Curcuma hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Kurkuma( kurkuma)( Curcuma longa L.) -. Tropical pensas korkeus 0,60-1,0 m suuri, soikea lehdet kasvavat suoraan juuret. Lehdet ovat suuria, soikeita, vaaleista tummanvihreisiin väreihin. Mausteena, puolelta pitkät juuret ovat käytössä.Ne kaivetaan, keitetään yhdessä erityisten väriaineiden kanssa, sitten kuivataan, kuoritetaan, minkä jälkeen ne saavat oranssin värin. Heillä on hieman palava, hieman karvas maku, joka muistuttaa inkivääriä, mutta niiden maku on hienompaa ja miellyttävämpää.Käytä kurkumaa yleensä jauheena. Tämän kasvin kotimaa on Itä-Intia ja Vietnam. Muinaisina aikoina arabit toivat tämän mausteen Intiasta Eurooppaan. Tällä hetkellä kurkumaa viljellään Kiinassa, Intiassa, Java, Haitissa, Filippiineillä ja Japanissa. Kurkuma ja kasvaa hyvin korkealla - yli kaksi tuhatta metriä

kurkuma sisältää hyvin tuoksuva eteerinen öljy ja kurkuma väriainetta, joka ei liukene veteen, liukenee rasva ja curcumin alkoholi. .Kurkuma käsittää α -fellandren, tsingiberen( 25%), borneoli, sabineeni,

β -kurkumin. Se on lääkekasvi, mauste ja väriaine. Kurkuma on myönteinen vaikutus vatsan ja sappirakko, lisää eritystä sappeen ja ruoansulatuskanavan mehut.

Kurkuma-aineen lisäksi mausteinen kasvi käyttää kurkuma-kurkumaa, kurkumaa ja kurkumaa ympäri. Mutta näillä kasveilla on heikko aromi ja vähemmän miellyttävä maku.

menetelmiä

käyttö kansanlääkinnässä kurkuma käytetään sairauksien maksa ja sappirakko, munuaiset, sekä mahalaukun keinoin.

Kurkuma käytetään elintarviketeollisuudessa öljymaalaukseen, margariiniin, juustoihin, erilaisiin astioihin ja likööreihin.

Kurkuma on hieman mausteinen, miellyttävä ja suuressa määrin se on terävä, polttava. Curcuma on osa kansallisia mausteisia sekoituksia. Mausteena käytetään keitettyä munaa, munakkaita, valmistelussa valossa kastikkeet, salaatit, patoihin, vahvistaa ja parantaa makua kanaliemi ja kana ruokia. Lisää tämä mauste riisiä, pastaa, nuudelit, mutta pitää muistaa, että on syytä lisätä pieniä määriä( 1 / 8-1 / 4 tl 4 annosta).Lisää kurkuma sinappiin, kurkkuun ja erilaisiin viheriöihin, jotka on marinoitu etikalla. Kemiallinen koostumus

juuri sisältää keltainen pigmentti kurkumiinin, eteerinen öljy, alkaloidi, laktoni ja alkoholi, kalsium, rauta, fosfori, jodi, C-vitamiini, Bl, B2, OT.

myös juureen kurkuma sisältää:

aterosklerozakamney in

pechenizhelezypsoriaza kurkuma on useita makuja: mausteinen, katkera, supistava, - hän on terävä vipak. On lämmin, kevyt ja kuiva vaikutus kehoon. Se sopii kaikentyyppisille perustuslaillisille. Se poistaa myrkkyjä ja toksiinien kehosta, auttaa myrkytyksen kanssa kemikaaleja ja hyönteismyrkkyjä.

vaimentaa mädättävän suoliston mikroflooraan, puhdistaa suolet limaa ylimäärä, normalisoi aktiivisuus maha-suolikanavan, normalisoi haima. Se parantaa aineenvaihduntaa, parantaa paranemista ja antibakteerista vaikutusta. Käytetään ruoansulatuskanavan ja verenkierron hoitoon. Se on luonnollinen antibiootti. Se auttaa parantamaan ruoansulatusta, ylläpitämään normaalia suolistoflooraa, vähentämään kaasujen määrää ja väriaineominaisuuksia. Ruoansulatuskanavan sairauksista hoidetaan ruoansulatushäiriöt, vatsa- ja pohjukaissuolihaavat.

