Βιταμίνες στα τρόφιμα: πίνακας περιεχομένων, τα οποία είναι τα πιο χρήσιμα

Οι βιταμίνες είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία του σώματος.Είναι συστατικά των ορμονών και των ενζύμων, επηρεάζουν την εργασία των οργάνων και του μεταβολισμού.

Δεδομένου ότι δεν συντίθενται μόνοι τους, πρέπει να τροφοδοτούνται με τροφή.Η διατήρηση των βιταμινών στα τρόφιμα παρέχει υψηλή ανάπτυξη και διαδικασίες ικανότητας διαβίωσης ενός οργανισμού.Με την έλλειψη της ασυλίας να πέσει, μπορεί να έχετε μια ασθένεια ανεπάρκεια βιταμίνης, αλλά και η ικανότητα του ανθρώπου να πέσει, θα ακολουθήσει μια σταθερή αίσθηση της κούρασης.

Οι βιταμίνες χωρίζονται σε λιποδιαλυτές και υδατοδιαλυτές.

Η πρώτη κατηγορία περιλαμβάνει βιταμίνες:

A - αντιοξειδωτικό υπεύθυνη για το επιθήλιο και το μεταβολισμό, επηρεάζει το σχηματισμό των οστών και των δοντιών, είναι απαραίτητη για το ανοσοποιητικό σύστημα( που βρίσκεται στο λίπος των ψαριών, τα νεφρά, το συκώτι, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα)?Το

D είναι απαραίτητο για την αφομοίωση χρήσιμων ορυκτών και ιχνοστοιχείων όπως ο φώσφορος, το ασβέστιο κλπ.(φάτε σε τυρί, γάλα, αυγά)?

Ε - αντιοξειδωτικό, επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης, και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος( στο κρέας, τα φυτικά έλαια, ξηρούς καρπούς, τα λιπαρά ψάρια)?

K - συμμετέχει στο μεταβολισμό των οστών και του συνδετικού ιστού, παρέχει φυσιολογικούς νεφρούς( σπανάκι, δημητριακών ολικής άλεσης, λάχανο)?

F - βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, επιταχύνει την περίοδο επούλωσης των πληγών, ενισχύει την ασυλία( σε μαύρη σταφίδα, ξηρούς καρπούς, ψάρια).

Για την αφομοίωσή τους, χρειάζονται λίπη.

Για την δεύτερη θέση:

B1 - εμπλέκεται στο μεταβολισμό των υδατανθράκων, και ομαλοποιεί τις διαδικασίες στο καρδιαγγειακό σύστημα( υπάρχει στο κρέας, τα μπιζέλια, δημητριακά)?

P - συμπυκνώνει stenochki τριχοειδή εμποδίζει την οξείδωση της βιταμίνης C και σχηματισμό όγκων( σε βατόμουρο, σταφίδα, κεράσι)?

C - αντιοξειδωτικό, ένας διεγέρτης του ανοσοποιητικού συστήματος, ο ελεγκτής χοληστερόλη( υπάρχει ένα εσπεριδοειδή, πιπέρι, τα ακτινίδια)?

B5 - κόμμα σχισίματος και σύνθεσης λίπη βοηθούν στην απορρόφηση των άλλων βιταμινών και στη διαδικασία της αναγέννησης( στο κρέας, φιστίκια, φασόλια)?

B2 - επηρεάζει την ανάπτυξη των κυττάρων και τον εμπλουτισμό τους με οξυγόνο( σε μανιτάρια, μαγιά, μπρόκολο).

Β6 - βελτιώνει σχηματισμό του αίματος και τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, βοηθά τα κύτταρα να αφομοιώσει τη γλυκόζη( σε φιστίκια, τα ψάρια, πατάτες)?

Β3 - συμμετέχει στη δημιουργία των ορμονικών επιπέδων και το καρδιαγγειακό σύστημα( διαθέσιμη στα πράσινα λαχανικά, οι ξηροί καρποί, το γάλα)?

Β4 - θα πρέπει να δημιουργήσετε νέα κύτταρα, επίσης, για την ανταλλαγή των υδατανθράκων και των λιπών( το ρύζι, η σόγια, το σπανάκι)?

Β7 - είναι υπεύθυνη για την ομαλοποίηση του μεταβολισμού του λίπους υδατανθράκων και και του σακχάρου στο αίμα, υποστηρίζει την υγιή μαλλιά, τα νύχια και το δέρμα( σε ντομάτες, μανιτάρια, μήλα)?

B12 - είναι απαραίτητο για τον σχηματισμό των κυττάρων και την ανάπτυξή τους( σε ζύμη, τυρί cottage, ψάρι).

Β9 - επηρεάζει το αίμα, το νευρικό και το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνει την ποσότητα της χοληστερόλης( στα φασόλια, μπανάνες, αυγά).

Η πηγή των βιταμινών είναι τροφή.Η ποσότητα των χρήσιμων ουσιών ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος, τις μεθόδους αποθήκευσης, την επεξεργασία και τη διάρκεια ζωής.Εάν η διατροφή κυριαρχείται από υδατάνθρακες, τότε το σώμα χρειάζεται την περισσότερη βιταμίνη Β1, C, B2.Όταν αυτά τα στοιχεία μειωμένο επίπεδο της πρωτεΐνης δεν θα απορροφηθεί σωστά, εκτός από παύουν καροτένιο μετατρέπεται σε βιταμίνη Α

άνθρωποι δεν παίρνουν αρκετά θρεπτικά συστατικά, γιατί συνήθως δεν ξέρουν τι είδους βιταμίνες που βρίσκονται στα τρόφιμα, και εάν γενικά επιλέγονταιτροφή.Για παράδειγμα, στη χρήση της ζάχαρης, άσπρο ρύζι, άσπρο αλεύρι και άλλα εξευγενισμένα τρόφιμα το σώμα δεν πάρει το επιθυμητό πρότυπο των βιταμινών, δεδομένου ότι έχουν εν μέρει καταστραφεί κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας.Το ίδιο ισχύει για όλα τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα.

Οι ειδικοί συστήνουν τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα για να τρώνε ζωικά προϊόντα( ψάρια, κρέας) και συνιστούμε καθημερινή χρήση φρέσκα βότανα, λαχανικά, φρούτα.Αλλά μην αγοράζετε φρέσκα προϊόντα σε μεγάλες ποσότητες, καθώς θα χάσουν όλες τις χρήσιμες ιδιότητες κατά την αποθήκευση.Το

"Πίνακας βιταμινών στα τρόφιμα" θα βοηθήσει με μεγαλύτερη λεπτομέρεια να εξοικειωθεί με τον κατάλογο των προϊόντων που περιέχουν τα απαραίτητα στοιχεία για το σώμα.Γκαλερί βίντεο