Ernæring etter et og et halvt år
Vesentlige endringer gjennomgått alle systemene i kroppen, inkludert fordøyelsen. Veksten av melketenner, som bare slutter i begynnelsen av det tredje år av livet, fortsetter.Øker kapasiteten i magen. Det er ytterligere forbedring i funksjonen av fordøyelseskjertler, lever og bukspyttkjertel. Tykktarmen er stabilisert spesifikk mikroflora som bidrar til å nedbryte cellulose for å syntetisere vitamin B, og på samme tid utgjør en trussel ennå ikke fullt ut dannet tarmbarriere. Forbedret evne ikke bare å skille, men også å huske smaken av ulike matvarer og retter. Det gav en klar akseptgrad, fordøyelse og fremming av mat som spises, samt fjerning av avfallsstoffer. Grunnleggende personlige hygiene ferdigheter blir dannet. Tatt i betraktning bestemmer disse funksjonene regler for fôring av barn i fjerde halvdel av året.
Barn i fjerde del av året tørker maten er ikke nødvendig. Det skal være godt kokt, stewed og kneaded med en gaffel. Stekte retter i denne alderen vises ikke.
Ved slutten av andre livsår er intensiteten i fordøyelsen svekkende. Veksten i kapasiteten i magen ser ut til å ligge foran den nødvendige mengden mat. Det er mulighet for å variere mat i kvantitative termer. Lunsj blir gitt til barnet i et litt større volum. Så organismenes evne til å motta i fremtiden utarbeides hoveddelen av det daglige kostholdet i første halvdel av dagen.
Den kvalitative siden av maten bør tas i betraktning. Første morgenen og siste kveld fôring bør bestå av en relativt lettfordøyelige retter: grønnsak eller frukt puré og ulike kornblanding( 150 g), produktet av ostemasse. Du kan drikke dem med kefir, yoghurt, melk( 100 g).Totalt 700 gram melk per dag for et barn i det andre år av livet.
Lunsj bør bestå av tre emner: flytende suppe eller gnis inn i skjermen 100 av Borsch g( halvt glass), en forholdsvis tykk vegetabilsk puré( 70-80 g), kjøtt eller fisk( 60 g) i form av damp kaker, kjøttboller og kokt kvernet kjøtt, leverpate. På den tredje ønsket frukt eller bær juice, most frukt og bær, fruktdrikker, gelé og til( 10 g) ble oppdatert juice.
I tillegg det fjerde livshalvparten av barna allerede kan gis før måltider middag i form av salater, grønnsaker og frukt, noe som selvfølgelig må være revet( strimlet gulrøtter med epler, mashed kokte rødbeter med rømme og sitronsaft, revet agurk, skrelt tomat).Mengden salat er liten, 1-2 spiseskjeer. Hensikten er å stimulere appetitten og stimulere fordøyelsen.
For en ettermiddagsmat er det vanligvis 10-15% av den totale daglige rasjonen. Praktisk talt snack reduseres til melk eller yoghurt( 100-150 g), kjeks( bun) og en frukt eller bær puré( 100 g).Ostesauser er tillatt hvis de ikke er i andre matvarer. Den totale daglige mengden av mat varierer i størrelsesorden 1100-1200
Dersom barn i en tidligere alder vegetabilske pureer fremstilt av poteter, kål, rødbeter, gulrøtter i like deler, er det mulig å variere sammensetningen av grønnsaker i denne perioden, gitt smaks barnets behov. Imidlertid bør man ikke redusere grønnsakse poteter bare til poteter. Det høye innholdet av stivelse i poteter gjør det vanskelig å fordøye, spesielt i fravær av andre grønnsaker. Den daglige prisen på poteter er veldig lett å etablere. Disse er to poteter, omtrent lik størrelsen på barnets cams. Det totale antall av de resterende grønnsaker om dagen - 150-200 g av dem kan være forberedt på komplekse vegetabilske pureer daglig, eller flere enkle, men forskjellig i de dagene i uken. Settet med grønnsaker, i tillegg til kål, gulrøtter, rødbeter, neper bør inkluderes, erter, squash, blomkål, løk. Det er godt å bruke spesiell baby hermetikk som en vegetabilsk puree. Dvuhsotgrammovry krukker most nok inn i to doser i løpet av dagen, eller det kan bli utleid til en annen dag. Den åpnede krukken skal lukkes godt med lokket og oppbevares i kjøleskap.
