Resepti hilloa mansikoista koko marjoilla, säännöt jäädyttämisestä mansikoista, hilloa ilman ruoanlaittoa

Mansikan hilloa rakastavat kaikki - sekä lapset että aikuiset. Tietenkin, on parempi, jos mansikka kasvaa puutarhassasi, ja keräät sen itse. Mutta jos tämä ei ole mahdollista, valitse marjat, jotka eivät ole vaurioituneet, sillä kun keittää ne antavat paljon mehua ja hilloa on liian juoksevaa.

Ennen opimme reseptin tukos mansikoita kotona, katsotaanpa mikä on niin hyödyllinen mansikat. Nykyään se löytyy villistä Euroopassa.

Hyödyllisiä ominaisuudet Mansikka

mansikat on hyvin samanlainen kuin mansikat vain on suurempi koko ja mehevyys. Hedelmät sisältävät sokeria, omena-, sitruuna-, kiniinihapon, fosfori-, salisyyli- happo, meripihkahappo, glykolihappo ja sikimihappo, C-vitamiinia, B-vitamiinia, karoteenia, pektiinit, antosyaniinit, eteeriset öljyt, flavonoideja - kversitriiniä, kversetiini.

Sitä voidaan pitää ravintotuotteena, koska mansikan kaloripitoisuus ei ole suuri. Sitä käytetään sekä raakamuodossa että hilloina, kompoteina. Marjojen aromia käytetään kosmetiikan valmistuksessa.

Marjojen rakenteesta johtuen sen pintaan voi kertyä haitallisia mikro-organismeja, jotka vahingoittavat henkilöä;siitepölyä, josta tulee allergisten ilmiöiden syy.

Suurina määrinä voi ärsyttää ruoansulatuskanavaa. Luut voivat edelleen pahentaa tilannetta suolistossa. Mansikan kirsikoilla on myös positiivisia ominaisuuksia. Keittäminen niistä poistaa kalsiumin munuaisten pysähtyneisyyden ja on ennaltaehkäisevä lääke sairauksien nivelet.

Jauhelihojen ainesosat

Mansikat: 1 kg;

Vesi: 300 ml;

Sokeri: 1,2 kg.

: n valmistaminen Tuo marjat ja erota jäljet. Pese kylmässä vedessä ja anna kuivua. Pesun jälkeen voit laittaa mansikoita pyyheliina, joten se imee ylimääräisiä nesteitä.

Sekoita siirappi vedestä ja sokerista, poista sitten lämpöä ja heittää mansikat. Peitä pyyhe tai paperi, anna seistä 4 tuntia. Sen jälkeen laittaa liesi ja kiehauta, vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen noin 30 minuuttia Poista lämmöltä ja anna levätä 2 tuntia. Toista menettely vielä 2 kertaa. Valmis hilloa kuumalla kaadetaan puhtaisiin steriloidut purkit.

Secrets hilloa koko marjoja

valmistautuu tukos mansikoita, täytyy tietää joitakin tärkeitä kohtia:

• maukasta hillot epäilemättä kotoa mansikoita, se on hyvin aromaattinen ja nitraattia;
• ostamaan mansikoita markkinoilla, kypsennä sitä heti, koska sitä ei tiedetä, kun sitä kerätään;
• lehti, josta ruoti on poistettu sen jälkeen, kun mansikat pestiin ja kuiva, mutta ei päinvastoin;
• Älä unohda poimia mansikoita, heittää tai karsia vioittuneita marjoja;
• kypsennyksen aikana on välttämätöntä poistaa vaahto hillosta;
• koko mansikkahillo on keitetty kerralla, ja 3-4 tuntia, joista kukin on 5-10 minuuttia.

Video reseptit

Mansikka perehdyttämiskokouksessa:

yksinkertainen resepti:

Mansikat ilman ruoanlaittoon:

Miten jäädyttää mansikoita: