Ārstēšana ar kefīru
daudzās traucējumi zarnu jogurts ir viens no galvenajiem komponentiem medicīnas diētu. Viņš ir ļoti viegli sagremot: ja piens ir piedzērušies mums uz 1 stundu, lai sagremot tikai 30%, tad jogurts pašā laikā - 90%.Pateicoties šai īpašībai parasti tā uzlabo gremošanu, veicina agrīnu gremošanu un citus produktus.
papildinājums, jogurtu un ir pretmikrobu iedarbība, kas ir būtiska, lai kuņģa traucējumi, infekcijas vai jebkuru citu rakstzīmi. Ir viena iezīme: šis produkts ir ļoti skābs, un mēs minēts, ka viņa ēšana
nav ieteicama, ja zarnu trakta traucējumi, kas saistīti ar skābumu. Ja tas ir mazāks par normu, kā tas notiek, piemēram, hronisks gastrīts ar zemu skābumu, jogurts kļūst nepieciešams, gandrīz vissvarīgākais uztura sastāvdaļa.
Tāpat kā ar jebkuru medicīnisko produktu, tas ir nepieciešams, lai dzert noteiktā veidā, lai sniegtu vislielāko pozitīvo ietekmi tās piemērošanu. Jums nevajadzētu izmantot kā siltuma vai aukstuma, tad dzēriens ir jābūt istabas temperatūrā, dzert to lēni, maziem malciņiem, 200 ml jogurta, jūs varat pievienot 10 g cukura un kārtīgi samaisa.
spēcīga antiseptiska ietverts tajā, - pienskābe - notiek procesā pienskābes fermentācijas produkta tā sagatavošanas laikā.
skāba vide veido jogurts kuņģī veicina labu uzsūkšanos kalcija, dzelzs, D vitamīnu, uzlabo gremošanu un absorbciju pārtikas produktiem. Tas notiek sakarā ar palielinātu aktivitāti zarnu fermentu un palielināts kuņģa skābes sekrēciju. Pienskābe normalizē zarnu peristaltiku, tiek aktīvi iesaistīti šķelšanas trudnousvoyaemogo piena proteīnu - kazeīnu - un ir bakteriostātiem-cal īpašumu.
klāt jogurtu noderīgas mikroorganismiem novērstu vairošanos patogēnu un pūšanas baktēriju
.Tā ir spēja izvadīt toksīnus un citas kaitīgas vielas, kas ir priekšnoteikums veiksmīgai ārstēšanai visu, ne tikai kuņģa-zarnu trakta slimībām.
Kad disbakteriozes un citas kuņģa un zarnu slimības vajadzētu dzert jogurta kā zāles tukšā dūšā, pārtikas un mazās devās.
Kefīrs diēta
Noslēdzot sarunu par ieguvumiem un ārstnieciskas īpašības kefīra, mēs sniegsim jums dažus receptes vārīšanai ar tā lietošanu, piemērots kā uztura pārtiku ārstēšanai dysbiosis.
Borščs "Zdorovenki Buly»
sastāvdaļas: 250 ml jogurta, 100 g biešu, gurķis 100 g, 1 ola, 25 g zaļo sīpolu, dilles stara 1, 100 ml ūdens.
Sagatavošanas metode. Vārītas bietes sagriež mazos gareniem šķēlītēs, gurķu mizas un sagriež plānās šķēlītēs, too. Bietes un gurķus nevienai jogurts, pārlej ar vārītu ūdeni un vsypte smalki sagriež un nobrāztas ar sāls maurloki un dillēm. Biešu topi, vai( ja pārtika ir vārīti agrā pavasarī), var tikt ievietoti jogurts ar buljonu. Pirms pasniegšanas pievienojiet vārītu olu borščā, sagriežot vairākās lapiņās. Trauku var pasniegt atsevišķi vārītus kartupeļus.
Salāti "Fit»
Sastāvdaļas: skābais skābeņu 50. gadu, '50 jaunie dzinumi pieneņu, 100 g tomāti, '50 gurķi, 3 ēdamk.lkefīrs, 1 tējkarote.citronu sula, '25 zaļie sīpoli, 1 ķekars dilles, sāli pēc garšas.
Sagatavošanas metode. Applaucēt ar verdošu ūdeni skābs skābenes un pieneņu dzinumus, mazgāt, tīra zaļa un ļaujiet ūdens izvadīties. Nomazgājiet tomātus un sajauciet ar pārējiem produktiem. Salāti sezonu ar jogurtu, pievieno citronu sulu, šķipsniņu cukura( var iztikt bez tās), smalki sagrieztu zaļo sīpolu, dilles un gurķi. Trauku nedaudz.
