Tables de calories de plats préparés( en 100)

Garnissez ^ nom

	Kcal	Protéines Matières grasses Glucides		purée
.lait	65,0	?	?	?pâtes
bouillie	103,0	3,3	0,7	22,3 cartes
purée.le lait et le beurre	85,0	?	?	?
vermicelles avec des alevins d'œufs.champignons	133,4	4.3	3.1	21,7 pommes de terre
frits( l'huile un peu)	154,7	2.1	8.3	17,0 frites
	303,0	3.3	15,0	42,8
pilaf sans viande champignons( faible en gras)	119,0	3.1	2.9	19,6

	Kcal		Protéines Glucides Graisses
salade Prague	140,0	?	?	?
salade beurre betterave carotte crue	60,0	?	?	?
salade exotique champignon poulet-ananas-mayonnaise 93,1		0,1	1,7 3,6
salade de concombre avec de la crème	33,0	1,0	2,2 2,8	huile à salade de chou
	67,0	1,6	4,7 7,0	salade
carottes et de pommes	59,0	1,0	0,3	16,6
salade de légumes avec du yogourt	35,0	1,7	0,6	7,0 salade de
de concombres et les tomates	32,0	1,1	1,8	3,6 salade de
de chou chinois avec de la mayonnaise	94,0	1.6	8.1	6.0
salade de légumes avec mayonnaise	192,0	2,9	16,5 10,9
salade de fruits	103,0	0,5 0,3		25,9
de hareng à salade sous un manteau de fourrure	183,0	1,5	16,8	6,5

Nom

	Kcal		Protéines Glucides Graisses	soupe
avec le bouillon de poulet - Plat( 275g.)	31,0 85,3	? ?	? ?	? ?
borscht rouge	32,0	2,0	1,4	3,3
borsch Ukraine	36,0	1,9	0,6	6,9
betterave	29,0	1,5	1,7	2,5
soupe aux pois soupe aux champignons	66,0	4,4	2,4	8,9
	26,0	1,3	1,8	1,3
soupe aux petits pois	57,0	3,2	1,2	11,2
soupe de chou-fleur	27,0	1,6	0,5	4,9
soupe de pomme de terre	38,0	1,4	1,1	6,6
soupe de pomme de terre avec la crème sure	47,0	1	0,5 1,9 6,5
soupe à l'oignon	44,0		1,4 2,7 4,0
soupe aux légumes	28,0		1,4 1,1 4,3 soupe de légumes
à la crème	43,0		1,7 1,8 6,2 Le lait de riz soupe
3,2%	66,0	2,7 2,1		9,1
soupe de vermicelles dans le lait de 3,2%	66,0	2,9	2,3 8,5
soupe à la tomate	11,0	1,0	0,1 2,1
soupe de haricots	63,0	4,0 1,8		10,0
soupeoseille	40,0	1,6	2,5 2,9
soupe	31,0	1.7	2.1	3.2
soupe aigre	22,0	1,4	1,2	1,6
viande de hachage avec kvas 52,0		2.1	1.7	6.3
hachage sur kéfir	47,0	3,1	1,9	4,3
cornichon maison 46,0		1.1	1,7 6,4
oreille	46,0	3.4	1.0	5.5

Nom

	Kcal		Protéines Glucides Graisses
boeuf Solyanka lot avec pâte de tomate	100,0	?	?	?casserole
de pommes de terre et pangasius	112,7	8,0	2,5 9,3
paresseux rouleaux de chou	124,4	1,7	3,6 7,5
bigos	119,0	5,1	9,9 3,9
poivre farci de viande et de riz - pcs.(250g).	160,0 400,0	4,4 0,0	10,6 0,0	13,7 0,0 risotto de
avec de la viande et des légumes	185,0	6,6	10,0	18,3 oeufs de
	119,0	9,8	8,7	0,5 pots de
pommes de terre avec des légumes,porc et crème sure( sans huile)	127,6	5,8	8,2 7,4	de poivrons farcis au fromage
feta et tomates	119,8	5,2	8,3	6.0 céréales de

nom

	Kcal	protéines	Fats	Glucides
Figure friables 113,0		2,4	0,2	24,9 porridge
Sarrasin friables 163,0		5,9	1,6	80,3
gruau de sarrasin aux champignons et beurre	112,1	3,1	2,1	15,2
bouilliesemoule dans du lait et du beurre - plat( 200 g.)	128,3 256,6	? ?	? ?	? ?
gruau lait avoine	105,0	3,2	4,3	14,2
gruau d'avoine eau	84,0	2,9	1,4	14,8
des gruaux de blé noir de	de l'eau visqueuse 90,0	3,2	0,8	17,1
lactique de semoule de céréales	98,0	3,0	3,2	15,8
bouillie de semoule sur la	d'eau 80,0	2,5	0,2	16,8
bouillie d'orge friable 106,0		3,1	0,4	23,0
bouillie de blé visqueux eau	90,0	3,0	0,7	17,0
bouillie de millet friables	135,0	4,7	1,1	26,1
riz bouillie lait	97,0	2,5	3,1	16,0
bouillie de riz dans l'eau	78,0	1,5	0,1	17.4
haricots bouillir	123,0	7,8	0,5	21,5
flocons d'avoine avec du lait et du sucre	76,0	3.2	3.3	8.6
bouillie de semoule avec	de lait et de sucre 77,0	3,1	3,0 9,4

