persilja

Ogorodnaya kihara persilja( Petroselinum sativum Hoffm) - kahden vuoden, photophilous, kylmä kestäviä kasveja. Perhe - sateenvarjo. Kasvi, jonka varsi on 50-100 cm korkea, kahdesti leikattu kolme kertaa lehtiä ja pieniä valkoisia kukkia, jotka on kerätty sateenvarjoihin. Juuri on kellertävän valkoinen tai vaaleanruskea ulkopuolelta ja valkoinen leikkauksessa. Laitoksella on miellyttävä tuoksu.

Sen kotimaa on Välimeren itäiset alueet. Ensimmäistä kertaa muinaiset kreikkalaiset löysivät persiljaa Etelä-Kreikassa, antiikin Peloponnesoksen kallioilla. Tästä syystä nimi persiljaa "petroselinum" - kasvaa kivi. Latinalaisesta nimestä saksalaiset pitivät Latinalaisen juuren ja kutsuivat sen "peterziliksi".Kasvien vihreät todella piti puolalaisia, ja he alkoivat kiittää heitä "persiljaa".Puolan sana "persilja" siirrettiin Venäjälle, tuli Venäjän kielelle ja heti juurtui.

Persilja on pitkään kasvanut koriste- ja lääketehtaaksi. Muinaiset kreikkalaiset ja roomalaiset kutoi seppeleet persiljaa ja koristeltu heidän päänsä, ja asukkaat Hellas persilja oli symboli surun ja murheen ja kantoi seppeleet persilja kreikkalaiset merkkinä surun. Tällä hetkellä kasvispuutarhaan istutetaan kaksi persiljan lajiketta: lehtiä ja juurta.

Kasvin erityinen tuoksu johtuu aromaattisesta öljystä, johon kuuluu apioli, meristeriini. Persilja 300 mg% C-vitamiinia ja 11 mg% A-vitamiinin( karoteenia), B-vitamiinia, korkea pitoisuus kaliumia, kalsiumia, rautaa ja fosforia.

Tuotannossa viljellään kahta lajiketta: persiljanjuustoa ja persiljanlehteä.Lehtien muodon mukaan persilja on jaettu tavallisiin ja kiharoihin. Ensimmäisenä vuonna kasvi muodostaa juuriviljelmien lehdet ja juuriviljelmät. Toisen elinvuoden muodossa persilja ampuu kannallisia ympäristön olosuhteissa jopa 50 - 70 cm kukinto -. Kiemura. Kukat ovat pieniä, keltaisia. Persilja pidetään arvokkaimpana mausteisena kasvisviljelmänä.

Kasvi viittaa myös sateenvarjo-( selleri) viljelmiin. Lehtipetsi voidaan kasvattaa taimien avulla( kylväminen maaliskuun lopussa).

Siellä on eräänlainen lehtiä persilja - kihara. Hän ei kiinnosta, koska hänen vihreä on kaunista, mutta ikävä.Yleensä sitä käytetään koristelemaan pöydälle tarjoamia ruokia. Kauniin vehreyden ansiosta sitä käytetään kukkapenkkeillä.

Kiinnostavia lajikkeita ovat Petra ja Titan sekä hyvin tunnetut lajit Sorceress.

Tanskassa on mielenkiintoinen tapa säilyttää kukat, koristekasvit kasvillisuus, erityisesti, erittäin suosittu persilja ja selleri, kautta elektrolyyttistä prosessi, jossa on tuoreet kasvit soveltaa ohut kerros kuparia, pronssia, hopeaa tai kultaa. Kööpenhaminassa on Flora Danica -yritys, joka myy hopeoituja ja kullattuja eläviä kasveja koruja. Nämä koristeet ovat säilyneet monien vuosien ajan.

Lehdissä ja juurissa on runsaasti vitamiineja( C, B1, B2, A), mineraaleja ja eteerisiä öljyjä.Kun kasvanut

lehdet käytetään enimmäkseen juuripersilja lajikkeet( saanto, sokeri, Bordovinskaya).Suurten vehreysmäärien saamiseksi suosittelemme asuntojen litteiden lehtiviljelmien( kihara, tavallinen lehti) kasvattaminen.

♦ : n sijainti. Persilja - kevyt rakastava kasvi, joten ruukut ja laatikot kasveilla laittaa ikkunat tahansa altistuminen, lähempänä valoa. Kun ulkolämpötila nousee 10 - 15 ° C: seen, on toivottavaa altistaa se avaamaan parvekkeet, terassit tai loggiat.

