Cherries užitečné vlastnosti

Cherry je nenáročná rostlina. Rozvíjí se v celém středním pásu, a to i v našich ne příliš slunečných okrajích, nejvíce odolné odrůdy kvete a donesou ovoce. Kdo nezná tento strom s hladkým tmavě hnědým kmenem, s hustou korunou připomínající míč.Třešňové listy jsou oválné, tvrdé, chladné, s příjemnou, lehce hořkou vůní.

Cherry pochází z Malé Asie. Dokonce iv IV. Století př. Nl, třešeň sloužila jako jeden ze zdrojů lidské výživy. Na konci století XVI se v západní Evropě rozšířila kultura třešní.V naší zemi se rozšířila nejprve v Kyjevské Rusi, pak v Suzdalském knížectví a poté v Vladimirském. V 17. století se třešeň rozšířila široce a již v blízkosti Moskvy. V současné době zaujímá druhé místo po jabloně.

Známý strom dosahující výšku 2-7 m. Stonky se šedohnědou kůrou, s nataženými starými a visícími mladými větvemi.

Listy jsou jednoduché, řapíkaté, eliptické, špičaté, hranaté, okrajové, lysé se dvěma lineárními paseky.

Květy jsou pravidelné, bisexuální, sedí na dlouhých šlachách v deštníky 2-5.Kalich klesne po květu. Corolla pětkvětolící, bílé prohnuté;Stameny jsou mnoho, vaječník je špičatý, jedna dutina.

Ovoce je šťavnaté, tmavě červené.Kosti velmi tvrdé, světle žluté, bez semen.

Léčivé suroviny jsou čerstvé ovoce dokonale zralé, tmavě červené, shromážděné v polovině července, a čerstvě řezané mladé větvičky, sušené míza ze stromů( lepidlo - guma);v lidech navíc - stonky, listy a mladé výhonky.

Cherry berry jsou nádherné skladiště pro všechny druhy vitamínů, makro a mikroelementů, které jsou pro člověka nezbytné.V

třešeň ovoce obsahuje vitamín A( 0,3 až 0,55 mg%) vitamin B,( 0,2 až 0,3 mg%), vitamin C( 15 mg%) vitamín PP( 0,25-0, 4 mg%), stejně jako dusík, činidlo, barviva a paracyanin.

Vitamin C třešeň - od 5 do 30 mg%, v závislosti na rostoucích a klimatických podmínkách v místě( v oblastech více vlhkým klimatem se hromadí více).P-účinné látky - od 300 do 2500 mg%( jejich nejvyšší obsah v bobulích s tmavou barvou buničiny), karoten - od 0,1 do 0,5 mg%.Třešně jsou bohaté na cukry( 15%), organické kyseliny, kyselina listová.Mnoho v cherry minerálů: od 1 do železa ZMG%, měď 1,17 mg na 100 g, draslíku a hořčíku, a obsah pektinu( 11%) je lepší než jiné plody.

používá v lékařství pro maskování chuti kapalných dávkových formách( tinktury, odvary, šťávy), obvykle připadá 1 / 5-1 / 10 v objemu třešňový sirup.

V lidové medicíně se široce používá plody z třešní a višní.Třešeňová šťáva je předepisována jako expektorant pro tracheitidu, bronchitidu a komplex terapeutických látek pro bronchiektázii.

Pro léčbu artritidy předepisují tradiční léčitelé mléko třešňové ovoce. Odvar z čerstvých listů s mlékem léčitelů doporučit žloutenku a odvar z třešňových stopek - průjmu a jako silné diuretikum, stejně jako zánět průdušek.

z tmavé stařeckých skvrn na obličeji a na rukou mohou být odstraněny pomocí následujícího receptu: 100 g jadérka třešňového osiva drcené a přidá se 0,5 litru rostlinného oleje. Nastříkejte 2 týdny na teplém tmavém místě.Pak se napněte a přitiskněte několik vrstev gázy. Výsledná masť by měla být vtírána do pokožky.

voda infuze třešeň ovocné dřeně použity jako osvěžující a antipyretikum při nachlazení, a dále doporučuje, aby zvýšení chuti k jídlu, pro snížení fermentačních procesů ve střevě jako jemný a projímadlo agent.

Existují náznaky zklidňujícího a antikonvulzujícího účinku vodních infuze z třešňového ovoce. Emulze třešeň osivo a odvary z stopkách mají zřetelnou diuretické a doporučené pro léčbu diatéza kyseliny močové a onemocnění kloubů.

odvar z třešňových větví mají dobrou protivoponosnoe akce a jsou jmenováni s chronickou kolitidou a komplexních nástrojů pro léčbu střevní atonie. Pozitivní terapeutický efekt byl získán při použití čerstvých listů odvary v mléce různého původu v žloutenky a používání čerstvých třešní listy a tampony z nich s vnějším krvácením( poškozenou pokožku, sliznice, nosní krvácení).Třešeňové lepidlo může nahradit arabskou gumu.

Cherry má léčebný účinek na nemoci plic, ledvin, aterosklerózu, zácpu. Třešňový džus škodlivý účinek na patogeny úplavici a pyogenní infekce - stafylokoky a streptokoky.