Rizomes korjataan syksyllä ja talvella. Kuivaus, tiiviisti pakattu.

Sovellus

kurkuma eteerinen öljy Eteerinen öljy koostumus Curcuma ovat erilaiset kosmetiikan ja hajuvesien koostumukset saadaan erityisiä mausteinen itämainen tuoksu.

Usein tätä öljyä käytetään rasvan ja kypsän ihon hoitoon. Ratkaisu on eteerinen öljy kurkuma ei yleensä ärsytä ihoa eikä sillä ole fototoksinen vaikutus, eli levityksen jälkeen ulkoisen rahoituksen käyttämällä tätä öljyä voit turvallisesti jättää auringossa.

Tätä eteeristä öljyä voidaan käyttää inhalaatioihin ja aromikäyksiin. Tuoksuöljyn hengittäminen auttaa elpymään nopeasti stressin ja lisääntyneen henkisen rasituksen vuoksi.

myös sitä käytetään seosta, Öljyn hieronta ja iholle, pakkaa ja kylpyjä, huuhteluun ja voiteet koostumuksessa, sekä maun tiloihin ja pellava. Tämä öljy sulautuu hyvin eteeriset öljyt inkivääri, ruusu, patchouli, kurjenpolvi, rosmariini, salvia, neilikka, ja sitrushedelmien ja mäntyöljyä.

Kurkumaöljy laimennetussa muodossa soveltuu sekä sisä- että ulkokäyttöön.

Sitä ei kuitenkaan voida haudata korvakkeisiin ja nokkaan, jota käytetään mikrokortteihin ja tamponeihin.Älä käytä tätä aromaattista öljyä pariksi.

Jauhe Jauhe valmistetaan kurkuma root-mukula, rikas sinappi-keltainen väri, joka voi olla kultaa, terrakotta varjossa tai muistuttavat väri umbra. Jos lisäät sitruunamehua tähän mausteeseen, kurkuma saa kirkkaan punaisen värin.

Lisättyjä ruokia, kurkuma antaa heille kirkkaan keltaisen värin ja tuoreen pysyvän tuoksun.

maku tästä mauste yhdistyvät terävyys, helppo tartness ja katkera ohut inkivääri muistiinpanoja, vinkkejä myski ja puuta. Tasting kurkuma jauhe maistaa, tunnet katkeruutta suussa valossa, tämä mauste voi antaa ruokia huomattavasti pistävä maku suuria määriä.

Kurkuman haju on miellyttävä, mausteinen ja hämärtynyt.

historia

ensimmäinen, joka kiinnitti huomiota parantavan ominaisuuksia kurkuma( "haridry" sanskritin kielellä), olivat parantajia muinaisen Intian - he käyttivät varoja tältä mausteen hoitoon parhaiten tunnettuja sairauksia tuolloin - spitaalista ja puremista myrkyllisiä hyönteisiä ja käärmeitä.Erityisen hyödyllinen on käyttää kurkuma loukkaantumisten ja sairauksien ihon, päästä eroon kylmä ja yskä, normalisoi aktiivisuus mahan, maksan ja munuaisten. Mutta tärkeimmistä ominaisuuksistaan, intiaanit pitivät tämän mausteen kyvyn "puhdistaa kehoa".Modernit tiedemiehet ovat suurelta osin osoittaneet kurkumaisten terapeuttisten vaikutusten, joita muinaiset arvelivat.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Kurkuma pitkä on sekä mauste että väriaine. Se on osa kansallisia seoksia. Tarjoaa maustetta pilafille, jota arvostetaan erityisesti Azerbaidžanissa ja Keski-Aasiassa. Englannissa se lisätään kaikkiin liha- ja muna-astioihin ja kastikkeisiin, sinappiin ja kaikkiin etikan kanssa marinoidut vihannekset. Tee se hyvin pieninä määrinä sekä ruoanlaittoon tai 5 minuuttia ennen keittämistä.

