Закони о храни - да ли штите децу?

Одговор: не.Оно што је законом дозвољено, можда није добро за здравље, и просто се чуди што је дозвољено законом у прехрамбеној и хемијској индустрији.Коришћење пестицида и њихово означавање контролише Агенција за заштиту животне средине.Ниво остатака пестицида у храни периодично проверава Федерална служба за лијекове.Зато закони до данас и ове организације не штите јабуку коју ваше дијете једе.Као

"тестира" пестицида и како их поставити као "безбедност»

различите количине пестицида до животиња, а затим проучавају их да се одреде ефекти ових хемикалија.Поред очигледних ефектима, као што су живот или смрт, парализа или ретардације раста, а испитује под микроскопом на присуство поремећаја ткива.Када пронађете ниво који не доводи до појаве могу открити кршења , овај ниво се преноси на људе као "максимални ниво" или "безбедном нивоу" - ниво преосталих пестицида производа дозвољених законом.Међутим, оно што је сигурно за животињу и легално за одбор може бити опасно за особу.Не можемо се ослонити на ове студије из следећих разлога:

• Искуство екстраполације људима резултат експеримената на животињама је попречено са грешкама.Како ћете измерити интелигенцију пацова?

• Ове студије мјере краткорочне ефекте, а не дугорочне ефекте.Наша брига за будућност наше деце је акумулација малих количина преосталих пестицида у храни за дужи временски период, што доводи до кршења година касније,

можда чак у следећу генерацију.

• Нивои овлашћени од стране Агенције за заштиту животне средине су дизајнирани за одрасле и базирани су на потрошњи производа од стране одрасле особе у 1960-им.препоруке Агенције не узимају у обзир навике прехрамбене деце која троше сразмерно већу количину отровну храну по килограму телесне тежине.

• Ови резултати се добијају вештачки.Како су животиње тестиране, једна је ствар, али како људи једу је још једна.Обично једна или више хемикалија се проверавају на једној животињи.У ствари, сто различитих пестицида може ући у тело детета.Хемикалије имају синергијски ефекат , односно, ако се узму заједно, могу дати теже последице него када се користе сами.Пестициди А и Б се могу успешно тестирати одвојено на различитим животињама, али их дати једном животињу заједно и могу стицати опасна својства.Постепени акумулација многих различитих пестицида током дужег временског периода је главни проблем и истраживања се не спроводе у овој области.Сматрамо да никаква отровна хемикалија не треба назвати "сигурно".

• Независне студије обично су више објективне од оних које спроводи Агенција за заштиту животне средине.Агенција спроводи партијске инспекције.Ако мешате сто килограма кромпира и проверите серију, добићете просечан ниво садржаја пестицида.Али шта ако само неколико кромпира садржи већину пестицида, а дете ће јести тај кромпири?

• Инертне материје остају неизбјежне.Приликом проучавања опасних нивоа, Федерална служба за лекове не узима у обзир здравствене ефекте из инертних или неутралних састојака.Они се називају "неутралним" јер нису усмерени на уништавање штеточина, а не зато што су безбедни за здравље.Међутим, неутралне супстанце могу бити опасне.Агенција за заштиту животне средине је недавно инсталирала 110 опасних материја за здравље, али нема стандарда или максималних стандарда за храну.Поред тога, Федерална служба за лекове не прати садржај инертних састојака у храни.Произвођачи пестицида чувају тајне трговине у инертним супстанцама и обично их не оглашавају на пакетима и етикетама.

застој са

пестицида од стране ЕПА захтева да је садржај пестицида у прехрамбеним производима не прелази минимални

дозвољени ниво, узимајући у обзир потребу за "производњу квалитетне, високом оценом, лов-цост пољопривредну производњу."Агенција ставља на један размјера токсичних хемикалија које вребају у ризик од рака и других економских користи.У једноставним терминима, они омогућавају храну да носи опасност од рака ако смањи цијене и повећава приносе.Чињеница приписивања такве цене здрављу критиковала је Национална академија наука и Савјет за заштиту природних богатстава.Да ли смо нација која не може себи приуштити да своју децу дају здраве хране?

Шта можете да урадите

До сада сте можда дошли до закључка да владине агенције су више баве политиком него здравље.Родитељи, не чекате помоћ државе.Пољопривредници више лобирају од својих родитеља;бебе и деца немају право гласа.Логичан закључак на који смо дошли, на основу наведене чињенице, да напусте све канцерогене или неуротоксичне и друге опасне хемикалије улазе храну и млеко, и током времена, овај неуспех ће нам помоћи имати чистију воду.Овај одлучујући корак ће коштати

пољопривреднике и пестицида индустрију са прометом од шест милијарди долара, али то може да се уради.Ево како.

Само реци "не!"

Не купујте отровне производе. Притисак потрошача, посебно родитеља, већ је решио многе медицинске и социјалне проблеме;Такође можемо учинити нашу храну чистијим.Храна циљ притисак потрошача је врло једноставна: родитељи питају храну без пестицида у продавници, продавница наређује само производе који су без пестицида, произвођача и произвођача, тако да желите да прекинете употребу пестицида.Сигурни смо да је то једини "закон" који ће радити.Зашто?Зато што је мотивација чиста: заштитите своје здравље и здравље ваше дјеце.