Θεραπεία με λαχανικά, φρούτα και χυμούς
Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας στη διατροφή της υγιεινής διατροφής των ενηλίκων πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 40 είδη λαχανικών, φρούτων, ξηροί καρποί και μούρα.Είναι προτιμότερο να τα χρησιμοποιείτε σε ακατέργαστη μορφή.Λαχανικά, μούρα και τα φρούτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα χρήσιμων βιολογικώς δραστικών ουσιών - βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, διαφορετικά υδατάνθρακες, οργανικά οξέα, πτητικά, φλαβονοειδές, τανίνη, αιθέρια έλαια, συμμετέχουν ενεργά σε μεταβολικές διεργασίες.Η παρουσία τους επιτρέπει σε λαχανικά, φρούτα και μούρα να προστατεύουν ενεργά το σώμα μας από μια ποικιλία ασθενειών.
Είναι επιθυμητό η διατροφή παρακολούθησαν τουλάχιστον τουλάχιστον 5 είδη λαχανικών και 3 είδη φρούτων.Σε ένα σταθμισμένο μέσο όρο σύνολο των προϊόντων, εκτός από πατάτες θα πρέπει να περιλαμβάνει 400 g λαχανικών και 100 γραμμάρια φρέσκα φρούτα.
ιδιότητες των φυτικών τροφών, όπως λαχανικά, φρούτα, τα μούρα, τα μπαχαρικά και ξηροί καρποί, καθορίζεται από την παρουσία των αντιοξειδωτικών και ουσιών που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού μας επούλωσης.Τα αντιοξειδωτικά αποτρέπουν την εμφάνιση πολλών χρόνιων παθήσεων.
Αυτή η ισχυρή εσωτερική δύναμη που μας βοηθάει να «απελευθερώσουν» - που μεταφράζεται από τη λατινική λέξη «ασυλία» - από τις επιπτώσεις των δυσμενών παραγόντων που επηρεάζουν το σώμα μας και να προκαλέσουν όλα τα είδη των ασθενειών.
αξία των φυτικών προϊόντων είναι ότι τείνουν να έχουν χαμηλή θερμιδική: κατά μέσο όρο ανά 100 g του βρώσιμου τμήματος λαχανικών από 20 έως 40 kcal, φρούτα και τα μούρα - από 30 έως 50 kcal( εκτός από ένα πατάτας υψηλής θερμιδικής αξίας, μπιζέλια,μπανάνες, σταφύλια, ημερομηνίες και θαλασσινά).Λόγω της χαμηλής ενεργειακής αξίας, η εκφόρτωση φρούτων και λαχανικών είναι πολύ χρήσιμη.
Λίστα από τα καλύτερα αντιοξειδωτικά κεφάλι cranberries, βατόμουρα, μούρα, και μεταξύ των κορυφαίων αγκινάρες λαχανικά, κόκκινο-καφέ πατάτες και τα όσπρια.
Ταυτόχρονα, πρέπει να θυμόμαστε ότι η μακροχρόνια χρήση της μονο-διατροφή μπορεί να συμβάλει στην εμφάνιση ανεπιθύμητων ενεργειών, ώστε να είναι σίγουρος πριν από την έναρξη κάθε πορεία της θεραπείας, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.