Jatir-Veda, joka koostuu noin 5. vuosisadasta. BC.e., omistettu astrologiaan ja lääkkeisiin. Yksi osio kuvaa sairauksien hoitoa, jotka liittyvät planeetan vaikutuksiin ihmiskehoon. Kurkumaa käytettiin usein monissa seremonioissa, rituaaleissa. Sitä käytettiin talismanina. Sittemmin kurkumaa on käytetty luonnollisena antibiootina. Se auttaa myös vaikeiden haavojen hoitoon. Kurkuma vaikuttaa melanoomasolujen, rinta- ja haimasyövän kasvun hidastumiseen. Intiassa kurkumaa käytetään monissa rituaalisissa rituaalisissa rituaaleissa ja avioliiton vedoksen riteissä.Nainen, hänen ruumiinsa sotkee ​​kurkuma ennen avioliittoa, poistuu edellisestä synneistä, ja mies nai "puhdas" nainen. Miehet ja naiset kuohuvat kurkuma-aineella ihon ja kehon värin ja ulkonäön parantamiseksi.

Venäjällä sitä kutsutaan kurkumaksi. Muut nimet: Intialainen sahrami, saryk;haridra, krimigna, kanchani, kapea( sanskrit);krimigna, haldi( hindi), kurkuma( kurkuma, englanti).

Sanskrit on yksi vanhimmista tiedemiesten tuntemista kielistä.Jokainen sana siinä on monia merkityksiä, ja kun kutsutaan kurkuma krimigna, se tarkoittaa, että se "karkottaa matoja kehosta."Haridra tarkoittaa "värienparannustilojen ja ulkoinen rakenne ruumiiseen" kanchani tarkoittaa "iho näyttää puhdasta ja kirkasta", kapealla käännös - "kaunis, kuin tähtitaivas."Jos myrkytys

Kiinalaiset lääkärit ovat olleet tiedossa jo antiikin kipua lievittävä ja tulehdusta ominaisuuksia tämän kasvin, sekä kykyä sujuvuuden parantamiseksi kurkuma metabolisia prosesseja elimistössä.Keinottelu

lääkärit, tutkijat ovat vahvistaneet antiikin elinpäivinämme - pidetään nykyään vahva antiosksidantnym kurkuma ja vieroitus tarkoittaa: kasvinsuojeluaineen sisältämät aineet voivat olla voimakas tulehdusta ja choleretic vaikutus.

Luonnollinen antibiootti

kurkuma kuuluu luonnon antibiootti - tehokkaita antibakteerisia aineita, joiden käyttö ei ole tuhoisa vaikutus maksaan ja ei heikennä toimintaa ruoansulatuskanavassa. Lisäksi - tämän laitoksen

käyttö normalisoi digestion ja aktivoi hyödyllisen suolen mikroflooran kasvua.

Curcuminin antibakteeriset ominaisuudet ovat niin voimakkaita, että se kykenee hillitsemään tuberkuloosin kehittymistä.

vastaan ​​syöpä

vaikutukset kurkumiinista syöpäsoluja on erittäin tärkeää, koska poistamalla organismin heiltä, ​​tämä aine ei ole vaikutusta terveiden solujen haitallisia sytotoksisia vaikutuksia.

Hoito ruuansulatuskanavan

sisäisen vastaanotto kurkuma auttaa sappikivien tauti ja haavainen paksusuolen tulehdus. Perinteinen käyttö kurkuma normalisoitumista maksan tehden, mukaan Ayurveda, erinomainen aine-hepatiitin hoitamiseksi( sekä tarttuva ja myrkyllinen).

Laihdutus

kurkuma usein tarkoitettuja varoja paitsi laihtuminen, mutta myös lihavuuden torjuntaa ja diabeteksen ennaltaehkäisyyn.

kyky tämän kasvin työskennellä tasolla haitallisen kolesterolin( LDL), joten se on erittäin hyödyllistä paitsi päästä eroon ylipainosta, mutta myös estää ateroskleroosin kehittymiseen.

