Diéta s žalúdočným vredom: približné menu, tabuľka produktov
Každá choroba si vyžaduje určitú diétu, najmä pokiaľ ide o choroby tráviaceho traktu.
V nemocnici je každá strava rozdelená do kategórií v závislosti od konkrétnej choroby a technológie varenia. Choroby spojené s trávením vždy vyžadujú diétu, ktorá vylučuje ostré, kyslé a horké jedlo.
Okrem toho technológia spracovania potravín musí spĺňať normy pre varenie zdravých potravín. Po prvé, výrobky musia byť nakladané takým spôsobom, aby si zachovali čo najviac vitamínov, minerálov, zatiaľ čo v rovnakom čase tak málo, ako je to možné, že obsahujú nebezpečné látky. Tepelné spracovanie je založené na spôsobe kalení, parenie a varenie produktov.
Hlavným princípom stravy pre žalúdočných - ochrana žalúdočnej sliznice, zvyšuje jej ochrannú funkciu a tkanivových náhrad. V tomto procese zohrávajú aktívnu úlohu vitamíny C, B, A, E, preto je potrebné použiť rôzne produkty.
riadu zahŕňajú mrkva, tekvica, marhule, maslo, kuracie žĺtok poskytne zásobovanie tela vitamínu A. Na udržanie rovnováhy kyseliny askorbovej( vitamín C) sú vhodné vývar boky, sušené ovocie, breza a broskyňa šťavy. Pohánka, ovos, jačmeň, pšenica, raž chlieb, strukoviny pomôcť obnoviť rovnováhu vitamínu B.
pre hojenie rán žalúdočné vhodného olivový olej, Rakytníkový olej a slnečnicový olej, ktorý je zložený z minerálov a vitamínu E. Nutričné proteín zohráva úlohu pri budovaní tela, takže preobnovenie tkanív je potrebné konzumovať varené kurča, králik, teľacie.
ľahko stráviteľné morských rýb je tiež užitočné, že sa používa na výrobu karbonátky, karbonátky alebo karbonátky. Odporúča sa používať v malých množstvách med a včelárske výrobky.
obzvlášť priaznivé pre sliznicu žalúdka kaše, je lepšie variť aspoň po dobu 15-25 minút na miernom ohni. Každé ráno môžete začať s ovsenými vločkami, v takom prípade je zaručený úspech.
Prečítajte si tiež, ako liečiť dvanástnikové vredy.
Aby sa znížilo zaťaženie potravín, je potrebné, aby potraviny boli čiastočné a časti - malé.Potraviny by mali byť konzumované len čerstvé, variť budete potrebovať optimálny čas, pretože nadmerné tepelné spracovanie vedie k zničeniu vitamínov a minerálnych solí.
Ak sa peptický vred po dlhú dobu obáva, odporúčame, aby ste na prázdny žalúdok vybrali lyžicu olivového oleja alebo polovice lyžice rakytníka. Na ošetrenie budú vyhovovať zmesi masla, koňaku a aloe. Zlepšenie trávenia pomôže pečené jablká, kôprové semená, melóny a melóny.
Je lepšie uprednostňovať makarónové výrobky z múky pevných druhov. Mäso by malo byť dobre mechanicky a tepelne ošetrené.Strava pre peptický vred zahŕňa mäsové výrobky z mletého mäsa na báze hovädzieho, teľacieho, jahňacieho. Diétna je mäso králika a kurčiat.
Proteín musí nevyhnutne vstúpiť do stravy pacienta, pretože obnovuje telesné tkanivá.Ryby masové gule a masové guľôčky sú tiež veľmi užitočné.Ako nápoje, čaj, mlieko, želé, kompóty, vývar z dogrose urobí.Posledný nápoj by sa však nemal uniesť, ak sa zvýši kyslosť žalúdka. Zvlášť priaznivý pre sliznicu kisselu, pretože obklopuje žalúdok a vytvára ochranný film.
Aby ste boli zdraví, musíte jesť dobre a pravidelne, dodržiavať režim, piť najmenej 1,5 litra tekutiny denne, posilniť telo.
Najlepší liek je dobrá nálada, čerstvý vzduch, mierna fyzická aktivita a zdravé jedlo. Samotná výživa sa môže stať liečivou, môže zlepšiť imunitu, posilniť zdravie. Najdôležitejšie je vyzdvihnúť užitočné produkty a správne ich pripraviť!
V nemocnici je každá strava rozdelená do kategórií v závislosti od konkrétnej choroby a technológie varenia. Choroby spojené s trávením vždy vyžadujú diétu, ktorá vylučuje ostré, kyslé a horké jedlo.
Okrem toho technológia spracovania potravín musí spĺňať normy pre varenie zdravých potravín. Po prvé, výrobky musia byť nakladané takým spôsobom, aby si zachovali čo najviac vitamínov, minerálov, zatiaľ čo v rovnakom čase tak málo, ako je to možné, že obsahujú nebezpečné látky. Tepelné spracovanie je založené na spôsobe kalení, parenie a varenie produktov.
Hlavným princípom stravy pre žalúdočných - ochrana žalúdočnej sliznice, zvyšuje jej ochrannú funkciu a tkanivových náhrad. V tomto procese zohrávajú aktívnu úlohu vitamíny C, B, A, E, preto je potrebné použiť rôzne produkty.
riadu zahŕňajú mrkva, tekvica, marhule, maslo, kuracie žĺtok poskytne zásobovanie tela vitamínu A. Na udržanie rovnováhy kyseliny askorbovej( vitamín C) sú vhodné vývar boky, sušené ovocie, breza a broskyňa šťavy. Pohánka, ovos, jačmeň, pšenica, raž chlieb, strukoviny pomôcť obnoviť rovnováhu vitamínu B.
pre hojenie rán žalúdočné vhodného olivový olej, Rakytníkový olej a slnečnicový olej, ktorý je zložený z minerálov a vitamínu E. Nutričné proteín zohráva úlohu pri budovaní tela, takže preobnovenie tkanív je potrebné konzumovať varené kurča, králik, teľacie.
