Portulacský sad
Portulaca oderacea. subsp. sativa
výšky 30-50 cm Jeho rodiště Roční list zeleniny závod. - západ Asie, a konkrétněji, v západní části Indie, kde zelná roste divoce a je určeno k potravinářským od starověku.
byl také znám starým Řekům, Římanům a Egypčenům. Později portugalští začali růst v západní Evropě.Jako kulturní zařízení je nejvíce obyčejné na Středním východě a jižní Evropě.Je také pěstována ve střední Asii a Zakavkazsku. Může růst ve středním pásmu Ruska. Portulac se týká nejstarších pěstovaných rostlin.
Popis: má vřetenovitý odbočený kořen. Pásek masitý, klenutý, rozvětvený, hnědý.Listy jsou zelené, masité, oválné, kulaté vejčité.Květy od června do září.Kvetoucí rostlina je velmi krásná, takže se často pěstuje jako okrasná rostlina. Květy jsou bílé, žluté a dokonce tmavě červené.Jsou umístěny na 2 až 3 v vidlici vidlicovitého kmene. Ovoce je kulatá krabička s velmi malými černými semínky.
Složení: obsahuje dostatečně velké množství vitamínu A a C, jakož i minerální látky, sacharidy, bílkoviny a další
pěstování: . roste dobře v teplých zeměpisných šířkách. Pěstuje se téměř v celé jižní a střední Evropě.Můžete jej pěstovat ve střední skupině v kuchyňských zahradách a balkonách. Rostoucí portolóza je snadné, ale je třeba mít na paměti, že tato rostlina není mrazuvzdorná a umírá dokonce i se slabými mrazy. Semena se vysévají v půdě v zahřátém mělkých drážek se vzdáleností mezi řádky 50-60 cm. Výhonky ředěný v řadě 25-30 cm. Nelze povolit zahušťování výhonků, protože to nepříznivě ovlivňuje vývoj rostlin. Další péče spočívá v uvolnění půdy v rozmezí řádků, plenění a zavlažování s nedostatkem vlhkosti v půdě.Kolekce
: přibližně měsíc po vzniku výhonků se sklízí první malé listy. Pak udělejte sbírku listů a mladých výhonků podle potřeby, až do začátku kvetení portololu. Harvest harbor porak jiným způsobem. Zpočátku se mladé rostliny úplně rozřezávají.Po pěstování výhonků se opakuje sklizeň zelených. Obvykle pro léto je úklid opakován až třikrát.
Existuje jen málo chovných odrůd portolózy, které se liší především barvením listů.Pro výsev portolac doporučil takové testované odrůdy jako zelené, žluté a zlaté žluté.
Léčivé vlastnosti: lidová medicína používá masité listy. Má pozitivní účinek na plynatost, poruchy funkce ledvin, onemocnění jater a močového měchýře a neklidný spánek.Čerstvé listy těsnění se aplikují na místo včelích bodnutí.Přípravek Portulac má schopnost snižovat obsah cukru v krvi, a proto se může používat při léčbě pacientů s mírným cukrovkou. V lidovém lékařství se jako antipyretikum používá odtučňování semen pestilaky. Aplikace
: vůně portolacu je slabá, chuť je mírně kořeněná, koláče a osvěžující.Odřízněte mladé výhonky listy. Později, po rozkvětu, listy jsou tuhé a ostré podle chuti. Portulac se často vysévá pouze jednou ročně.Použijte port-lings pro vaření saláty spíše jako listová zelenina, a ne jako koření.Na jaře, zatímco listy jsou ještě mladé, salát z nich je vařený s olivovým olejem a octem. To se dobře hodí na brambory. Vhodné pro všechny polévky, zeleninové pokrmy, omáčky, rýži a těstoviny.Čerstvé, jemně nakrájené listy portolóky se podávají na tvaroh, saláty, rajčata a okurky. Listy Portulaca mohou být také smažené, dušené, bledé a sklizené pro budoucí použití - marinování a solení.
polévka Portulaca Portulaca
Listy a fazolové lusky luštěnin nasekané( celkem 2 lžíce. L. svrškem), jeden jemně nakrájenou cibuli, přidáme 1 h. L.cukru. Vše varte 15 minut na masném bujónu. Na konci přípravku jsou v polévce zakryty čerstvě nakrájené kupyr nebo jiné polévky.