Produse alimentare pentru un copil de un an

Întrebarea cu privire la ce produse ar trebui să fie adăugate la alimentația bebelușului și la ce vârstă se decide individual de către medic. Decizia lui depinde de digestia copilului( care este mai ușor de absorbit, ceea ce este dificil) și de ceea ce se află pe piață.

Acest capitol este destinat părinților care nu se pot consulta în mod regulat cu un medic și, în cea mai mare parte, trebuie să se bazeze pe propriile cunoștințe. Dacă vă aflați în această situație, folosiți propriul dvs. bun simț.Nu credeți că există o anumită perioadă pentru introducerea fiecărui tip nou de hrană.Începeți să dați E noi alimente treptat, chiar și în cel de-al doilea an. Acționați foarte lent și cu atenție cu un copil care are probleme cu digestia.

Lapte

Lapte după un an. Lapte conține aproape toate elementele necesare unei persoane: proteine, grăsimi, zahăr, săruri minerale și cele mai multe vitamine. Copiii care primesc o dieta echilibrata care exclude laptele sunt cel mai probabil sa primeasca

cea mai mare parte a necesare din alte alimente. Excepția este calciul. Laptele este singurul produs care conține cantități mari de calciu. De aceea, copilul trebuie să primească de la trei sferturi la un litru de lapte zilnic sub diferite forme.

Amintiți-vă, totuși, că majoritatea copiilor doresc o săptămână mai mică, mai mult și că cea mai sigură cale de a-și păstra iubirea de lapte este să nu le facă să bea când nu o vor. Dacă într-o săptămână copilul nu se va întoarce la norma sa( 750g), gândiți-vă ce altă formă este posibil să-i dați laptelui.

Este posibil să înlocuiți laptele simplu. Porumb uscat în timpul gătitului absoarbe o mulțime de lapte. Există, de asemenea, bomboane de ras - de la orez la budincă.brânză de vaci dulce. Legumele și chiar puiul pot fi gătite nu pe apă, ci pe lapte. Pe lapte puteți găti paste, cartofi, cartofi copți și piure și multe alte feluri de mâncare.

Pot folosi lapte cu condimente? Dacă un copil primește o cantitate suficientă de lapte cu diferite feluri de mâncare, este mai bine să nu faceți acest lucru. Dar, dacă este necesar, puteți găti pe lapte de cacao, ciocolată caldă sau lapte rece cu o cantitate mică de sirop de ciocolată.Cu toate acestea, la copii, ciocolata provoaca adesea diateza si tulburarile gastrice, asa ca inainte de doi ani este mai bine sa nu se dea si apoi sa se injecteze foarte treptat. Laptele poate fi condimentat cu vanilină sau alte condimente de malț gata preparate. Dar, indiferent de condimente pe care le folosiți, nu dați laptele prea dulce, altfel poate distruge apetitul copilului. Dacă dai lapte printr-o paie, ar putea părea ca un tratament;

Laptele aromat poate fi consumat de către copil imediat ce aroma de noutate este erodată.Cel mai probabil se va întâmpla în cazul în care mama începe să forțeze copilul când a băut mai întâi mai puțin sticlă.Dacă mama continuă să spună: "Beți puțin lapte de ciocolată( sau altceva)" - copilul își va pierde rapid pofta de mâncare.

O formă foarte utilă de lapte este brânza.30 de grame de brânză din aproape orice soi conține cât mai mult calciu ca 250 g de lapte. Dar există două excepții importante. Aveți nevoie de trei ori mai mult brânză topită( 90 g) pentru a înlocui cantitatea de calciu în 250 g de lapte.În cald, calciu este chiar mai puțin: aveți nevoie de 300 g de brânză de vaci pentru a obține aceeași cantitate de calciu ca în 250 g de lapte.

Curd aproape nu conține grăsime, este digerat ușor, poate fi mâncat multă sărată sau amestecată cu legume brute.În alte brânzeturi, o mulțime de grăsimi, trebuie să li se administreze treptat. Cel mai probabil, copilul va mânca mai întâi puțin. Brânza poate fi frecată și adăugată la alte feluri de mâncare sau poate mânca bucăți.

Uleiul și margarina trebuie introduse foarte treptat, adăugând puțin câte puțin legumele și pâinea începând cu anul. De asemenea, crema poate fi adăugată treptat la cereale, budinci, fructe pentru un copil care are un apetit bun.

Sistemul digestiv are nevoie de timp pentru a se obișnui cu creșterea cantității de grăsimi.

Carne, pește, ouă.

