Irga užitečné vlastnosti

Saskatoon - keř nebo strom, 2-3 m na výšku mladých výhonků plstnaté oggusheny. .Listy jsou jednoduché, pravidelné, zubaté po okraji, nahoře tmavě zelené, bledě zelené zespodu;mladé jsou pokryté šedavě bílou plstou. Na podzim jsou listy červené.Květy jsou pravidelné, bílé nebo smetanové, které se nacházejí v kartáčích jako končetiny na konci výhonků.Květy v dubnu až květnu. Ovoce - kulaté, první červené když zralý - černé nebo červeno-fialové s voskovým květu, sladké a příjemné chuti. Plody jsou roční a bohaté.Skočte ovoce krátce před mrazem.

v naší zemi je společný pouze jeden druh irgi, který roste ve volné přírodě na Krymu a na Kavkaze, a do severních oblastí Ruska. Rozsáhlé jako kultura získala igra ovál, tento keř roste dobře na předměstí.V

je její ovoce a 12% cukru, 1% organické kyseliny, zrání ovoce, jako množství cukrů o téměř 2-krát, a organické kyseliny, - se postupně snižuje.

z P-aktivních látek shadberry obsahuje velké množství anthocyaninu - až na 3,75%.Kompozice obsahuje ovoce karoten, stopové prvky a - mangan, měď, olovo a kobalt.

Většina druhů irgi rostou v Severní Americe.

známo asi 25 druhů ovocných keřů, z nichž někteří jsou velmi vytrvalý, které jsou široce používány v naší zemi, zejména na laskavec Saskatoon, Kanada, rotundifolia, květu;rostoucí ve volné přírodě ve středním pásmu Ruska, na severním Kavkaze a na Krymu.

Irga granátové jablko před ostatními byl rozšířen v kultuře - zpět v 16. století.V Rusku se z Evropy dostal irriga kulatý.Je nesmírně nenáročná.

v chladných severních oblastech je téměř jediný ovocných rostlin, jak roste, kde vás nebude splňovat jablka, hrušky a švestky.

kořenový systém je mělký, leží v hloubce 30-40 cm. Kvetení v květnu, květy vydrží jarní mrazy až -5-7 ° CIrga je plodná, brzy plodná, nejproduktivnější po dosažení 10 let věku. Irga je odolná rostlina. Jednotlivé kmeny žijí až 20 let, křoví - až 60-70 let.

lidově irgu rybíz podobnosti irgi Sušené jahody, rozinky. Kromě ovoce, irgu ceněn pro externí kosmetika: má středně velké oválné zoubkované listy, šedozelené na jaře a oranžové nebo červené na podzim. Od 3-4 let, současně s otevřením listů, se objevují husté kartáče, z nichž každá obsahuje 5-8 bílých květů.Irga je dobrá medová rostlina.

Francouzi říkají irgu skála medlar „Němci -“. Skalní hruška „To je vzhledem k charakteru stanoviště ve skalách a vytvářet ovoce, mírně rozšířila z vrcholu jsme Saskatoon je více připomínající ptačí třešně, a to zejména v období květu

ale hlavní hodnoty tohoto keře -. . Vsestejných druhů ovoce, které se začínají zrát od července tyto tmavé fialovou barvu s tlustým glaucous květu, sladké a velmi šťavnaté Požadavky

:. . Saskatoon - Kultura nenáročný na podmínky pěstování, mrazuvzdorný( snáší mrazy až -40 až 50 ° C).UvolňujeTerén irgi není kritická, i když nejlepší růst a vysoké výnosy z bobulí lze získat pouze v úrodné hlinité a písčité SOD-podzoly, poměrně vlhké půdy. Saskatoon, stejně jako všechny keřů jahodových, preferuje slunných oblastech, ale nemá rád horké přímým slunečním zářením.

