Užitné vlastnosti a kontraindikace thymu

tymián( Thymus vulgaris L.) a mateřídouška úzkolistá( tymián, Bogorodsk tráva)( Thymus serpyllum L.)

Tymián - vytrvalá keř s rozvětveným řetězcem, dotvarování po zemi stonky, patří do čeledi Labiatae. Listy jsou malé, podlouhlé, pokryté dolíčky viditelné s lupou, které jsou esenciální olej žlázy. Malé lila-ozovatye květy se shromažďují v květenství hlavy.

Tymián je jedním z nejstarších koření a léčivých rostlin. Tymián staří Řekové zasvěcený bohyni Afroditě a přivést ji jako oběť( tráva byla spálena na obětního ohně).Kadidlo vystoupilo na oblohu, což symbolizovalo přijetí obětí oběma bohy. Starobylí Egypťané tuto rostlinu používali k balzamování.Z nich se kultivace a používání tymiánu rozšířily v zemích Středomoří, v jižní Evropě.Slované, pohanské období ve své historii, tymián a hozen do ohně v obětí.

tymián hlavní dodavatele patří Španělsko, Bulharsko, Jugoslávie, Rakousko, severní Afriky a Ameriky. Nejvyšší jakost je tymián z Francie.

Tymián patří do formy, která zahrnuje více než 300 druhů bylinných trvalky a polokeř rostlin nativní místech, kde je Evropa, zejména Středomoří.Nyní se rozšířily po celém světě do Ameriky a na severu na Island. Některé se rozprostírají podél země, jiné rostou až na 30 cm. Posledně jmenované zahrnují tymián T. citriodoruswi s citrónovou vůní.Při přípravě jídla se používá převážně T. vulgaris nebo zahradní tymián. Listy jsou malé, úzké, tmavé, šedozelené;květiny svěží, tubulární, shromážděné v květenství.(Coating jiných druhů květin tymiánu se liší od bílé, světle růžové a fialové až po tmavě červenou.) Listy všech druhů tymián voňavé.Vůně je zpravidla silnější u pěstovaných druhů;pěstuje v teplém klimatu rostliny jsou vždy silnější než ty, které rostou v chladném a vlhkém severním klimatu. Nejsilnější chutí T. Membranaceus je rostoucí rozmanitost tymiánu ve Španělsku. Existují také odrůdy s citrónovou a pomerančovou vůní.

Tymián je prohlašoval, že už znají Sumerové 3500 před naším letopočtem.e. Starobylí Egypťané ji nazvali "tam" a používali ji pro balzamování.Řekové znali dvě své odrůdy. Dioscorides napsal bílého tymiánu, se používají v medicíně, a černé, které silně vyhnout, protože „způsobil škodu těla a způsobit žloutenku.“Hippocrates zahrnoval tymián v seznamu 400 léků.Jeho infuze se pije na konci svátku do žaludku, aby trávení potravy lépe. Tymián byl darován Venuše a dalším božstvům. Jméno „tymián“ pochází z řeckého slova „thumos,“ tedy „vůně“ -. . Tak silný její aroma.

Římané používali tymián jako kulinářskou a léčivou bylinu. Plíně doporučil používat k epilepsii. Radil nacpat matraci s tymiánem - a pak pacienta, spánek na to, vstávat odpočatí a klid.(Je zajímavé, tymián položila do jeslí sena, kde se Ježíšek, ležící.) Pliny také nařízeno vzít vaří v ocet tymiánu bolesti hlavy. Věřili, že také zachránil před kousnutím jedovatých hadů.Tymián byl spálen v domcích, aby vystrašil nebezpečné plazy.Římané věřili, že urychluje a zvyšuje melancholický odvahu: vojáci před bitvou obvykle vzal koupel s tymiánem. Tato myšlenka je stále naživu v době křižáky: dámské vyšívané snítky tymiánu na své šátky rytířů, kteří šli k východu na ochranu Božího hrobu. Holy Hildegard doporučuje tymián před morem a ochrnutí, lepry a strup. Ve Velké Británii byly dezinfikovány pro sex;Byl součástí květin, které byly soudci a králové, aby nedošlo k zachycení nemoci na veřejných místech.

