Caracteristicile listelor de produse pentru sistemul de schimburi sănătoase

Pentru a face în mod corespunzător o dieta, trebuie să știți ce proprietăți fiecare categorie de produse, care dintre ele sunt utile pentru tine și ce - nr.

Fiecare secțiune conține o listă a produselor, cu indicarea numărului acestora optim al zilei curente. In functie de dieta formata din tine, puteți alege zilnic dintr-o listă a acelor produse care sunt potrivite pentru tine.legume

- o sursă importantă de vitamine, minerale si fibre dietetice sanatoase. Ele sunt deosebit de bune, deoarece acestea au o valoare nutritivă ridicată, cu un conținut scăzut de calorii.

Lista 1 este împărțit în două grupuri. Prima constă din legume care pot fi consumate numai în cantități limitate. Al doilea este legumele pe care le puteți mânca nelimitat, adicăcât vrei tu. Organismul petrece pe asimilarea lor despre aceleași calorii ca acestea contin. Dacă încercați să piardă în greutate, să mănânce mai puțin decât de obicei și se simt foame constanta, poti avea o gustare între mese produse de la acest grup, fără nici o deteriorare a sănătății.

Deoarece cantitatea recomandată de legume este suficient de mare, eu vă sfătuiesc să cumpere un storcator. Cel mai simplu mod de a organismului poate absorbi substanțele nutritive conținute în sucuri de legume proaspăt stoarse. Legumele

care mai bine pentru a consuma o

cantitate limitată Dacă nu este specificat altfel, o portie este egal cu 1 cană( 250 grame) de suc de legume proaspete sau fierte 2 căni sau legume crude.

Anghinare, 1 buc.

vinetei

Bean( muguri)

broccoli

Swede

Mustard

Ciuperci

verdeață

măduvă

varza de Bruxelles

varza de frunze

murata

conopidei

Bow

Cardon( frunze de sfecla)

Morcov

Asparagus

Sfecla

Sfecla blaturi

Păpădie

suc de legume

rubarbă

tomate, suc de roșii, fasole verde

Zucchini spanac( fierte) legume

care pot fi consumate fără restricție

Nasturel

varza chinezeasca Varzà

Lucerna( muguri)

Castraveți dulce piper

patrunjel Ridiche

Nap Salata verde

țelină Cicoare Spanac

.

fructe în Rusia, în mod tradițional, cina a inceput cu aperitive, salate și lucruri de genul asta.În Occident, înainte de cină preferă să mănânce fructe, ca regulă, pepene galben, pepene verde, papaya.Și din perspectiva unei diete sanatoase este absolut decizia corectă.Fructe - o mare gustare, deoarece contin fructoza, sau fructe de zahăr. Acest zahăr este absorbit lent în fluxul sanguin, oferind timp organismului de a asimila.În plus, fructe - o sursa excelenta de vitamine si minerale, flavonoide și fibre minerale pentru sănătate. Cu toate acestea, fructele mai multe calorii decat legume, deci, dacă doriți să piardă în greutate, da preferință la acesta din urmă.

fructe proaspete și sucuri

Fiecare dintre următoarele elemente corespunde unei porțiuni.

Caise, 4 buc.

ananas Orange

150 g, 1 buc.

pepene verde, banana

200 g, 1 buc.

Struguri, 20 buc.

Cireșe, 20 buc.

Grapefruit, 1 buc.

pepene galben, pepene galben, 1/2 buc. Muscat Melon, 1/2 buc.murele

1 căpșuni cana

1 1/2 cana

Stafide, 4 linguri.lingură

Smochine, 2 buc. Smochine uscate, 2 buc.

Merișor 1 cana

Zmeură, 1 ceașcă

Mango, 1 buc.

Mandarine, 2 buc.

Nectarine, 2 buc.

Papaya, 1 1/2 cani

piersici, 2 buc.

Prune, 4 buc.

proaspăt stors suc 1 cana suc de

prune, 1/2 cana suc

, pasteurizat, 2 / z ceașcă

caise, 8 jumatati Date

, 4 buc.

curmal, 2 buc.afine

, 1 prune cana

, 4 buc.

Apple, 1 buc.

Applesauce( zahăr), 1 cana de fructe

de prelucrare a rămas singur culinare, precum și alte produse

Mananca nu mai mult de o parte din următoarele produse pe zi.

Dulcețuri, jeleuri, marmelade, 1 lingura.

lingura de miere, 1 lingura.

de zahăr lingura, 1 lingura. Turnati 1 ceasca

Deși cele mai multe suc de fructe este echivalent cu o portie, sucul de prune este o excepție.

Pâine, cereale și produse krahmalosoderzhashie

în fructe, fructe si unele legume contin carbohidrati sub forma de zaharuri simple: glucoză, zaharoză, fructoză.Aceste substanțe sunt solubile în apă și bine absorbit de către organism.În cereale, cartofi, pâine și cereale conțin carbohidrați complecși care se descompun în tractul digestiv în compuși mai simple, și numai apoi absorbite de către organism, care intră treptat fluxul sanguin. Astfel menținut relativ constantă de zahăr din sânge și a apetitului reglementat. Produsele

, inclusiv carbohidrati( paine, cereale si legume bogate in amidon), contin mai multe fibre si nutrienti, dar mai putine calorii decat alimentele care contin zaharuri simple( prajituri, dulciuri).

Pâine, cereale si legume bogate in amidon

Fiecare dintre următoarele elemente corespunde unei porțiuni. Buns bun, mic, 1/2 buc.

Bucătărie de prânz, 1 buc.

covrig, 1/2 buc. Air

cereale( neîndulcite), 1 cana boabe de cereale

, 3/4 ceașcă

Kasha cereale, 1/2 cana

legume: amidon dovlecei

, 50 g de

cartofi, 1 buc.

piure de cartofi, porumb 1/2 ceașcă

( porumb), 1/3 porumb ceașcă

pe știulete, 1 buc.

pastarnac, 2 / z ceașcă

yam sau igname, 1 / Un pahar

Paste( gata), 100 g de

făină de porumb, 2 linguri.linguri

făină de grâu, 2 1/2 Art.lingura Oatmeal

( gata), 1/2 cana de

uscat biscuiți( krokery, produse de patiserie proaspete), 2 buc.

pesmeți, 1 pc.grâu

pâine sau întregi secară boabe, tărâțe

bucata 1, 1/2 cana

pâine secară, 3 buc.

Alte produse din această listă

Fiecare dintre aceste puncte corespunde uneia porțiuni de „pâine“.În cazul utilizării acestor produse, trebuie să renunțe la una sau mai multe portii de grăsime pentru a menține un echilibru de proteine, grăsimi și carbohidrați. Diametrul Biscuit

de 5 cm, 1 buc.(1 portie elimina grăsimile)

prăjit cartofi, 5-8 cm lungime, 8 buc.(Excluzând 1 portie de grăsime)

brioșă( mic), 1 buc.(1 portie elimina grasimile) Diametrul

Blin de 15 cm, o singură piesă.(1 portie elimina grasimile)

de cartofi sau de porumb chips-uri, 15 buc.(2 portii elimina grasimi)

wafer 1 buc.(F? R? 1 portie de grăsime)

Bean

familiei de leguminoase sunt fasole, linte, mazăre, arahide și lucernă, trifoi, salcâm și indigo.

Leguminoase - o parte absolut esențială a dietei, deoarece acestea sunt bogate în nutrienți esențiale

substanțe pe care și utile pentru compușii de sănătate. Leguminoase îmbunătățirea funcției hepatice, scăderea nivelului de colesterol și de a ajuta organismul pentru a controla de zahăr din sânge. Prin urmare, consumul de legume o importanță deosebită pentru persoanele care suferă de boli cum ar fi obezitatea si diabetul.

Fiecare element corespunde unei porțiuni de 1/2 cană.Fasole

Mazare uscat

Boabe de soia, inclusiv tofu( 1 portie elimina grăsimile) Fasole

Linte

Lista 5. Grăsimi și uleiuri

Așa cum sa discutat anterior, grăsimile animale conțin acizi grași saturați și la temperatura obișnuită au o consistență solidă.grăsimi vegetale( uleiuri) la temperatura ambiantă, de obicei lichide, și ele conțin acidul nesaturat.

ulei vegetal

- o sursă importantă de acizi grași esențiali: linoleic și linolenic. Acești acizi sunt o parte din celulele nervoase, membranele celulare și substanțe asemănătoare hormonilor, în același timp, ele nu sunt sintetizate de către organism. Grăsimi servi, de asemenea, pentru a compensa energia consumată de către organism. In

grăsimilor alimentare trebuie să fie prezent, cu toate acestea, consumul excesiv de grăsimi, în special saturate, poate fi unul dintre factorii în dezvoltarea diferitelor tipuri de cancer si boli de inima. Nutritionistii cred că grăsimile trebuie să reprezinte cel mult 30% din totalul de calorii aeroport chisana. Ele sunt, de asemenea, sfătuiți să consume de doua ori mai mult grasimi nesaturate decat saturate.

