Propriétés utiles et médicinales de l'ammine
Genre de plantes bisannuelles de la famille des ombellifères. Il y a plusieurs espèces qui poussent en Méditerranée. En culture, en tant que plante médicinale annuelle, deux espèces sont répandues: la grande Ammi et la dent Ammi. Tige radiculaire, légèrement ramifiée;tige ronde, finement écailleuse;feuilles alternes, deux fois ou trois fois-tarte-sistem. L'inflorescence est un parapluie complexe. Les fleurs sont petites, bisexuées. Le fruit est à deux graines. Il pousse dans les steppes
solonetzées, sur les pentes sèches, et aussi comme adventice sur les cultures. Cultivé en Russie.
Ammi grande hauteur 100-140 cm( sauvage 50-70 cm).Inflorescence de 10-15 cm de diamètre. Les parapluies dans la quantité de 50-55 sont nus, 2-7 cm de long, avec une enveloppe de nombreuses feuilles pointues. Pistikov deux, avec un disque non-CD à la base. Ovaire inférieur, deux cavités.Étamines habituellement 5, les dernières fleurs sont plus petites. Le fœtus est à deux graines, large ovoïde, comprimé latéralement, glabre, lisse. Achènes 2-5 mm de long, 0.6-1 mm de large, nervurés. Dans le territoire de Krasnodar fleurit en juin-juillet, les fruits mûrissent en juillet-août. La récolte est récoltée par les récolteurs pendant la période de maturation de 50-60% du fruit sur les parapluies de plantes centrales.
Les matières premières médicinales sont des fruits. Ils contiennent izopimpinellin, marmezin, ksintotoksin, bergapten appartenant au groupe furokumarinov et favorise la pigmentation de la peau plus rapidement.
En tant que plante médicinale Ammi majus est connu du XIIIe siècle, les Arabes utilisé pour traiter les maladies de la peau dispigmentation - Vitiligo. En médecine, des préparations à base d'ammoniaque et à base d'ammoniaque ont été mises au point pour traiter la calvitie et le vitiligo.
La préparation d'ammifurine sous forme de pommade est proposée pour le traitement de la leucodermie.
La dent d'Ammi est une plante fortement ramifiée atteignant 130 cm de haut( habituellement 45-100 cm).Inflorescence 20-25 cm de diamètre, est composé de poutres 30-100 2-8 cm de long. Les fleurs sont petites, malodorant, bisexuelles à cinq pétales blancs.Étamines 2-5 avec anthères rose bipède. Le pilon se compose de deux carpelles, fusionnés avec la tête de la fleur. Il y a deux barres. Le fruit est une graine à deux graines qui se brise en deux demi-fruits, ovoïdes, lisses. Achènes de forme allongée, avec cinq côtes oblongues. Floraison en juin-août, les fruits mûrissent en septembre-octobre.
Dans la CEI, l'ammoniac dentaire est occasionnellement trouvé en Transcaucasie( principalement en Azerbaïdjan).Cultivé en Crimée.
0,41% de substances azotées 0,51-0,72% de l'acide citrique( principalement, et parfois il ne), la vitamine C( 40 mg%), la broméline, le sel de potassium( 321 mg%) et de cuivre( 8, 3 mg% pour 1 kg de partie comestible).Ils utilisent la copulation sous une forme fraîche et en conserve. Jus d'ananas contient broméline - mélange d'enzymes à proximité de la papaïne et de la pepsine, possèdent une action anti-inflammatoire et anti-oedémateuse. Le jus est recommandé pour les maladies gastro-intestinales, le foie, le système cardiovasculaire, les reins et l'anémie, pour améliorer la digestion( utilisation devrait toutefois être limitée dans les maladies de l'estomac et gastrite avec une acidité élevée du suc gastrique).Le jus d'ananas est un excellent antiscorbutique. En homéopathie, l'ananas est prescrit pour les troubles fonctionnels du système nerveux. En Inde, le jus des feuilles d'ananas est utilisé comme anthelminthique.