Pear, a căror beneficii și rău au fost mult timp subiectul multor dispute, este acum unul dintre cele mai populare fructe.

Se crede că în trecutul îndepărtat, perele crude nu au fost folosite pentru mâncare, au fost pregătite în diverse moduri și au servit chiar și pe masa regală.Doar relativ recent, a fost introdus un tip de fructe comestibile, care sa răspândit în întreaga lume. Pe baza ei în viitor, au fost scoase un număr mare de soiuri gustoase și utile.

Beneficiile

Proprietățile utile ale perelor au găsit aplicații nu numai în domeniul gătit, ci și în medicină, cosmetologie și dietetică.

În medicina populară, pere este folosit ca dezinfectant, antipiretic și diuretic. De asemenea, perele facilitează expectorarea flegmului.

Perele pentru pierderea în greutate sunt utile pentru cantități mari de fructoză ușor digerabilă.Din acest motiv, se recomandă pere pentru persoanele cu greutate în exces și chiar pentru diabetici.

Principalele proprietati utile:

• Peara este bogata in diferite taninuri si acizi organici, precum si enzime rare care sunt necesare organismului uman. Aceste fructe conțin o cantitate suficientă de vitamina PP, C și B1.Iar prezența flavonoidelor, phytoncides și caroten face ca perele să fie și mai valoroasă.Pearul este unul dintre putinele fructe care contine o cantitate mare de iod si acid folic.
• Perele au un efect pozitiv asupra intestinelor. Prin urmare, aceste fructe sunt adesea recomandate pentru utilizarea în timpul problemelor cu intestinele. Dar nu este necesar să le mâncați prea mult, deoarece perele au proprietăți de fixare.
• Cu boli gastrice, pere nu este mai puțin valoroasă.Peara promovează formarea unui mediu special în stomac, în care agenții patogeni nu se pot multiplica.În plus, substanțele benefice ale perelor întăresc zidurile stomacului. Pentru toate aceste acțiuni se întâlnesc pectina și taninurile.
• Sucul sau un decoct de pere proaspete este capabil să aibă efect antibacterian datorită prezenței în compoziția sa a unui arbutin natural antibiotic.
• Fructul de pere promovează regenerarea rapidă a sângelui. Datorită conținutului ridicat de fier și acid folic, perele consolidează vasele de sânge.
• Unele substanțe din pere pot vindeca răni și, de asemenea, contribuie la reducerea febrei ridicate la om.
• În cosmetologie, pere este folosit pentru a crea numeroase măști de față.Materialele perla utile afectează structura pielii cu ușurință și fără nici un rău. Mastile din pere sunt potrivite pentru toate tipurile de piele si au un efect de netezire.

În gătit, o pere este adesea folosită ca un desert sau o gustare dulce. Fructele conțin suficient zahăr și fibre, care sunt necesare organismului.În ciuda unei anumite dulciuri, pere nu este titularul record al conținutului de zahăr.

Perele uscate sunt perfect combinate cu cerealele și produsele din lapte acru, iar perele uscate cu brânză și șuncă.

Dar, pentru a folosi proprietățile utile ale părului la maxim, este necesar să-l utilizați în forma sa brută, beți cu o cantitate suficientă de apă caldă.

Rău de pate

În ciuda uriașelor liste de proprietăți utile ale fructelor, răul de pere are loc.

Soiurile de pere de necondiționat categoric contraindicate persoanelor vârstnice care au tulburări ale sistemului nervos. Astfel de fructe pot provoca apetitul. Un număr mare de soiuri acide și tartrice de pere sunt foarte greu de digerat în intestine.

O altă proprietate neplăcută poate fi numită iritarea posibilă a pereților intestinului datorită prezenței celulelor solide în carnea de pere.

Clipuri asemănătoare ale articolului