Διατροφή για φλεγμονή του παγκρέατος, τα οποία πιάτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο μενού

Υποθέτω ότι κανείς δεν θέλει να φανταστεί ένα μέλλον στο οποίο όλοι απαγορεύεται αγαπημένα φαγητά, γλυκά, κρέατα, ψάρια, και το κύριο μενού γίνεται μόνο άπαχο κουάκερ.Επομένως, βεβαίως, μην βάζετε τον εαυτό σας στο πάγκρεας.

Ωστόσο, αν έχετε ήδη διαγνωστεί με αυτήν την ασθένεια, μην απελπίζεστε.Προσπαθήστε να αρχίσετε να παρατηρείτε μια ειδική διατροφή που θα σας βοηθήσει να βελτιώσετε την κατάστασή σας.

Διατηρήστε ένα ημερολόγιο τροφίμων στο οποίο θα γράψετε εάν έχετε φάει κάτι "απαγορευμένο".Στη συνέχεια, γράψτε την κατάστασή σας αφού το φάγατε.Ίσως αυτό να σας βοηθήσει να μην διακόψετε τη σωστή διατροφή και να επανεξετάσετε τις απόψεις σας για τα τρόφιμα.

Μπορείτε να προσπαθήσετε να αναγνωρίσετε οι ίδιοι τα σημάδια της παγκρεατίτιδας και ο πρώτος από αυτούς είναι ένας αιχμηρός πόνος στην αριστερή πλευρά.Αν αυτός ο πόνος συχνά ανησυχεί, ειδικά μετά από το φαγητό( λιπαρά τρόφιμα, τηγανητό κρέας, πικάντικο πιάτο, ψητά προϊόντα), πρέπει να επισκεφθείτε γαστρεντερολόγο.Και ακόμη και πριν από την επίσκεψή του να καθίσει σε μια ειδική διατροφή.Για να

οξεία μορφή δεν έχει χυθεί πάνω σε μια χρόνια, αρχίζουν να τρώνε περισσότερο ορθή και χρήσιμη τροφή, και ίσως ο πόνος δεν θα έρθει πίσω, και η νόσος του και έρχεται σε τίποτα την πάροδο του χρόνου.Μέχρι αυτή τη φορά, έχετε ήδη συνηθίσει στη νέα δίαιτα και θα γίνει ευκολότερη η παρακολούθηση.Και δεν απαιτείται άλλη θεραπεία.

Τι συνιστούν οι ειδικοί για μια δίαιτα με φλεγμονή του παγκρέατος;Πρώτον, οι κύριες συστάσεις αφορούν τους τρόπους προετοιμασίας των πιάτων.Μπορείτε να φάτε πιάτα βρασμένα, στον ατμό, ατμό, ωμά.Δεν τηγανητό!

Δεύτερον, όλα τα προϊόντα για τη θεραπευτική διατροφή θα πρέπει να εύπεπτο, απαλή υφή πρέπει να είναι εύκολα και χωρίς ταλαιπωρία να περάσει μέσα από το γαστρεντερικό σωλήνα.

Η θερμοκρασία των τροφίμων διαδραματίζει επίσης σημαντικό ρόλο - ζεστό και μόνο ζεστό.Το φαγητό σας θα πρέπει να αλατιστεί στο ελάχιστο.Οτιδήποτε μπορεί να ερεθίσει το στομάχι και τα έντερα, ή λίγο, ή ακόμη και να αφαιρέσει - ξινή, πιπέρι, πικρό, αλκοόλ.

Η διατροφή για τη φλεγμονή του παγκρέατος πρέπει να είναι ισορροπημένη και να τηρείται από όλους τους κανόνες.Μην νομίζετε ότι τώρα "δεν μπορείτε να κάνετε τίποτα" και να απογοητευτείτε.Υπάρχουν πολλά εγκεκριμένα προϊόντα με θεραπευτική διατροφή: δημητριακά

1. .Φαγόπυρο, ρύζι, πλιγούρι βρώμης.Ζυμαρικά
2. .Βραστά λαχανικά( καλύτερα - έδαφος).
3. Γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλού ενδιαφέροντος.
4. Σε μικρή ποσότητα - φυτικά έλαια.
5. Φρούτα.

