Kosthold med syke leveren: menyer, oppskrifter og råd om ernæring for pasienter med levercirrhose

Det er vekttap diett for gravide og ammende, for vegetarianere, og det er folk med ulike sykdommer. For hver sykdom, de selv nummerert for enkelhets skyld: kosthold nummer en, to, tre. .. I sykdommer i leveren - nummer 5. For er det tilstrekkelig å kjenne de generelle retningslinjene og resten er lett å beregne og lage sine egne.

tatt på alvor av denne metoden, må du følge alle instruksjoner, på grunn av kraften det avhenger av mange ting i vår helse. Terapeutiske dietter er ikke noe nytt, de har blitt testet i mange tiår, og med den rette tilnærmingen for å hjelpe pasienten føler seg bedre, og på innledende stadier - selv fullstendig kurert av sykdommen.

Alle dietter for pasienter som ikke behandles av seg selv, de forbereder kroppen, rense det til syke organer ikke klarte å fungere skikkelig, fordi den syke kroppen - er dette en ikke fungerer som det skal.

Hvilken diett er nødvendig for leveren pasient

diett nummer 5 er basert på det prinsipp som må fjernes helt fra kostholdet, hvilken har oksalsyre, puriner, kolesterol, ekstraherte stoffer, eteriske oljer, så vel som stekt og fet mat.

Det er nødvendig å bruke en stor mengde av proteiner og karbohydrater, fiber, og være sikker på å holde drikke regime. Calorie spist hele dagen produkter skal være rundt 2700 kalorier( i gjennomsnitt).All mat skal være varm, og antall av sine teknikker - 5-6 ganger. En tilsvarende effekt, og for pasienter med levercirrhose.

Produkter forbudt denne dietten:

• Frisk bakeri
• All stekt
• Puff pastry
• Brees kjøtt og fisk, sopp
• okroshka, suppe
• kjøtt( fett), pølser, hermetisk, røkt kjøtt produkter
• Enhver fisk, unntatt kokt eller damp,hermetisert fisk
• Meierier med stor% fett( tillatt i svært begrensede mengder)
• fett( okse, svin, lam)
• margarin, majones
• sjokoladeis
• akutte Krydder( sennep, hot pepper, pepperrot)
• Solene og syltet mat
• Kaffe og kakao
• sorrel, reddiker, hvitløk, spinat, reddiker, sopp, løk( inkludert de grønne. .)
• Kalde drikker

produkter som er tillatt i kostholdet menyen for leveren pasienten:

• brød, pasta, kjekslangvarig, kjeks, kaker ikke RICH
• Supper grønnsaker, med korn, frukt, meieri
• Kjøtt og fjørfe - ikke fett, i form av kokt og damp retter
• Sjelden - pølser meieri
• Fish - dampet hele eller fiskekaker, suffleer
• cottage cheese, melk, yoghurt, lav-fett
• % Kokt egg, omle
• fersk, kokt, stuet grønnsaker
• bær,
• Syltetøy - bare i ferdigmat
• Raffinert vegetabilsk olje( eventuelle)

kosthold Oppskrifter for en syk lever

1. Melkesyre risengrynsgrøt( smør, sukker - minimum)
2. kokt egg
3. kvarg gryte med 10% krem ​​
4. kål suppe
5. Kokt oksekjøtt + gulrøtter lapskaus
6. Pasta kokt, drysset med revet ost
7. Carrot salat og et eple( rå, revet)
8. suppe potet gulrot
9. biffstykker med dampet melk saus
10. fisk kokte poteter med
11. bakt omelett
12. bokhvete protein
13. grøt( melk)
14. bakte epler
15. kokte kylling og ris
16. potetmos
17. Cottage cheese og sur fløte( 10%)
18. pasta med damp fiskekaker
19. fylt med kjøttdeig
20. Borsch meatless
21. gulrotpuré med bete salat
22. Lapshevnik kjøttet kokt
23. Milk suppe med nudler
24. semule på
25. melk salat potet og agurkvegetabilsk olje
26. sufflé
27. fisk Dumplings med ostemasse
28. Drikke: te, juice, mineralvann, et avkok av rose hofter, yoghurt, syltetøy, juice, fruktkompott

Kan noen retter som eliminerer forbudt mat, så det kommer an på din personligekulinarisk ferdighet! Bli sunnere uten leger!

Video om levers helse