Carne. Majoritatea copiilor cu anul mananca carne, fin tăiat cu sau tocată de vită, de pui, miel, ficat, slănină, de vițel, de porc, - atunci când este pregătit pentru întreaga familie, sau pot continua să mănânce carne de speciale pentru copii conservate. Baconul conține o mică cantitate de proteine, deci nu trebuie administrat în mod regulat în loc de alte tipuri de carne. Cu carnea de porc trebuie să tăiați aproape toată grăsimea. Carnea de porc este o sursă excelentă de vitamine, dar trebuie pregătită cu grijă pentru a fi albă, nu roză.Porcinele preparate necorespunzător pot deveni o sursă de boală periculoasă cauzată de un vierme de trichinelă.Carnea de vită și șunca( fără prajit) trebuie administrate după doi ani.

Mulți copii cărora le place carnea, întoarce-te de la ea, dacă nu este suficientă tocată sau tăiată.Piesele care sunt greu de mestecat, îi sperie, copiii se pot îneca cu ei. Așa că continuați să mănâncați carnea pentru copil până la vârsta de cinci sau șase ani.

pește alb soiuri de conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi codul, halibutul, cambulă, poate fi administrat cu precauție la an, fierte, coapte sau prăjite. Ar trebui să fie frământat cu atenție pentru a îndepărta toate oasele. Mai multe varietăți grase de pește și conserve de pește pot fi adăugate treptat de la doi ani. Unii copii ca pește, iar apoi o dată sau de două ori pe săptămână înlocuiește perfect carnea. Dar mulți copii o abandonează chiar după mai multe încercări. Nu le forța.

Ouă. Ouăle sunt la fel de valoroase, fierte și moi, sub formă de ouă, coapte, amestecate cu alte feluri de mâncare sau servite în băuturi. Dacă un copil îi place ouălor, este de dorit ca el să mănânce unul în fiecare zi. Dacă dorește, poate mânca doi.

În cazul în care copilul nu este la fel ca cele mai multe tipuri de carne și pește, sau dacă nu le pot obține, acoperi cerințele de proteine ​​de 750-1000 g de lapte pe zi și două ouă pe o bază de zi cu zi, ca parte a copilului proteine ​​va primi de la cereale și legume.

Dacă un copil nu-i place ouăle sau este alergic la ele, cu atât mai important este faptul că el mănâncă în mod regulat carne. Legume

Varietate de legume. În primul an copilul este probabil să mănânce aceste legume: spanac, mazăre, ceapă, morcovi, sparanghel, sparanghel, dovlecei, dovlecei, rosii, sfecla, telina, cartofi.

Până la un an copilul ar trebui să treacă treptat de la legumele prajite la felii tocate( desigur, unele legume pot fi totuși servite cu legume dulci).Peasul verde trebuie să fie zdrobit ușor, astfel încât copilul să nu îl înghită întreg.

Începând cu anul, puteți da dulce sau bomboane în loc de cartofi albi obișnuiți. Dacă renunți, singurele legume digerabile, puteți introduce treptat mai puțin frecvente și mai greu de digerat, cum ar fi fasole( piure), broccoli, varză, conopidă, napi, pastarnacul. Gustul ascuțit al acestor legume poate fi eliminat dacă sunt gătite, schimbând de două ori apa. Unii copii îi iubesc și îi absorb foarte bine, dar mulți nu-i vor atinge. Așteptați până la doi ani înainte de a da porumb în boabe. Copiii nu-l mestecă, ci devin nedigerați. Dați copilului numai porumb moale. Nu tăiați prea aproape de tulpină, atunci fiecare sămânță se va deschide. Când în trei sau patru ani începi să dai porumb în ureche, tăieți fiecare rând de boabe pentru a le deschide.

Pentru copiii cu o digestie buna, legumele crud usor digerabile sunt date intre doi si doi. Cele mai bune sunt roșiile decojite, salata verde, fasolea tăiată, morcovii rași, țelina tocată mărunțită.Totul ar trebui să fie bine curățat. La început, mișcați încet și verificați dacă legumele sunt digerate. Ca condimente, puteți folosi suc de portocale și suc de lămâie îndulcit.

În același timp, puteți începe să dați sucul de legume crude.legume crude și sucuri de legume pentru copii cu o digestie bună, nu numai la fel de bune ca și fierte - acestea sunt mai bune, deoarece vitamine și minerale în ele nu sunt distruse la temperaturi ridicate și nu se dizolvă în apă clocotită.

Dacă un copil este temporar renunță la legume, gândiți existența supe de legume: mazăre, roșii, țelină, ceapă, spanac, sfeclă, porumb și supa preparată dintr-o varietate de legume.