Päästä eroon ylipaino kurkuma auttaa sekä parantaa ruoansulatusta ja ruokahalua ohjataan( merkittävästi vähentää himoa rasva ja makeat).

Resepti 1

Resepti 2

Resepti 3

karpalot

Resepti 4

arkin mustikka

Resepti 5

arkki mansikka

Resepti 6

sikuri

Resepti 7

pippuri

Resepti 8

greippi

Resepti 9

merisuolaa

Resepti 10

laventeli

resepti 11 resepti

12

sydänsairaus Intiassa on pitkään hoidettu lääkkeillä lisäämällä kurkuma ja erilaisten sydänsairauksien - se sisältää aineita vahvistaa sydänlihakseen, normalisoi verenpainetta, hyödyllistä TaleNe ovat valtion verisuonten.

opiskelu vaikutus kurkumiinista elävän organismin aikana sydämen liikakasvu( sydänlihaksen), tutkijat huomasivat, että tämä aine ei ole vain voi lopettaa kehitystä patologisen prosessin, mutta myös auttaa palauttamaan jo vaurioituneita soluja. Tämä viittaa siihen mahdollisuuteen laajan käytön huumeita kurkuma kardiologian.

veren puhdistus kurkuma

merkittävästi parantaa veren, joten se sopii ehkäisyyn ja hoitoon raudanpuutosanemian. Myös tämä mauste stimuloi punasolujen, verihiutaleiden aggregaation vähentämiseen( liimaus verisolujen toistensa kanssa, mikä johtaa tukosten muodostuminen tukkivan alukset).

hoito nivelten

anti-inflammatorisia ominaisuuksia tämän mauste voi käyttää sitä eri sairauksien nivelet. Se on jo pitkään saanut kurkuma suositellaan lasten ja vanhusten - vahvistaa luita ja estää murtumia.

parantaminen hermosto

Kurkumiinia pidetään antagonisti aineiden, kuten klooripromatsiini ja baareja, joissa on masentava vaikutus ihmisen hermostoon.

mukaan esityksiä intialaisia, kasveilla on kyky vaikuttaa henkilön ei ole vain fyysistä, vaan myös psykologisella tasolla. Siten säännöllinen käyttö kurkuma tekee ihmisen perusteellisemmin ja auttaa saamaan rauhallinen suhtautuminen ongelmiin heitä, oppia hillitysti arvioida tilannetta ja voimia.

lukien tämä mauste päivittäistä valikosta, huomaat pian, että ne ovat paljon vähemmän ahdistunut ja ärtynyt, mikä ei ole yllättävää - onhan kurkuma merkittävästi stressinsietokykyä ja auttaa pääsemään eroon hermostuneisuus ja saada luottamusta.

loisten

valmistettua vesiuutetta kurkuma juuri, se on tehokas keino tukahduttaa patogeenisten sienten, jotka aiheuttavat ihon sairauksia. Kurkuma on hyödyllinen vaikutus ihoon kaikissa taudeissa, ei pelkästään loisten aiheuttama.

immunomodulatorisia ominaisuuksia kurkuma perusteella määrän kasvu valkosolujen ja vasta-solut( lymfosyytit), sallia tämän laitoksen ei ole vain säilyttää ihmiskehon sesonkivaihteluiden puhkeamisen vilustuminen, vaan myös palauttaa sen vakavan sairauden jälkeen, ja jopa hoidettaessa erilaisia ​​immuunijärjestelmän(esimerkiksi AIDS).

Recovery

Auttaa kurkumaa migreenin aiheuttamaan päänsärkyyn. Sen kyky lisätä merkittävästi ruumiinproteiinin sulavuutta tekee tämän mausteen erittäin hyödylliseksi lapsille aktiivisen kasvun aikana ja urheilijoille.

Tämä mauste pidetään myös erinomaisena keinona ruokahaluttomuuteen.

