"Materské mlieko: potraviny pre inteligentné deti"
Toto je titul z "USA Today" 2. februára 1992.Hoci početné štúdie ukázali, že dojčenie stimuluje vývoj, vysvetľuje to skôr starostlivosť a pozornosť, než vlastnosti samotného mlieka. Ale jedna nová štúdia dokazuje, že ide o materské mlieko a nie( alebo navyše) proces dojcenia, ktorý prináša výhodu vo vývoji. Anglickí vedci rozdelili tri stovky predčasne narodených detí do dvoch skupín: jeden dostal materské mlieko a druhý nemal. Predčasne narodené deti, ktorí dostali prvú dvojice-re-päť týždňov života, materského mlieka vo veku medzi sedem a pol až osem rokov medzi skóre v IQ testoch v priemere o 8,3 bodu vyššia. Táto štúdia tiež poukazuje na priamu kvantitatívnu závislosť: čím viac materinského mlieka dostalo, tým viac detí skórovalo v pohároch. Rozdiel nemožno pripísať väčšej starostlivosti a pozornosti, pretože dojčatám dostalo materské mlieko cez tubu. Prečo materského mlieka rastie najlepšie mozgy nie sú ešte celkom známy, ale vedci to pripisujú vplyvu hormónov a rastových faktorov, ktoré nie sú prítomné v syntetických zmesiach a špeciálnych tukov, ktoré prispievajú k štrukturálnemu vývoju nervového systému. Materský mliek obsahuje približne štyri stovky živín, ktoré sa nenachádzajú v umelých zmesiach. Aby ste získali dobrý štartovací impulz pre intelektuálny rozvoj svojho dieťaťa, nenájdete lepšie mlieko pre rastúci mozog ako materské mlieko. Dojčenie je naozaj skvelé!
chudobná matka z týchto tukov, mliečnej žľazy produkujú tieto tuky a nasýtené ich mlieko seba, ako hovoriť: "Ak sa matka neje to, urobíme to."
Cholesterol: užitočné alebo škodlivé pre dieťa? Ďalšou dôležitou súčasťou rodiny tukov je cholesterol. Je toto vitálny tuk monštrum, ktoré ho zobrazuje? Iba nie pre deti. Rovnako ako iné tuky, cholesterol podporuje rast mozgu a dodáva hlavné zložky hormónov, vitamínu D a žlče.Úroveň cholesterolu je vysoká v ľudskom mlieku, s nízkym obsahom kravského mlieka a takmer v nulovej koncentrácii v suchých zmesiach. Nedávne štúdie ukázali, že v prvom roku života majú deti, ktoré dostávajú výlučne materské mlieko, vyššiu hladinu cholesterolu v krvi ako deti, ktoré dostávajú suché zmesi. Vyššia hladina cholesterolu v krvi v štádiu najrýchlejšie rastúceho mozgu nie je zlá!Odborníci na výživu sú v nerozhodnosti, čo je oveľa nebezpečnejší - prípadný dopad nízkocholesterolovej mlieka dojčenské mozgu, ktorá sa prejavuje v krátkej dobe, alebo o možných dôsledkoch pre srdce, ktoré bude pociťované na mnoho rokov potom. Pre naše deti vyberáme najstarší a najúspešnejší model výživy - ľudské mlieko pre deti.
Výkonné proteíny
chcete fakty o tukoch nie je dosť presvedčiť vás, že vaša mlieko je zvláštne, počúvať príbeh proteínov( bielkovín).Bielkoviny sú tehly pre rastúce telo. Kvalitný proteín je najdôležitejší v prvom roku života vášho dieťaťa, pretože v tomto období dieťa rastie rýchlejšie ako v akomkoľvek inom období.Vaše mlieko obsahuje bielkoviny špeciálne vytvorené na vývoj ľudského potomstva. Tieto silné, podporujúce rast nemôžu byť vyvinuté ani zakúpené.Každá z týchto špeciálnych látok je prínosom pre vaše dieťa.