Nom

	Kcal		Protéines Glucides Matières grasses
tilapia, frit dans une pâte	227,8	4,7	5,8	13,0
escalopes de saumon avec du riz et 20% du fromage - morceaux.(75g).	216,3 162,2	21,7 16,0	9,5 7,0	10,9 8,0
goberge dans une mayonnaise légère	121,0 de	?	?	?pâté
fumé	poisson 151,0	12,9 10,6		1,2
boulettes poisson	112,0	14,2	2,6	8,8
carpe légumes gélifiée	136,0	26,1	2.9	2.1 carpe
bouillie	102,0	16,0	3.7	2.0
escalopespoissons	259,0	14,9	17,8	10,9
saumon Saute	380,0	21,1	31,4	4.1
morue avec des légumes	117,0	15,6	4,9	3,9
filets de morue, pané	373,0	19,1	15,8	14,6
saumon, braiséffLes demandes de brevet de 10%	201,0	18,3	12.3	3.0
mousse de saumon fumé	168,2	16,1 10,5		1,3

Nom

	Kcal		Protéines Glucides Graisses
poulet avec pommes et mayonnaise	235,0	17,1	17,3	1.6 poulet
, frites dans son propre.graisse	266,0	24,0	21,0	0,0 poulet
dans la pâte du fromage	354,0	40,5	18,0	7.0 poulet
cuit	153,0	30,4	3,5	0,0
Filet de poulet avec	d'ananas et le fromage 423,0	44,0	22,0	12.5
filet de poulet aux champignons et les oignons à la crème	137,0	12,4	8.2	3.0 poulet cuit au four avec de la mayonnaise
	257,0	?	?	?
pastrami poulet	157,0	26,0	6,1	0,0 poulet
( ragoût) à la crème	205,0	23,7	11,8	1,1 fromage de poulet rôti
	205,0	16,0	12.1	8,8
poulet rôti aux champignons	180,0	13,8	10.2	9.1 côtelettes de
poulet	382,0	19,9	27,8	14.3 escalopes de poulet
panés	247,0	19,7	15,7	7,6
poulet aspic	192,0	27,3	8,9	1,2 médaillons
de dinde	247,0	18,6	17,9	3.4
poulet avec des légumes	99,0	7,6	6,4 4,6	poulet frit
179,0		16,4 12,7		0,1

Nom

	Kcal		Protéines Glucides Graisses
foie de poulet à la crème sure	245,0	?	?	?
gelée dans un	rural 330,0	8,0	32,5	2,5 boeuf
bouillie	254,0	26,0	17,0	0.0 brochettes
de porc	324,0	26,5	23,1	0.0
escalope	366,0	18,0	32,6	0,0
de veau rôti	192,0	20,1	11,8	1,7
escalopes de veau panées	364,0	27,1	21,3	17,4
roulade de veau	250,0	16,2	14,6	14,3 blanquette de veau
	103,0	12,5	4.0	4.0 côtelettes de
porc	195,0	10.4	16,1	2,6 côtelettes de
porc aux légumes	199,0	10,7	16,0	4,3 rôti de porc
	225,0	11,4	19,8	1,2 bacon
escalopes, pané	351,0	19,0	24,1	15,9
jambes de aspic de porc	202,0 de	16,9	14,9 ragoût de porc nervure	0,8
	210,0	7,9	19,2	2,2 bacon
frit	291,0	30,4	18,7	0,7
	rôti de porc 278,0	15,4	24,4	0,0 porc
bouillie	364,0	22,6	30,0	3.1
le steak de porc	472,0	21,7	42,7	1,5
Stroganoff	219,0	19,5	14,3	3.7 boulettes de viande de boeuf
	103,0	13,6	4,3	2,4
steak de boeuf	rustique 258,0	19,4	19,6	1,6
goulasch de boeuf	148,0	14,0	9,2 2,6	boeuf braisé rôti
	156,0	15,8	9,5	2.0
boeuf + porc Steak	284,0	13,0	21,1	11,8

Nom

	Kcal	protéines	graisses	Glucides hamburger
avec de la viande et du fromage	214,0	13,4	12.1	14,4 hamburger
avec du poisson	227,0	10,4	10,8	23,8 hamburger
avec du poulet	264,0	10,4	13,0	28,2 hamburger
McDonald - pièces	229,8	11,0	8,0	27,0
cheeseburger McDonald - pièces	264,6	13,0	11,0	27,0
Big Mac McDonald - pièces	431,4	22,0	22,0	35,0

	KKl		Protéines Glucides Lipides
avocat rouleau	140,0	?	5.7	?
California rolls	403,0	16,2 14,5		51,5 rouleau
concombre	136,0	?	?	?
rouleau avec	thon épicé 290,0	?	11.0	?
rouleau avec	de saumon et avocat 304,0	?	8.7	?rouleau
au thon	184,0	?	2.0	?
rouleau avec l'anguille et l'avocat	372,0	?	17.0	?
roule Philadelphie	390,0		23,4 13,3 44,2

Voir aussi le tableau d'évaluer la qualité des protéines - digestibilité, le recyclage, la valeur biologique, le taux d'assimilation et d'efficacité