Kurkuma sisältää aineita, jotka ovat voimakkaita antioksidantteja, neutraloivat vapaita radikaaleja( molekyylejä, jotka tuhoavat terveitä soluja) ja stimuloivat aivoja. Antamalla inhimillisen Intian kurkuma-ainetta, paranivat kylmät ja astma, verisuonitaudit, lopettivat verenvuodot ja paransivat aneemisten potilaiden tilaa.

Kurkumaisten lääkkeiden ominaisuuksia arvostetaan naisilla - tämän kasvin jauhe on pitkään käytetty ihon kauneuden ja terveyden säilyttämiseen.

Puhdistus

Viime vuosina on yleistynyt kuulla, että useimpien sairauksien syynä on kehon sisäinen "kontaminaatio".Kuona ja toksiinit, jotka kertyvät eri elimissä ja kudoksissa, rikkovat normaalia toimintaa.

Siksi ruumiin puhdistuksessa on havaittavissa oleva vaikutus parantaa terveydentilaa ennen kehon uudistamista 10-15 vuoden ajan.

Suoliston ylikuormitus jalostamattomalla ja syntymättömällä jätteellä vuosien ajan kasvattaa huomattavasti sen kokoa. Paksusuolen alkaa "paina" muihin sisäelimiin, syrjäyttää ne tavanomaisten toimipaikkojen ja häiritsevät normaalia toimintaa kalvon, sydän, keuhkot, vatsa, maksa ja muut sisäelimet.

Mädäntynyt prosesseja kehittämällä suolistossa, aiheuttaa sisäisiä myrkytyksen organismin - hajoamistuotteiden tunkeutuvat veri ja imuneste, ja yhdessä heidän kanssaan - kaikissa elimissä ja kudoksissa.

sairaudet hampaiden ja suuontelon, hengitys- ja verenkiertoelimistön, munuaiskivet, maksa ja virtsarakon, turvonneet imusolmukkeet kokoa, heikentynyt aivokapasiteetin, alentaa elimistön vastustuskykyä. .. syy kaikki nämä ongelmat - toksiinien kertymistä elimistöönja toksiinit.

juonittelu tämä ehto on, ettei hoito voi auttaa selviytymään sairauksien aiheuttama jatkuva myrkytys kehon - ensinnäkin se puhdistuksen laatua kaikilla tasoilla.

Ja sitten kurkuma tulee pelastukseen. Se ei vain ole täysin kallista koko kuonan ja myrkkyjen kanssa, joka vuosia täytti kehon. Kurkuma-aineisiin sisältyvät antioksidantit auttavat myös vapauttamaan vapaiden radikaalien rungon - kaikkein epävakaimmat molekyylit, jotka aiheuttavat syöpää.

Ruoansulatukselle edullisesti kurkuma parantaa raskaan ruoan imeytymistä.

Yhdessä gentian ja happomarjapensas, kurkuma osa antiikin Ayurvedic koostumuksen puhdistus kehon toksiinien( AMA).Ayurveda, kurkuma, yhdessä muiden pehmeiden mausteita, käytetään pitämään normaalitilaan Agni - ruoansulatuskanavan tulen ja säilyttää tasapaino koko ruoansulatuskanavan.

käyttö ruoanlaitossa

kurkuma ei kuulu harvinaisin ja kallein mauste - se voi ostaa tahansa tallentaa tai markkinoilla, mutta tämä nöyrä mauste voi kääntää useimmat tavalliset lautasen todelliseksi mestariteos keittotaito. Ilman sen herkkä aromi ja hieno maku käsittämätöntä niin rakastama kaikki curry ja sambal Indonesian mauste, tämä mauste on sisustettu ja monet rituaali itämaisia ​​ruokia.

Vuosisatojen aikana kurkuma on levinnyt kaukana kotimaastaan ​​subtrooppisella ilmastolla ja on voittanut ihmisten sydämet ympäri maailmaa. Tämä mausteen tunnetaan ja rakastetaan Israelissa ja Venäjällä, ja Kreikassa sitä kutsutaan "keltaiseksi inkivääriksi".