♦ Lasku ja huolto .Kasvaville persilja sisätiloihin olisi kylvetty myöhään syksyllä tai aikaisin keväällä( helmikuu-maaliskuu), käyttäen lehtiä kypsymisen lajikkeita. Kylvää se, kuten muut vihreät viljelmät, pienissä laatikoissa tai kukkaruukussa. Yksi laatikko( koko 50x25 cm) tarvitsee hieman alle 0,7 g siemeniä.Persilja ja muut vihreät kasvit vaativat ravintoaineita. Siksi suosittelemme käyttämään "Biogrunt", myydään kaupoissa, tai hyvä puutarha maa.

jälkeen syntyminen on tarpeen suorittaa harvennus, jolloin etäisyys kasveja 3-5 cm kastelu -. Usein, olisi aina pitää maan kosteana( ei märällä!).

Kahdesti kuussa, suosittelemme suorittamaan yleinen lannoite rakeinen lannoite "Flower" tai nestemäinen lannoite "Rainbow".

Ensimmäinen leikkaus viheriöistä suoritetaan 50-70 päivän kuluttua ampumien syntymisestä, leikkaamisen yhteydessä on välttämätöntä, että V3 lähtee lähelle laitosta. Toisen vuoden aikana persiljan kukkii ja siementen korjuun jälkeen kasvit olisi hävitettävä.

♦ Tuholaiset ja taudit .Merkittävä määrä eteerisiä öljyjä sisältävän persiljan sisältö suojaa kasvia tuholaisten vahingoittumiselta.

♦ Reproduction - by siemenet.

Käyttöohjeet

Apiol ja meristysiini ovat tehokkaita desinfiointiaineita, diureetteja ja ekspektorantteja. Kansanlääkkeissä persiljaa suositellaan munuaisten, virtsarakon ja reumatismin tulehdussairauksiin.

Perinteiset parantajat tarjoavat yksinkertaisen keinon suolan laskemiseen. Tuoreet persikat pestä ja leikataan pieniksi paloiksi suoraan ihon kanssa. Tiheästi pakattu litran pullo. Ota sitten litra vodkaa, kaikki yhdistyvät ja vaativat viikon. Juo jälkiruokaan ennen syömistä 3 kertaa päivässä.

Persilja säilyttää näkökyvyn, soveltaa sitä haavojen parantumiseen, kumiraudoitukseen. Lääkärit sanovat, että gramma persiljaa on hyödyllisempi kuin kilogramma pillereitä.Vihreä persilja sisältää foolihappoa - joka on ehdottoman välttämätön kehollemme keinona säätää hematopoieesin prosessi.

Tuoretta persiljaa mehua käytetään aknen ja aknen hoitoon.

Tämä 2-3 kertaa päivässä kuukaudessa pyyhkäisee persiljan mehua epävakaissa paikoissa. Seos, jossa on voikukka- tai kurkkujuustoa persiljaa sisältävällä mehujuomalla, joka on otettu yhtä paljon - tehokas voite valkaisuun pisamia ja pigmenttipisteitä varten. Pyyhi ne voidetta 2-3 kertaa päivässä, kunnes ne muuttuvat vaaleiksi.

Persikkeli on valmistettu ja pehmeä valkaista kasvojen ihoa: pieni nippu persiljaa, kaada vettä ja kiehuu, ja sitten kantaa. Kashitsu laittaa sideharsoa ja liitä kasvot. Anna toimia 30 minuutin ajan. Sitten kasvot pyyhkäisevät, ei minun. Menettelytapa on toistettava kolme kertaa viikossa, ja persiljanlihe on pyyhittävä päivittäin. Niskastunut iho virkistää ja säteilee, ja rasva - rasvatusta.

Jos tuoreita persiljanlehtiä hierotaan ja levitetään silmäluomiin 10-15 minuuttia, iho tulee joustavammaksi. Tämä on hyvä tehdä useammin. Tällä hetkellä on hyvä säätää ravitsevasta naamasta.

Persilja sisältää vitamiineja, mineraalisuoloja. Se stimuloi ruokahalua, parantaa ruoansulatusta. Persilja kaakao ensimmäiset ruokalajit, tee "vihreitä" voileipiä, lisää se omeletteihin, tuorejuustoon, salaatteihin.