Γάλα για έγκυες γυναίκες
Τέλος, μάθατε ότι σύντομα στην οικογένειά σας αναμένεται να προστεθεί.Τώρα το κύριο καθήκον σας είναι να φροντίσετε την υγεία του μωρού σας.Για να το κάνετε αυτό, περπατήστε περισσότερο, φάτε καλά, πηγαίνετε στο κρεβάτι εγκαίρως.
Όπως είναι γνωστό, πολύ συχνά σε εγκύους υπάρχουν εναλλαγές της διάθεσης.Αλλά παρά τα πάντα προσπαθεί να είναι πάντα σε μια υπερυψωμένη διάθεση.Και αν μπορείτε να πάρετε το πρωί σε λάθος πόδι, πηγαίνετε στο καθρέφτη, να δούμε τον εαυτό σας και σκεφτείτε πόσο καλός είσαι σήμερα, τι καλή τύχη και σε μια ιδιαίτερη λάμψη στα μάτια σας.Να θυμάστε πάντα ότι είστε όμορφοι.Πάρτε την ευχαρίστηση στην αυξημένη προσοχή σε σας από τους αγαπημένους σας, ανυπομονώ να τη στιγμή που, τέλος, μπορείτε να πάρετε το μωρό σας στα χέρια σας και να τον φιλήσετε.Δημιουργήστε ένα ημερολόγιο, γράψτε όλες τις σκέψεις σας που θέλετε να μεταφέρετε στο μωρό σας.Ένα blog μπορεί να ξεκινήσει με τις λέξεις: «Όταν διαβάζετε αυτά τα αρχεία, θα είστε ένας ενήλικας, αλλά θέλω να θυμάστε πάντα ότι η μητέρα σας αγαπά περισσότερο από οποιονδήποτε στον κόσμο.!»
Συχνά οι έγκυες γυναίκες υποφέρουν από αϋπνία.Φαίνεται να θέλετε να κοιμηθείτε, αλλά ήταν μια ώρα, άλλο, και το όνειρο δεν έρχεται.Ξεκινήστε ανοίγοντας το παράθυρο ή το παράθυρο, αν ο καιρός το επιτρέπει.Και στη συνέχεια, προσπαθήστε να πιείτε ένα ποτήρι ζεστό γάλα με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, και αν αυτό δεν βοηθήσει, δοκιμάστε να διανοητικά μιλήσει μαζί του για «Εγώ δεν κοιμούνται, αλλά έχω ένα υπόλοιπο.»Είναι πιο άνετο να ξαπλώνετε στο κρεβάτι, να νιώσετε πόσο καλή και ήρεμη είστε.Αναπνεύστε ακριβώς.Και σύντομα το όνειρο θα έρθει σε σας.
Προσπαθήστε πάντα να είστε σε ηρεμία: μέρα και νύχτα.Τα νεύρα σας θα πρέπει να είναι σε άριστη σειρά, διαφορετικά όλα τα ωθήματά σας και οι λάμψεις διάθεσης θα μεταβιβαστούν στο μωρό.Και τότε θα ζήσει μαζί σας.Προσπαθήστε να τον προστατεύσετε από το άγχος σε μια τόσο μικρή ηλικία, αν το θέλω.
Παρατηρείται ότι ήδη στη μήτρα της μητέρας το μωρό ακούει καλά και διακρίνει τις φωνές των γονέων, της μουσικής και του τραγουδιού.Ως εκ τούτου μιλούν συχνά με το παιδί, να τραγουδήσουν τα τραγούδια με τον ίδιο, χαϊδεύοντας την κοιλιά του, το μωρό κατανοητό ότι ήταν η μητέρα του τραγουδά τόσο τρυφερά ένα νανούρισμα, ήταν μαζί του ήταν τόσο φιλικό γεια το πρωί και λέει αντίο, πάτε για ύπνο.
Και τώρα ας μιλήσουμε για το τι πρέπει να φάτε, έτσι ώστε εσείς και το μωρό σας να είστε υγιείς και να αισθάνεστε καλά.Στο τραπέζι της μελλοντικής μητέρας πρέπει πάντα να είναι γάλα, τυρί cottage, 1 - 2 αυγά, κρέας, ψάρι, φρούτα, λαχανικά, χυμοί.Μετά από όλα, τα προϊόντα αυτά περιέχουν όλες τις βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για το μωρό και τη μητέρα.
Θα ήταν περιττό να υπενθυμίσουμε ότι η σωστή διατροφή μιας εγκύου ή θηλάζουσας μητέρας έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη ενός παιδιού.
Ακόμα κι αν το θηλασμό είναι ελαττωματικό, το παιδί εξακολουθεί να λαμβάνει από το αίμα της μητέρας που χρειάζεται υλικά που υπάρχουν ως αποτέλεσμα της σύνθεσης του σώματος ή τη χρήση των «ρυθμιστικών αποθεμάτων».Ωστόσο, μια τέτοια επιλογή για την παροχή στο παιδί των αναγκαίων ουσιών στις περισσότερες περιπτώσεις οδηγεί σε επιδείνωση της υγείας της μητέρας και, κατά συνέπεια, βλάπτει το παιδί.