Mausteita, jotka valmistetaan useista kymmenkunta kurkuma-lajikkeista, käytetään vain muutama( yleensä neljä).

Kokeneet kokit kertovat, että jokaisen lautasen osalta tietystä kasveista valmistettu maustaminen on ihanteellinen. Joten makeisliiketoiminnassa "citvar root" on hyvin suosittu. Myös eri kansakuntien edustajia on etusija. Esimerkiksi brittiläiset perinteisesti valitsevat ateriansa Madras kurkuma, jolla on pehmeämpi maku ja herkkä aromi.

Suurten mausteiden edessä oleva kurkuma on erinomainen yhteensopivuus lähes kaikkien tuotteiden kanssa. Tämän avulla voit käyttää tätä maustetta valmistettaessa lihan, viljan, vihannesten ja hedelmien ruokia sekä leivonnaisia ​​ja makeisia.

Toisin mausteita kuten esimerkiksi sahrami, neilikka, muskottipähkinä, joita lisätään lautasen pitäisi olla hyvin varovainen, kurkuma ei edellytä tällaista tarkkaa annostelua - on hyvin vaikea mennä liian pitkälle.

Turmeric - toinen komponenteista eri marinadit ja chutneys( erityinen intialaisia ​​mausteita), myös hieno pikkalilli sekä muita ruokia riisiä ja vihanneksia. Pohjois-Amerikan maissa kurkuma pidetään erinomaisena vihannesten ja lampaanlihan mausteena. Mahdotonta ilman kurkuma pilaf Azerbaidžanin ja Keski-Aasiassa, Uzbekistanissa - perinteinen keitto valmistetaan lampaan ja nauriit, ja Tadžikistanissa, tämä mauste lisätään virvoitusjuomiin.

Bali, kurkuma, yhdessä riisin, kookosmaidon ja muiden maustamisominaisuuksien kanssa, on osa jumalia omistautunutta nasi kuning kulttia.

Tämä maustaminen on hyvin yhdistetty omeletteja ja kovaksi keitettyjä munia - tässä muodossa kurkumaa käytetään usein Englannissa. Monissa maissa on suosittuja salaatteja, pureskeleita, kevyitä kastikkeita ja keittoja, jotka on maustettu kurkumilla.

ripaus kurkuma antaa miellyttävän kultaisen sävyn keitettyä riisiä ja pastaa, mutta tämä mauste hierotaan broilerin ihoa ennen zazharivaniem tai leivontaan, et voi vain päästä eroon ominainen haju lintuja, mutta myös saada herkullisen kullanruskeita. Kurkuma on hyvin yhdistetty siipikarjan, mukaan lukien liemet, maun makuun.

Kaunis kurkuma yhdessä minkä tahansa lajikkeen lihan kuumien ruokien sekä kalojen ja äyriäisten kanssa.

Kurkuma lisäämällä taikinaan, voit antaa sen miellyttävän kellertävän väriseksi.

Kurkuma on laajalti käytetty tuotteiden säilyttämiseen, kastikkeiden, pussien, marinadien valmistukseen. Tämä maustaminen auttaa tuotteita pitämään tuoreuttaan pitkään.

E-100-väriaine on Kurkuma!

Jos pudotat tummat kankaat kurkuma-vesipitoisessa liuoksessa, ne "päivittävät" värinsä - ne tulevat olemaan yhtä kirkkaita kuin alunperin. Mutta tietenkin kurkumaa on pitkään käytetty paitsi värjäyskankaiden lisäksi myös kultaisen värisävyn antamiseen erilaisille astioille.

ruokia riisi, peruna, ja myöhemmin - pasta, höyrytettyjä vihanneksia ja ruokia lihasta - ne tulevat ruokahalua lisäämällä paitsi turvallinen, mutta myös huomattavan hyödyllisiä terveydelle luonnollinen väri. Käytä kurkuma kun ruoanlaitto ja breading kalan ja kanan - nähdessään kultaisen paistettuja kappaletta drools myös niille, jotka eivät voi yleensä ylpeillä hyvä ruokahalu.

vielä kurkuma vertaistaan ​​joukossa luonnolliset värit - se sisältyy sinappi ja liköörejä, värjäämiseen käytetään juustoa, voita, jogurttia ja margariini.

