Užitočné a liečivé vlastnosti limonády

Okrem džúsy, čaje a odvary, kúpele príjemný a ochotný na uhasenie smädu s limonády, ovocné nápoje a julep. Tieto nápoje sú pomerne jednoduché na prípravu, najmä ak sa používajú v domácom kúpeli. Tu sú recepty týchto nápojov.

nazýva kyslé limonádu, sladené nealkoholické nápoje, ktoré sa vďaka svojej osviežujúce vlastnosti, sú široko používané.Hlavnou zložkou sódy je zvyčajne citrónovej šťavy, ale k príprave limonádu môžu byť použité ako šťava iných citrusových plodov( pomaranče, grapefruity), alebo iné ovocné plodiny( brusnice, maliny, červené a biele ríbezle, ananás, kivi, kalina, rakytníka, oranžová),Vo všetkých ovocných a bobuľových štiavách je žiaduce pridať citrónovú šťavu alebo sirup. A džúsy plodov ovocia a bobuľoviny je možné nahradiť siropami z nich.

Lemon sirup pre limonády je najlepšie pripraviť takto: rub citrónovú šťavu s cukrom do konzistencie sirupu do úplného rozpustenia cukru v šťave. Urobte to v neoxidujúcej miske( smaltované, sklenené alebo drevené) pomocou dreveného paliva alebo lyžice. Sirup môžete uchovávať v sklenenej nádobe v uzavretom stave, na chladnom tmavom mieste. Podľa potreby sa sirup rozriedi.určitý podiel vody a nápoj je pripravený na použitie.

Miesto citrónovej šťavy pre prípravu sódy, môže byť použitá, a kyselina citrónová, z ktorého sa sirup sa najprv pripraví: odobratie určitého množstva kyseliny s pridaním cukru, trochu vody a rozotrie dobre až na sirup.

Keď hovoríme o limonáde, zvyčajne to znamená peniaci kyslastý nápoj.Šumivá limonáda je vodný roztok cukru, citrónovej šťavy alebo kyseliny citrónovej nasýtenej kyselinou uhličitou. Pri príprave limonády môžete použiť sifón, ale len z neoxidujúceho kovu alebo si odneste nejakú šumivú minerálnu vodu.

Niekedy lemonáda na chuť pridáva citrón, pomaranč a iné esencie. Na prípravu limonáda

možno použiť suché a nealkoholické nápoje, ktorý sa získa odparením do sucha citrónovou šťavou zmiešané s cukrom, a pripraví rozomletím na suchej práškovej hmoty. Limonáda z takého prášku sa získa jednoduchým rozpustením vo vode. Pre dodanie penenie nej určité množstvo hydrogénuhličitanu sodného( jedlá sóda) a kyselina citrónová alebo kyselina vínna pridá.Tu zloženie prášku: 66% cukru, 15% kyseliny citrónovej, 11% sodného a 1% citrónový olej. Obsah vlhkosti v prášku počas skladovania by nemal prekročiť 3%.

Ak príprava limonády častí vody vstupujúcej ju nahradiť víno, dostanete víno limonádu( niekedy označovaný ako alkohol).Ale počet poruchy v limonádu by nemala presiahnuť 50% vody, to znamená pomer vína a vody v pomere 1: 1.Pre takú limonádu vhodné suché biele hroznové alebo ovocné a bobuľové vína.

lepkavý limonáda spôsobuje

Xia zvyčajne zlá východiskové materiály a zlú kvalitu vody.

voda, aby limonádu je najlepšie používať destilovanú vodu, alebo v extrémnych prípadoch, varené a usadiť.Limonády pripravené s vodou, obsahujúci ťažké kovy( olovo, meď, arzén, antimón, atď.), Bude mať vždy pachuť.