Fours à micro-ondes - bons et mauvais

Pendant toute l'existence des micro-ondes, sur Internet et pas seulement il y a eu une énorme controverse quant à savoir s'il y a un préjudice ou un avantage du four à micro-ondes. Pourquoi de telles questions se posent-elles simplement parce que partout où il est discuté ou le micro-ondes est encore si nocif pour les humains? Très probablement, la première option est plus correcte. Les gens ont commencé à réfléchir à la façon de rester en santé plus souvent. Pour cette raison, il y avait une façon de discuter des objets et des produits qui pourraient nuire à la santé( conservateurs, OGM et fours à micro-ondes).

Principe de fonctionnement de l'

Il est basé sur l'action d'un magnétron puissant, qui convertit l'électricité ordinaire en un champ électrique avec une fréquence ultra-haute de 2450 MHz. Ainsi, les micro-ondes spéciales peuvent influencer les molécules d'eau dans les aliments de sorte qu'elles commencent à fluctuer avec la surfréquence et c'est grâce à cela que le processus de chauffage du produit a lieu.

En raison du fait que la coque intérieure du four est en métal, les micro-ondes sont réfléchies et leur impact ultérieur sur les aliments de tous les côtés.

Les micro-ondes ne peuvent apparaître que si la porte du micro-ondes est fermée hermétiquement. C'est ainsi que se déroule la protection d'une personne contre les radiations nocives: une porte est fermée et recouverte d'un film protecteur spécial, ce qui signifie que le corps ne subira aucun dommage.

Four de cuisson: avantage et danger

L'énergie qui pénètre dans les aliments lorsqu'elle est chauffée et cuite, se transforme complètement en énergie thermique. Et selon toutes les lois de la physique - il n'y a tout simplement plus d'énergie dans les produits.

Bien sûr, nous parlons de la cuisson dans un appareil entièrement fonctionnel, qui a une porte et un verre de protection. Mais si votre four a même les plus petites fissures, lorsqu'il est allumé, les micro-ondes peuvent aller au-delà du micro-ondes. Et de tels poêles font déjà vraiment mal à leurs propriétaires.

La porte du micro-ondes est absolument étanche et ne laisse pas passer les micro-ondes. Mais de petits espaces autour de la porte peuvent être une source de rayonnement mineur. Par conséquent, lorsque vous préparez ou réchauffez quelque chose dans votre four, ne vous tenez pas à l'extrémité de l'appareil. Cela est particulièrement vrai pour les femmes enceintes et les enfants.

Le meilleur de tous( si possible) sélectionner les marques connues micro-ondes: les principaux fabricants sont aux prises avec la concurrence sur le marché, l'amélioration de leurs produits, effectuer un suivi du niveau de rayonnement de micro-ondes et montre que tous les paramètres de l'appareil sont conformes aux normes sanitaires requises dans le monde.

Les adversaires des fours à micro-ondes croient que la nourriture préparée dans un tel dispositif peut contribuer à l'apparition du cancer, affecter négativement la glande thyroïde et les glandes surrénales. Il y a aussi des gens qui prétendent que l'utilisation des micro-ondes par les mères affecte le niveau de défauts physiques chez leurs enfants.

Et pour prouver qui est à blâmer, et qui a raison - c'est impossible. Après toutes ces dernières années, il n'y a pas eu une seule étude majeure de cette question. La dernière des expériences dans ce domaine a eu lieu dans les années 80 et 90.

Questions et réponses

Il existe une liste de problèmes qui sont le plus souvent discutés par des spécialistes:

1. Le four à micro-ondes affecte-t-il la structure moléculaire des aliments? Et cela le rend-il nocif pour le corps humain?
   La réponse est la suivante: les micro-ondes, sur lesquelles «tous les péchés sont accrochés», sont trop faibles pour changer la structure du produit. Pour ce faire, vous devez prendre au moins une radiographie ou un autre rayonnement ionisant. Il est important de toujours faire attention à la vaisselle que vous utilisez dans le four à micro-ondes. Il doit nécessairement être marqué qu'il peut être utilisé dans un four à micro-ondes. Mais si une plaque de plastique brillante devient sous l'action des micro-ondes, la nourriture peut réellement devenir un poison.

2. Les micro-ondes nocives peuvent se produire même si une personne vient à elle? Selon les scientifiques, les micro-ondes ne sont pas ionisantes, donc ils ne font pas beaucoup de mal au corps. En termes d'exposition humaine, ils sont assimilés à un téléphone portable( sur le mal dont, pour une raison quelconque, ils disent beaucoup moins).En outre, les rayons du poêle, contrairement au rayonnement, par exemple, sont assez simples à arrêter. Et dans ce sens, le micro-ondes est même inoffensif qu'un téléphone portable, car il y a au moins une enveloppe de protection et une maille sur la porte du poêle. Et qu'est-ce qu'un téléphone mobile a?

3. D'autres appareils ménagers peuvent-ils être endommagés si vous maintenez le micro-ondes allumé pendant une longue période? Un four bien fait n'émet pas de rayonnement nocif en dehors de son enceinte, il n'y a donc aucun danger. Mais encore, les surfaces d'étanchéité entre le four et la porte peuvent devenir sales. Déterminer que pendant que le micro-ondes fonctionne, il émet un rayonnement, il est possible en mettant l'accent sur la radio et la télévision.

4. Un plat en métal placé dans un micro-ondes peut déclencher une puissante explosion? Il a déjà été dit que les fours à micro-ondes sont trop faibles pour que cela se produise. Le maximum qu'une décharge d'un métal et d'un objet métallique dans le micro-ondes peut faire est d'endommager l'émetteur de ce dernier. Et puis vous devez l'emporter pour réparer ou acheter du nouveau matériel. Aucune explosion n'est hors de question.

Prendre soin de l'

micro-ondes Y aura-t-il cet appareil dans sa maison, chaque personne devrait décider pour lui-même. Il vaut la peine de dire que les avantages d'un four à micro-ondes ne sont pas si petits: ce qui est une commodité de produits de chauffage. Mais, pour ceux qui ont encore décidé d'obtenir un four à micro-ondes, il faut écouter ce conseil:

• il est nécessaire d'installer le four sur une surface horizontale d'au moins 90 cm, à une distance des murs d'environ 10-15 cm.en tournant le four, vous devez le régler de sorte qu'il y ait une distance entre le four et le bord de la table( 10 cm).
• s'il y a des ouvertures pour la ventilation sur le micro-ondes, il est absolument nécessaire de leur fournir un accès à l'air. Et ne placez pas l'appareil près du réfrigérateur, même s'il y a au moins 40 cm entre eux
• n'allume jamais le four s'il n'y a rien dedans! Donc, vous venez d'endommager l'appareil. Ne mettez pas dedans un produit dont le poids est inférieur à 200 grammes. Si vous voulez réchauffer un sandwich, mettez un verre d'eau dans le four.

Nous espérons que notre article vous a aidé à comprendre le sujet: Les fours à micro-ondes sont bons et mauvais.