Ένα παράδειγμα είναι η περίπτωση όταν η δίαιτα της μητέρας στερείται το ασβέστιο, και το παιδί αναγκάζεται να «μερίδιο» τους λείπουν οι ουσίες της, η οποία στις περισσότερες περιπτώσεις οδηγεί σε επιδείνωση της μητέρας των δοντιών, επειδή το ανθρώπινο σώμα έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε η λείπει ασβέστιο στην πρώτη θέση έχει ληφθεί απότα δόντια.Ένα πολύ καλό παράδειγμα για το θέμα μας, αφού το γάλα θεωρείται η πιο σημαντική πηγή ασβεστίου.
αποτέλεσμα της κακής διατροφής μπορεί επίσης να είναι υποβιταμίνωση, αναιμία, καχεξία, και άλλες ασθένειες που προκαλούνται από την ανεπάρκεια ορισμένων ουσιών στο σώμα.
Για να αποφύγετε αυτά τα προβλήματα, απαιτείται μόνο ένα πλήρες γεύμα, καθώς η εγκυμοσύνη και η σίτιση του παιδιού είναι φυσιολογικές φυσιολογικές διεργασίες που δεν προκαλούν ταλαιπωρία.
Η κατανάλωση μιας έγκυος γυναίκας πρέπει να είναι, πρώτα απ 'όλα, υψηλή θερμιδική και, κατά δεύτερο λόγο, διαφορετική.Οι έγκυες γυναίκες, κατά κανόνα, είναι πολύ πνιγμένες στο φαγητό.Εδώ, υπάρχει ένας χρυσός κανόνας που οι περισσότεροι γιατροί σε όλο τον κόσμο τηρούν: "Όσο λιγότερους περιορισμούς είναι δυνατόν για τα τρόφιμα".
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι περισσότεροι ειδικοί απέφυγε να καταλήξουμε σε δίαιτες για τις έγκυες και θηλάζουσες μητέρες, εξηγώντας ότι από το γεγονός ότι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μια γυναίκα θα πρέπει να μην καθοδηγείται από το χρονοδιάγραμμα, και την όρεξη του, η οποία υπαγορεύει την ανάγκη γι 'αυτό με τον ένα ή τον άλλο φαγητό.
Ωστόσο, ορισμένες δίαιτες για εγκύους εξακολουθούν να υπάρχουν και χρησιμοποιούνται με επιτυχία σε νοσοκομεία και σανατόρια.Και εδώ είναι μια από τις δίαιτες.
Δείγμα μενού
Πρώτη ημέρα
Πρώτο πρωινό: τυρί, γιαούρτι, τσάι.
Δεύτερο πρωινό: τηγανίτες με ρύζι, γάλα, φρούτα ή ακατέργαστα καρότα.
Μεσημεριανό: σούπα για χορτοφάγους, μπιφτέκι με πουρέ πατάτας, φρούτο ή κομπόστα.
Δείπνο: λαχανικό στιφάδο, γάλα.
Δεύτερη μέρα του
Πρώτο πρωινό: τυρί cottage με ξινή κρέμα, τσάι.
Δεύτερο πρωινό: βινεγκρέτ, καφές.
Γεύμα: σούπα γάλακτος σε ρύζι, stroganoff με τηγανητά πατάτες, ζελέ.χυλό με γάλα.
Τρίτη ημέρα
Πρώτο πρωινό: γιαούρτι, τσάι.
Δεύτερο πρωινό: χυλό ρυζιού γάλακτος, γάλα.
Μεσημεριανό γεύμα: Χορτοφαγικό μπορς, κατσαρόλα πατάτας, φιλέτο.
Δείπνο: βραστό λάχανο, τηγανισμένο σε ψίχουλα, τσάι.
τέταρτη ημέρα
Πρώτο πρωινό: φρέσκια σαλάτα λαχανικών, σχάρα τυρί, και το τσάι.
Δεύτερο πρωινό: βραστές πατάτες με βούτυρο, καφέ.
Μεσημεριανό: μαργαριτάρι με πατάτες, τηγανητά ψάρια με χυλό, κομπόστα.
Δείπνο: βραστά ζυμαρικά, γάλα.Πρώτη ημέρα: ομελέτα, τσάι,
.
Δεύτερο πρωινό: πουτίγκα ρυζιού, γάλα.
Μεσημεριανό γεύμα: χορτοφάγος rassolnik, βραστό κρέας με πατάτες από πουρέ, φιλέτο.
Δείπνο: βινεγκρέτ, τσάι.
Την έκτη μέρα.
Πρώτο πρωινό: κρέμα γάλακτος με ξινή κρέμα, τσάι.