Înlocuirea temporară a legumelor. Să presupunem că un copil refuză legumele sub orice formă într-o săptămână.Va suferi mâncarea lui? Legumele sunt deosebit de valoroase datorită unei varietăți de minerale și vitamine, dar și din cauza fibrelor. Dar fructele dau o multime de vitamine si minerale si aceeasi cantitate de fibre. Dacă un copil ia concentrate de vitamine, bea lapte, mănâncă carne și ouă, primește acele vitamine și minerale care nu pot compensa fructul. Cu alte cuvinte, dacă copilul tău nu-i plac toate legumele, dar iubește fructele, nu-ți face griji pentru ceva care îi lipsește. Dați fructe de două sau trei ori pe zi și, pentru câteva săptămâni sau chiar luni, uitați de legume. Dacă nu faceți zgomot din cauza acestui fapt, este foarte probabil ca în timp apetitul pentru legume să se întoarcă la copil. Fructe

Fructe

. Pe parcursul primului an copilul este probabil să se bucure de casă sau conservate sos de mere, caise, prune, pere, piersici, ananas și banane coapte prime, mere, pere, avocado. Până în anul, unele dintre aceste fructe sunt deja date în bucăți. Conservele de fructe, cum ar fi pere, piersici, ananas, gătite pentru adulți, nu sunt foarte de dorit pentru copii, deoarece sunt prea îndulciți. Cel puțin scurgeți siropul. Fructele crude, cum ar fi portocalele, piersicile, caisele, prunele, strugurii fără coajă, se adaugă de obicei între un an și doi pentru copiii cu digestie bună.Ar trebui să fie coapte. Până la trei sau patru ani, coaja.În cazul în care coaja rămâne, fructele trebuie să fie spălate bine pentru a îndepărta substanțele chimice la care au fost pulverizate.

recomandat, de obicei, să aștepte până la doi ani înainte de a da cireșe și alte fructe de padure prime( căpșuni și căpșuni, zmeură, afine și coacăze negre, zmeură - cu hibrizi ai acestora hibrid mure).Căpșunul uneori provoacă o erupție cutanată.Copiii mici înghiți întreaga fructe de pădure, iar ei ies astfel, astfel încât să le frămânți, astfel încât bebelușul să mestece bine. Scoateți oasele de cireșe până când copilul învață să le scuipă.La orice vârstă începeți să dați fructe de pădure, procedați treptat și opriți-le dacă provoacă indigestie.

Puteți da pepeni și pepene verde de la doi ani.Începeți cu cantități mici în forma zdrobită.

Fructe uscate, cum ar fi prune, caise, smochine, curmale, pot fi date nepreparate, tăiate sub formă de salată sau în întregime. Acestea ar trebui să fie spălate bine, cu excepția cazului în care pachetul spune că sunt gata să mănânce prime. Fructele uscate se lipesc mult timp de dinți, deci nu le dați deseori.

Pudră și Cină

Kashi. ani copil vechi, probabil, mănâncă deja o varietate de semi-finite pe bază de cereale pentru copii sau fierte - fulgi de ovăz sau de grâu - cei care mănâncă întreaga familie. Dacă îi place, dă-i o dată sau de două ori pe zi un timp nelimitat.

Amintiți-vă că copiii mici se bucură fie de alimente foarte dure, fie de alimente moi și lichide. Nu le place consistența vâscoasă.Așa că fă lichidul de porumb.

Dacă un fel de terci este plictisitor de copilul tău, încercați un altul, pe care nu-l plăcea foarte mult înainte. Puteți oferi uneori orez fiert nedepolit, omiț sau turtă de cereale.

Copiii pot dori cereale uscate( de exemplu, hrișcă), deoarece sunt diverse și pentru că sunt consumate de alți copii. Cele mai valoroase sunt terci de cereale și ovaz, deoarece conțin o mulțime de vitamine și minerale( porumbul și orezul sunt mai puțin valoroase).

Paine si porridge. În cazul în care copilul este obosit de obicei cereale pentru micul dejun, vă puteți da-i o făină pâine prăjită, brioșă, grâu cupcake din făină integrală, secară sau orez sau pâine banane. Cerealele sub formă de coapte sunt la fel de valoroase ca și cele fierte. Faptul că nu este fierbinte nu reduce valoarea nutritivă sau digestibilitatea. Răspândiți pâinea cu unt sau margarină( începând cu vârsta de un an și în cantități mici).Puteți răspândi pâinea cu piure de fructe sau cu marmeladă, dacă o face mai apetisantă.

Problema înlocuirii terci de ovăz se întâmplă cel mai adesea la cină și implică întrebarea despre ce ar trebui să constea cina.