ľahko stráviteľné morských rýb je tiež užitočné, že sa používa na výrobu karbonátky, karbonátky alebo karbonátky. Odporúča sa používať v malých množstvách med a včelárske výrobky.
základnej siete pre obsahu žalúdka
- v potravinárskom dostatočného množstva bielkovín, sacharidov, minerálov, tukov a vitamínov;
- potraviny by mali byť jemný a nežný, aby nedošlo k podráždeniu žalúdka, takže je najlepšie používať rozštiepené výrobkov;Denné jedlá
- rozdelené na 4-5 recepcie;Teplota potravín
- by mala byť pri izbovej teplote, nie je horúca a nie je studená;
- na zníženie príjmu stolovej soli na 10-12 gramov;
- vylúčiť ostré, kyslé a údené potraviny;
- uprednostňuje produkty mlieka a mliečnych výrobkov.
obzvlášť priaznivé pre sliznicu žalúdka kaše, je lepšie variť aspoň po dobu 15-25 minút na miernom ohni. Každé ráno môžete začať s ovsenými vločkami, v takom prípade je zaručený úspech.
Prečítajte si tiež, ako liečiť dvanástnikové vredy.
Čo môžem jesť so žalúdočným vredom? Pekárenské výrobky
- ( sušený biely chlieb, sušienky, sušienky, sušienky);Vajcia
- ( miešané alebo varené jemne varené);Mliečne výrobky
- ( mlieko s nízkym obsahom tuku, jogurt, likéry);Polievky
- ( kuracie, obilné, mliečne, zeleninové);Masové jedlá
- ( masové guľôčky, zemiakové kotlety, masové guľôčky, zemiaková kaša);
- dusená zelenina( mrkva, tekvica, repa, zemiaky, cuketa)
- obilniny( kaša) a cestoviny;
- tuky( rastlinný olej, živočíšny tuk, maslo);Plody
- ;Dezert
- ( želé, suflé, marmeláda, želé);
- vývar z dogrose, minerálna voda, džúsy nie sú kyslé, ako ovocie a zelenina.
Hlavnou podmienkou pre zotavenie je súlad so stravou, vylúčenie alkoholických nápojov a nefajčiarska starostlivosť.Obdobie remisie je pomerne dlhé, preto je potrebné dodržiavať špeciálnu stravu 2-3 mesiace.
Aby sa znížilo zaťaženie potravín, je potrebné, aby potraviny boli čiastočné a časti - malé.Potraviny by mali byť konzumované len čerstvé, variť budete potrebovať optimálny čas, pretože nadmerné tepelné spracovanie vedie k zničeniu vitamínov a minerálnych solí.
Ak sa peptický vred po dlhú dobu obáva, odporúčame, aby ste na prázdny žalúdok vybrali lyžicu olivového oleja alebo polovice lyžice rakytníka. Na ošetrenie budú vyhovovať zmesi masla, koňaku a aloe. Zlepšenie trávenia pomôže pečené jablká, kôprové semená, melóny a melóny.
Čo sa neodporúča pri žalúdočných vredoch?
- mastné mäso, vyprážané potraviny;
- bravčový loj;
- údené klobásy;
- ostrý a slaný pokrm;
- konzervované potraviny;
- čerstvo upečené buchty a sušienky;
- hubová polievka;Zmrzlina
- ;
- alkohol akéhokoľvek druhu.
Terapeutická diéta číslo 1 pre žalúdočné vredy
- 1) Prvá raňajky. Sendvič - pšeničný chlieb s maslom, čajom alebo kávou s mliekom, sušenými marhúľami;
- 2) Druhá raňajky. Vajcia, pšeničná alebo ryžová kaša, ovocné želé, mlieko;
- 3) Obed. Rastlinná polievka s prídavkom kuracieho mäsa, rybích a cestovín, marmelády alebo sufle, pečené jablká;
- 4) Snack.Štiepané zemiaky, teľacie kotlety, biely chlieb, hrozienka, šípky;
- 5) Večera. Hovädzie varené vajce, červená repa, želé.
Je lepšie uprednostňovať makarónové výrobky z múky pevných druhov. Mäso by malo byť dobre mechanicky a tepelne ošetrené.Strava pre peptický vred zahŕňa mäsové výrobky z mletého mäsa na báze hovädzieho, teľacieho, jahňacieho. Diétna je mäso králika a kurčiat.
Proteín musí nevyhnutne vstúpiť do stravy pacienta, pretože obnovuje telesné tkanivá.Ryby masové gule a masové guľôčky sú tiež veľmi užitočné.Ako nápoje, čaj, mlieko, želé, kompóty, vývar z dogrose urobí.Posledný nápoj by sa však nemal uniesť, ak sa zvýši kyslosť žalúdka. Zvlášť priaznivý pre sliznicu kisselu, pretože obklopuje žalúdok a vytvára ochranný film.
Aby ste boli zdraví, musíte jesť dobre a pravidelne, dodržiavať režim, piť najmenej 1,5 litra tekutiny denne, posilniť telo.
Najlepší liek je dobrá nálada, čerstvý vzduch, mierna fyzická aktivita a zdravé jedlo. Samotná výživa sa môže stať liečivou, môže zlepšiť imunitu, posilniť zdravie. Najdôležitejšie je vyzdvihnúť užitočné produkty a správne ich pripraviť!