Kashi er en av de nærende måltidene for baby mat. Rik på stivelsesholdige stoffer, de blir fordøyd relativt lange og hele tiden fyller kroppen med energi. Nå porridges tilordnet et mindre plass i kostholds, slik det er åpenbart at et antall korn( hvete, hvorfra produseres semule, Artek andre, havre) inneholder fytinsyre, som gir absorpsjon av kalsium fra mat, og dermed skape forutsetninger for fremvekstenog mer alvorlig løpet av rickets. Inkluderingen av vegetabilske retter i den daglige rasjonen eliminerer denne ulempen. Tilsvarende, tilsetning av rosiner, svisker, gresskarpuré, syltetøy eller syltetøy. Kasha i begynnelsen er tilrådelig å lage mat på vann, slik at kornkornene er godt svulmet, og deretter tilsett melk. Kombinasjonen av korn med melk bringer hele komplekset av stoffer som er nødvendige for utviklingen. Skyll rumpen i varmt vann og koker det. Trekk koke grøt / ligger i det faktum at kokingen av korn er laminert og for fullstendig mykning av dem trenger en viss tid til 20 minutter semule, havremel - 30 minutter, ris - 40-60 minutter, bokhvete - 1 -1,5 timerhavregryn og perlebyg - 2 - 2,5 timer. Tilberedt på denne måten grøt er ikke bare lettere å fordøye, men også mer fullstendig. Olje i grøt legges til før den serveres på bordet.
Det er ønskelig for en uke for å gi ulike frokostblandinger: semulegryn gang, to ganger bokhvete og havre, ris gang. Du kan av og til variere menyen hirse, perle byg, byg grøt og kokte vermicelli. Mousse av semolina må bare gis som en søt tallerken ved slutten av lunsj eller ved middagstid.
Den første lunsjretten( borsch, suppe eller suppe) er som regel utarbeidet på kjøttboks. Borsch eller suppe er å foretrekke, da de inneholder mer grønnsaker. Ikke bli involvert i supper, det er nok å lage dem to ganger i uken. Den første parabolen til barnet i det andre år av livet er utarbeidet separat, og ikke lånt fra en felles panne.for baby grønnsaker skal tilberedes lenger, blir små, og de vanlige voksne krydder( tomatsaus, stekt løk, pepper, laurbærblad og andre krydder), vil ikke gagne barnet. Supper er vanligvis tilberedt med frokostblandinger eller med pasta.
Det er nødvendig å inkludere fiskesuppe i den ukentlige dietten og noen ganger melk. Fiskesuppe skal tilberedes av fersk eller frossen fisk, men ikke fra fisk hermetisk mat, rikelig smaksatt med krydder. Hvis det tas liten fersk fisk for å forberede buljongen, må den forsiktig filtreres før du legger grønnsakene. Sammensetningen av melkesuppe kan være veldig forskjellig, men alle supper er praktisk talt likeverdige. Derfor kan melkesuppe tilberedes som vanlig i familien. Det anbefales å gi babyens melkesuppe tilberedt frisk. Som i grøt legges melk til slutten av matlagingen.
