Orégano común

orégano ( Origanum vulgare) -. Perennial plantas medicinales y aromáticas de hasta 60 cm se produce desde el sur de Europa, la región mediterránea de. El orégano crece en casi todas partes, desde la zona subtropical hasta el extremo norte. Es una de las plantas medicinales y aromáticas más antiguas y preferidas. El uso generalizado de orégano expresa en numerosos nombres locales de plantas: orégano, dushemyanka, dushinka, dushanka, amuleto, placa base, de color bronce, cabrestantes, telolyub, bloshenitsa, bloshnichnik, menta de montaña, bosque de menta, mejorana invierno. Para obtener más información sobre las propiedades beneficiosas del orégano, consulte aquí.

Lugares soleados preferidos. La planta es resistente a las heladas. En un punto de crecimiento de orégano durante muchos años, pero se extiende rápidamente, por lo que es apto para ser limitada.

propagado por semilla, división de rizomas y esquejes. Florece todo el verano con pequeñas flores púrpuras o púrpuras, recogidas en panículas. Hibernando sin refugio. En

orégano veces atacada por los pulgones, que deben hacer frente a medios no químicos.

Como todas las plantas de la familia, el orégano es una buena miel. Sus hojas contienen ácido ascórbico, taninos, aceites esenciales, bactericida timol.

Descripción: a partir de rizomas crecen tallos pubescentes rojizo. Las hojas son opuestas, enteras y ovaladas. Florece de junio a agosto. Las flores son pequeñas, rojas o blancas, crecen fuera de los senos de las brácteas. De uno a tres flor forma polumutovku varios polumutovok recogida en los extremos de las ramas en las inflorescencias de tiroides-paniculadas.

Origanum vulgaie L, persistente Esta planta se utiliza para aromatizar alimentos en comida italiana, española, francesa y mexicana. Se llama "Origano" u "orégano".Esta planta de miel crece en claros, laderas soleadas. Parece una gran hierba Bogorodskaya. El orégano se consideró una planta mágica, que tiene la fuerza en la noche de Ivan Kupala. Florece desde julio. En agosto de recogida porción solamente foliar no tallos embrutecidas longitud de aproximadamente 20-30 cm de flor en mi.orégano seco o expansiones libres o grandes paquetes, colgando en la sombra. Esta es una planta medicinal y picante. Se puede cultivar en un jardín de rocas. El orégano tiene aceites esenciales, taninos y timol, promueve la expectoración tiene acción colerética, antiespasmódico, tiene un efecto calmante los nervios, estimula el apetito. Se prepara como té para los resfriados. Como especia es adecuado para más alimentos grasos, siempre que sea utilizado mejorana - en el sector de la carne, pizza, goulash, carne de cordero, estofado y al horno en las verduras, el pescado.

Composición: contiene hasta 0,5% de aceites esenciales, cimeno, carvacrol, taninos y amargura. Esencial aceite( Oleum Origani tulgaris) contiene hasta un 16% de timol.

Cultivo: crece en los bordes de los bosques de hoja caduca, en el camino del bosque, en un bosque de maleza, arbustos pendientes. Cultivado en jardines mediante pre-crecimiento de plántulas de semillas en invernaderos. Propagación de orégano por semillas y vegetación - división del rizoma. No hay grados de orégano, las poblaciones locales se cultivan. El orégano no es exigente para los suelos. Resistente a la sequía, solo en el período de germinación y emergencia muestra mayores requisitos de humedad. El orégano es fotofílico. La resistencia al frío le permite invernar bien. Al elegir un lugar de cultivo debe tener en cuenta que el orégano arbustos es muy decorativo. Son ideales para enmarcar macizos de flores y decorar jardines frontales.suelo

para la siembra de cavado orégano, seleccionando cuidadosamente las malas hierbas y moderadamente hacer cavar en el compost, abono orgánico orgánico o complejo, el estiércol no es deseable. Para la siembra de arbustos o piezas utilizadas en las plantas de semillero de avance crecido se plantan en el esquema 45 x 30-40 cm. Semillas de siembra directa en el suelo indeseable puesto que las plantas de semillero son muy pequeñas, un largo tiempo no aparecieron( 2-3 semanas) a desarrollarse lentamente en el primer período, yvegetación de malas hierbas fuertemente suprimida

Siembra orégano para producir plántulas se lleva a cabo a principios de marzo a la ofensiva de clima cálido para obtener suficiente desarrollo de la planta. Siembran en suelo húmedo a una profundidad de 0.5 cm. Los brotes aparecen después de 10-14 días. Las plántulas de aleación se cultivan de la misma manera que las plántulas de albahaca. Cuando la propagación vegetativa por división de rizomas de siembra se puede llevar a cabo en primavera y otoño. El orégano puede crecer en un lugar hasta 10 años.

Reunión de

: cosecha hierba de orégano. La hierba se corta dos veces por temporada al comienzo de la floración a una altura de 5 cm del suelo, se ata en manojos y se seca.

Propiedades medicinales: ejerce un efecto expectorante y mejora la digestión. En la medicina popular, el orégano se usa para dolores de cabeza, catarro respiratorio, bronquitis, tos ferina, resfriados, trastornos sexuales, reumatismo, falta de apetito y baños de fortalecimiento. Aplicación de

: el orégano está muy cerca de la mejorana, se complementan bien entre sí.El aroma del orégano se asemeja al olor de la mejorana y el tomillo. El sabor es más suave que el de la mejorana, agrio, picante. Utilizado para la preparación de preparaciones galénicas y la producción de aceites esenciales.

La infusión de orégano se usa para la secreción insuficiente de jugo gástrico, con bronquitis.

Para relajar la tensión nerviosa, los baños sedantes con orégano y melisa son útiles.largo orégano

ha utilizado para perfume( o eliminación de otro modo olor a humedad) barriles destinados para salar y la fermentación. Dado que el orégano elimina los olores, no debe ponerse en jarras con vegetales salados cuando se envasa.

orégano verde se utiliza solo en la preparación de platos de patatas, judías y guisantes, fritos o añadidos a los guisos, en la preparación de salchichas, en la fabricación de cerveza de centeno.
La hierba seca y fresca de orégano se usa como especia, conocida en todo el mundo como "Origano".

es parte de muchas mezclas picantes. El orégano desempeña un papel insustituible en las cocinas italiana, mexicana y española, especialmente al hacer pizza. Es irremplazable al preparar algunos platos de espagueti. Orégano añade a las ensaladas, salsas de tomate en platos de verduras y huevos, sopas, cangrejos de mar, en salchichas, sopas, estofado y platos elaborados con queso. También se usa para asar carne en el horno y la parrilla, se agrega al cordero y la ternera, así como para guisar. Se recomienda una combinación con albahaca y pimienta negra.

Gachas de avena con orégano

2 cdas.l.arroz, 1/2 taza de leche, 40 g de mantequilla ablandada, 1 cucharadita.hojas picadas de orégano, sal, 1 manzana

Hervir la papilla de arroz. Rejilla de manzana en un rallador grande. Todo se mezcla y late. Té con Té

mejorana enjuague

con agua hirviendo, poner 2-3 tallos de orégano, vierta agua hirviendo, tapar, dejar durante 5-7 minutos.

kvass con sabor a cerveza de centeno orégano

1 litro( de concentrado de levadura u otra preparación) 10 g. Orégano hojas de orégano lavado, poner en una bolsa de gasa y rebajado en la bebida preparada por fermentación durante 10-12 horas.