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    Famille - Portolac. Patrie - les tropiques du Vieux Monde. En Russie, sous une forme sauvage, le portaloque se trouve de l'Extrême-Orient au sud de la partie européenne du pays. Dans le jardinage ornemental, la porcelaine à grandes fleurs est utilisée.

    Le portulac est une plante herbacée annuelle à tiges rampantes. Les feuilles sont petites, régulières, juteuses. Les fleurs sont également petites, jaunes et ouvertes seulement par temps ensoleillé, elles fleurissent de juin à septembre. Les graines sont noires, moins souvent gris foncé, petites. Recueillir les pousses du portolac dans la phase bourgeonnante, les couper à la base de la tige. Pendant un an, les pousses poussent généralement de 8 à 10 fois. Les formes culturelles du portugal se distinguent de la nature par les grandes feuilles et les pousses surélevées. Dans la nourriture, on utilise des pousses et des feuilles douces, à la fois fraîches et dans la préparation de divers plats.

    ♦ Hébergement. Ils placent portolac dans un endroit lumineux, mais il peut se développer dans la pénombre. La plante est thermophile, il faut la garder au chaud tout le temps.

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    ♦ Plantation et soin. Le meilleur substrat pour l'ensemencement de graines est constitué par le sol du gazon, tapis de sol et de sable grossier dans un rapport de 5: 4: 1.Pour désinfecter le substrat, nous recommandons d'y ajouter 100 à 200 g de cendre de bois par 1 seau de substrat. Semer des graines dans des pots ou des boîtes de hauteur 12 -. 15 cm Verser légèrement humidifier le substrat et roulé vers le bas, semer les graines au hasard, hydrater avec une boîte de verre atomiseur et le couvercle.

    Les pousses apparaissent le 3ème - 4ème jour après le semis. L'arrosage est modéré.Nourrir une fois en 2 - 3 semaines avec des engrais minéraux liquides "Rainbow".les plantes de

    doivent être laissés entre la distance de 7 cm entre les rangs - 10 cm

    ♦ Ravageurs et maladies -. aleurodes, les pucerons rarement. Parmi les maladies, divers endroits sont endommagés par le portulac, et sur les plantules, avec un soin insuffisant, une jambe noire.

    ♦ Reproduction - par graines et boutures. Pour les boutures, utilisez les extrémités des pousses avec 2 - 3 entre-noeuds. Cela prend racine facilement. Afin d'éviter les tiges pourries sont enterrés à une profondeur de pas plus de 2-3 cm.

    pousses de plantes aide les jeunes

    sont bouilli, assaisonné avec de l'ail, le vinaigre, le poivre et utilisé comme assaisonnement pour la viande et le poisson.

    Les pousses et les feuilles de lobes perlés sont également utilisées pour la préparation des vinaigrettes.

    Portolake contient de nombreuses substances utiles pour le corps humain. La signification des Portugais dans la vie humaine était connue depuis très longtemps. Les scientifiques et les médecins du monde antique - Hippocrate, Pline et d'autres - ont utilisé portolac contre diverses maladies. Dans la médecine populaire actuelle utilisé une maladie du foie pourpier, des reins, de la vessie, de réduire le taux de sucre dans le corps. Une décoction de graines de pestilaka est utilisée comme antipyrétique.