Tabulka obsahu cholesterolu v krmivech( ve 100 g)
produkty( 100 g), obsah | cholesterolu( mg) |
Kuchařské ^ | |
Mozky | 800-2300 |
ledvin | 300-800 |
Vepřové | 110 |
Vepřová panenka | 380 |
vepřové holenní | 360 |
prasečích jater | 130 |
Jazyk prasečí | 50 |
hovězí tuk | 90 |
hovězíopřít libové | 99 |
65 | |
Telecí hovězí játra | 270-400 |
hovězí jazyk | 150 |
65 | |
srnčí maso jelení hřbet, nohy, záda | 110 |
78 | |
Koňské maso skopové maso jehněčí libové | 98 |
( léto) | 70 |
Rabbit | 90 |
bez kůže kuřecí maso tmavě | 89 |
Bez kůže kuřecí maso bílé | 79 |
Heart kuřecí | 170 |
Kuřecí játra | 492 |
brojlery první kategorie | 40-60 |
Chicken | 40-60 |
Turkey | 40-60 |
kachna bez kůže | 60 |
kachna kůže | 90 |
husa | 86 |
liverwurst telecí | 169 |
Offalpate | 150 |
salám klobása | 112 |
párky | 100 |
bank | 100 |
White Munich | 100 |
mortadella klobása uzený salám | 85 |
85 | |
vídeňské párky | 85 |
Servelat | 85 |
vařené uzeniny | 40 |
vařené uzeniny mastnou | 60 |
PYBA, mořské plody ^ | |
Pacific makrela | 360 |
Sevryuga | 300 |
sépie | 275 |
Karp | 270 |
Natoteniya mramor | 210 |
ústřice | 170 |
úhoře | 160 - 190 |
makrela | 85 |
Mušle | 64 |
krevety | 144 |
sardinky v oleji | 120-140 |
Pollock | 110 |
Herring | 97 |
makrela | 95 |
krabi | 87 |
pstruh | 56 |
Tuna čerstvé( konzervované) | 55 |
Mušle | 53 |
Cancer | 45 |
Sole | 50 |
Pike | 50 |
Kranas drsný | 40 |
Cod | 30 |
rybí průměrný obsah tuku( 12% tuku) | 88 |
ryby s nízkým obsahem tuku odrůdy( 2-12%) | 55 |
vejce * | |
křepelka vejce( 100 g) | 600 |
slepice celý( 100 g) | 570 |
mléko a mléčné výrobky ^ | |
kozí mléko syrové | 30 |
krém 30% | 110 |
krém 20% | 80 |
krém 10% | 34 |
zakysanou smetanou 30% tuku | 90-100 |
Kyselé 10%kravské mléko tuk | 33 |
6% | 23 |
mléko 3- 3,5% | 15 |
Mléko Mléko 2% | 10 |
1% | 3,2 |
Kefír | 10 |
tuku jogurt jogurt o6ychny | 8 |
odtučněné | 1 |
Kefír 1% | 3,2 |
mastných | 40 |
Tvaroh tvarohem 20% | 17 |
odtučněné | 1 |
syrovátka | 2 |
^ | |
sýr "Gouda" - 45% | 114 |
smetanový sýr tuk 60% | 105 |
sýr "Chester" - 50% | 100 |
sýr "Adam" - 45% | 60 |
sýr "Adam" - 30% | 35 |
sýr "ementál" - 45% | 94 |
sýr "Tilsit"- 45% | 60 |
sýr "Tilsit" - 30% | 37 |
sýr "Camembert" - 60% | 95 |
sýr "Camembert" - 45% | 62 |
sýr "Camembert" - 30% | 38 |
sýr "Limburg" - 20% | 20 |
Sýr "Romadur" - 20% | 20 |
ovčí sýr - 20% | 12 |
sýr - 60% | 80 |
Smetanový sýr - 45% | 55 |
sýr - 20% | 23 |
sýr domácí - 4% | 11 |
sýr domácí - 0,6% | 1 |
Oleje a tuky ^ | |
Máslo máslo | 280 |
Máslo čerstvé | 240 |
Máslo smetanové "rolník" | 180 |
Hovězí tuk | 110 |
Tuky nebo jehněčí tuk | 100 |
Husa tuk roztavený | 100 |
Vepřové tuky | 90 |
Rostlinné oleje | 0 |
Rostlinné oleje | 0 |
Rostlinný tukový margarín | 0 |
Doporučujeme také číst tabulku norem pro konzumaci esenciálních a neesenciálních aminokyselin.