Właściwości szpinaku i jego pomoc w odchudzaniu

W szpinaku występuje wiele przydatnych substancji, w tym niektóre związki chemiczne, które pomagają spowolnić trawienie tłuszczów, co pomaga zmniejszyć uczucie głodu. Szczególnie ten efekt przejawia się u mężczyzn, którzy, przy regularnym spożywaniu tego produktu, wskazują na zmniejszenie głodu pokarmowego.

Bezpośrednią przyczyną tego efektu jest skoncentrowany ekstrakt z tylakoidów, pod wpływem których następuje aktywne uwalnianie hormonów sytościowych, które przyczyniają się do skutecznej walki z głodem. Współautorem tego badania, przeprowadzonego w Centrum Badań Medycznych w Louisville w Pennington, był specjalista Frank Greenaway, który stwierdził, że thylakoids stępiły uczucie głodu, a także zmniejszyły głód słonych potraw. Zwłaszcza akcja ta jest wyrażana wśród osób cierpiących na otyłość, a także z wysokim ciśnieniem krwi.

Podczas badania eksperci zbadali wpływ zaobserwowany na stosowanie pojedynczej dawki skoncentrowanego ekstraktu uzyskanego ze szpikowych tylakoidów. Efekt jego stosowania badano po przyjęciu pełnego żołądka, z przyjmowaniem lipidów, pokarmu, a także glukozy. Dla porównania wzięto grupę kontrolną uczestników, którzy otrzymali placebo. Osoby biorące udział w badaniu( tj. 60 osób) miały nadwagę.Mężczyźni i kobiety byli po równo podzieleni - po 30 osób. Naprzemiennie otrzymywali placebo, a następnie wyciąg ze szpinaku. Różnica między tymi metodami wynosiła 7 dni.

W rezultacie zauważono, że stosowanie ekstraktu ze szpinaku prowadziło do uczucia zwiększonego uczucia sytości, które utrzymywało się przez dwie godziny. Przyczyną tego były tylakoidy zawarte w wyciągu ze szpinaku.

Porównując wyniki wśród mężczyzn i kobiet, nie było praktycznie żadnej różnicy w osoczu lipidowym, ale wśród uczestników silniejszego seksu występował wyraźniejszy spadek konsumpcji. Dlatego organizatorzy badania doszli do wniosku, że istnieje specyfika płciowa głodu żywnościowego, która jest określona przez wielkość spożycia tylakoidów. Wcześniej inne badanie wykazało, że po jednorazowym użyciu szpinaku, który zawierał nieznaczną dawkę tylakoidów, nastąpił spadek pragnienia słodkiej żywności wśród kobiet. Wynik ten był dość stabilny i był obserwowany podczas całego badania.

Podoba Ci się artykuł?Podziel się z przyjaciółmi i znajomymi: