Ārstēšana ar pienu
"Dzērieni, bērni, piens - būs veselīgi" - šie vārdi no bērnu dziesmas ir zināmi visiem bez izņēmuma. Mēs visi labi zinām, ka piens ir ļoti noderīgs produkts, ka jūs varat un vajadzētu dzert to pēc iespējas vairāk. Gan pieaugušajiem, gan bērniem ir nepieciešams dzert vismaz 200 ml piena dienā, jo tā satur lielu skaitu noderīgas olbaltumvielām, vitamīniem, minerālvielām un citām vielām, kas ir izdevīga visām orgānu un sistēmu, kas veido cilvēka ķermeni. Pacientiem, jo īpaši ar kuņģa-zarnu trakta slimību, piens ir vienkārši neaizstājams produkts.
Piena diēta
1. diena
Brokastis - 200 ml silta piena. Vakariņas - piena zupa ar vermicelli.
uzkoda - 200 grami biezpiena ar cukuru un skābo krējumu.
vakariņas - mannas putraimi uz piena.
diena 2
Brokastis - 200 ml tējas ar pienu( 4 ēdamkarotes svaigu vai siltu pienu 3 ēdamkarotes vāju metināšanas. ...), 1 šķēle baltmaizes. Vakariņas - zupa ar pienu un nūdelēm.
Uzkodas - biezpiena siera biezpiens ar zemu tauku skābu krējumu.
vakariņas - rīsu biezputra uz piena, 200 ml silta piena.
3. diena
Brokastis - 200 ml kefīra vai rūgušpiens.
pusdienas - liesās zivis( karpas vai līdakas), vārītas pienā bez sāls.
uzkoda - 200 ml ābolu sulas, pēc 1 stundas 200 ml svaiga vai izkausēta piena.
Vakariņas - rīsu piena putra, pēc 30 minūtēm 200 ml vājas tējas ar pienu.
Brokastis 4. diena - 150 grami putukrāsas un 150 g ogu( jebkura).
pusdienas - piena zupa no jebkuras graudaugu, kartupeļu biezeni, pievienojot pienu.
uzkoda - 200 grami biezpiena ar cukuru un skābo krējumu.
Vakariņas - sviesta biezputra uz piena.
5. diena
Brokastis - 1 vārīta mīksta vārīta ola, 1 kviešu maizes šķēle, 200 ml kafijas ar pienu.
Pusdienas - dārzeņu zupa, 1 šķēle baltmaizes, 150g vārītas vistas piena mērcē ar nelielu sāls daudzumu, 200 ml ābolu sulas.
Uzkodas - siera rūda, 200 ml svaiga piena.
Vakariņas - kartupeļu biezenis ar pienu, dārzeņu salāti ar augu eļļu.
6. diena
Brokastis - piena manna, 200 ml piena.
pusdienas - piena zupa ar vermikelli, 2 maizes šķēles.
uzkoda - 200 ml rožu gurķu buljona.
vakariņas - pērļu mieži pienā, 200 ml kefīra vai rūgušpiens.
7. diena
Brokastis - prosa sifa biezputra ar ķirbi, 200 ml ābolu sulas.
Pusdienas - liellopa gaļa, pagatavota uz piena, 2 kviešu maizes šķēles, tomātu salāti ar zaļumiem, garšvielām ar skābo krējumu, bez sāls.
Uzkoda - biezpiens, cepts ar pienu.