Δεύτερο πρωινό: πατάτες τηγανίτες, καφές.
Μεσημεριανό: λάχανο με φρέσκο λάχανο, κομπόστα.
Δείπνο: πηγμένο γάλα, ψωμί και βούτυρο.
έβδομη ημέρα
Πρώτο πρωινό: τηγανίτες με ζάχαρη, ένα σάντουιτς με τυρί ή αυγό, καφέ.
Δεύτερο πρωινό: κατσαρόλα λάχανο, γάλα.
Γεύμα: σούπα πατάτας, ζυμαρικά με κρέας, φρούτα ή ζελέ.
Δείπνο: Σαλάτα από λαχανικά, γιαούρτι.
Όπως φαίνεται από τα παραπάνω δίαιτες, συμπεριλαμβανομένων των γαλακτοκομικών προϊόντων εμφανίζεται συχνά - ως προϊόν πλούσιο σε λίπος, πρωτεΐνη, σάκχαρο του γάλακτος, μεταλλικά στοιχεία, βιταμίνες, ορμόνες και ένζυμα.Εκτός από το γεγονός ότι το γάλα περιέχει μεγάλες ποσότητες ασβεστίου που μπορούν να καλύψουν τις ανάγκες των εγκύων γυναικών( δύο φορές υψηλότερο από το μέσο άτομο), περιέχει επίσης βιταμίνη Α, είναι υπεύθυνη για την ανάπτυξη, την ανάπτυξη, την όραση και την υγεία των βλεννογόνων, κάλεσε τους γιατρούς «βιταμίνηομορφιά ".Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι είναι υπεύθυνος για την υγεία του δέρματος και κατά συνέπεια είναι ένα φυσικό καλλυντικό προϊόν.Από μια έγκυος γυναίκα δεν μπορεί να απολαύσετε τα καλλυντικά που είναι ανεπιθύμητα λόγω των χημικών ιδιοτήτων τους, επαρκής ποσότητα αυτής της βιταμίνης στο αίμα θα είναι πολύ χρήσιμη, δεδομένου ότι ευεργετική επίδραση στην υγεία του δέρματος, αποτρέπει την εμφάνιση του πρηξίματος και τη χρώση( αν δεν το κάνουν, φυσικά,είναι το αποτέλεσμα της τοξικότητας).
Πλήρες γάλα περιέχει 12 βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Β, οι οποίες εμπλέκονται σε διάφορες μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα, η βιταμίνη D εμπλέκεται στον μεταβολισμό του ασβεστίου και του φωσφόρου, το οποίο είναι σημαντικό για την ανάπτυξη των οστών( υποβιταμίνωση D ονομάζεται ραχίτιδα).
στα γαλακτοκομικά προϊόντα, εκτός από τις αναφερόμενες ουσίες, null, περιέχει περισσότερη βιταμίνη C, και ότι έχει μεγάλη σημασία, δεδομένου ότι είναι εύκολα καταστρέφεται από τα μακροπρόθεσμα προϊόντα αποθήκευσης αυτών, έκθεση στον αέρα και το φως, και δεν απορροφώνται πάντα από το σώμα λόγω των ιδιαιτεροτήτων των μεταβολικών διεργασιών.Σε γαλακτοκομικά προϊόντα βιταμίνη C βρίσκεται στην πιο εύπεπτη μορφή, η οποία είναι ο λόγος για τα γαλακτοκομικά προϊόντα συνιστώνται σε όλους: άρρωστος, αποδυναμώνεται από διάφορες ασθένειες( συμπεριλαμβανομένης της σοβαρής γέννηση), βρέφη και τους ηλικιωμένους, οι έγκυες γυναίκες και θηλάζουσες μητέρες.
δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν βακτήρια που, να μπουν στην πεπτική οδό, ριζώσουν εκεί και να έχουν ευεργετική επίδραση επί της δραστικότητας της εντερικής μικροχλωρίδας, παράγοντας αντιβιοτικές ουσίες που σκοτώνουν τα βακτήρια σήψη.Και επίσης δεσμεύουν δραστικότητα των παθογόνων βακτηρίων που παράγουν τοξικές ουσίες, οι οποίες προκαλούν δηλητηρίαση του σώματος εκφράζεται σε ναυτία, διάρροια, εμετός και άλλα συμπτώματα που είναι παρόντα σε έγκυες γυναίκες στην ασθένεια που ονομάζεται τοξιναιμία.
Τοσυμβαίνει σε σχεδόν κάθε γυναίκα που έμεινε έγκυος για πρώτη φορά.Κάποια τοξικότητα εμφανίζεται κατά τη διάρκεια κάθε εγκυμοσύνης.Τα συμπτώματα της τοξικότητας είναι πολύ δυσάρεστα, καθώς σχεδόν πάντα συνοδεύονται από κατάθλιψη, μερικές φορές οδηγώντας σε σοβαρές, ψυχικές διαταραχές και ακόμη και ψύχωση.
