Neskatoties uz to, ka bumbieri ir pazīstami jau vairāk nekā tūkstošus gadu, augļu popularitāte ir gūta pavisam nesen. Senos laikos bumbieri to neapstrādātajā formā bija neēdami, un mūsdienu pasaulē audzēti vairāk nekā 5000 dažādu un garšīgu un noderīgu šķirņu.

kaloriskā vērtība Kaloritātes saturs bumbieros ir diezgan zems, jo tauku un olbaltumvielu saturs ir mazs.

Tātad, bumbieris, kaloriju vērtība uz 100 gramiem neapstrādātu augļu, kas ir tikai 42 kalorijas, diētu var kļūt par lielisku uzkodu. Olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku saturs 3: 88: 6.

Dzeltenās bumbieres, pateicoties lielākam ogļhidrātu saturam nekā citām bumbieru šķirnēm, ir daudz kaloriju. Tādējādi 100 grami dzelteno bumbieru satur 44,95 kcal.

Un šeit žāvēti bumbieri tiek uzskatīti par diezgan augstas kaloriju produktu, jo tajā ir tikai derīgas vielas un praktiski nav ūdens.

Augļa

noderīgas īpašības Bumbieris ir daudzu vitamīnu un minerālvielu daudzums.Īpaši bumbieris tiek novērtēts par augstu dzelzs, folijskābes, fosfora, joda un cinka saturu. Turklāt augļu sastāvā ietilpst tanīni un dažādas organiskas skābes, kas ir nepieciešamas organisma normālai attīstībai.

Cilvēki zina par bumbieru ārstnieciskajām īpašībām no seniem laikiem. Augļus bieži lieto, lai ārstētu aizkuņģa dziedzera slimības un diabētu. Unikālas ēteriskās eļļas, kas ir jebkuras bumbieru sastāvā, aktīvi ietekmē ķermeni, tādējādi palielinot tā aizsargājošos spēkus.

Lietderīgās īpašības:

• Pateicoties dažādiem mikro un makro elementiem, kas veido bumbieru, jūs varat atbrīvoties no noguruma un biežām sirdsdarbībām. Un, ja jūs izmantojat pietiekami daudz bumbieru, jūs varat aizmirst par apetītes zudumu mūžīgi. Arī bumbieri glābj biežus reibonis un lūpu plaisas, kas rodas no straujas temperatūras krituma.
• Daudzi cilvēki novērtē bumbieri par tā antibakteriālo iedarbību. Sakarā ar īpašo vidi, ka tas veido kuņģī un zarnās, nevajadzīgas baktērijas mirst. Daudzas organiskas vielas tiek kombinētas ar sālsskābi, kas izšķīdina kuņģa sulā, paskābina pārtiku, tādējādi novēršot mikroorganismu attīstību.
• Celulozes satur dabisko antibiotiku arbutīnu, kas, tāpat kā mākslīgās antibiotikas, aktīvi cīnās ar kaitīgām baktērijām.
• Augstas kālija satura dēļ bumbieru augļi normalizē sirdsdarbību un tai blakus esošos muskuļus. Bez nepieciešamā kālija daudzuma organismā parādās bezmiegs, modrība tiek zaudēta un palielinās aizkaitināmība. Arī bez kālija holesterīns paaugstinās, kas ir slikts jebkurai ķermenī.
• Organiskās skābes, kas atrodamas jebkurā bumbierī, pozitīvi ietekmē nieres, aknas un gremošanas trakta, uzlabojot to sniegumu. Turklāt skābes mazina patogēnu zarnas, kas saistītas ar sagremojamo produktu sabrukšanu.
• Sakarā ar īpašu vielu, ko sauc par tanīnu, kas ir daļa no visu veidu bumbieriem, jūs varat viegli atbrīvoties no aizcietējumiem. Savukārt tanīnam piemīt savelkošā īpašība, kas palīdz mazināt kuņģa un zarnu darbības traucējumus.

Atšķirībā no daudziem augļiem, bumbieri ir vienlīdz noderīgi jebkurā formā.Visu gadu ir prieks vai apstrāde, jo pat žāvēti augļi ilgstoši saglabā visas derīgās īpašības.

Lai nekaitētu ķermenim ar šiem augļiem, ir vērts atcerēties vienu noteikumu: nelietojiet neapstrādātus augļus tukšā dūšā un nelietojiet ar neapstrādātu ūdeni. Tāpat nav ieteicams grauzēt bumbieru ar smagu pārtiku.

Vislabākais bumbieru lietojums ir uzkodas, kad ēdiens kuņģī ir iesaiņots, bet bada vēl nav atnākusi.

Saistītie raksta video