Salāti "Not ail»
komponenti:.. 50 g krese, nātre 50 g dzinumi, 50 dzinumi g pienenes, 50 g salāti, gurķi g 50, 100 ml jogurta, dilles un pētersīļus, sāli, cukuru pēc garšas....
Sagatavošanas metode. Krese, nātru kāposti, jauniešu pieneņu salāti, noskalo, ļauj ūdenim notecēt. Zaļumus sagrieziet smalki. Apkaisa visi ar sasmalcinātu diļļu, pētersīļus un gurķi. Salātu sezona ar kefīru, pievienojot cukuru un sāli.
Salāti "Razdolye»
sastāvdaļas: 150 g zaļa( pienenes, nātres, krese, skābenes, pētersīļi, maurloki, dilles), 2 olas, 1 sīpolu, 200 ml jogurta, 1 tējk. .citronu sulas, sāls pēc garšas.
Sagatavošanas metode. Grieziet zaļumus smalki, pievienojiet smalki sakapātus cieti vārītas olas un sasmalcinātus sīpolus. Visu sastāvdaļu sajauciet. Viegli ieliet salātus ar mērci, kas izgatavots no kefīra, citronu sulas un neliela daudzuma sāls.
dzēriens "Jautrība"
komponenti: 2 ēdamk.lsarkanās biešu sulas, 250 ml kefīra, 1 tējkarote.rožu gurķis, 1 tējk.citronu sula.
Sagatavošanas metode. Samaisiet sarkanās biešu sulas ar jogurtu, dzērienu no rožu gūžas un citronu sulas.
Dzēriens "Madam"
Sastāvdaļas: 1 ēd.k.lgailenes sula, 1 olu dzeltenums, 1 ēdamkarote.lmedus bitēm, 3-4 ēdamk.lkefīrs.
Sagatavošanas metode. Kombinējiet vilkābeleņu sulu ar jogurtu, neapstrādātu dzeltenumu un medus bitēm.
Tātad, kā jūs varat redzēt, jogurts - ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs produkts, kas var palīdzēt jums atbrīvoties no slimības, un lai atbalstītu spēkus ķermeņa.
Protams, pirmā lieta, kas nāk prātā, runājot par skābo krējumu, ir tā garša. Patiešām, konditorejas bez tā nevar iztikt un papildus to izmanto kā nepieciešamo papildinājumu pirmajam un otrajam kursam. Nu, izlemiet par sevi: kāda kāpostu zupa bez skābā krējuma? Bet
gatavošanas tā piemērošana nav ierobežota ar: ievērojamo lomu šī raudzēta piena produkts, kas jāārstē.Diētiskā uzturs ļoti bieži ietver skābo krējumu kā vienu no galvenajiem komponentiem. Tomēr bez tā diētas ir neiedomājamas: to lietojot, dažas slimības var izārstēt mājās.
skābs krējums ir iekļauts cilvēku uzturam, kuri cieš no dažādiem kuņģa-zarnu trakta traucējumiem. Ja pacientiem ir paaugstināta kuņģa sulas skābuma pakāpe, piena produkti ir ļoti piemēroti uzturam. Skābajam krēmam ir arī ievērojama ietekme uz kuņģa mikrofloru. Jūs varat arī ēst mērces, kas sagatavoti, lietojot to.
Pie samazināta kuņģa skābumu var ēst krējumu un mērču, pamatojoties uz to. Gaļas buljoni un dārzeņu buljoni, pievienojot skābo krējumu, parasti tiek iekļauti arī pacientu uzturā.
Būtu nepareizi teikt, ka biezpiens ir galvenais līdzeklis slimību ārstēšanai. Tomēr, tā ir viena no svarīgākajām sastāvdaļām uztura norādītas slimības, kuņģa un zarnu trakta, aknu, žultspūšļa un t. D. Šajā gadījumā tas ir īpaši svarīgi, lai izmantotu produktus, kas satur tanīnu samazinot gāzēšana un pārklāties zarnu vielu. Un kā caurejas ķermeņa būtisku zaudējumu olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu laikā, viņiem ir nepieciešams, lai kompensētu trūkumu dēļ aktīva patēriņa produktu, kurā tie ir ietverti. Cukurbiets ir viens no vispiemērotākajiem produktiem šiem nolūkiem, ņemot vērā tā uzturvērtības un ārstnieciskās īpašības.
Ir nepieciešams lietot 100 g tauku satura tauku vai 9% tauku biezpiena 5 reizes dienā.Arī dienas deva satur 400 ml tēju, buljons gurniem 200 ml un 400 ml nonfat jogurts( t.i., 1 l ūdens).
Vēl viena iespēja ir iespējama: biezpiena kefīra( piena) diēta. Cepiet 60 g. Biezpiena 9% tauku un 200 ml kefīra( piens) 5 reizes dienā.Kopumā tas sastāda 300 gramus biezpiena un 1 litru šķidruma dienā.