Και εδώ το ξινόγαλο, μπορεί να παίξει τον θετικό του ρόλο.Είναι γνωστό ότι κατά τη διαδικασία της ζύμωσης της διάσπασης πρωτεϊνών γάλακτος, μια παρόμοια διαδικασία λαμβάνει χώρα στο στομάχι υπό την δράση των γαστρικών υγρών.Έτσι, όταν αισθάνεστε άρρωστος, αισθάνεστε άσχημα, προσπαθήστε να αντιμετωπίζουν το στομάχι σας ξινόγαλα: έχει μια θετική επίδραση στην εκκριτική δραστηριότητα του παγκρέατος.
ασβέστιο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τη μητέρα, επειδή πηγαίνει στο σχηματισμό των οστών του παιδιού, και αν η μητέρα δεν τρώτε τροφές που περιέχουν ασβέστιο, το μωρό θα είναι απαραίτητη για να πάρει το ασβέστιο από το σώμα της μητέρας.Και στη συνέχεια η μητέρα μου αρχίζει να χαλάει τα δόντια της, να σπάει τα νύχια της κλπ. Έτσι, φροντίστε εκ των προτέρων να εξασφαλίσετε ότι η διατροφή σας περιλαμβάνει πλούσια σε ασβέστιο γαλακτοκομικά προϊόντα.
Την ημέρα της εγκύου γυναίκας θα πρέπει να πίνουν περίπου τέσσερα ποτήρια γάλατος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και το γάλα σε σκόνη.Στη συνέχεια αραιώστε το με βραστό νερό με ρυθμό 1:10.
Η αφομοίωση του ασβεστίου βοηθάει η βιταμίνη D. Είναι γνωστό ότι παράγεται από το δέρμα μας υπό την επίδραση του ηλιακού φωτός.Επομένως, μην είστε ντροπαλός για το στρογγυλό σας στομάχι και πηγαίνετε κάπου στη φύση.Καθίστε στον ήλιο, αλλά μην το παρακάνετε.Θυμηθείτε ότι όλα είναι καλά με μέτρο.Αν, όμως, θα διστάσει να γδύνομαι, στη συνέχεια, προσπαθήστε να συνηθίσουν στην ιδέα ότι δεν είστε άρρωστοι, απλά έγκυος και η εγκυμοσύνη είναι διακοσμημένο με μια γυναίκα σαν τίποτα άλλο στον κόσμο!
Φυσικά, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα πρέπει πάντα να βλέπετε έναν γιατρό και να παίρνετε τις απαραίτητες βιταμίνες.Μετά από όλα, για να κορεστεί το σώμα σας με όλες τις απαραίτητες ουσίες, θα πρέπει να τρώτε ένα τόσο μεγάλο ποσό από ό, τι στον κόσμο που απλά δεν θα είναι σε θέση να σας.Και για να αντικαταστήσετε όλα αυτά μπορεί μόνο μία βιταμίνη ή δισκίο.Επομένως, μην ξεχάσετε να βοηθήσετε το σώμα σας.
Στο πρώτο μισό της εγκυμοσύνης, αν όλα πάνε καλά, δεν υπάρχει ανάγκη να περιορίσετε τον εαυτό σας σε τίποτα.Αλλά κατά το δεύτερο μισό της εγκυμοσύνης, όταν το μωρό αρχίζει να αναπτύσσεται πολύ γρήγορα, θα πρέπει να τρώτε πιο συχνά, αλλά σιγά-σιγά.Το μενού θα πρέπει να κυριαρχείται από γάλα, γιαούρτι, κεφίρ, τυρί cottage, ξινή κρέμα, βούτυρο, πιάτα λαχανικών και φρούτα.(Είναι καλύτερα να περιορίσετε το κρέας και τα ψάρια).Μερικές φορές οι έγκυες γυναίκες έχουν δυσκοιλιότητα.Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο το βράδυ να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ ή γιαούρτι, και το πρωί με άδειο στομάχι για να φάει ένα φρέσκο μήλο ή καρότο.Μετά από αυτό μπορείτε να καθίσετε στο τραπέζι όχι νωρίτερα από μισή ώρα.