Mlieko( krava vyrobené zo suchej zmesi alebo človeka) obsahuje dva hlavné proteíny: srvátka a kazeín. Sérum je jemný proteín, ľahko trávený a veľmi dobre absorbovaný ľudským črevom. Kazeín - bielkovina, ktorá tvorí tvaroh - hustejšie a ťažšie, a ľudské črevo stráviteľné to zložitejšie. Vaše mlieko obsahuje hlavne sérum. Kravské mlieko a niektoré zmesi obsahujú hlavne kazeín.Črevo vášho dieťaťa rozpoznáva proteíny vášho materského mlieka ako správne potraviny. On asimiluje tieto živiny je ľahko stráviteľné a rýchlo neodmietne je ako cudzorodé látky. Nie tak ľahko
vezme črevo cudzích proteínov zo zmesí alebo kravského mlieka, pretože musí tvrdo pracovať na strávenie ťažšieho tvarohu.Črevo je diétna brankár tela, krv je odovzdaný do správnych bielkovín a nedovolí krvné bielkoviny, ktoré môžu spôsobiť škody na telo - tzv alergizujúce bielkoviny alebo alergény. V prvých mesiacoch vášho črevného života je vaše dieťa pórovité;"Brána" v sliznici sliznice je otvorená, čo dovoľuje prenikaniu cudzorodých proteínov. Bližšie k šiestich mesiacov v čreve zreje a brány začnú selektívne uzavrieť preskakovanie niektorých proteínov a odmietnutia druhej strane - fascinujúce proces nazývaný uzáver. Dajte svojmu dieťaťu iba svoje materské mlieko, kým črevo nie je zrelá - najistejší spôsob, ako chrániť krv vášho dieťaťa pred potenciálne alergénnych proteínov.
Okrem srvátky obsahuje vaše mlieko aj iné vybrané proteíny, ktoré sa prirodzene nevyskytujú v mlieku produkovanom krávami alebo spoločnosťami. Zoznámime sa s touto elitou. Taurín, proteínový mozog, zlepšuje, sa predpokladá vývoj mozgu a nervového systému. Laktoferín - je ďalší proteín, ktorý sa nachádza len v ľudskom mlieku;funguje ako trajekt, ktorý prepravuje hodnotné železo
z mlieka do krvi vášho dieťaťa. Tento konkrétny proteín tiež chráni prospešné baktérie, ktoré žijú v čreve vášho dieťaťa. V celej dolnej časti vášho dieťaťa čreva žijú užitočné a škodlivé baktérie. Dobré, užitočné baktérie výmenou za to, čo im dáva biotop, dajte svojmu dieťaťu dobrý, napríklad, produkujú vitamíny. Baktérie spôsobujúce ochorenie, ak sú uvoľnené z kontroly, sa môžu nadmerne množiť v črevnom trakte a spôsobiť hnačku. Okrem toho, že laktoferín inhibuje rast patogénnych baktérií v čreve svojho dieťaťa, ale tiež má kľúčovú drozhzhepodob-vanie hubovú Candida, ktorý uvoľňuje toxíny.Ďalšia skupina prírodných antibiotík, ktoré sú k dispozícii vo vašom mlieku, sa nazýva lysozym ; sú špeciálne proteíny, ktoré pomáhajú vyhnúť choroboplodným baktériám.
Najnovšie členy rodiny proteínov, ktoré priťahujú záujem výživovníkov, sú nukleotidy . Tieto hodnotné proteíny pomáhajú tkanivám rásť silnejšie, rovnako ako pridané špeciálne látky zvyšujú pevnosť konštrukčnej ocele. Nook-leotidy podšívka čreva pomôcť vášmu dieťaťu stať sa silnejší sliznice tým, že stimuluje rast klkov - drobné prstovitého výčnelky, potravinárstve a absorbovať živiny. Tie
obsiahnuté vo svojich mliečnych látok, tiež pomáhajú udržiavať životné funkcie baktérií, ktoré sú nevyhnutné črevo vášho dieťaťa, a potlačiť tie baktérie, ktoré sem nepatria - tento proces sa nazýva udržať normálnu črevnú flóru.
Ako je to sladké!
