Recepty na džem pro meloun, stejně jako různé džemy a video poradenství o tom, jak vyrobit nakládaný meloun

Džem z melounu, jehož recept vám dnes řekneme, je velmi neobvyklý a chutný.Koneckonců, diverzifikovat ze stolu a léčbu dětem domácí pochoutky, musí se uchýlit k recepty, testovány a vytvořili jiní.Každý recept džemu je jedinečný svým způsobem a má své fanoušky.

Džem z melounu je jedním z mála sladkostí, které jsou pro děti nejbezpečnější.Za prvé, dostanou sladkosti, a za druhé, jste klidní, protože jste si jisti, že je tam dáte.

Pokud přemýšlíte o tom, jak udělat tento džem doma, uvidíme, jaký je meloun a jaké vitamíny nabízí.

Užitečné vlastnosti meloun melounu

k nám přišel ze Střední Asie, představuje plody válcových nebo kulových hnědé, bílé, zelené barvy se zelenými pruhy. Nejčastěji je konzumován surový, ale z něj můžete vyrábět sladkosti.

Obsahuje: vitamíny A, P, C, minerální soli draslíku, železa, sodíku, celulóza, kyselina askorbová a kyselina listová, tuky, cukr a karoten. Meloun je považován za těžký produkt, takže se na jeho používání nechte naložit.

Složení pro džem:

Meloun: 1 kg;

Cukr: 1,2 kg;

Voda: 1,5 šálků;

Vanilin: 5 g;

kyselina citronová 3 g

Způsob přípravy

Aby mohly být pociťovány v jam melounu kousky a to není úplně rozpadne, nepoužívají přezrálých plodů, a trochu nedospevshie.

Před vařením důkladně umyjte meloun a očistěte ho od jádra( semen).Rozkrojte na malé kousky asi 2 x 2 cm. Můžete použít kudrnaté nože k tomu, aby plátky měly tvar.

Nejprve se meloun melí ve vodě po dobu 5-7 minut, poté se ochladí v chladu a nechá se odtékat.

Poté nalijte horký sirup( z cukru a vody).Nechte vařit po dobu 5-6 hodin. Pak vařte po dobu 2-3 minut a znovu vyjměte z tepla. Nechávají se vařit po dobu 5-6 hodin, pak se ohněm, vaří a odlehnou na několik minut. Třetí čas už dal do 10-12 hodin a vařit až do připravenosti. Nakonec přidejte kyselinu citronovou a vanilin. Hot jam se nalije přes čisté sklenice a zroluje se.

Možnosti, jak vařit tento džem doma, hodně.Může být jam a s přidáním různých druhů ovoce, například jablka, hrušky, citrón atd.

Uvíznutí melounu

Více tlustý džem nebo marmeláda lze získat sáním plátky melounu. Pro tuto metodu vaření potřebujete melounovou dužinu - 800 gramů, 1 kilogram cukru a 200 gramů mandlí.

Jak udělat:

Meloun nakrájíme na tenké plátky, prostirilizuyte bank a naskládané vrstvy mandlí, meloun, zalijeme vrstvy cukru. Samostatně vařte sirup - 3 šálky vody na tři šálky cukru. Naplňte plechovky horkým sirupem.

Zavřete kryty na zimu a vložte sklenice do tmavé místnosti, například do sklepa. Mělo by trvat tři měsíce. Poté je džem připraven k použití.

Video recepty

Jeden způsob, jak dělat jam:

nakládaný meloun:

Dynno-jablečný džem:

jam meloun a banán: