Diabetes mellituksen maito

Diabetes mellitus on sairaus, joka johtuu riittämättömästä insuliinin muodostumisesta haimasoluissa. Tämä heikentää kehon kykyä käyttää hiilihydraatteja.

Diabetes on yksi perinnöllisiä sairauksia, mutta se joskus tapahtuu, koska aliravitsemus, tulehdus, traumaattisen vaurion haimasairauksista muiden Umpieritysrauhaset( aivolisäkkeen, kilpirauhasen, ym.).

Tiedämme jo, että ihmiskeho saa energiaa kahdella tavalla: käsittelemällä glukoosia( niin kutsuttu päiväohjelma) ja jalostusrasvaa( yötila).Ruoka, jossa on runsaasti hiilihydraatteja, tulee vatsaan, jossa se jakautuu ja glukoosi tulee verenkiertoon. Hypotalamus-reseptorit havaitsevat veren glukoosin nousun, ja haimaan lähetetään signaali( hormoneja), mikä johtaa insuliinin lisääntyneeseen tuotantoon, joka prosessoi glukoosia energiaan. Tämän prosessin lopussa hypotalamus lakkaa vapauttamasta aineita, jotka lähettävät signaalin haimaan, insuliinin tuotanto vähenee ja kasvuhormonin tuotanto alkaa, mikä muuntaa rasvan energiaan.

Jos insuliinia ei ole riittävästi tuottamaan haimassa, tapahtuu prosessi, jonka seurauksena keho ei jalosta glukoosia oikeaan määrään ja osa siitä menee virtsan mukana. Toinen osa on vielä imeytyneenä, sitä keho kehittää rasvaan ja käyttää toista menetelmää energian saamiseksi( yötila).Tämän seurauksena diabetesta sairastavat potilaat yleensä menettävät painonsa.

Joskus diabetes mellitusta yhdistyy liikalihavuuteen, joka johtuu häiriöistä ja toisesta tavasta saada energiaa. Koska keho ruokkii vain rasvan kustannuksella, kasvuhormoni, joka on vastuussa niiden mobilisoinnista, on erittäin tärkeä.Kuitenkin, kun kehon rasvahappojen määrä kasvaa, sen tuotannon toiminnot tukahdutetaan ja liikalihavuus syntyy. Yhdessä diabeteksen kanssa tämä ilmiö on kaksin verroin vaarallinen, koska se on prosessi, joka on käytännöllisesti katsoen peruuttamaton ja joka edistää erilaisten lisätautien kehittymistä.

tärkein oireita diabetes( alkuvaiheessa) ovat huonovointisuus, jatkuva jano, voimakas virtsaamistarve, heikkous, laihtuminen, anemia, kutina, taipumus pustulosan ihosairauksia. Muut hiilihydraattien aineenvaihdunnan ristiriidat elimistössä voivat johtaa muiden kehon aineenvaihduntaprosesseihin( proteiinien aineenvaihduntaan, rasvan aineenvaihduntaan).Seurauksena kertyminen välituotteiden aineenvaihduntaa( ketoni) diabeteskoomaan voi esiintyä, joissa on syvä meluisa hengitys, haju asetonia hengitys, nopea syke ja alhainen verenpaine. Diabeettisen komeen seuraava vaihe on sydämen toiminnan väheneminen ja tietoisuuden menetys.

Aikaa sitten diabetesta pidettiin parantumattomana sairaudena ja lähes aina kuolemaan johtaneita. Tieteellisen lääkäreiden kehittymisen myötä kuitenkin on oppinut tekemään insuliinihoitoja( keinotekoinen hormoni), mikä helpotti huomattavasti useimpien potilaiden kohtaloa. Joissakin tapauksissa on jopa mahdollista saavuttaa elpyminen. Esimerkkinä on raskaana olevien naisten diabetes, joka ilmenee pääsääntöisesti irrationaalisen ravitsemuksen seurauksena ja johtaa siihen, että insuliinia on tarpeen antaa toimitukseen saakka tai lapsen ruokinta-ajan loppuun asti.

Insuliinin injektiot eivät kuitenkaan ole ainoa tapa parantaa sairautta, ja sen täytyy välttämättä sisältää sellainen komponentti kuin terapeuttinen ravitsemus, joka on luotettavin ja todistettu tapa pysäyttää diabeteksen kehitys. Hormonihoito tehdään vain siinä tapauksessa, että ruokavalio ei ole antanut olennaisia ​​tuloksia. Insuliini on erittäin vahva lääke, ja sen yliannostus on täynnä seurauksia, nimittäin syvää hypoglykemiaa, jossa verensokeritaso laskee dramaattisesti, mikä nälkii aivoja ja sydäntä ja voi johtaa kuolemaan.

Diabeteksessä ruokavalio on lääkärin määräämä ottaen huomioon taudin kliiniset ominaisuudet ja insuliinin ainutlaatuinen käyttö.Lääkärin suosittelemasta ruokavaliosta et voi vetäytyä eikä muuttaa sitä.Tämän voi tehdä vain erikoislääkärin tutkinnan jälkeen ja taudin syyn selvittämiseksi.

Ruokavalion tavoitteena on vähentää hiilihydraattipitoisuutta samalla määrällä elintarvikeproteiineissa, vitamiineissa ja kivennäisaineissa. Ensinnäkin yksinkertaisten hiilihydraattien käyttö - sokeri ja makeiset - on rajallinen;toiseksi - tärkkelystä sisältävät kasvituotteet. Leipä- ja leipomotuotteiden, rasvan( liha, porsas, kala, voin), pastan, viljan ja munien kulutus vähenee. On myös erittäin tärkeää potilaan kuluttaman veden määrä, kuten diabeetikoilla on usein jano ja vedenvaihto on häiriintynyt.

Of Dieettiruoka maito on sopivin, sillä kun suuri määrä proteiinia, vitamiineja ja mineraaleja se on suhteellisen vähän rasvaa( 3%), erilaiset helppo sulavuus toisin kuin muut eläinrasvat, kuten lammasta tai sianlihaarasvaa. Maito sisältää myös runsaasti vettä( 88%), joka on helppo laskea ruokavaliota varten. Kuitenkin ruokavalio rajoitettu maitotuotteiden kulutusta, joka johtuu erityistä käsittelyä sisältävät runsaasti hiilihydraatteja( voita, rasvaa tuorejuustoa ja rahka).Tämä ei tarkoita sitä, että diabeettinen potilas olisi ehdottomasti vältettävä näitä tuotteita, mutta niiden kulutus on tiukasti säännelty.

8 tuntia: 200 g ruisleipä, 30 g sillin, 100 g perunat, 5 g voita, coleslaw omenat( 50 g omenaa, 250 g kaali, sitruunahappo, sakariini suola), kahvia maidolla- 50 g( sakkariinilla).

11 tuntia: vehnän leseet viljan maitoa( 50 g leseet, 20 g viljan, 60 g maitoa), lasi liemi lonkat.

14 tuntia: 100 g ruisleipä, keitto pas lihaliemi, pata( 100 g lihaa, 10 g voita), tattari ja kastike päässä patoja( viljat 40 g), salaatti hapankaali, omena( 100 g).

17 tuntia: pihvit perunasta ja vehnäleseitä( 200 g perunaa, 50 g jauhettua vehnäleseitä, 40 g maitoa, 1/2 muna, 10 g öljyä), kuppi kahvia maidon sakkariinin( 50 g maitoa).

19 tuntia: 100 g ruisleipää, paistettua lihaa kotlettia( 70 g lihaa 5 g öljyä valmistettu ilman leipää), kaali( öljy 5 g), Juusto - 20 g.

tuntia ennen nukkumaan: kovaksi keitetty kananmuna,lasillinen liemimaa dogroseesta.

Kasvikset kuten kaali, salaatti, kurkku, kesäkurpitsa, porkkanaraastetta tai juurikkaita syödä kun ruokahalua tulee. Kun

ruokavalio, joka rajoittaa virtausta hiilihydraatteja elin, vähentää koko kaloripitoisuus, kypsentäminen elintarvikkeet voivat olla mikä tahansa( ilman suolaa), on suositeltavaa syödä 4-5 kertaa päivässä pieninä annoksina. Keskimääräinen päivittäinen ruokavalio tulisi sisältää: 100-130 g proteiinia, 60-90 g rasvaa, 100-120 g hiilihydraatteja, 3-5 g suolaa.

ruokavalio pitäisi yhdistää purkamisen päivää( erityinen muoto ravitsemusterapia) suunnattu nälkään osittaiskon- rikkomisesta ruoansulatuselimien toimintoja tai aineenvaihduntaan. Tehokkain maitotuotteiden päivää, jossa se on tarpeen juoda välein 2 tuntia maidon tai 100 g 80 g: aan jogurttia, jogurtti tai piimää.

Maitojuoma-päivät - 5 - 6 lasillista maitoa ja 300 g vähärasvaista raejuustoa. Suositellaan diabeteksen ja lihavuuden yhdistelmälle.

Curd days - 400 - 600 g vähärasvaista raejuustoa, 60 g smetanaa ja 100 g maitoa. Myös juustopäiviä suositellaan sopivan lihaville ihmisille.

Paastopäivistä on monia muita lajikkeita: kasvis, hedelmä, tee, liha. Niitä ei kuitenkaan saa suorittaa spontaanisti, vaan vain lääkärin valvonnassa. Lääkärin määrää myös leikkauspäivien( 2 - 7) välinen jakso.

tuloksellisesti vaikuttaa terveyteen ja kulutukseen hapanmaitotuotteet, kuten kefiiri, jogurtti: klo käymisen maitoproteiinia jaetaan, ja jos se tulee vatsaan sen ei tarvitse tehdä ylimääräistä työtä.Tämä voi antaa levätä haiman eritysaktiviteetille ja vaikuttaa myönteisesti taudin kulkuun kokonaisuutena. Lisäksi hapan maitotuotteet sisältävät bakteereja, joilla on antibioottinen vaikutus, joka voi vaikuttaa positiivisesti ruoansulatuskanavaan.