Fazole

Phaseolus vulgaris L. Tento cenný zeleniny lze sklízet celé léto, pokud je zasít každých 14 dní v období od května do začátku července;nejlepších ranných odrůd keřů.Fazole jsou náročnější než hrach, půda a vlhkost. Fazole netoleruje nízkou teplotu vůbec. Kromě bush fazole, kultivované odrůdy, které vyžadují podporu. Tyto odrůdy jsou pozdější, mohou být vysety od května do poloviny června. Máme odrůdy se žlutými, zelenými a fialovými lusky. Rostliny těchto odrůd dávají dobrou sklizeň a dozrávají postupně.

Kromě fazole, altány a zdí rostou šarlatové fazole( fazol šarlatový L.), dekorativní, není náročný na podmínky, může být pěstována ve vyšších nadmořských výškách. Fazole jsou červené, bílé nebo červeno-bílé, mají velmi křehké a jemné lusky, které lze použít při vaření, konzervované.Její semena mají také různé barvy. Každoročně se spotřebuje asi 3 kg fazolí( lusků) na 1 osobu.

existují odrůdy s různými barevnými zelenými lusky Mezi odrůd fazolí, například „DITA“, „Prázdné“, „Rink“ et al., Zheltostruchkovaya, vyšší odrůdy „Moon“ nebo „Amber“.Z curling odrůd, máme jen zelené fazole "Detenitskaya".

Fazole termofilní, její semena klíčí pouze tehdy, když se půda v hloubce výsadby zahřeje na 12 stupňů.Střely nemohou vydržet mráz. Dospělé rostliny vydrží pouze krátkodobé mrazy o minimálně -3 stupních. Optimální teplota růstu a vývoj fazole je 28-32 stupňů.

Obilná zrna mají různé barvy, od bílé po černé.Obilí může být mozaiková barva, skvrna, má různé tvary. Nové odrůdy: Bona, královna Nekar, Gold Nekar a Fakir.

Existují krásné, kudrnaté, ozdobné odrůdy fazolí.Má barevné velké fazole, bohužel, ne jedlé.To je široce používán pro vertikální terénní úpravy. Tam

vysoké kadeřavé odrůdy( kód) je low-pěstování, v podobě kompaktního výšky keře pouhých 60-80 cm Nazývají se -. Keře. Odrůdy keřů spíše brzy dozrávají.

Kudrnaté a kamenné fazole mohou být svěží a chřest. Odrůdy určené k produkci zrna mají v listech lusků hustou pergamenovou vrstvu. Jsou shromážděny ve stádiu plné zralosti, svázány do snopic, sušeny, splétány a výsledné zrno je skladováno v suchých místnostech. Chřest( cukr) stupeň pergamen vrstva v klopách nemají lusky. Používají společně lusky, přičemž zelené jsou zanedbané zrny. Velmi zajímavý

chřest Vigna japonské odrůdy a cowpea, ve kterém je šířka čepele je 1 - 1,5 cm, délka - 1 m, ale měl by okamžitě říci, že Northwest je obtížné pěstovat i ve skleníku. .

Fazole mají tvrdou skořápku, takže neklíčí dobře. Ale také namočit fazole před sejbou se nedoporučuje, protože mohou prostě hnilobě v studené půdě.Nejjednodušší způsob, jak naplnit před výsevem semen velmi horké( 70 ° C) vodou, přidání manganistanu draselného až jasně růžové barvy, a okamžitě přesunout prasnice. Zbytky horké vody vylejte do zahrady s fazolemi. A můžete posílat lůžka před sejením velmi horké( nejméně 50 stupňů) vody přidáním manganu a okamžitě zasít semena v ještě horké půdě.Máte-li pěstovat fazole přes sazenice, to může být transplantovány do otevřeného terénu jen tehdy, když do konce jarních mrazů.

půda pro fazole být plodné, drobivá, bohatou na živiny a stopové prvky. V případě, že půda je chudá na mikroživiny, fazole těsně předtím, než je nutné kvetoucí hnojit roztokem stopových prvků.

Fazole nemůže tolerovat kyselé půdy, pH půdy by reakce měla být 6-6,5, že je mírně alkalický.Proto je třeba před vysazením do půdy přidat deoxidátor, nejlépe dolomit nebo křídu, jako poslední popel. Místo fazolových plantáží by mělo být chráněno před chladnými větry a dobře osvětlené sluncem. Ve stínu fazole nebude růst. Fazole

třeba zasít do hloubky 5 - 7 cm, je možné vysévat obilí v řadě ve vzdálenosti 8 až 10 cm od sebe. .Řádky se obvykle nacházejí ve vzdálenosti 20-30 cm od sebe. Ale je možné zasít fazole a způsob čtverečních clusteru, která je vložena do jedné jamky 3-4 obilí a polohovacích otvorů na schématu 40 x 40 cm.

fazole netoleruje podmáčené půdy, takže je nejlépe zasazeny na záhonech, zalévání dělat s výskytem sazenic, pravidelně, až do vzhledu druhého páru skutečných listů.Poté je třeba ukončit napájení před fází kvetení.Od okamžiku kvetení se obnovuje zavlažování.

