Užitečné a léčivé vlastnosti anisu

Umbelliferae( celer) - Apiaceae

Rodové jméno pochází z řeckého názvu rostliny, která se používá v lékařství ve dnech Hippokrata, definice druhu je přeloženo z latiny znamená „obyčejný“.

Botanický popis. Jednoletá bylina s tenkým taproot a vztyčené, mírně žebrované stonek, 30-60 cm vysoký. První bazální listy ve tvaru ledviny, s zoubkovaným okrajem, pak vysušit. Vřeteno - střídavá, peri-storassechennye dolů trojčetné s kónickým segmenty a dlouhé řapíky segmenty zužující se směrem nahoru, a listy se sedavý.Stejně jako umbelliformes jsou řapíky v základně roztaženy do listového pláště.Květy jsou bílé, malé, pravidelné, shromažďovány v složitých deštích bez obecného a částečného obalu. Kalich v podobě pěti sotva viditelných zubů, koruna z pěti okvětních lístků, tyčinek se střídají s Corolla laloků.Pestle je jedna s dolní dvouválcovitou vajíčkou. Ovoce je ovocný strom, který se během zrání nerozkládá.

Květy v červnu - červenci, plody dozrávají v srpnu.

Zeměpisná distribuce. Dlouho kultivovaná rostlina původně z Malé Asie. Kultura se provádí ve státních farmách léčivých rostlin.

Sběr a sušení.Sklizeň v době dozrávání poloviny ovoce. Rostliny jsou řezány sekačkami, sušené v rolích. V tomto případě ovoce dozrává.Když se všechny plody uschnou, špičky jsou protřepávány a čistí se nečistotami.

Léčivé suroviny. Hotové suroviny - anýz ovoce( Fructus NiSi) složené z žlutavě šedé nebo vrtat potažených chloupky šedé visloplodnikov obratnogrushevidnoy formuláře. Každý poloklon má 5 podélných malých prominentních žeber. Na vrcholu plodu jsou často vidět dva sloupce a na sobě uložený disk. Délka ovoce je 3-5 mm, šířka 2-3 mm. Charakteristika zápachu( anýz), chuť je sladká a pikantní.Esenciální olej

nejméně 1,5%;vlhkost nejvýše 12%;popel nepřesahující 10%;poškozené a nedostatečně rozvinuté ovoce z anýzu ne více než 5%;Esenciální olej

a organické nečistoty nejvýše 1%;minerální nečistoty a prosévání sítem s průměrem otvoru 1 mm není větší než 1%.

Chemické složení.Plody obsahují esenciální olej - Oleum Anisi, která se získává destilací drcených ovoce s párou. Esenciální olej obsahuje 80 až 90% krystalické anethol, až do 10% jeho izomeru methyl chavikol kapaliny, anisaldehyd a ketonu, anýzová kyselina, mastný olej, proteinových látek, atd furokumariny.

činnost a použití.Anethol anýzový olej, vystupovat přes bronchiální sliznice, má dráždivě na ně, což na jedné straně vede ke zrychlení pohybu řasinek v řasinkami epitelu, a druhý - na reflexní stimulace dýchání.Tím se zvyšuje sekrece bronchiálního hlenu, a to jak přímého, tak reflexního.

Esenciální anýzový olej část amoniaku-anisová kapky - likér ammonii anisatus a prsa elixír - Elexir pectorale, která, jako je ovoce se používají pro katary dýchacích cest, průdušnice, průdušek, jako expektorans.

anýzu přípravky přispívají vypouštění sputum, zředění, vyčištěné sliznice dýchacích cest.Široce se používá při onemocnění dýchacích cest.

silice a furokumariny mají spasmolytický, olej a sokootdelitelnuyu stimuluje motorické funkce zažívacího aparátu má slabý dezinfekčního účinku, zlepšuje separaci mléka u kojících matek.

Plody anýzu jsou součástí prsu, žaludku, potní a jiných poplatků.