Saskatoon -. odstín tolerantní a sucho odolný keř, že mohou být zasazeny podél plotu na jakékoliv půdě, ale lépe se vyvíjí na úrodnou půdu s neutrálním pH reakce.

Složení: irgi obsahují ovocný cukr( hlavně glukózy a fruktózy), malé množství organických kyselin, mnoho látek a vitamín C a vitamín P akci. Stykavost a adstringentní vlastnosti bobulí dávají taníny. Chuť mírně kyselé ovoce, protože se málo organických kyselin, téměř polovina tohoto množství připadá na jablko. Plody jsou bohaté na vitamín A. Obsahují také jód.

Landing: zařízení irgi výsadby se nijak neliší od ostatních výsadbu keřů jahodových. Preplant metoda pro přípravu půdy je stejná jako u rybízu a angreštu. Dát irgu 1-2 let staré sazenice na jaře nebo na podzim na 5-8 cm hlouběji, než rostly ve školce, na opětovný růst většího počtu silných bazálních výhonů.Obvyklý systém přistání irgi 4-5 x 2-3 m. To je také často vysráží typu zajištění rovnoměrného rozložení se vzdáleností mezi rostlinami v řadách 0,5 až 1,8 m. Výsadba se provádí v hluboké brázdy. Na pozemku dostatečně zasadit 1-2 rostliny odvedením každý asi 16 m2 na hlinitou půdou úrodnou až 6-9 m2 chudší hlíny. Sazenice jsou umístěny v výsadbu otvory o šířce 50-80 cm a hloubce 30-40. Po zasetí se rostliny napojena( 8-10 litrů vody za výsadby díry), půda mulčování povrch stejné půdy, rašeliny nebo humusu a nadzemní části zkrácen na 10 cm,ponechat nad hladinou půdy 4-5 dobře vyvinuté ledviny. Druhy

irgi

Amelanchier ovalis, nebo vulgaris, - keř nebo malý strom výška 2-4 m Listy z vejčité až kruhových, tmavě zelenou horní a spodní části zapalovače, kompaktní, hrubě vroubkované nebo ozubené na polovinu. .Kvete v polovině května. Květy jsou bílé, v rovných 5-8 barevných kovových hustých kartáčích. Ovoce( zaokrouhleno od obratnogrushevidnyh) v průměru 1-1,5 cm, v období zrání( druhá polovina července) červená, fialová ve zralém stavu, téměř černé, s modravým voskovým povlakem, jedlé, se sladkou šťavnaté masa a charakteristickou chuť, dozrátSoučasně.

Irga laskavec - vyšší rostliny( keř nebo strom 3-6 m na výšku).Listy vejčité, ostře zubaté.Kvete v květnu, 2-3 dny dříve než Irgia zaškrtí.Květy s bílými nebo jasně růžovými plátky v hustých vzpřímených kartáčkách. Ovoce( 6-8 mm v průměru) dozrává asi o týden později, purpurově-černé s modravým nádechem, jedlé, chuť připomínající ovoce irgi rotundifolia.

Irga kanadský - nejvíce silnorosly forma( jeho výška se pohybuje od 2 do 18 m).To se liší od jiných typů tenkých převislými větve, tvořící v otevřeném shirokokrugluyu koruny. Listy jsou podlouhlé, velké, tenké, zubaté na okrajích. Květy uprostřed května. Květy jsou bílé nebo nažloutlé bílé, v rovných nebo uchopených rukou. Jarní listy a růžovo stříbřitě bílé plstnaté dospívání silný.Na podzim střílí rostlina na intenzivně červenou barvu. Plody jsou kulaté, velké( až 1,7 cm v průměru), tmavě fialové až černé s modravým povlakem, sladké a šťavnaté chuti na nejvyšší hodnoty. Ripen koncem července - začátkem srpna.

