galeras
- Portolac. Patria: los trópicos del Viejo Mundo. En Rusia, en una forma salvaje, el portaloque se encuentra desde el Lejano Oriente al sur de la parte europea del país. En jardinería ornamental, se utiliza porcelana de flores grandes.
Portulac es una planta herbácea anual con tallos rastreros. Las hojas son pequeñas, regulares, jugosas. Las flores también son pequeñas, amarillas y abiertas solo en tiempo soleado, florecen de junio a septiembre. Las semillas son negras, menos a menudo gris oscuro, pequeñas. Recoge los brotes del portolac en la fase de brotación, cortándolos en la base del tallo. Durante un año, los brotes generalmente crecen de 8 a 10 veces. Las formas culturales de Portugal se distinguen de la naturaleza por las hojas más grandes y los brotes levantados. En la comida, se usan brotes y hojas suaves, tanto frescos como en la preparación de varios platos.
♦ Alojamiento. Colocan portolac en un lugar brillante, pero puede crecer en la penumbra. La planta es termófila, debe mantenerse caliente todo el tiempo.
♦ Plantación y cuidado. El mejor sustrato para sembrar semillas es un suelo compuesto por césped, tierra frondosa y arena de grano grueso en una proporción de 5: 4: 1.Para desinfectar el sustrato, recomendamos agregar 100 - 200 g de ceniza de madera por 1 cubo de sustrato. Siembre las semillas en macetas o cajas pequeñas de altura. 12 - 15 cm Para verter ligeramente humedecer el sustrato y enrollado hacia abajo, sembrar las semillas al azar, hidratar con una caja de vidrio atomizador y la tapa.
Los brotes aparecen del 3 ° al 4 ° día después de la siembra. El riego es moderado. Alimentando una vez en 2 a 3 semanas con fertilizantes minerales líquidos "Rainbow".
Entre las plantas es necesario dejar una distancia de 7 cm, entre las filas - 10 cm.
♦ Plagas y enfermedades - mosca blanca, raramente pulgones. De las enfermedades, varios puntos son dañados por portulac, y en las plantas de semillero, con cuidado insuficiente, una pierna negra.
♦ Reproducción - por semillas y esquejes. Para los esquejes use las puntas de los brotes con 2 - 3 entrenudos. Arraiga fácilmente. A fin de evitar tallos podridos son enterrados a una profundidad de no más de 2-3 cm.
Usando
planta joven brotes son hervidas, sazonada con ajo, vinagre, pimienta y utilizado como condimento para carne y pescado.
Los brotes y las hojas de los lóbulos de perla también se usan para aliñar ensaladas.
Portolake contiene muchas sustancias útiles para el cuerpo humano. La importancia de los portugueses en la vida humana se conocía desde hace mucho tiempo. Los científicos y doctores del mundo antiguo - Hipócrates, Plinio y otros - usaron portolac contra varias enfermedades. En la medicina popular moderna, portolac se utiliza en casos de hígado, riñón, vejiga, para reducir el nivel de azúcar en el cuerpo. Una decocción de semillas de pestilaka se usa como antipirético.