Zájem o tymián, jeho léčebné vlastnosti v průběhu času nezmizel. Lemaire, lékař a chemik XVII., Věřil, že tymián posiluje mozkovou činnost a zlepšuje činnost trávicího systému. V 1719, Neumann oddělil thymol v tymiánu;Později Kadeak a Meunier vybrali karvakrol a pinen. Ve století XVIII.byl členem řady léků, z nichž jeden byl balzám, použité pro nervové poruchy. V roce 1884, jeden z vědců, Kamperdon studoval léčivé vlastnosti tymiánu, si všiml, že má přímý účinek na nervový systém, a že v důsledku toho bude novely, pacienti rychle získat sílu. Dr. Leclerc později doporučil tymián astma, deprese, infekční onemocnění dýchacích cest a chronický kašel. Před první světovou válkou, tymián silice se používá v nemocnicích, společně s hřebíčkem, citronu a heřmánku jako dezinfekční prostředek a antiseptikum. Vzhledem k tomu, olej sedmkrát kyseliny více karbolového, které mají být uloženy před nemocemi a vším, během voják uniformě krymské války stříkaných.

esenciální olej

Popis. tymián, saturejka, tymián, plíživý - známý rostliny, které jsou široce používány v lékařské praxi. Surovina - nadzemní část rostliny - obsahuje 2-3% silice, třísloviny a hořčiny, flavonoidy, pryskyřice a omanolovuyu kyseliny jablečné, minerální soli. Olej se získává destilací z listů a květin. Je tučný a hustý;Vůně je příjemná, jako čerstvá rostlina, ale určitě odolnější.Barva oleje je červená nebo bílá.Jednou jsem věřil, že její zabarvení závisí na barvě tymiánu, která slouží jako suroviny pro destilaci - červené nebo bílé.Bylo však prokázáno, že oleje nemá vliv na barvu barvy trávy, a typ destilačního zařízení.V chudších zemích se k destilaci používají kovové kostky. Když interagují s olejem, oxidují a zčervenájí.V bohatších zemích, s použitím kostky z Onyx: nereagují s olejem, a proto si zachovávají svou bílou barvu. Jak oxidace ovlivňuje hojivé vlastnosti oleje, není známo.

Hlavní složky: karvakrol a thymol( 25-40%), a borneol, cineol, linalool, menthon, p-cymen, pinen, kyseliny, triterpeny-wai.

tymián terapeutické činidlo je do značné míry v důsledku přítomnosti carvacrolu na silice( 30-40%), thymol a terpenových uhlovodíků.Kavakrol má silný antiseptický účinek: známý antisepticky fenol 30krát slabší karvakrol a thymolu na baktericidní výkon.

Před objevem antibiotik a jiných syntetických konzervantů karvarol byl považován za nejsilnější protivomik-detail lék.

silice a dalších dávkových forem tymiánu jsou v astenie, anémie, hypotenze, chlorózy, střevní atonie, bronchopulmonální onemocnění, tuberkulózu, astma, infekce, střevní a močových cest, fermentace, akumulaci plynu ve střevě, chřipky, a různé o jelly chorob, absence menstruace. Silný stimulant imunity a tvorby leukocytů u infekčních onemocnění.

použit kryt připraven následujícím způsobem: Pro domácí použití: 1 lžíce suchého tymiánu vyplnit jeden šálek vroucí vody, vaří se po dobu 2 - 3 sekundy, stiskněte 10 minut, mohou sladit. Vezměte čtvrtinu pohár 3-4 krát denně před jídlem. Esenciální oleje se 2 - 3 kapky 3x denně v alkoholickém roztoku nebo medu. V případě tonzilitidy je tymián žvýkán.

Ve formě mastí, byliny a tymiánu. Silice jsou široce používány v dermatologii a di etologii. Pro přípravu mastí je nutné vzít 3 g silice a 5, báze( neutrální krém), vše promíchá.Používá se k léčbě hnisavých kožních lézí, dermatitidy, ekzému.

Aromatický olej( 10 tymián kapičky oleje v 10 ml rostlinného oleje), používaných v vši, je to stejné na aplikován na oblast zavádění svědění roztoče.

kosmetička pro šamponování použití vlasové šampony doporučuje přidání chabretsovogo oleje( 5 kapek esenciálního oleje na 20 ml šamponu) pro vypadávání vlasů a plešatost.

bujón v olivovém oleji( 2 lžíce na 200 g oleje) se používá jako obklad na ránu komára kousnutí a hady. Když

revmatické bolesti doporučuje kotlety tymián, zahřejte ji do nádoby zabalené do gázy a aplikovat za horka.