Care: v prvních 3 letech závodu musí být včas uvolnění půdy, pletí a hnojení na stejné sazby jako za rybízu. Od počátku rodící se čtvrtý rok, možná budete muset využít keře s různými materiály, aby se zabránilo silné ohybu pod tíhou výhonků obilí.S věkem se stoky stávají stabilní a potřeba podvazku zmizí.Velmi citlivý na hnojivo, tak v druhém roce po výsadbě zlepšit růst svých jídle řešení dusíkaté hnojivo nebo ptačím trusem. Kopání na podzim, aby superfosfát( 100 g) a draselnou sůl( 50, na keře).

Propaguje sám irgai kořenovými výhonky a semeny. Z největších, zralé plody jsou vybírány semena a nanesou na posteli v hloubce 1-2 cm, v červenci a srpnu. Tato rostlina je odolná proti škůdcům a nemocem. Ale někdy i na listové hrany irgovoy housenka můry Zygaenidae dělají Úzké-Mines tunely a housenka rybíz Tortrix časné léto ohýbá plech ve formě trubek.

Prořezávání: irgu lepší formu v podobě Bush mnogostovolnogo silné bazální výhonky. Slabé výhonky jsou zcela vyříznuty.

V prvních 2-3 roky po výsadbě, opustit všechny silné nula uniká, a v dalších letech - 2-3 útěk. Vytvořený keř by měl mít 10 až 15 různých větví.Následná prořezávání je odstranit nadměrné množství bazálních výhonů, slabé, nemocné, zlomené a staré větve, nahrazovat je s přiměřeným množstvím silných bazálních výhonů.Se zhoršením poboček růstových 1 každé 3-4 roky světlo obnova prořezávání se provádí po dobu 2-4 let starého dřeva. Pro usnadnění péče a sklízení je výška omezena prořezáváním.

Při prořezávání Bush odstranění přebytečné růst kořenů, přičemž ne více než 2-3 roční výhonky kromě složení Bush, jen v Bush by měl být 10-15 kmeny. Výška rostlin je omezena na řezání na úrovni 2-2,5 m;každoročně aplikuje pravidelné omlazující prořezávání.Irga roste dobře po prořezávání a roste nezávisle od kořene potomků.

Harvest: plody dozrávají v irgi nejsou současně na straně, to je nepohodlné pro sklizeň, ale propůjčuje určitou naléhavost jejich barvy, počínaje největším plodem v základu květenství kartáčkem důsledně změní barvu z červené na tmavě fialovou. Sklizeň se provádí v několika recepcích, jelikož jsou plody zralé.Bobule pro čerstvou spotřebu je možné skladovat po dobu 2-3 dnů v podmínkách místnosti. Při skladování v chladničce při teplotě 0 ° C se tato doba výrazně zvyšuje. Velké škody na plodině způsobují ptáci, zejména drozd-horáci. Ptáci začnou jíst ovoce dlouho před dozráváním.

Výhody

Léčivé suroviny jsou ovoce, listy, kůra a květiny. Ovoce se užívá k profylaxi hypo- a avitaminózy, k opláchnutí ve formě infuze z ovoce při angínu. Z listů a kůry se připravují infúze a odvarky pro gastrointestinální onemocnění.

Plody se používají k prevenci a léčbě hypo a avitaminózy. V lidové medicíně se džus z irgi používá k opláchnutí s anginou. Infuze květin má tonický účinek na srdce a snižuje krevní tlak.

šťáva z čerstvě lisovaného ovoce téměř, ale po 7-10 dnech jich může být překonána až 70% šťávy. Díky hodnotným látkám obsaženým v plodu má irga léčivé vlastnosti.Šťáva zabraňuje tvorbě krevních sraženin. Bobule se používají pro prevenci peptického vředu, jako upevňovací prostředky, a jako anti-vyplachování ústní dutiny;jsou lékem na onemocnění dásní, onemocnění očí, jsou užitečné při poruchách gastrointestinálního traktu( jako protizánětlivé léky).