Produse alimentare care conțin grăsimi și uleiuri, fiecare dintre punctele este egal cu 1 portie.

mononesaturate grăsimi Măslinilor, 5 buc.ulei de măsline

, 1 parte. Grăsimi lingură

polinesaturate

Avocado 1/2 arahide

sht-, migdale

50 g, 10 miezuri întregi

nuc, 6 buc.

Uleiuri vegetale: . porumb, semințe de in, soia, semințe de floarea soarelui, 1 linguriță semințe de

de in, dovleac, susan, floarea soarelui, 1 lingura. Lingura

saturate de grăsime( utilizare moderată)

Bacon, 1 felie, sosuri pentru salată

2 h. Lingura

maioneză, 1 lingura.lingura

unt, 1 h. cremă grasă lingură

, 1 lingura.lingura crema

sau smântână lumină, 2 linguri.linguri

crema de branza, 1 lingura.lingura

Lista 6. Lapte si produse lactate

Nu toate lapte utile? Nu, nu și nu din nou. Mulți oameni au fost alergic la produsele lactate sau îi lipsesc enzimele necesare pentru digestia lor. Oamenii au început să bea lapte de vacă relativ recent. Poate, asta explică problemele cu digestia. Chiar dacă sunt bine tolerate de lapte, transforma in dieta doar 2 portii de lapte pe zi.

Pentru fiecare dintre aceste produse corespunde la 1 ceasca pe portie, dar în utilizarea unora dintre felurile de mâncare pe care trebuie să renunțe la una sau mai multe portii de grăsime pentru a menține un echilibru de proteine, grăsimi și carbohidrați.

iaurt( 2 portii de grăsime elimina)

iaurt scăzut de grăsimi( 1 portie elimina grăsimi) lapte

sau

iaurt lapte degresat sau lapte de soia 2,5%( 1 portie de grăsime elimina)

lapte integral( grăsime elimina tsortsii 2)

soia degresatălapte

carne, pește, brânză și ouă

în primul rând, să includă în produsele dietetice cu conținut redus de grăsime.Înainte de preparare, îndepărtați pielea de la păsările de curte. Aceste măsuri vă vor ajuta să mențineți un nivel scăzut de grăsimi saturate.dintr-o listă de 7 alimente contin o multime de substante nutritive care sunt dificil de a obține, lipirea la o dietă vegetariană.Acestea includ toți aminoacizii, și vitamina B12 si fier. Cu toate acestea, în cazul în care suferiți de artrită reumatoidă, limitați mai bine utilizarea anumitor tipuri de pește, și exclude complet carnea.

Fiecare element corespunde unei porțiuni. Produsele

cu

oaie scăzut de grăsime, carne de vită

30 g, 30 g de pasăre

( pui sau curcan fara piele), 30 g

pește, 30 g de conținut scăzut de grăsime brânză de vaci

, 1/4 ceașcă

de vițel, 30 g

Produse de mijlocgrăsime

Fiecare dintre următoarele elemente necesită abandonarea 1/2 portii de grăsime.

de vită, 30 g

conservat carne de vită( 15% grăsime)

Brânză 30 g

Oua 1 buc. Măruntaie

( organe interne de animale), 30 g de porc

, 30 produse g

cu ridicată

conținut de grăsimi Fiecare din următoarele paragrafe impune respingerea a două porțiuni grăsimi.

miel( piept), 30 g

de vită( carne conservată de vită, piept, carne de vită( 20% grăsime), biftec), 30 g brânză

30 g

rață sau gâscă, 30 g carne de porc

( șuncă, carne tocată de porc,tăiere), 30 g

Toate procesele de viață din organism depind de modul în care o persoană mănâncă corect. Cu ajutorul sistemelor de alimentație sănătoasă, puteți fi sigur că veți obține toate substanțele nutritive necesare în proporții optime.