Pro

aromatické koupele musí 500g tymián vaření ve 4 litrech vody nalil do vodní lázně.Je to účinný lék na léčbu artritidy, dny, revmatismu. Koncentrovaný bujón( 1 hrst na litr vody, vaří se odpaří na polovinu) se používá jako tonikum pro vlasů, snižuje ztráty vlasů.

Aromatické vody z tymiánu se používá jako antiseptikum na urogenitálního systému( cystitidy, uretritidy, vaginitida) zabraňuje zánět dělohy a adnex, eliminuje bolesti a zpoždění menstruace.

Tradiční medicína doporučuje používat bylinný čaj s medem očistit játra a žaludek, pomáhá při kolitidy, a také způsobuje libido a pomáhá při impotenci. Pokud lubrikujete pacienta tymiánovou šťávou spolu s kravským máslem a vínem, pomáhá při zánětu ischiatického nervu. Vývar z bylin( 1 polévková lžíce. Lžíce na jednu sklenici vody) tuhé zastavuje krvácení z čerstvých ran, čistí pokožku od malých vyrážka, rozpouští a odstraňuje kameny z močového měchýře, a vyloučí mrtvý plod z dělohy.

tymián, vařené s octem a růžový olej, namažte hlavu se silnými bolestmi hlavy a roztržitě.

odvar tymiánu zastavuje zvracení, a pleťové vody z bylin pomůže žihadla včel a dalšího hmyzu.

Thymus bujón je užíván vnitřně s rakovinou žaludku, špatným dechem. Připravte si lék denně a trvat dlouho bez přerušení.

To je také užitečné jako posilující prostředek pro poruch centrálního nervového systému, jako expektorans, nespavosti, pro normalizaci střevní mikroflóry.

Ve všech případech je vývar se vaří po dobu 2 -( . 1 lžíce bylinek na šálek vody) 3 sekundy, trvejte 10-15 minut, vzít 1/4 šálku 3x denně před jídlem. Pokud

'10 nasekané bylinky smíchané s vodou a medem a brát 3krát denně, pak tento lék může způsobit libido a pomoci s impotencí.

Upozornění

Dodavatelé esenciálních olejů z Thyme jsou Španělsko, Izrael, Severní Afrika a Francie. Po černobylské katastrofě jako preventivní opatření( a najednou roste tymián Evropa obsahuje radioaktivní látky?) Použití oleje z Izraele. Přestože radioaktivní spád vypadl v mnoha západoevropských zemích a ovlivnil mnoho druhů rostlin, jejich koncentrace je nejspíše v tymiánu. Přes toto, mnoho výrobců v západní Evropě i nadále dodávat tymián olej v nemocnicích a lékárnách, to je důvod, proč je tak nutné při nákupu ropy věnovat pozornost na místě jejího vzniku. Navíc se doporučuje nepoužívat červený olej.

Užitečné vlastnosti

Pro léčebné účely. Tymián je zpevnění a afrodiziakem, protikřečové a vonné vlastnosti, zlepšuje žaludku a trávicího systému, a také působí na orgánů hrudníku. Pomáhá s astmatem, chřipkou, nachlazeními, horkem, nervozitou a bolestí.

je efektivní a dermatitida, podráždění kůže a kožní infekce, nádory způsobené dnou nebo revmatismu, lumbago a ischias.

Pro léčebné účely, stejně jako pro použití ve vaření pomocí nadzemní části rostliny, která je zkosený na počátku kvetení.Kořeny žádné hodnoty nepředstavují.

V lidové medicíně se společně s tymiánem využívá plazivý tymián a blízké i jiné druhy.

Tráva obsahuje asi 2% silice. Hlavní složkou esenciálního oleje je thymol. Vedle éterické suroviny obsahují hořké a tříslové látky, organické kyseliny, pryskyřice, minerální soli. Herb tymián, oba čerstvý a suchý, má stabilní kořeněnou vůni a mírně nahořklou chuť štiplavý a má silný antiseptický účinek.

V lidovém léčitelství, dotvarování tymián a tymián se používá při zánětu průdušek, zápal plic, kašel. Formulace těchto rostlin se doporučuje jako dobrá sedativum a protikřečové nespavosti a epilepsie, mrtvice a neuralgie, v různých onemocnění trávicího traktu( žaludeční křeče a střev, nadýmání, špatné trávení, zácpa, gastritida s nízkou kyselostí).

Farmaceutický průmysl se používá pro přípravu sirupů, extraktů, odvarů, léčivých čajů.Tymiánový esenciální olej je široce používán k výrobě mýdla, zubních prášků a past, elixírů pro oplachování úst.

