Kriauklė

Šeima - kryžmažiškos. Tėvynė - Šiaurės Rytų ir Pietų Afrikos šalys bei Artimieji Rytai. Palieka

Rėžiuko yra labai vertingos medžiagos žmogaus gyvenimo( 20 - 50 mg% vitamino C, 2,5 - 4 mg karotino%).Jame yra daug druskos jodo, geležies, fosforo, kalio ir kt.

pipirnės - anksti išvaizda metinis žolinis augalas aukščio 20 -. 50 cm apatinių lapų pinnatisected, viršutinė - linijinis.Šaudymo formos pagrindu yra lapų rozetė.Gėlės yra baltos arba šviesiai violetinės, surenkamos žiedynuose. Vaisiai yra puodai. Sėklos yra mažos, šviesiai rudos. Kambaryje kriauklės gražiai auga, dekoruojamas butas ir suteikiamas labai gydomasis vitaminų produktas.

♦ Apgyvendinimas - vėsioje šviesos salėje, geriausiai iš langų į šiaurę ar šiaurės vakarus. Oro temperatūra neturi viršyti +10 - + 12 ° С.

Esant aukštai temperatūrai, kriauklė išmeta gėlių stiebą, o jo lapai praranda komercines savybes. Kadangi trūksta šviesos, ypač per pirmąsias kelias savaites, augalas ištempia ir net pašalina dalį lapų.

♦ Priežiūra. Tinkamiausias kresso salotos sėjos laikas yra ankstyvas pavasaris( kovo mėn.) Arba rudens( rugsėjo) pradžia. Arba maži puodai užpildyti langelius universalūs "Biogruntom" sluoksnis 8-10 cm storio sėklos sėjamos į 2 g per 10 cm2 dydžio ir 0,5 -0,8 cm ūglių gylis ant 4 -. . 6 dienas po sėjos, o perGalima nuimti 15-20 dienų.

gausiai laistyti. Trąšos netaikomos.

šviežių žalumynų WATERCRESS gauna visą žiemą ir ankstyvą pavasarį sėti sėklas rekomenduojama kas 12-15 dienų.

Kriauklės lapai gali būti supjaustyti, nes augalas gali auginti naujus lapus.Šiuo atveju patartina vieną kartą pašarus augalui skystomis trąšomis "Rainbow".

labiausiai domėtasi veislių pipirnės augti aplinka patalpose yra - paprasti, siauri dengti-3, pipirai, sulankstomi, lapuočiai ir kt.

♦ Dažniausiai yra kenkėjai ir ligos - kryžmažiedžiai blusos. Dėl drėgmės stokos - lapų geltonumo ir mirties.

♦ Dauginimasis - sėklomis.

"Young leaves" naudojimas raštu naudojamas.

Kriauklės lapai nupjaunami, kai jie pasiekia 6-8 cm aukščio. Cresso salotos naudojamos žaliavoje kaip šalutiniai patiekalai mėsos ir žuvies patiekalams.

lapai rėžiukų yra įtraukta į pirmųjų kursų įvairovę, kaip prieskonių, įdėti kitų daržovių, naudojamų įvairių sumuštinių paruošimo padažu.

Cress salotos yra ypač populiarus pietų šalies regionuose. Skirtingai malonus aromatas, jis suteikia pikantiško skonio bet kokį užkandį.

Vertinga vandens kokoso kokybė yra ta, kad jose esančios medžiagos prisideda prie virškinimo proceso.