Băuturi carbogazoase și supraponderali
Băuturile carbogazoase sunt aprobate de societate, însă consumul lor nu înlocuiește corpul cu apă simplă.Astfel de băuturi ar trebui să stingă setea, deoarece sunt gătite pe bază de apă, dar această afirmație este fundamental greșită.Creșterea consumului de băuturi carbogazoase, rețeta cărora include cofeina, este una dintre cauzele problemelor de sănătate.În plus, multe băuturi, chiar dietetice, pot provoca excesul de greutate. Pentru a înțelege acest lucru, trebuie să reamintim principiile de bază ale fiziologiei creierului, în special cele care reglementează procesele de admisie a fluidei și alimentelor.
Conform teoriei "acvatice", convingerea noastră că orice băutură carbogazoasă este capabilă să satisfacă nevoile organismului pentru apă duce la multe boli degenerative. Unele băuturi, și anume, conținând cafeină, provoacă organismului mai mult rău decât toate celelalte.
Cofeina acționează ca un medicament. Aceasta provoacă dependență datorată efectelor directe asupra creierului.În plus, această substanță afectează în mod negativ funcționarea rinichilor, determinând o separare crescută a urinei, datorită căreia corpul nostru este deshidratat. De aceea, o astfel de băutură aproape că nu vă stinge setea: apa purtată în ea pur și simplu nu rămâne.În plus, mulți oameni care nu știu cum să facă distincția între foamete și foamete, cred că au băut suficient "apă" și încep să mănânce și să mănânce mult mai mult decât are nevoie organismul. Astfel, băuturile carbogazoase, care cauzează deshidratarea, contribuie la acumularea de grăsimi din supraalimentare.
Băuturile carbogazoase cu conținut de zahăr satisfac în parte nevoile creierului în glucoză.În plus, dacă cofeina eliberează o parte din ATP, zahărul poate compensa această pierdere. Totuși, în prezent au apărut înlocuitori artificiali ai zahărului, care fac parte din rețeta multor băuturi "dietetice".Și dacă cafeina transformă ATP în AMP, atunci un astfel de substituent de zahăr, ca aspartat, transformă GTP în GMF.Astfel, rezervele de energie sunt transformate în "combustibil uzat", rezultând că creierul începe să trimită semnale de foame și de sete, deoarece are nevoie să reaprovizioneze rezervele de energie din celulele sale. Pur și simplu puneți-vă băuturi carbogazoase, care nu produc zahăr, epuizează energia în celulele creierului și contribuie la creșterea în greutate la persoanele cu un nivel scăzut de activitate, stimulând consumul excesiv de alimente.
Așa-numita reacție cefalică - reacția sistemului nervos central la un gust dulce - se înrădăcinează ca urmare a iritării regulate. Totuși, acest reflex este asociat cu aportul de următoarea porție de energie din corp, iar atunci când gustul dulce al băuturii irită gusturile, creierul începe să se pregătească pentru adoptarea zahărului. La rândul său, ficatul oprește producția de glucoză și începe să acumuleze circulația în "combustibilul" metabolic al sângelui. Toate acestea provoaca consumul de nutrienti, ca urmare a faptului ca magazinele lor sunt epuizate si persoana are un apetit.
În cazul în care gustul dulce nu este însoțit de aportul de zahăr, o persoană are senzație de foame, deoarece ficatul trimite semnalul corespunzător.Și cele mai multe papile ale limbii irită gustul dulce fără calorii corespunzătoare, senzația de foame este mai puternică.
Experimentele efectuate pe animale au arătat că, în condițiile descrise, chiar și la un nivel normal de insulină din sânge, indivizii experimentali au mâncat multă hrană.Și aceasta înseamnă că, după iritarea gustărilor dulci și a lipsei de zahăr, creierul programează ficatul pentru conservare și nu pentru consumul de depozite de glucoză.
Astfel, răspunsul fiziologic al organismului la înlocuitorii de zahăr este nevoia de hrană.Iar acest lucru, la rândul său, este motivul pentru care oamenii care doresc să reducă greutatea și să utilizeze băuturi alcoolice dietetice, au un sentiment acut de foame.
În plus, atunci când organismul primește cofeina împreună cu un înlocuitor de zahăr, provoacă stimularea rinichilor, a ficatului, a glandelor endocrine și a creierului.În special, aspartamul din corpul nostru este împărțit în aspartat și fenilalanină, care acționează asupra creierului incitant. Efectul combinat al acestor două substanțe poate determina creierul să lucreze într-un nou regim, care perturbă grav echilibrul întregului organism. Majoritatea neurotransmițătorilor umani sunt produse secundare de procesare a aminoacizilor. Aspartatul, obținut ca urmare a scindării cu aspartam, nu este transformat într-un produs secundar.În plus, în corpul nostru există celule nervoase echipate cu receptori care simt prezența aspartatului și a glutamatului de sodiu, ceea ce duce la perturbări grave ale corpului uman.
Utilizarea înlocuitorilor de zahăr, stimulând activitatea unor centre nervoase, poate avea mai multe consecințe negative decât prezența unor kilograme în plus. Aceste substanțe chimice, stimulând sistemul nervos, fac ca corpul nostru să funcționeze într-un mod diferit. Prin urmare, utilizarea frecventă a produselor cu înlocuitori de zahăr este cel puțin puțin vizibilă.
Potrivit teoriei "apă", substanțele chimice, chiar și plăcerea, nu pot înlocui o persoană cu apă obișnuită.De exemplu, zaharina, aspartamul, cofeina si alcoolul datorita efectelor unilaterale asupra sistemului nervos central ne pot programa organismul intr-un mod nenatural. Prin urmare, utilizarea prelungită a băuturilor dietetice carbogazoase poate provoca multe probleme de sănătate, inclusiv cauza obezității.