Hovoříme-li o léčivé vlastnosti třešní, pak začít s tím, že zlepšuje chuť k jídlu a višně v jakékoliv formě a množství dobré, aby se v případě anémie. Třešeň šťáva nebo infuze dobře žízeň kalení a má tu vlastnost, snížení tělesné teploty, tak, že 2,3 litrů pacienta v zimnici nápoj bude klesat v příhodném okamžiku. Třešeň a šťáva mají nějaký antiseptický účinek. S chronickou zácpou se třešňové bobule chovají jako delikátní laxativum. V lidové medicíně se na artritidu používá třešeň s mlékem a šťáva je považována za dobrý expektorant pro zánětlivé onemocnění dýchacího traktu.

Vývar cherry list čerstvé mléko má blahodárný vliv na žloutenka a pozemních čerstvých listů nebo odvar z nich jsou používány jako tampony jako hemostatické činidlo pro krvácení z nosu, odřeniny, řezné rány.

Léčivé vlastnosti mají dokonce stopky: jejich odvar je silný protichůdný a diuretikum. Někdy se používá pro hypertenzi.

Když jsou dna a ledvinové kameny použity emulze třešňové semen, ale to není bezpečné: semena obsahují velké množství jedovatého glykosid amygdalin. Náhodné předávkování nebo nesprávné použití - a možná i velmi těžká otravu. Proto je lepší nechat emulzi připravovat sami a používat ji pouze pro lékařský předpis.

♦ Třešně: Optimální poměr je 200-250 g bobulí na 1 litr vody. Slámové bobule a nechte je vařit 30-40 minut.

♦ Hemostatická látka: 10 g čerstvých listů třešně nalijte sklenici vroucí vody, vařte 15-20 minut. Chladit, vypustit, použít pro tampony.

♦ Diuretikum a antipyretikum: 10 g stonků z ovocných čajů vařených ve sklenici vařící vody, vařte po dobu 3-5 minut. Odkapávání chladné, těsně zakryté víkem a vyčerpání.Celá dávka se během dne denně opije 3-4krát.

♦ Pro artritidu: lžíci třešní na kaši, nalijte sklenici horkého mléka, přivedete k varu, vychladnout. Vezměte si sklenku 3x denně.

♦ Při kašli: 0,5 šálku čerstvé třešňové šťávy trvá 3-4 krát denně.

♦ Pokud žloutenka: 10-15 g čerstvých třešních listů, nalijte sklenici horkého mléka, vařte po dobu 3-5 minut. Chlazení.Vezměte 0,5 šálku 3krát denně.

Chai čaj složení a způsob přípravy:

Protizánětlivá čaj: 0,5 h. . drcené suché listí na konvici vařící vody. Trvejte 30 minut, pijte jako čaj.

Léčivé vlastnosti: hemostatický a protizánětlivý účinek.

Odvar z třešňových stonků je dobrá diuretika pro otoky a kapky. Pro urolitiázu a kardiovaskulární nedostatečnost se používají stopky v jakékoliv formě( vývar, prášek).

Ve vaření

se čerešiny konzumují syrové, sušené, marinované, kompoty a šťávy. Z čerešňového ovoce, džemu, sirupy se vyrábí, vyrábí se tinktury, likéry, likéry, vína, ovocná voda.

Přírodní krása třešní je pozoruhodně zachována v džemu, v kompotu a v sušených třecích. A jaký druh třešňového likéru lze vařit! Tlustý, sladký, voňavý - žádná tovární likér s ním nelze srovnávat.

Cherry leaves se používají k marinování a moření okurky a jiné zeleniny, stejně jako bobulí, pro lékařské účely.

Cherry leaf se přidává nejen při moření nebo moření zeleniny, ale také při varení džemu z angreštu a také přidání do kompoty chokeberry popel.

Mleté třešně jsou vynikající koření pro maso a rybí pokrmy. V připravovaných bankách položte opečené třešně bez jám, trochu skořice a hřebíčku a nalijte horkou marinádu. Marináda se připravuje takto: pro 1 litr vody - 3 šálky cukru a 1 šálek octa( nejlépe jablka nebo víno).Ocet se naplní v poslední chvíli, aby se nevaril. Hotová marináda se nalije do připravených plechovek a sterilizuje se 10 minut( plechovky o objemu 1 litr).

naše babičky vařené lahodné plody oblečený: zralé, pevné třešně namočený v rozšlehaným bílkem, role v moučkového cukru, ležel na sítu v jedné vrstvě a suché až středně horké místo.

Velmi chutný a třešňový pudink. Chcete-li připravit, potřebujete 50 g másla, 4 vejce, 1 šálek mletých vanilkových sušenek a 1 sklenku třešní.Nakrájejte máslo, cukr a žloutky, přidejte sušenky a třešně bez jám. Pečlivě promíchejte v silných pěnových proteinech. Naplňte formulář tukem a pečte po dobu 30 minut. Podáváme na stole s mlékem.

umí vařit a třešňovice: Cherry vyčistit od stonků, omyjte studenou vodou, naplňte ji s širokým hrdlem láhve, odlévání třešeň cukru.

Uzavřete láhev čistou látkou a položte ji na slunce.

Po několika dnech bude třešeň vyprázdnit šťávu. Chcete-li šťávu pokrytou třešničkou, má být láhev otřesena. Po šťávě a bude rozpustit cukr, můžete přidat trochu vodky, takže kapalina je zcela pokryt bobule. Pro 1 kg třešně 400 g cukru, vodku dle chuti( můžete i bez ní), trochu kyseliny citrónové.Pozor

Bone třešně při použití ve velkém množství může mít toxický účinek, tj. K. glykosid obsahující amygdalin( 0,85%), která se rozkládá ve střevě pod vlivem hnilobných bakterií na kyselinu kyanovodíkovou( 5-6% z objemu přijata amygdalin).