První podávání by mělo být podáno v okamžiku vzniku. Nejjednodušším způsobem je ředění infuze plevelů dvakrát vodou a přidejte do každého kbelíku roztok 1 polévkové lžíce.lžička draslíku a superfosfátu. V dalším zavádění dusíku fazolí nevyžaduje, jako v obývacím kořeny uzlík bakterie, které zásobují rostliny dusíkem, ale v počátečním období růstu nejsou dostačující, a proto je nutné, aby organické hnojivo ve formě infuzních plevelů obsahujících dusík. Pokud nechcete mít infuze plevelů poskytnout kterémukoli hnojivo komplexní hnojivo( NPK, Kemira, nitrophoska a další).Stačí 2 lžíce.lžíce na 10 litrů vody. Druhé hnojení by mělo být podáno rostlinám v době kvetení.Na každých 10 litrů vody přidejte 1 polévkovou lžíci.lžíce superfosfátu a draslíku, navíc 2 čajové lžičky drogy "Uniflor micro".

Fazole poškozují hlavně dva škůdce: fazole a roztoče. Fazole zrna jsou brouka, která je uvnitř fazole a je transportována společně se semeny do půdy během setí.Prohlédněte si fazole před sejbou a pokud vidíte díru, tak semínko neposejte, protože se chrobák skrývá dovnitř.Roztoč pavián zpravidla infikuje fazole ve skleníku. Listy jsou jasné a poté zblednou a suchou. Proti roztočům je vynikající příprava "Fitoverm".Po rozstřiku "Fitoverm" mohou být fazole v jídle po 2 dnech.

Nejnebezpečnější pro fazole jsou virové onemocnění, antracnóza a bakterióza.žádné finanční prostředky nepomůže virovou infekci, ale vyhnout se anthracnose a bakterióza velkým přínosem řešení preventivní postřik „Fitospori-on.“Stříkání "Fitosporin" by mělo být provedeno 1-2 krát v počátečním stádiu růstu před květem.

Zralé lusky musí být pravidelně odstraňovány a okamžitě používány. Několik prvních lusků by mělo být ponecháno na semenech a mělo by být na rostlině plně zralé.Na malém pozemku o velikosti šest set metrů čtverečních nemá smysl mít pěstování zrna na získání obilí.To je zcela nerentabilní.Ale růst chřestu v malých množstvích pro trvalé použití v létě a konzervování zelené lusky pro zimu je význam. Postačí, když 4-5 rostliny vinutí fazole, vysazené na samotných stěnách skleníku na severní straně, nebo 6-8 keřů křoví, že je možné pěstovat v otevřeném poli.

Některé z nejnižších lusků by měly zůstat na semenech. Uchováváme semena fazolí asi 10 let bez ztráty jejich klíčivosti.

Fazole růst rychle a vstoupí do plody přibližně 50-60 dnů po vzniku. V chladném počasí může plodnost začít mnohem později. Bílé Bush zrna mohou být osety bramborových hlíz jednoho zrna pod hlízy, ale pouze na obvodu brambor pole -, aby se zabránilo útokům na bramborový mandelince bramborové.Pokud je chyba bitu, toto opatření je dostačující pro brouka nemá rád vůni listů bílých fazolí a létat nebo opuštění pole. Pokud však existuje mnoho chrobáků, toto opatření vám z tohoto pole nezachrání.

fazolové lusky prospěšné pro zdraví, které obsahují asi 90% vody, 2 až 6% bílkovin, až do 2% cukru, 1% minerálních látek a 1 až 3% celulózy, velké množství karotenu, 25 mg% vitaminu C, vitaminuB1, B2, niacin. Fazole obsahují hodně draslíku, stejně jako fosfor a vápník. Má glyukokininy na snížení hladiny cukru v krvi( a tím i zeleniny příznivé pro diabetiky), flavonoidy, cholin, kyselinu křemičitou a další látky.

Ve své syrové podobě obsahují fazole nežádoucí látky, které se rozkládají při vaření, takže konzumují syrové fazole. Z vařených lusků připravíme saláty, přílohy, pečivo s masem, zakysanou smetanou, rajčaty a další zeleninou, polévky. Ze zralých a sušených fazolových lusků( bez semen) se připravuje udržovací antidiabetický čaj. Za tímto účelem jsou vhodnější odrůdy žlutých stonků.Dávka 1-2 lžičky lusků na šálku vody, která musí být rychle vařená.Dekorační nápoj třikrát denně.Suché fazolové lusky jsou součástí čaje "Diabetan".
Z fazolí je připravena řada výživných jídel. Konzervované jako řetězec( chřest) a zrna. V posledních letech se fazole staly obzvláště rozšířenou jako náhražka masa, včetně klobásového průmyslu. Chci okamžitě varovat zahradníky, že bych neměla používat odrůdy narozené v Americe, protože všichni mají uměle změněnou genetiku.

Zdravé pokrmy z fazolí jsou užitečné, ale nemocná dna fazole je kontraindikována. Fazole musí být vařeny nejméně po dobu 3 hodin, nebo musí být namočeny ve vodě na noc a pak vařit po dobu nejméně jedné hodiny.