Radish

Raphanus sativus L. vaiv nigei PeiSi Esta é uma cultura de raízes anuais, um parente do rabanete.É uma planta cultural muito antiga que foi cultivada durante a construção das pirâmides. Aparentemente, mesmo assim, o rabanete serviu como uma planta protetora contra infecções, pois contém fitomicidas - substâncias que matam bactérias. Sobre as propriedades úteis do rabanete, veja aqui.

Radish simplesmente cresce em quaisquer parcelas de jardim de solo boas. Semeje diretamente para a cama, mas os intervalos entre os sulcos devem estar a uma distância de 25 a 30 cm um do outro. O período de semeadura é junho-fim de julho. Remova o rabanete o mais tarde possível. Se a necessidade de radiação do útero no ano foi satisfeita, então é mais delicioso.

Crescemos uma variedade de "Kulata black".As raízes são bem conservadas em uma adega em areia úmida. O rabanete contém vestígios de caroteno, vitamina B, cerca de 35 mg% de vitamina C, bem como substâncias fitomídicas e óleo essencial medicinal com sais de rafanol, muitos minerais, cálcio, potássio, magnésio, enxofre, ferro e fósforo.

Radish é a irmã mais velha do rabanete e, portanto, eles têm os mesmos requisitos para as condições de crescimento e desenvolvimento.

Rabinho branco

O sabor de um rabanete de verão é o mesmo que um rabanete, talvez um pouco mais afiado. O rabanete tem as mesmas propriedades úteis que o rabanete. Das variedades, temos o Maya branco.

O rábano branco( verão) é semeado e cultivado ao mesmo tempo e do mesmo modo que o rabanete, apenas o esquema de plantio é de 10 x 10 cm. A estação de crescimento é maior, cerca de 50-60 dias, e tira muito mais nutrientes do solo(agronomia 37, saldo 41: 10: 49).Portanto, a introdução de cinzas antes da semeadura não pode ser evitada, é necessário adicionar matéria orgânica( 1/2 balde por metro de plantio) e fertilizante de potássio( mas 3 colheres de sopa por metro) ao solo antes do plantio. Para semear o rabanete de verão, é necessário, o mais cedo possível, que, em primeiro lugar, os rebentos tenham saído do bloco de folhas e, em segundo lugar, não jogaram fora a flecha da flor muito cedo.

Summer Radish é uma cultura anual. Forma uma raiz e dá sementes no mesmo verão. Portanto, você não pode apertá-lo com a limpeza, caso contrário, o rabanete superará e jogará fora a flecha da flor. O rabanete é gravemente danificado pela mosca.

Após a colheita, as raízes podem ser armazenadas em uma bolsa de plástico aberta na geladeira por um período não superior a um mês.

Radish preto

Temos as variedades Black Round e Gaivor.

Preto, ou inverno, o rabanete é uma planta de dois anos. No primeiro ano, forma uma cultura de raízes e, no segundo ano, uma planta cresce a partir da raiz, dando sementes. No Noroeste, o melhor horário para a semeadura de rabanete de inverno é no início de junho.

O solo deve ser profundamente cavado, bem fertilizado com orgânico, antes da semeadura nos sulcos deve ser feito de cinzas( por vidro por metro de plantio), bem como qualquer fertilizante mineral completo( por exemplo, 3 colheres de sopa de azofoski por metro de plantação).

O rabanete preto cresce bastante longo, cerca de 90 dias, por isso deve ser alimentado duas vezes. A primeira vez - no estágio de 5-6 folhas( 3 colheres de sopa de azofoski por 10 litros de água, passando um copo sob a planta).A segunda vez - no estágio de rooteamento da raiz( 1 colher de sopa de superfosfato, 2 colheres de sopa de qualquer adubo de potássio por 10 litros de água, passando um copo sob a planta).Ou, você pode fazer uma plantação de 3 a 4 pastilhas AVA e não mais confusão com a fertilização antes da limpeza. Mas o rabanete deve ser regado regularmente, especialmente no estágio inicial de crescimento, antes do enraizamento. Com uma falta de umidade de rabanete.

O rabanete preto pode ser cultivado através de mudas, porque com uma raiz redonda, ele tolera facilmente o transplante, não faz sentido.

Não há doenças graves no rabanete, e as pulgas cruciferas são mais perigosas das pragas em um estágio inicial de desenvolvimento( até 5-6 folhas) e uma mosca do verão.Às vezes, é recomendado contra as moscas vegetais do verão usar a droga contra todas as pragas do solo - "Bazudin".Este potente remédio só pode ser aplicado ao solo antes da semeadura. Afrouxamento semanal do solo nos corredores e enchimento das filas com agulhas de coníferas - as medidas são eficazes e bastante seguras. Além disso, contra as moscas, você só precisa usar o lutrasil.

Radish pode ser limpo no final do outono, mas melhor em setembro. As raízes superiores e longas são cortadas.

Armazene raízes em uma adega ou porão, juntamente com batatas e beterrabas.

Radish afeta o metabolismo, tem efeito diurético e colerético. Tem um efeito muito bom na secreção de sucos digestivos. O rábano também atua contra a tosse com um leve resfriado. Use rabanete ralado misturado com mel ou com sal ou apenas com o suco. Um rabanete afiado( amargo) estimula o apetite e melhora a digestão. Portanto, ele pode ser usado na sua forma bruta como um aditivo para pratos digeríveis.

Consumir rabanete grande picado e levemente salgado, pode ser aromatizado com óleo de limão e vegetal. Sirva o rabanete com queijos temperados e cerveja. O rabanete pode ser cozido em óleo e servido como um paralelepípedo. Pode ser usado em pates e saladas. Em pequenas quantidades, o rabanete é adicionado a saladas misturadas com vinagre.