Den andre middagsretten skal inneholde en proteinkomponent( hovedsakelig kjøtt, noen ganger fisk eller hytteost).Kjøtt( kalvekjøtt, magert biff eller kanin, av og til kylling) frigjøres fra filmer og ben, føres gjennom kjøttkvern. Fra denne fyllingen blir kjøttboller, kjøttboller, dampkoteletter, etc. tilberedt. I noen tilfeller kokes kjøtt til fylling. På samme måte lagre retter fra fisk. Pølse produkter( pølser, pølser, kokt pølse, selv meatless varianter), røkt og saltet fisk er ikke tillatt i dietetics barnets andre leveår. De har mye krydder og salt, er kjøttet ganske tøff, og barnets evne til å tygge mat i denne alderen er ikke nok. I denne forbindelse, med bruk av pølser, pickles, røkt produkter, fett, kan det være en skarp fordøyelsessykdom. Markedet ostemasse og bladost skal ikke spises av et barn uten en foreløpig varmebehandling, da bakteriell forurensning kan oppstå ved urent matlaging. Så du bør behandle noen cottage cheese, ikke tilberedt med egne hender. På
til middag dessert anbefales naturlig fruktjuice, most frukt og bær, bevarer frukt barn, mousse, kompott, av og til oppdateres gelé.
Ved utgangen av det andre år av livet har barnet rett til 60 til 70 gram brød. Dette inkluderer 20 gram svart eller grått brød, 40 gram hvitt brød og 10 gram kjeks. Brød er ikke bare et matprodukt. Tygde det bidrar til å styrke tannkjøttet og tennene, tog reseptorer munnslimhinnen og svelget til følelsen faste bestanddeler av mat. Unngå kaker, paier, smørbrødsprodukter, som boller inkluderer matvarer som ikke er anbefalt i dietetics av barn i andre livsår.
Barn elsker søtsaker, de er ivrige etter å nå dem, og det er noen ganger vanskelig for foreldrene å frata et barn av søtt. Pastiller, marshmallows, syltetøy, syltetøy, candies er ganske akseptabelt som søt dessert, et middel til oppmuntring og en festlig gave. Samtidig, sjokolade, sjokolade og andre sjokoladeprodukter gi sine barn de første årene av livet bør ikke være, fordi de er altfor opphisse nervesystemet, ofte forårsake allergiske utslett på hud og slimhinner, treg peristaltikk.
kan inntas daglig Noen produkter( brød, poteter, frukt, grønnsaker, sukker, kjøtt, smør og melk) bør gis strengt av reglene for hver dag, andre( korn, fisk, egg, cottage cheese, rømme), som fraDen daglige dosen av dem kan ikke tilberedes separat. Fisk, ost og retter gis en gang i uken med start fra uke produkt påføringsmengde
Metabolske forstyrrelser forbundet med eksudativ tendens kan i noen tilfeller føre til avbrudd i nevrale regulering av disse prosessene. Rytme blir forstyrret motilitet bronkiene vises korte periodiske spasmer bronkial muskulatur, bronkial lumen blir endret, er det noen problemer for bevegelsen av utåndet luft. Dette manifesteres av merkelig whistling, skrapende nyanser av pusten, som tjener som et eksternt tegn på astmatisk bronkitt. Denne tilstanden er ikke bronkial astma, men bare en astmatisk komponent. Det forverrer forkjølelsen og krever visse tilpasninger i behandlingen.
Overdreven produksjon av nese- og bronkialslim, som stadig faller i magen, kan forårsake eller opprettholde kronisk betennelse i mageslimhinnen. Det er tegn til dyspepsi: raping, kvalme, ubehagelig følelse i epigastriet regionen etter å ha spist, hvitaktig belegg på tungen, buldrende i magen. Barn mister sin appetitt, blir lunefull, irritabel og ofte klager over kortsiktig, ustabil smerte i magen. Disse smertene er forårsaket av spasmer av glatt muskulatur i tarmen.
slimhinner urinveis fører deg i exudative diatese i det andre og tredje året av livet hos noen barn synes bare mindre variasjoner i sammensetningen av urinen, mens andre - fart smertefull vannlating. Ved undersøkelse av slike barn diagnostiseres blæren, nyrebjelken, dvs. bildet av pyelocystitis.
Noen barn med eksudativ diatese i en alder av 2-3 år kan plutselig oppleve skarpt ødemer i øyelokkene eller leppene. Dette er det såkalte begrensede angioødem, som regel, med diettfeil.
