Comment choisir un bateau à vapeur - comment choisir un bateau à vapeur

L'assortiment d'appareils de cuisine est assez riche avec divers appareils et appareils. Récemment, les bateaux à vapeur sont devenus très populaires parmi les femmes au foyer.

Laissez la technologie par laquelle la nourriture est cuite pas en feu, mais pour un couple est déjà très vieux, mais il ne perd pas sa pertinence. Et pourquoi? Oui, simplement parce que cette approche de la cuisine fournit aux gens un aliment plus sain contenant plus de nutriments et de vitamines. L'article vous dira comment choisir un bateau à vapeur.

Comment choisir un bateau à vapeur

Aujourd'hui, à l'exception des bateaux à vapeur, très souvent acheter des multivarks, qui savent aussi comment faire cuire des aliments pour un couple, mais ont plus de fonctions qui ne sont pas disponibles pour les bateaux à vapeur. Mais rappelez-vous qu'un appareil spécialement conçu pour une opération particulière, fait beaucoup mieux face à sa tâche qu'un tel "touche-à-tout".Cela concerne directement le multivarié et le bateau à vapeur. Ces derniers bénéficient de leur conception.

La principale chose à noter est deux ou trois contenants alimentaires. Pour cette raison, à un moment un bateau à vapeur peut cuisiner beaucoup plus de plats qu'un multivarker.

Et les volumes de ces réservoirs sont assez grands et égaux à environ 2-3 litres, ce qui donne au total environ cinq litres. Cela, bien sûr, plusieurs fois plus que ce qu'un multivarker peut vous offrir.

Typiquement, les modèles avec deux bols sont adaptés aux familles composées de 2-3 personnes. Et leurs trois "frères" - pour une famille nombreuse. D'un autre côté, si vous voulez préparer un repas complet à la fois, laissez seulement pour deux personnes, un bateau à vapeur pour deux bols peut ne pas suffire. Gardez à l'esprit que plus les bols sont grands et plus leur volume est élevé, plus il est difficile de chauffer les aliments qu'ils contiennent. Et cela signifie que le temps de cuisson devra être dépensé plus que prévu.

Certains steamers sont équipés de bols de différentes tailles. Cela vous permet de les ajouter en tant que concepteur un à un, ce qui économise beaucoup d'espace dans la cuisine. Surtout une telle opportunité sera pertinente pour les propriétaires qui n'ont pas de grandes zones.

Contenu de l'

Steamer Un plus grand nombre de steamers sont équipés de bols transparents( et les multivarks sont opaques).Ceci est très utile pour les ménagères scrupuleuses, qui, bien que contrôlent entièrement le processus de cuisson et de voir exactement comment les produits sont empilés dans le bateau à vapeur.

Grâce aux grands murs, vous pouvez facilement observer la phase de cuisson d'un plat particulier. Et en décidant de vérifier, situé dans le bol inférieur, vous n'avez pas à tirer sur les trois premiers. Tout sera parfaitement visible.

En outre, pour commencer, quand vous n'avez pas encore assez d'expérience culinaire dans les bateaux à vapeur, il sera très utile de voir comment le processus se déroule. Donc, au moins, vous comprendrez à peu près, à quel stade de préparation est tel ou tel plat.

Il convient de noter que certains modèles sont faits d'un matériau qui s'embue la vapeur, et il sera donc difficile d'envisager quelque chose dans un bain-marie. Mais on pense que les bols opaques sont beaucoup plus résistants aux chocs et autres dommages. Mais lorsque vous choisissez un bain-marie, faites attention aux bols transparents. Vous savez maintenant quel bateau choisir et trouvez un appareil qui convient parfaitement à tous les paramètres.

La plupart des modèles de bateaux à vapeur ont un récipient spécial, dans lequel le jus qui est libéré pendant la cuisson et l'eau évaporée coule. Par conséquent, gardez à l'esprit que si vous faites cuire plusieurs plats en même temps, vous risquez d'imprégner les aliments du bol inférieur avec du jus du haut.

Bien sûr, ce n'est pas quelque chose de trop horrible( surtout quand vous préparez plusieurs plats similaires les uns aux autres, par exemple, seulement des légumes ou seulement du poisson).

S'il est trop important pour vous que la nourriture ne soit pas imbibée d'odeurs étrangères, achetez-vous un bateau à vapeur avec plusieurs palettes. En outre, envisagez les modèles équipés de palettes profondes( à partir de 2 centimètres ou plus).Ensuite, vous n'aurez jamais une situation où la capacité déborde de jus, par exemple.

7 signes d'un bon steamer

Pour apprendre à choisir un bon steamer, vous devez lire ces moments:

Control

spécialistes de

et les femmes au foyer expérimentés croient que le meilleur choix pour tout bateau à vapeur - commande mécanique. Inclure un tel dispositif est assez simple, vous devez activer l'interrupteur, est à la fois une minuterie. C'est très rapide, simple et incroyablement pratique.

Steamers avec un type de commande électronique ont un petit écran au fond de cuvettes présentant des modes, qui sont maintenant en cours de préparation.

En règle générale, ces bateaux à vapeur sont équipés d'une grande quantité de diverses fonctions, y compris encore utile comme préparation dilatoire et de l'entretien de la nourriture sous forme de chaleur.

Il semblerait que ça pourrait être mieux? Mais les bateaux à vapeur avec contrôle électronique ont quelques inconvénients. Par exemple, si vous sélectionnez doit être très, très prudent d'appuyer sur le bouton, sinon vous pouvez gâcher des produits. Vous n'en voulez pas, n'est-ce pas?

Et briser ces steamers pour une raison beaucoup plus souvent et plus vite que leurs mécaniques « frères ».Déplacement

bols

Typiquement, le volume des tasses varie demi à trois litres. Choisissez une chaudière sur un deux tel calcul, d'avoir assez de nourriture pour tous les membres de votre famille.

Assurez-vous de porter votre attention sur le volume de la cuve, qui est conçu pour la cuisson du riz. Son volume dans divers modèles varie de 0,7 à 2 litres. Même avec un grand bain-marie, le volume des bols « de riz » peut ne pas être suffisant pour que pour nourrir tous les membres de la famille qui ont faim. Quoi qu'il en soit

, il est juste appelé « bol de riz » pour cuire absolument toute la bouillie en elle.bol

forme

Comme mentionné ci-dessus, choisissez un bain-marie et sur cet indicateur. A vous de décider ce que vous préférez: avoir tous les bols de même diamètre et les réorganiser facilement, ou qu'ils sont de tailles différentes, vous épargnant ainsi un siège.

vapeur Puissance

Ceci est un indicateur très important. Sélectionnez correctement la puissance de l'appareil. Habituellement, il est de 600 à 2000 watts.

semble que plus la puissance, plus la cocotte-minute à cuire. Mais ce n'est pas toujours le cas. La vitesse de préparation des aliments dépend d'autres paramètres de l'appareil. Par exemple, le volume des tasses et des caractéristiques de conception.

hauteur de la palette

Choisir bateau avec une poêle très petite, vous risquez de fusionner de façon permanente avec elle accumule des condensats.

Si vous n'êtes pas aller à ce faire, la palette est pleine et le contenu de celui-ci peut obtenir sur l'élément chauffant. La palette ne doit pas avoir moins de 1,5 cm de hauteur. Et encore mieux 2-2,5 centimètres.vapeur

Note avec des poignées sur une palette. Il sera donc très facile à enlever, et verser le contenu, ce qui élimine la possibilité de se brûler.

indicateur de niveau d'eau

chose très pratique dans un bain-marie, et bien qu'il était pas tout à fait nécessaire. Ainsi, vous pouvez toujours être au courant de la quantité d'eau restant dans votre bain-marie.trou d'eau

Steamer fonctionne normalement, il est nécessaire que l'élément chauffant est complètement immergé.Si le niveau d'eau ne suffit pas, l'appareil s'éteint tout simplement.

Certains modèles de Steamer ont une ouverture spéciale à travers ce qui est très facile à ajouter de l'eau.