Tymián olej

znázorněno na astenie, anémie, hypotenze, chlorózy, střevní atonie, bronchopulmonální onemocnění, tuberkulózu, astma, infekce, střevní a urogenitálního traktu, kvašení, nadýmání, chřipky, onemocnění dýchacích cest, absence menstruace, revmatismu, vypadávání vlasů.Uvnitř: 2 kapky oleje 2krát denně s medem, koupel - 4 kapky;aroma lampy - 3 kapky.

léčbu nemocí a bronchiální sirup proti kašli dobře zavedených z jitrocele a tymián. Plantain působí jako expektorant, tymián - jako antiseptikum a uklidňující.Příprava velmi jednoduchá: čerstvý list jitrocele a tymián jemně nasekané a dát do hrnce( každý 3 lžíce.) Se nalije 200 ml vody a vyluhovat po dobu 30 minut. Přidejte 250 g akátového medu a mírně zahřejte, neustále se míchá, pak znovu vychladněte. Celý proces se opakuje ještě dvakrát. Poté se sirup přes papírový filtrační nálevce nebo čisté bavlněné tkaniny, nalije se do skleněné nádoby a do lednice. Vezměte kašel a bronchiální onemocnění třikrát denně v čajové lžičce.

léky proti bolesti

Pokud máte ischias, ztuhlé klouby a záda, si horkou koupel. Zředí se 15 kapek tymiánu a 2 polévkové lžíce sody ve vodě.Pro zvýšení účinku oleje, přidejte několik kapek eukalyptu a borových esenciálních olejů( ty se navzájem dokonale doplňují).Po koupeli třít postižené oblasti se směsí 15 ml( 1 polévková lžíce) sójového oleje, 2 kapky oleje z pšeničných klíčků, tymiánu a 10 kapek 5 kapek eukalyptového oleje.

znamená z únavy a deprese

vykoupat v teplé vodě ve které je rozpuštěno ve vodě a 5 kapek 3 kapky tymián majoránka. Pak brousit solar plexus a kýta olejové směsi 15 ml( 1 polévková lžíce) mandlový olej 2 kapky oleje z pšeničných klíčků, 7 kapek tymián, majoránka, a 2 kapky 3 kapky růžový olej - všechny díly dobře promíchejte. Pak vypijte vývar. Infuze tymián

15 ml( 1 polévková lžíce se skluzavkou) vyluhovat čerstvé listy tymiánu 600 ml vroucí vody po dobu 5 minut. Pít horké a dát med na chuť.Pomáhá s depresí a únavou, je zvláště účinná, pokud ji vypít v dopoledních hodinách namísto čaje nebo kávy, stejně jako stres a dostává pracoviště.Dokonalý lék na premenstruační napětí, symptomy menopauzy, nachlazení nebo chřipky. Tymiánový vývar redukuje nádory způsobené revmatismem a otoky.

lék na akné a lupy

Pokud máte akné, je to skvělý stahující, aby vám pomohl. Metoda: ratolest čerstvého tymiánu( nebo špetka sušené) na 2 šálky vody, vaří se po dobu 2 minut, pak se 5 minut vyluhovat. Přidejte šťávu z poloviny citronu. Opláchněte pokožku několikrát denně.Tymiánový olej se také používá v prostředcích proti lupům.

Tray jalovec, heřmánek, máta, levandule, tymián, nutná třezalky

.1 polévková lžíce.l.jehličí jalovce, 1 polévková lžička.l.květiny heřmánek, 2 polévkové lžíce.l.listy máty, Jem.l.květiny levandule, 1 polévková lžíce.l.byliny tymiánu, 1 polévková lžíce.byliny mladiny, 2 litry piva.

Způsob přípravy. Nalejte směs bylin s pivem. Pak se oheň a přivede k varu. Poté vypněte plyn a udržujte na nízké teplotě po dobu 40 minut. Bujón by se měl ochladit po dobu 15-20 minut. Kmen.

Jak používat. Nyní vložte ruce do vany a podržte jej po dobu 25 minut.

při vaření .Tymián je jednou z nejčastěji používaných kulinářských bylin. Je nutně součástí sady bylin( spolu s vavřínem a petrželkou).K rostlině neztratila své vlastnosti, je sušena. Tymián zachovává svou chuť a tepelného zpracování, takže tato bylina je dobře ochucené dušené nebo jiné pokrmy, které jsou připravené pro dlouhou dobu. Když tymián zadržuje železo v mase, podporuje trávení jídel a pokrmů v hrnci. Vzhledem k těmto vlastnostem jsou tyto nadýmání pokrmy jako fazole stravitelnější( ve starověkém Egyptě, tymián ochucená jídla s fazolemi).Vzhledem k tomu, tymián má antiseptické vlastnosti, že se přidá do pasty, uzeniny, konzervované maso a nakládané okurky. Jeho rozdrcených čerstvých listů - nádherný přírůstek do těsta na chleba, omelety a pokrmů z hub. Tymián pro příchuť dát do marinády, náplně, polévky, silných vývarů, rostlinných olejů pro smažené maso a mastné ryby, tak i pod maso při pečení ji nad ohněm. Tymián s citrónovou příchutí lze ochutnat palačinkami a pivem.(Islanďané dávají tymián s citronovou vůní v kyselém mléce.)

Tymián je používán jako příchuť bylinných octů a olejů.Dává želé pikantnost. A vstupuje do mozkomíšního moku „benediktinského“, který byl recept vyrobené v roce 1510, první likér se nechala zotavit do vyčerpaných Monks, pak pomocí v boji proti malárii. Nyní je to velmi drahé léčení!

Tymiánská jídla dávají příjemnou chuť.Je žádoucí přidat tymián do tukových potravin: s grilovaným masem brambory, náplně, vydatné polévky, uzeniny, vepřového a jehněčího masa, paštik, zvěřina. Tymián je dobrý v polích fazole, čočka a hrach, omáčky.

Tráva může být přidána a solené a konzervované zeleniny. Ve Španělsku, v Řecku, v Turecku, mateřský olej používaný pro marinování oliv.

Rostlinný olej s tymiánem: odstraňte z citrónové kůry speciálním nožem( může být odtučněná brambora) velmi tenká spirála.

opláchněte a osušte snítkou tymiánu a dal v láhvi s citronovou kůru, bobkový list, pepř semena a badyánu. Doplňte olivový olej, těsně uzavřete láhev a vložte na chladné tmavé místo alespoň 2 týdny. Pro

tymiánu oleje: 1 citronu, 3-4 větvičky tymián, bobkový list, 1 lžička paprika semena, badyán 2, 500 ml olivového oleje.

Omáčka s tymiánem. na 300 g omáčky přijatého 6 lžíce mleté ​​listy tymiánu( tymián), 60 g margarínu nebo másla, 40 g mouky lžíce vývar či bujón, zakysaná smetana pohár, a sůl podle chuti. Do roztaveného másla přidejte mouku a smažte až do zbarvení.Mírně zředěné vývarem, přivedeme k varu, sůl, přidáme tymián, zakysanou smetanu a teplo.

Kvass s tymiánem .20 g tymiánu, 1 l chleba, 50 g granulovaného cukru. Suché listy tymiánu se vaří v 1 šálku kvasu, nalijte zbytek kvassu, přidáme cukr, promícháme a necháme 10-12 hodin. Kmen, nalijte do lahví a ochlaďte.

V jiných průmyslových odvětvích. Esenciální olej z tymiánů se používá při výrobě mýdel a antidiagnostik. Po dlouhou dobu je citrónový tymián součástí aromatických směsí, bylinných sáčků a polštářků a zahrad - v prostředcích pro odpuzování molů.On je také dal na trávníku před domem. Tymián dokonale napomáhá při kousnutí hmyzem a byl kdysi přidán do terapeutického tabáku.

Kontraindikace

Navzdory mnoha užitečným vlastnostem tymianu má také některé kontraindikace. Například je nežádoucí používat ji pro těhotné ženy a osoby trpící vážnými onemocněními trávicího traktu. Je také žádoucí omezit jeho užívání na ty, kteří trpí onemocněním ledvin a jater. Expektorantní účinek trávy Bogorodskaya může vést k plicním komplikacím při tuberkulóze, astmatu a pneumonii. Proto jsou tyto nemoci jsou závažný důvod odmítnout tuto bylinu

nelze vždy použít tuto bylinu pro léčebné účely, jinak může pacient hypotyreózu.
Nemůže být použita při poruchách štítné žlázy.
Ale kojící ženy se nedotýkají kontraindikace tymiánu, protože čaj s tymiánem zlepšuje laktaci. V každém případě, než pijete bylinné čaje a infuze, měli byste se poradit s lékařem.