Lapų garstyčios
šeima - kryžmažiškos. Tėvynė - Kinija, Indija. Kaip daržovių paplitusi Indijoje, Indonezijoje, Japonijoje, Kinijoje ir kai kuriose kitose šalyse Rytų ir Pietryčių Azijoje.
Garstyčių lapas - metinę šalto atsparios augalų skubotas. Per mėnesį, ji plėtoja didelį rozetė dideliais lapais, originalios spalvos. Gėlės yra mažos, geltona, susitelkę smaigalys-kaip žiedynai, vaisių -struchok.
Kambaryje garstyčios nėra įprastos. Tačiau šis augalas nusipelno būti dekoruotus kambarius ir taip pat yra geras papildymas vitaminais žiemą-pavasarį.Maisto suvartojama rozetė lapų, išaugo 25-35 dienų po sėjos.
geriausi veislių garstyčių: 54 Salotos, Japonijos ir Kinijos veislių.
♦ apgyvendinimas. Puodai su sėjamosiomis sėklomis yra šiltoje, tamsioje patalpoje. Kai daigai augalai buvo perkelti į šviesą, vėsioje patalpoje( +10 - +15 ° C),
♦ priežiūra. Dėl garstyčių lapų žiemą ir pavasarį rekomenduojame sėti sėklas kas 20 - 25 dienų nuo rugsėjo pabaigos. Sėti sėklas platų plastikinių ar molio puodai su gera drenažo sistema, esant 1,5-2 cm gylyje. Po dygimo thins, paliekant augalus vazonuose 2-3.Geriausias substratas lapų garstyčių yra universalus "Biogrunt" arba gali būti sėjami normaliai, derlingos, sodo žemę.Laistymas gausiai. Maitinimas nevykdomas. Derliaus nuėmimo atliekamas kambaryje taip: ištraukti visus substrato įmonėje arba sumažinti tik keli lapai, išlaikyti augimo tašką.Šiuo atveju po 10-12 dienų nauji lapai auga.
♦ Kenkėjai ir ligos. Nepakankamai rūpinasi augalais, lapuočių blokais ir lapais. Kai trūksta drėgmės arba jo perteklius - skirtingi matavimo būdai.
♦ Dauginimasis - sėklomis.
taikymas
lapai naudojami kaip salotos, kaip mėsos ir žuvies patiekalų garnyras. Lapai yra garstyčių eterinio aliejaus, baltymų ir mineralinių medžiagų, vitamino C
salotos lapų garstyčių
200 g smulkiai pjaustytų lapų garstyčių, šiltus, gerai išplautus su verdančiu vandeniu, kad pašalinti kartumą, tada majonezo arba užpilas( vandens virinama su acto ir prieskonių, druskos.sudėtis -. 2/3 vandens, 5/3 actas, juodieji pipirai, lauro lapai, 1 svogūnas, 1 šaukštas augalinio aliejaus, pridėti šiek tiek cukraus).
Sumuštiniai plonais griežinėliais kepta duona, skleisti su sviestu, įdėti garstyčių lapai, virti kiaušiniai, supjaustytas agurkas, pomidoras, iš krapų šakelėmis, petražolėmis. Tuo garstyčių sumuštinį ant lapo galima įdėti mėsos salotos, dešros gabaliuką.
Uždaryti garstyčių žalumynai turi garstyčių, kad yra plačiai naudojamas medicinoje, ypač peršalimo gydymui, sąnarių skausmas, mažina kraujo spaudimą, taip pat konditerijos, konservų ir kvepalų pramonėje.