Cina."El a fost obosit de mese din terci de fructe și de fructe, și nu mă pot gândi ce să-i dea", - de multe ori se plâng în al doilea an al mamei. Cel mai bine, când meniul de cină este adesea schimbat și uneori compus în ultimul moment. Micul dejun și prânzul în acest sens sunt mai tradiționale.

Dacă aveți de gând să dea copilul la cină câteva feluri de mâncare, să urmeze o regulă simplă, astfel încât să nu pentru a da o seară două mese consistente, iar în celălalt - cei doi plămâni. Iată regula:

1) fie fructe sau legume și 2) o farfurie consistentă cu multe calorii.

Luați în considerare un fel de mâncare consistentă.Acest fel de mâncare poate fi un terci care va face bucăți de fructe crude, fierte sau uscate sau puțin zahăr nerafinat, miere sau melasă.

Când copilul este mai în vârstă, terciul poate înlocui pâinea sau orice fel de sandwich-uri. Când are un an, el mănâncă foarte încet pâine, iar sandvișurile sunt întotdeauna separate pentru a ajunge la umplutură.Dar mai aproape de doi ani el se descurcă bine cu aceste feluri de mâncare. Aproape de doi ani de utilizare pentru sandwich-uri secară, grâu, ovăz și pâine banane, și puteți adăuga o făină de secară și pâine de nuci din făină integrală în doi ani. Răspândiți niște pâine pe pâine, margarină, brânză de vaci sau brânză topită.Puteți adăuga, de asemenea, gem, jeleu, marmeladă, miere sau un pic de zahăr, dacă doriți să faceți un sandwich apetisant, dar eu nu le-ar frotiu cu un strat gros. Sandviciuri și sandwich-uri pot fi realizate dintr-o gamă largă de produse, singure sau în diferite combinații: legume crude( salată, roșii, morcovi rasi sau varză), legume fierte, fructe uscate tocate, unt de arahide, ouă, conserve de pește, felii de bucăți de păsări de curte saucarne. Brânzeturile pot fi șterse, rase sau în felii subțiri. Până la vârsta de trei ani, majoritatea produselor de mai sus pot fi combinate cu brânză topită sau cu o cantitate mică de maioneză.

fel de mâncare foarte bogat, care poate uneori da - acest bulion sau supă cu orez, orz perla sau fidea;sau supa de legume, simple sau cu smantana, unde se amesteca pâinea prăjită pe cuburi.

plus față de ou, asta pentru micul dejun sau masa de prânz în schimb, poate fi dat pentru cină ouă ouă fierte moi sau fierte fierte sau sub formă de, sau pe pâine prăjită cu maruntite pâine în ea.

biscuiti simple, de preferință realizate din făină de grâu, făină, poate fi administrat singur, sau unse cu ceva, sau cu o ceașcă de lapte cald sau la rece.(Dar biscuiti din cereale integrale putine calorii.) Cu lapte poate fi dat ca pâine, simplu sau prăjite, felii sau în bucăți, ușor sărată.

Dacă un copil iubește cartofii, acesta este un fel de mâncare bună pentru cină.Ocazional, puteți da paste, spaghete sau fidea.

Mai degrabă decât să servească prima cină masă copioasă, vă poate da, uneori, o legume verzi sau galbene fierte sau salata de legume sau fructe. Apoi dați budinca de lapte: brânză de vaci, fiartă sau coaptă, orez, tapioca sau porumb;ocazional copiii mai mari - înghețată.

Un desert excelent pentru cină - o banană.Bananele pot fi, de asemenea, oferite pentru micul dejun în loc de ovăz.

Uneori este posibil să cina ca un desert, oferind caș dulce, de preferință fructe, dar într-un pic de calorii brânză de vaci, și nu este atât de satisfăcătoare.

Sunt copii care nu le place feluri de mâncare care conțin amidon, și se pare că acestea nu sunt necesare. Ei obțin suficiente calorii din lapte, carne, fructe, legume pentru a câștiga greutate în mod normal. Vitamina B complexă ajung, de asemenea, din acest produs alimentar. Cu alte cuvinte, ultimul lucru pe care ar trebui să vă faceți griji despre pâine, cereale și alte alimente care conțin amidon în dieta unui copil. Lasă-l să petreacă săptămâni fără ea, dacă e în regulă.

Părinții care iau masa devreme, poate prefera ca principala masa a zilei, cu carne, cartofi și legume, copilul a mâncat cu ei în acest moment. Nu există nici un rău în cazul în care copilul nu se culcă târziu.

Apoi, cina pentru el devine o masă ușoară, ca și cina oferită în acest paragraf.