Γάλα μενού για τις θηλάζουσες
Και τότε ήρθε η πολυαναμενόμενη στιγμή: εσείς και το μωρό σας είναι τελικά το σπίτι.Τώρα, καλύπτοντας το τραπέζι, πρέπει να θυμάστε ότι τρώτε "για δύο".Αλλά δεν το καταλαβαίνω με την κυριολεκτική έννοια.Αυτό δεν σημαίνει ότι κάθονται κάτω από το τραπέζι, θα πρέπει να φάτε δύο πιάτα και να πιείτε δύο φλιτζάνια.Ή αλλιώς δεν θα γνωρίζετε τον εαυτό σας σύντομα.Τώρα πρέπει να φάτε λογικά.Τι σημαίνει αυτό;Πρώτον, τώρα πρέπει να φάτε μόνο ό, τι είναι πιο χρήσιμο για εσάς και αυτό θα ωφελήσει το μωρό.Δεύτερον, καθισμένοι στο τραπέζι, σκεφτείτε αν το στομάχι ή η διατροφή που έχετε φάει θα σας προκαλέσουν.Τρίτον, αν πάτε να επισκεφθείτε, μην πίνετε αλκοόλ, ακόμη και σε μικρές δόσεις.Μετά από όλα, όπως είναι γνωστό, εάν το μωρό είναι γεμάτο και καλά συμπεριφερόμενο, θα είναι χαρούμενος και ήρεμος.
Μετά τον τοκετό θα πρέπει να αλλάξετε τη διατροφή σας, αλλά όχι προς την πλευρά αποκλεισμό ή την προσθήκη ενός συγκεκριμένου προϊόντος - τα πάντα θα παραμείνει η ίδια όπως και στην περίοδο όταν ήταν έγκυος, μόνο θερμίδες θα πρέπει να αυξηθεί ελαφρώς.Φάτε λίγο, αλλά συχνά.Αποφύγετε τα προϊόντα που μπορούν να βλάψουν ένα παιδί, αφού οι ουσίες που καταναλώνονται στα τρόφιμα και επεξεργάζονται από το σώμα επηρεάζουν τη χημική σύνθεση του γάλακτος.Σε αυτήν την κατηγορία, για παράδειγμα, μπορεί να αποδοθεί μια ποικιλία φαρμάκων.
Τρώτε περισσότερα λαχανικά, φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα.Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα θα εμπλουτίσουν το σώμα σας με τις απαραίτητες βιταμίνες, ασβέστιο, φώσφορο και σίδηρο.Και μην φοβάστε μαγειρικά πειράματα.Φυσικά, κατά τους πρώτους μήνες μετά τη γέννηση του μωρού σας, δεν θα το μαγείρεμα, και στη συνέχεια με ασφάλεια να πιάσουμε δουλειά.Και τώρα σας προσφέρουμε νόστιμα και υγιεινά πιάτα που μπορείτε να ετοιμάσετε από το γάλα.
Τηγανίτη "Appetizing"
Συστατικά: 500 γρ αλεύρι, 800 γρ ζεστό γάλα, 4 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού. .αλάτι, 2 κουτ.ζάχαρη, σόδα πρέζα, κιτρικό οξύ( για να σβήσει η σόδα), βανιλίνη, 2 κουταλιές της σούπας.l.φυτικό έλαιο.
Μέθοδος προετοιμασίας.1 λίτρο γάλα, ρίχνουμε σε ένα ευρύ κατσαρόλα και σιγοβράστε στο φούρνο μέχρι srednenagretoy μέχρι να γίνει ροδίσει.Αφαιρέστε τον αφρό.Τελειωμένο γάλα δροσερό και σταδιακά αναμειγνύεται με αλεύρι.Αλάτι, ζάχαρη και αυγά χτυπήστε καλά και συνδυάστε με τη ζύμη.Ανακατέψτε καλά μέχρι να λείψει.Στη συνέχεια τοποθετήστε τη σόδα και σβήστε την με κιτρικό οξύ.Ενώ η αντίδραση πηγαίνει, ανακατεύουμε ξανά και προσθέτουμε βανιλίνη.Πριν από το ψήσιμο, ρίχνουμε το βούτυρο στη ζύμη και ανακατεύουμε.Το λάδι δεν θα επιτρέψει στις κρέπες να κολλήσουν στο τηγάνι.Λιπάνετε τις τελειωμένες τηγανίτες με βούτυρο.Το τραπέζι μπορεί να σερβιριστεί με μαρμελάδα, μέλι ή ξινή κρέμα.
Πουτίγκα «Gourmand»
Υλικά 1 φλιτζάνι αποφλοιωμένα καρύδια, 1 φλιτζάνι αποφλοιωμένες αμύγδαλα, σταφίδες 100 g, β γάλα ή κρέμα κύπελλο, 1/3 φλιτζάνι σιμιγδάλι για γεύση ζάχαρη, βανιλλίνη, φρυγανιά.Μέθοδος παρασκευής
.Αλέστε τα παξιμάδια.Κρέμα ή γάλα στη συνέχεια στο φούρνο και αφαιρέστε το ρόδινα αφρού και διπλώστε ήπια στην πλάκα.Ας αφροί θα είναι κομμάτια 7 - 8. Από την υπόλοιπη κρέμα ή γάλα μαγειρέψουν κουάκερ δροσερό, προσθέτουμε τη βανίλια.Όταν το κουάκερ είναι έτοιμο, ρίχνουμε τα καρύδια και τις σταφίδες σε αυτό.Στη συνέχεια, πάρτε ένα πιάτο ψησίματος για τα μπισκότα και αρχίστε να βάζετε στρώματα αφρού και κουάκερ.Το τελευταίο στρώμα από αφρώδες υλικό, το πασπαλίζουμε με ψίχα και ζάχαρη.Μορφή με πουτίγκα για ένα μικρό χρονικό διάστημα βάλτε στο φούρνο.Έτοιμη πουτίγκα μπορεί να διακοσμηθεί με φρούτα ή μαρμελάδα.