Barn i denne aldersgruppen er kjent for videre endringer i lymfesystemet. Sammen med periodisk svelling av cervikale, aksillære, inguinale lymfeknuter prolifererende lymfoide elementer nasopharynx og mandlene og adenoids. På overflaten dannes dype bretter( lacunae) i hvilke matpartikler kommer inn. Disse brettene blir røde, purulente sikringer vises i dem, noen ganger raids. Ofte betennelse i mandlene( angina) forferdelig ikke bare det er ledsaget av høy feber og smerter i halsen, men også det faktum at å være konstant fokus på infeksjon, allergifremkallende organisme.
I denne alderen er forkjølelse og ernæringsfeil hovedårsakene til sykdommer. Derfor bør spesiell oppmerksomhet rettes mot barns lange opphold i friluft, gjennomføring av tempereringsprosedyrer.Å kle seg barn er lett, overoppheting for dem er ikke mindre farlig enn hypotermi.
Kosthold i eksudativ diatese bør observeres så strengt som i det første år av livet. Ved misbruk av dyr med proteiner og fett, er det enkle forverringer av sykdommen. Det følger at noen overeating til disse barna er spesielt skadelig.
Barn med eksudativ diatese, som har en tendens til væskeretensjon i det subkutane vevet, bør begrense bruken av salt. Dette vil føre til en naturlig nedgang i behovet for å drikke.
Et bredt utvalg av mat på det andre året av livet krever noen av deres regler, for ikke å forårsake forverring av exudative diatese.
ekskludert fra kosten til eggehvite og fjærkrekjøtt, fordi de består av mindre molekyler slik at de kan delvis trenge inn i en umodifisert form gjennom tarmslimhinnen inn i blodstrømmen og forårsake en skarp forverring av eksudativ diatese. Havfisk er å foretrekke for elvfisk, da den er rik på jodforbindelser, noe som reduserer inflammatoriske prosesser. Vegetabilsk olje må administreres i dietten til barn med exudative diatese ikke bare å erstatte animalsk fett, men også som en bærer av umettede fettsyrer, utjevning forstyrret stoffskifte. Noen ganger kan du bruke svinekjøttfett.
Alle grønnsaker tilhører alkaliske karbohydrater og vises direkte som hovedfødemiddelelementet hos barn med eksudativ diatese. Du trenger bare å huske på at tomater, som tomatjuice, kan forårsake en forverring av sykdommen.
Poteter ha alle de iboende positive kvaliteter av grønnsaker, mye stivelse, påvirke metabolismen hos barn med eksudativ diatese. Derfor kan unge poteter, der litt mer stivelse, brukes uten restriksjoner. En moden potet størrelsen på et barns knyttneve overføres til dem uten mye skade.
Produktene av hvetemel av høyere karakterer, kornblanding og risblanding bør erstattes med produkter laget av hvete og rugmel. I slike mel er det en blanding av kli, rik på plante enzymer, vitaminer, mineralsalter. Klid forbedrer absorpsjonen av stivelse og virker antiallergisk.
Øl og baker gjær bidrar til å assimilere stivelse. De inneholder vitamin B6, som er en del av forbindelsene som ødelegger biologisk aktive stoffer som frigjøres under allergiske reaksjoner.
Epler, pærer, stikkelsbær og blommer normaliserer stoffskiftet, fjern vann som beholdes i kroppen, bidrar til å bekjempe infeksjon, forbedre fordøyelsen. Juice av kirsebær og svart currant er skadelig for noen virus. Vegetabilske pigmenter( flavins) av disse bærene forbedrer pusten, øker tonen i kroppen. Dessuten har de en rekke vitaminene C og E, som befordrer fortetning av den vaskulære veggen, forbedre immunitet mot infeksjoner, forbedre metabolisme. Kontraindikerte jordbær, jordbær, appelsiner, mandariner, druer og bananer, samt juice, syltetøy og konserver fra dem.
Honning til barn med eksudativ diatese skal gis dersom de tolererer det godt.
I de senere årene, merk at mye sukker i kroppen kan føre til forverring av allergiske tilstander, i forbindelse med hvor det var anbefalinger om muligheten for å erstatte barna med exudative diatese halve daglige mengden av sukker xylitol eller sorbitol.
I denne perioden er det svært viktig å holde en "mat" dagbok, som viser hva barnet spiste og hva hans reaksjon på nye matvarer.
Forebygging av rickets bør utføres så nøye som i det første år av livet. I høst-vinterperioden er det nødvendig å gjennomføre kurs av ultrafiolett bestråling, kombinere dem med gymnastikk.
Frekvens av å besøke barneklinikk med barn som lider av exudative diatese, i denne perioden er avhengig av det kliniske bildet av sykdommen, dens eksaserbasjoner og levekår. I de gunstigste tilfellene bør disse barna bli vist til barnelege minst en gang i kvartalet.
Barn i denne alderen ofte vises på tungen, leppene og innsiden av kinnene foci lesjoner av slimhinnen i form av små runde formet sår, er bunnen av som er dekket med gul-grå patina. De ligger på bakgrunn av rødt og hovent slimhinne. Denne sykdommen, som kalles aphthous stomatitis, utvikler seg på grunn av infeksjon i munnhulen. Med ham lider barnets generelle tilstand alltid, noen ganger stiger kroppstemperaturen, appetitten er ødelagt, barnet kan ikke spise.
Sykdommen overføres fra et sykt barn til en sunn person. Derfor må den syke isoleres fra andre barn, gi ham en egen tallerken, håndkle, leker. I de første dagene, mens barnets tilstand er betydelig svekket, er det bedre å sette ham i seng. Du kan mate væske uoppvarmet mat 3-4 ganger om dagen, for ikke å irritere den ofte skadede slimhinnen. Med rikelig utbrudd kan før spising smøre lepper, tunge og tannkjøtt bedøvelse at legen foreskriver. Til fôring bruk meieriprodukter, godt gniddte kokte grønnsaker, kokte porrer, vermicelli, omelett, mykkokte egg. Kjøtt og fisk er gitt i form av kokt hakket kjøtt hakket to ganger gjennom en kjøttkvern. Du kan ikke gi saltede og sure retter og matvarer, begrenset til søtsaker, da de forverrer smertefulle opplevelser. Som en drink, unntatt vann, kan du bruke avkok av villrose, ikke-irriterende frukt og bærjuicer. Når stomatitt
anbefales gjentatte ganger skylle babyens munn desinfeksjonsløsning: hydrogenperoksyd( 2 spiseskjeer med 3% oppløsning av pods 0,5 kopper), kaliumpermanganat( lys rosa oppløsning) med kokt vann pisket egg-protein inneholdende lysozym - substansDen har en bakteriedrepende virkning( ett protein pr. 0,5 kopp vann).Babyer som ennå ikke vet hvordan de skal skylle sine munner, kan bli vannet fra en gummikanne, som ikke tidligere ble brukt og vasket godt. Barnets hode tippes mens du utfører denne prosedyren over bassenget.
Dersom barnet har tegn på en lesjon i munnslimhinnen, bør det umiddelbart ta kontakt med sin fastlege og ikke glem å informere om sykdommen på førskolen at babyen besøk.
I det andre leveåret er gjentatt( booster) vaksinasjon mot difteri, kikhoste, stivkrampe og polio. Revaksinering utføres 1,5-2 år etter fullført trippelvaksinasjon. Dragee polio vaksine gis til barnet i det andre året to ganger med et intervall på en og en halv måned. Hvis barnet har allergi symptomer, bør dette rapporteres til distriktets barns lege, siden slike barn skal være spesielt forberedt på forebyggende vaksinasjoner.
Fra den andre og spesielt fra det tredje år av livet til sønnen eller datteren, vokser farens rolle som direktelærer. Han må engasjere seg i å lære sine ulike livsferdigheter, for å være et eksempel på imitasjon.