Joten, kun olet saavuttanut tuotepaketin nimityksen "E-100", osta se rohkeasti - loppujen lopuksi väriaineena käytetään tässä tapauksessa vain kurkumaa.

Valmistelu

jauhe Jos haluat kokki juurakosta kasveja lääkeainejauheesta sitten kaivaa se pois maasta heti kasvin lehdet kellastua - alussa lepoaikaa. Puhdista rihmomaa perusteellisesti, pese se juoksevalla vedellä, kaada kiehuvaa vettä ja laita se kuivaan paikkaan 5-7 vuorokautta. Näin käsitellyn kasvin juuret tulevat koviksi, heilevät leikkauksen paikan päällä ja menevät välittömästi pohjaan, kun ne lasketaan veteen. Tällaiset juurakoidot sopivat jauhatukseen. Tämä on kuitenkin mahdollista kotona vain kodinkoneiden avulla.

Kurkuma - vasta-aiheet

Kurkuma on erittäin voimakas vaikutus kehoon. Siksi, jos käytät lääkkeitä sen kanssa, on parasta neuvotella lääkärin kanssa haitallisten vaikutusten välttämiseksi. Lääkäreiden neuvoihin olisi turvauduttava ja kroonisten sairauksien kärsivät henkilöt, jotka tarvitsevat kurkumaa tai mitä tahansa voimakkaita mausteita.

Kurkuma on vasta-aiheinen, jos sinulla on kivet sappirakon tai tukossa sappitiehyillä.Kurkuma on erinomainen cholagogue. Ja jos alat käyttää sitä pahenemisen aikana, tulet todennäköisesti negatiiviseen tulokseen. Kokenut ja järkevä lääkäri ei koskaan lähetä sinut sairaalaan välittömästi taudin pahenemisen jälkeen, ja hänen täytyy välttämättä joutua sopeutumisjaksoon. Tulehdus tulee "vetäytymään".Kurkumerkin kielteisten vaikutusten merkkejä voivat olla: pahoinvointi ja ripuli.

Vaikka yleisesti ottaen raskauden aikana kurkuma ei ole vasta-aiheinen, yksi silloin, kun sitä käytetään raskauden aikana, on syytä neuvotella lääkärin kanssa. Tämä johtuu siitä, että kurkuma voi lisätä kohtuun( aktiivisuutta).Tämä pätee erityisesti raskauden ensimmäisinä kuukausina.

Lääkkeitä otettaessa. Kurkumalla on yksi mielenkiintoinen ominaisuus - vahvistaa muiden aineiden toimintaa. Toisaalta on jo osoitettu, että kun kurkumeen lisätään mustapippuria, sen sulavuutta ja toimintaa lisätään 2000%: lla, kurkumalla on peilivaikutus muihin yrtteihin, kasveihin ja lääkeaineisiin.

Kurkuma on voimistunut jo diabeteslääkkeillä, jotka vähentävät verensokeriarvoja. Tämä voi johtaa huimaukseen, pyörtymiseen ja koomaan.

Toinen kurkuma vahvistava vaikutus on - veren laimentaminen. Siksi se ei myöskään ole yhteensopiva antikoagulanttien kanssa, jotka on määrätty esimerkiksi suonikohjujen tai infarktin tapauksessa.

No, koska koko parantavaa vaikutusta ei ole tutkittu, on parempi pidättäytyä, jos:
: tä hoidetaan muilla yrtteillä, joita ei ole osoitettu yhdistettynä kurkumeen;
ottaa voimakkaita lääkkeitä.
Muista, että kaikki on hyvää maltillisesti. Ja jos pienissä määrissä kurkuma voi tuoda sinulle paljon hyötyä, sen yliannostuksella voi olla haitallisia seurauksia.