Vykonajte test chuti. Skúste umelé mlieko a materské mlieko a okamžite pochopíte, prečo deti uprednostňujú prítomnosť.Materské mlieko má čerstvú chuť.Mlieko zo suchého mixu má chuť konzervovaných potravín.Ľudské mlieko obsahuje viac laktózy( cukru) ako mlieko iných cicavcov, o 20-30% viac ako kravské mlieko. V umelých zmesiach sa pridáva sacharóza alebo glukóza, aby sa nahradil nedostatok. Tak prečo je pre vaše dieťa vhodné, aby dostal tento najlepší cukor? Odpoveď: je to potrebné pre mozog dieťaťa! Odborníci na výživu sa domnievajú, že jedným z produktov spracovania laktózy, galaktózy, je životne dôležitá živina pre vývoj mozgového tkaniva. Pri preukázaní významu laktózy pre vývoj centrálneho nervového systému výskumníci zistili, že medzi všetkými cicavcami je vyšší obsah laktózy v mlieku, tým väčší je mozog tohto druhu. Laktóza tiež zlepšuje vstrebávanie vápnika, ktoré je životne dôležité pre vyvíjajúce sa kosti mikroelementu. Laktóza nielen pomáha rozmnožovať mozog a kosti, táto prirodzená sladkosť je potrebná pre črevo vášho dieťaťa. Laktóza spôsobuje rast a množenie užitočnej baktérie, ktorá obýva črevo, Lactobacillus bifidus.
Vitamíny, minerály a železo
Nikto nemôže produkovať tieto látky tak dobré ako vy. Vo vašom mlieku sú tieto látky jedinečné vzhľadom na ich vysokú biologickú dostupnosť alebo biologickú hodnotu, čo znamená, že väčšina týchto látok obsiahnutých v mlieku používa telo dieťaťa. Vysoké hodnotenie tohto alebo takéhoto produktu je dané nielen množstvom živiny, ktorú obsahuje, ale aj koľko prechádza cez črevo do krvného riečišťa.Čo vidíte na štítkoch umelých zmesí, nie je to, čo deti dostanú do krvného obehu. Vitamíny, minerály a železo vo vašom mlieku majú vysokú biologickú aktivitu. Väčšina týchto vysoko účinných látok pochádza z mlieka do tkanív dieťaťa. Veľmi malá časť je zbytočná.To nie je prípad mlieka produkovaného krávami alebo spoločnosťami. Majú nízku účinnosť, nízku biologickú aktivitu. Vezmite napríklad železo z materského mlieka: 50 - 75% sa dostáva do krvi a tkanív dieťaťa. Menej železo zostáva nezmontované v čreve. Všetko je úplne
inak ako "iná značka".Len 10% železa z kravského mlieka a iba 4% železa zo zmesí obohatených železom vstupuje do krvného riečišťa. Nie je tak efektívne.
Nehovoriac o zvyškoch. Okrem nízkej účinnosti živín obsiahnutých v potravinách rastlinného pôvodu, nadmerné živiny, ktoré zostávajú nestrávené, nadmerne zaťažovať vylučovací systém dieťaťa, pre dieťa platí cenu svojho metabolizmu( látkovej výmeny).Nadbytočný, nevpitavshiesya látka porušiť črevnú flóru, čo spôsobuje rast patogénnych baktérií.Ešte nevieme všetky dlhodobé následky týchto prebytkov.
Zmeniť ako dieťa rastie. Ešte efektívnejšie je vaše mlieko, skutočnosť, že množstvo týchto živín sa mení podľa toho, ako vaše dieťa rastie. Obsah vitamínov a minerálov v mledzive( prvé mlieko), prechodné mlieko( v prvom týždni) a zrelé mlieko presne zodpovedá rýchlo sa meniacim potrebám vášho dieťaťa. Neexistujú žiadne tovary ako mledzivo alebo prechodné umelé zmesi. Usporiadatelia
. Pre ďalšie zvýšenie biologickej aktivity ľudského mlieka živín obsahuje sprostredkovatelia - látky, ktoré pomáhajú niektoré živiny robiť lepšie. Napríklad zvýšený obsah vitamínu C v ľudskom mlieku zlepšuje vstrebávanie železa. V jednom zaujímavý experiment vedci pridá rovnaké množstvo železa a zinku na skúšobné vzorky ľudského mlieka, kravského mlieka a umelé zmesi týchto vzoriek a sytém dospelých dobrovoľníkov mlieko. Zo skúšobnej vzorky materského mlieka týchto živín v krvnom riečisku dostala pred ostatných odrôd mlieka. V skutočnosti materské mlieko má jedinečný vzorec.