να προχωρήσει παρατεταμένη ύφεση δεν θα πρέπει να διακοπεί η διατροφή, παρασυρθεί από τα απαγορευμένα, κατανάλωση αλκοολούχων ποτών( σε όλα! Σε κάθε ποσότητα!).Παραβίασε όχι μόνο τον μεταβολισμό, αλλά και το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα!Παραδώστε τα γλυκά και τα ψητά!Ορισμένες επιδοτήσεις είναι δυνατές μόνο με πλήρη ανάκαμψη, αλλά όλα πρέπει να είναι μετριοπαθείς και όχι συχνά.

Σε περιόδους έξαρσης είναι γενικά δυνατή μόνο διατροφή ενδοφλεβίως, αν δεν θέλετε να φάτε «μέσα από ένα καλαμάκι», θα πρέπει να περιμένουμε μια διατροφή.Η προσαρμογή σε δίαιτα γίνεται σε ένα μήνα χωρίς καταστροφή.

Τροφίμων σε φλεγμονή του παγκρέατος δεν πρέπει να είναι πολύ φρέσκο ​​και άγευστη, αν είναι σωστό να κάνει το μενού και να βρείτε συνταγές από ενδιαφέροντα πιάτα, μπορείτε να τρώτε υγιεινά και νόστιμα τρόφιμα.Επομένως, ένα κατά προσέγγιση μενού για κάθε μέρα παρουσιάζεται εδώ με τη μορφή μη τετριμμένων πιάτων, τα οποία θα θέλατε.

Δείγμα μενού

Μπορείτε να ξεκινήσετε το πρωί με τα ψημένα μήλα.Κάντε τα γλυκά "τριαντάφυλλα", και απολαύστε ένα διατροφικό πρωινό!Από ένα τέτοιο καθημερινό πρωινό, κανείς δεν θα αρνηθεί.Ποτό αραιωμένο χυμό ροδιού.

Το πρώτο σνακ είναι το .Τοστ με ένα κομμάτι τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και ζεστό τσάι.Την επόμενη μέρα, κάντε ένα σάντουιτς από το ψωμί χθες και μια φέτα ντομάτας.

Για μεσημεριανό γεύμα προσφέρουμε την ακόλουθη επιλογή: βραστό βόειο κρέας με γαρνίρισμα φαγόπυρου.Και με το αγγούρι - φρέσκο.Ως επιλογή για ένα άλλο δείπνο - ένα κουάκερ καλά-μαγειρεμένες φακές.

Ένα άλλο σνακ είναι το .Ζυμαρικά τυροκομικών με βραστά αποξηραμένα βερίκοκα.Cottage τυρί για αυτό το κούνημα σε μπλέντερ, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ξινή κρέμα ή kefir στο ίδιο μέρος, ζάχαρη - δύο κουταλάκια του γλυκού.Στεγνώστε τα αποξηραμένα βερίκοκα με ένα μπλέντερ.Την επόμενη μέρα - κατσαρόλα cottage, αλλά το τυρί cottage θα πρέπει να είναι το ίδιο - ζυμαρικά.Δείπνο

.Γνωρίζατε ότι η χυλός του σιμιγδαλιού, μαστιγμένη με μίξερ, μοιάζει με ένα νόστιμο σουφλέ;Και άλλα ποτάμια από το μαστίγιο γίνονται πολύ πιο νόστιμα!Το κουάκερ μπορεί να εναλλάσσεται με σούπα-πουρέ, έτσι ώστε κάθε μέρα να υπάρχει κάτι άλλο.

Ακολουθήστε όλες τις ιατρικές συστάσεις και είστε υγιείς!

Βίντεο για το παγκρεατικό