irgi ovoce mohou být použity pro prevenci a léčení aterosklerózy( obsahují beta-antagonista sitosteron cholesterolu) a dalších kardiovaskulárních onemocnění.V Irg existuje velké množství P-aktivních sloučenin s vazokonstrikčním účinkem. Proto starší lidé pít čerstvé ovocné šťávy a irgi z nich: posiluje cévní stěny, zvyšuje elasticitu a zabraňuje infarktu myokardu a křečové žíly.Šťáva irgi, má stahující vlastnosti, již dlouho používá v lidovém léčitelství jako svíravý a obepíná prostředků v chorob zažívacího traktu. Někdy

připravujeme léčivá stahující nápoje z irgi směsi s divokými jablek a hrušek. Stejné léčivé vlastnosti má odvar z listů a kůry irgi, které obsahují velké množství tříslovin( vývar připravují poměru 1 díl na 10 dílů surové vody, vaření ve vodní lázni pod kapotou 30 minut, 15 minut a kmene).

Irga má schopnost normalizovat spánek a posílit tělo. Jíst čerstvé ovoce a šťávy je vhodný pro děti i dospělé: to přispívá k větší klid a rovnováhu, zlepšuje spánek a zlepšuje náladu.

P všechny druhy vajíček jsou konzumovány v surové a sušené formě jako náhražka pro rozinky. Zralé plody vařené džemy, želé, bonbóny, želé a vysoce kvalitní vína příjemné chuti a červeno-fialové barvy. V kompotách a džemu se irgu používá ve směsi s jinými bobulemi a ovocem.

Zavlažovaný sirup

Juice from irgi - 1 l;cukr - 500 g

V džusu irgi nalejte cukr, rozpusťte, přivede k varu a vaříme 15-20 minut. Připravený sirup ve sterilních lahvích, korku a skladování na chladném místě.

Juice from irgi. Jahody se umyjí, vymačkávají šťávy pomocí odšťavovače. Můžete přidat šťávu z červeného rybízu, přinést do varu, nalít do sterilizovaných nádob, roll s víčky.

Morse z Irgi

Džus z plodů irgi -400 g;cukr - 200 g;voda -1L.

Bobule jsou omyty, hněteny a vymačkané z nich. Smažte pole s vodou a varte 10 minut. Odvar odfiltrovejte, promíchejte s vylisovaným džusem, přidejte cukr, promíchejte a nechte 10-12 hodin. Podávejte na stůl v chladničce.

Jam z jirgy

Irgi bobule 1 kg;cukr - 1,2 kg;voda - 400 g.

Pěstování a opláchnutí plodů.Vaříme cukrový sirup, nalijeme plody a vaříme, až bude připraven. Zabalte džem v čistých nádobách, zakryjte víčky nebo pergamenový papír.

Marmelade od Irgi

Irské pyré z pyré - 1 kg;cukr - 500 g

Zralé bobule z irgi blanch 2-3 minuty, složené v cedníku a nechte odtéct. Poté je otřete sítem a přidáme cukr do výsledného pyré.Míchat, vařit 15 minut, v horké formě, vložte do sterilních nádob a zavřete víčky.

Irga s mlékem

Berry Irgi - 200 g;mléko - 400 g

plody zavlažované, umyté a posypané cukrem. Nechte stát 1 hodinu, pak nalijte studené mléko a podávejte. Samostatně slouží křupavé kukuřičné vločky.

Z bobulí yorga vaříme velmi chutný kompot. Berry( 400 g) se vloží do varného sirupu( 8 sklenic vody - 60 g cukru), znovu se vaří a ochladí.V kompotu můžete přidat 1 g kyseliny citronové.

Sušené ovoce irgi - vynikající složka kompotů ze sušeného ovoce, poskytující příjemnou tmavě červenou barvu hotového výrobku. Sušené ovoce irgi se používají jako náhrada mote a rozinkami. Dobrý džem se získává ze dvou kusů irgi, jedné části černého rybízu a dvou částí cukru.