Bedrenice

Pimpinella głównym

Krwiściąg - parasol wieloletnia roślin zielnych 20-60 cm od trzpienia podłużnie prążkowany. W porównaniu z postacią dzikiego występuje w suchym łąki, granice drogami, w lesie. W Europie jest rozprowadzany od Alp do Morza Północnego. Jednak występuje również w Azji.

Opis: na łodydze są dwa rodzaje liści. Dolna niesparowany kompleks pinnatipartite, owalny, brzeg glubokopilchatye górna - zmniejszona liniowo cięcia płyty. Kwitnie w lecie. Kwiaty są białe lub różowe z małej filiżance, z pyatilepest-Jakow Aureole i pięć pręcików, korzeń wrzecionowaty kształt.

P. saxifraga - bedrenets małe, ma podobne właściwości lecznicze i mogą być używane tylko jako biedrzeniec wielki, ale nie uprawia lub jest uprawiana rzadziej.

skład: . główny zawiera do 0,3% olejek spondin, umbeliferon, izobergapten,

pimpinellin, garbniki, żywice, cukier, pektynę, saponiny, itd substancji mineralnych zauważyć znaczną zawartość soli potasu i wapnia.

Uprawa: wymaga suchych, kamienistych gleb, preferuje obszary słoneczne. Jest wymagane w pierwszym roku życia w okresie suchym podlewanie, nawozić kompostem lub lepiej nawóz organiczny. Siew od kwietnia do maja w rzędach w odległości 30 cm Kiełkowanie nasion jest dobre. Bedrenets można hodować w doniczkach lub pudełkach na balkonie i za oknem. Jednak w tym przypadku zaleca się kultywowanie jako dorocznej kultury.

zbiorów root wykopany w ziemi, przemywano oczyszczoną, cięte wzdłużnie i wysuszono w cieniu w zanurzeniu. Właściwości lecznicze

: służy jako środek wykrztuśny i poprawia trawienie, tak w medycynie ludowej jest stosowany przeciwko chrapaniu, kaszel i problemy z trawieniem, jako skuteczny środek żołądka.

Podobnie jak wszystkie parasole, uda są stosowane jako środki moczopędne.

Zastosowanie: zapach bedrentsa słaby, piżmowy, ostry smak, lekko cierpki i orzeźwiający, przypominający ogórek, najpierw lekko pikantny, to przyprawa jest odczuwalne bardziej wyraźnie. W przemyśle farmaceutycznym

główny jest stosowany do wytwarzania naparów, herbat leczniczych i nalewki. Z niego otrzymuje się olejek eteryczny. Bedrenets stosowane do przygotowania gotowanych i pieczonych ryb, ziemniaków i warzyw, zup, sałatek, sosów, pomidorów i kalarepy. Wiele osób lubi dodawać biedaka do potraw z jajek i sera. Zapach uda wzmacnia się i staje się cieńszy po dodaniu kilku kropel soku z cytryny. Burnet wyrabia pikantny octu( w butelki z octem umieścić 3 dobrze oczyszcza macierzystych bedrentsa - Get mocny napar).