Gravy για πουτίγκα ή χυλό "Αυτό είναι!"
Συστατικά: αμύγδαλα 1 φλιτζάνι, 2-3 φλιτζάνια γάλα, ζάχαρη σε γεύση, βανίλια.
Μέθοδος προετοιμασίας.Ξηροί καρποί κόβουμε και ρίχνουμε ζεστό γάλα.Βάλτε μια αργή φωτιά και βράστε για λίγα λεπτά.Στη συνέχεια προσθέστε βανιλίνη και ζάχαρη.
Ψυχρού botvinya «με τη ζέστη» Συστατικά
: 2 φλιτζάνια γιαούρτι, 5-6 τεμ.νεαρών τεύτλα με κορυφές, 1 φρέσκο αγγουράκι, 2 βραστά αυγά, αλάτι και ζάχαρη σε γεύση, βότανα, ξινή κρέμα.
Μέθοδος προετοιμασίας.Κόψτε τα τεύτλα και ρίξτε μια μικρή ποσότητα βραστό νερό.Φέρτε την ετοιμότητα και δροσερό.Ρίχνουμε το γιαούρτι μέσα στο ζωμό τεύτλων, προσθέτουμε το αλάτι, προσθέτουμε τη ζάχαρη, ψιλοκομμένα αυγά, τα αγγούρια και τα βότανα.Βάλτε μια κουταλιά της ξινή κρέμα στο πιάτο και τα χόρτα.
σούπα «έκτακτες» Συστατικά
: 3 φλιτζάνια ξινή, 2,5 φλιτζάνια κρύο βρασμένο νερό, 200 g βραστό βοδινό, μαγειρεμένες πατάτες 2-3, 1 αγγούρι, 3 βραστά αυγά, τα κρεμμύδια, τα βότανα, ξινό, αλάτι και ζάχαρηγια να δοκιμάσετε.Μέθοδος παρασκευής
.Περάστε με νερό, βάλτε τα θρυμματισμένα προϊόντα, προσθέστε αλάτι και προσθέστε ζάχαρη στη γεύση.Πριν το φαγητό, σεζόν με ξινή κρέμα.Γάλα σούπα
«για πρωινό» Συστατικά
: 1,5 λίτρα γάλακτος, 80 γρ noodles, 30 g βούτυρο, το αλάτι, τη γεύση αλλά ζάχαρη, βανίλια.
Μέθοδος προετοιμασίας.Τα μακαρόνια τρέχουν σε βραστό γάλα, μαγειρεύουν για περίπου 20 λεπτά.Στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι, προσθέτουμε ζάχαρη και βανιλίνη.Πριν από τα γεύματα, σεζόν με πετρέλαιο.Γάλα
σούπα «βιταμίνη»
Συστατικά: 2,5 λίτρα γάλακτος, 1 μικρή κολοκύθα, 1 λεμόνι, 1 φλιτζάνι αποφλοιωμένα καρύδια, 4 απότομες κρόκος αυγού, αλάτι γεύση, βούτυρο.
Μέθοδος προετοιμασίας.Κολοκύθα, φλούδα, κόβουμε σε μικρά κομμάτια και μαγειρεύουμε στο νερό.Κόψτε τη βραστή κολοκύθα και ρίξτε το ζεστό γάλα.Λεμόνι λεμονιού μέσω μύλου κρέατος και συνδυάζεται με γάλα.Φέρτε τα πάντα στη βράση και το αλάτι.Πριν από τη σάλτσα, ρίχνουμε τα παξιμάδια και προσθέτουμε το βούτυρο.Γάλα
σούπα «πλοία» Συστατικά
: 1 λίτρο γάλακτος, 1 λίτρο νερού, 4 κουταλιές της σούπας.l.δημητριακά κριθαριού, 200 γραμμάρια τυρί cottage, 1 αυγό, 2 κουταλιές της σούπας.l.αλεύρι, αλάτι και ζάχαρη στη γεύση, ξινή κρέμα.Μέθοδος παρασκευής
.Περάστε τυρί cottage μέσω ενός μηχανήματος κρέατος, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, αυγά, αλεύρι.Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε μικρές μπάλες.Krupu μαγειρεύουν στο γάλα μέχρι το μισό έτοιμο, αλάτι το γάλα και να βάλει τις μπάλες πήξη.Βράστε και αφαιρέστε από τη θερμότητα.Πριν από τα γεύματα, στρώστε τη σούπα με ξινή κρέμα.Γάλα
σούπα «Rabbit» Συστατικά
: 400 g λάχανο, καρότο 1, 4 πατάτες 1 λίτρο γάλακτος, 2 φλιτζάνια νερό, αλάτι για γεύση, βότανα, βούτυρο.
Μέθοδος προετοιμασίας.Λάχανο ψιλοκόψτε με καλαμάκια, καρότα σχάρας σε ένα μεγάλο τρίφτη, κομμένα πατάτες με καλαμάκια.Βράζετε τα λαχανικά μέχρι να μαγειρευτούν στο νερό και στη συνέχεια χύστε το γάλα, βράστε, αλάστε και αλατοποιήστε.Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα πριν τα σερβίρετε.Ποια είναι η αποζημίωση για το μητρικό γάλα που λείπει;
Έχουμε μια τεράστια επιλογή: το γάλα-δότη( δηλαδή το μητρικό γάλα άλλης γυναίκας που εκφράζεται και το οποίο έχει υποβληθεί σε βρασμό), γάλα αγελάδας ή κατσίκας, διάφορα γαλακτοκομικά παρασκευάσματα ή ειδικά παρασκευασμένο γιαούρτι.Η μαμά δε χρειάζεται να κουράσει το παιδί εντελώς, μην εγκαταλείπετε τη χαρά της επικοινωνίας και της σωματικής επαφής με το παιδί, ειδικά επειδή για το μωρό η επαφή είναι πολύ σημαντική.Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, το μωρό ακούει τον καρδιακό παλμό της μητέρας, όπως το άκουσε στη μήτρα της μητέρας.Καθαρίζει το μωρό, βοηθά τον μικρό άνθρωπο να αισθάνεται πιο ασφαλής σε αυτόν τον ακόμα ξένο κόσμο.Το συμπλήρωμα του παιδιού πρέπει να είναι τουλάχιστον το 1/5 του ημερήσιου σιτηρεσίου του παιδιού.
Πρέπει να προσπαθήσετε να δώσετε στο μωρό όλα τα είδη φαγητού και να καθορίσετε τι ταιριάζει καλύτερα.Εάν σκοπεύετε να ταΐσετε το μωρό σας με συνταγές γάλακτος, δώστε προσοχή στη συσκευασία.Πρέπει αναγκαστικά να υποδεικνύει σε ποια ηλικία το μείγμα αυτό ή το μείγμα αυτό προορίζεται.Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε, για παράδειγμα, για τη διατροφή ενός παιδιού ηλικίας 3 μηνών ένα μείγμα που προορίζεται για τη διατροφή ενός παιδιού ηλικίας 1 ή 5 μηνών.
Ορισμένοι τροφοδοτούν το μωρό με γάλα αγελάδας ή κατσίκας.Το τελευταίο είναι πιο κοντά στο ανθρώπινο γάλα και επομένως απορροφάται καλύτερα από το μωρό και, κατά κανόνα, δεν προκαλεί αλλεργίες.Εάν το γάλα κατσίκας είναι αδύνατο να πάρει, αρχίστε να δίνετε στο μωρό μια αγελάδα, παρακολουθώντας τη σταδιακή εισαγωγή της στη διατροφή.
Για τη διατροφή ενός παιδιού τους πρώτους μήνες ζωής, υπάρχει μια ειδική κεφίρ, η λεγόμενη "Bio-lacte".Αγοράστε το στο κατάστημα είναι σχεδόν αδύνατο, πωλείται μόνο σε ειδικές παιδικές κουζίνες γαλακτοκομικών προϊόντων.Το Biolact είναι το ιδανικό δόλωμα για το μωρό, καθώς είναι ειδικά προσαρμοσμένο για το στομάχι ενός μικρού οργανισμού.
Με μικτή ή τεχνητή σίτιση, πρέπει να τηρούνται αρκετές συνθήκες.Το φαγητό πρέπει απαραίτητα να θερμαίνεται σε θερμοκρασία 36 - 37 ° C.Είναι βολικό να το κάνετε αυτό σε μια ειδική ηλεκτρική θέρμανση παιδικών τροφών.Τα φιαλίδια από τα οποία τροφοδοτείται το μωρό πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία: καθαρίστε τα καλά, βράστε τα ή κρατήστε τα πάνω στον ατμό για 3-5 λεπτά.Η θηλή στο μπουκάλι πρέπει να ταιριάζει με το μέγεθος του στόματος του παιδιού.Χρησιμοποιώντας μια λεπτή φλεγμένη βελόνα στη θηλή, γίνονται 2 έως 3 διάτρηση.Πρέπει απαραίτητα να είναι μικρές, έτσι ώστε το παιδί να χτυπά με κάποια προσπάθεια.Εάν πιπιλίζετε από το μπουκάλι, φαίνεται ευκολότερο, μπορεί να ρίξει το στήθος του.Η θηλή πρέπει να βράζεται κάθε φορά που το χρησιμοποιεί το παιδί.Εάν πέσει το μπουκάλι, η πιπίλα πρέπει να αντικατασταθεί.
Μέχρι 3 μήνες μπορεί να δοθεί ένα παιδί σε ένα δόλωμα από ένα μπουκάλι και ακόμη και σε μεγαλύτερη ηλικία θα ήταν καλό να τρώμε ένα παιδί με ένα κουτάλι.Με τη μεικτή σίτιση στις πρώτες εβδομάδες και τους μήνες ζωής, η ελλιπής ποσότητα μητρικού γάλακτος αντικαθίσταται από το δόλωμα που δίνεται μετά από κάθε σίτιση.Αυτό είναι πολύ σημαντικό.Πρώτον, ο αριθμός των θηλαζόντων δεν μειώνεται.Δεύτερον, το πιπίλισμα βοηθά ένα μικρό άτομο να αφομοιώσει το φαγητό του.Τρίτον, η παρουσία του μητρικού γάλακτος βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών των τεχνητών μειγμάτων ή του γάλακτος, το οποίο δεν είναι "εγγενές".Από την ηλικία των 3 έως 4 μηνών, μπορείτε να εναλλάσσετε θηλασμό και θρεπτικές συνταγές.
Τεχνητή σίτιση
Αλλά συμβαίνει επίσης ότι το γάλα μιας γυναίκας μετά τη γέννηση δεν ήταν απλά εκεί.Ή η ποσότητα γάλακτος έχει μειωθεί τόσο πολύ ώστε είναι επώδυνη για τη μητέρα και το μωρό να συνεχίσει το θηλασμό του μωρού.Στην περίπτωση αυτή, μιλούν ήδη για τεχνητή σίτιση.Ένα παιδί που βρίσκεται σε τεχνητή σίτιση, δοκιμάστε τουλάχιστον τους πρώτους δύο ή τρεις μήνες για να χορηγήσετε γάλα δωρητή.Για να το κάνετε αυτό, επικοινωνήστε με τον τοπικό γιατρό σας με αίτημα να σας βρούμε έναν δωρητή, επειδή συμβαίνει ότι μια γυναίκα παράγει πολύ γάλα και είναι σε θέση να τροφοδοτήσει ένα άλλο μωρό.Ρωτήστε από φίλους - βεβαίως θα υπάρξει μια νεαρή μητέρα με πλεόνασμα γάλακτος.Ωστόσο, φροντίστε πολύ καλά το γάλα του δότη.Ελέγξτε αν η δωρητής είναι υγιής, εάν δεν πίνει αλκοόλ, δεν πίνει κανένα φάρμακο.
Μην ξεχνάτε ότι η υγεία του βρέφους εξαρτάται κυρίως από τα τρόφιμα που λαμβάνει.Το γάλα του δωρητή του μαστού πρέπει να υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία, διότι όταν τα βακτήρια εκφράζονται στο γάλα, τα βακτήρια πρέπει να πέσουν σε αυτό.Φυσικά, θα πρέπει να βράσετε το μπουκάλι και τη θηλή και προθέρμανση του γάλακτος πριν από τη σίτιση.
Τα μίγματα γάλακτος που χρησιμοποιούνται για τεχνητή σίτιση είναι τα ίδια με αυτά που τρέφονται.Η τεχνητή σίτιση είναι πολύ πιο δύσκολη από την ανάμιξη.Το μωρό δεν λαμβάνει γάλα από τη μητέρα του και επομένως είναι απαραίτητο να παρακολουθείται προσεκτικά ότι το μωρό λαμβάνει όλες τις απαραίτητες ουσίες για την υγεία του.Τα μίγματα ξινιού γάλακτος είναι καλύτερα αφομοιωμένα από το σώμα του μωρού.Τα βακτήρια ξινου γάλακτος αναστέλλουν την ανάπτυξη στα έντερα των παθογόνων.Το μωρό δεν θα είναι τόσο ανατριχιαστικό όσο όταν τροφοδοτείται με φρέσκο γάλα, επειδή τα βακτήρια αυτά μειώνουν τη ζύμωση.
Δεν πρέπει επίσης να επιλέξετε ένα μείγμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη - τότε τα παιδιά θα επιδεινώσουν την πέψη, ο μεταβολισμός θα διαταραχθεί.Τα παιδιά που τρώνε τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και έχουν υψηλές ποσότητες πρωτεϊνών προσθέτουν πάρα πολύ στο βάρος.Μερικές φορές, οι γονείς είναι ευχαριστημένοι: «Ω, τι είναι ο Πέτρος μας( ή Κολ) ταλαιπωρημένος, το οποίο διπλώνει στα χέρια και τα πόδια!»Και δεν συνειδητοποιούν καν ότι αυτή η πληρότητα δεν είναι αρκετά υγιής.Υπερφόρτωση ενός παιδιού, δίνοντάς του υπερβολικά υψηλή θερμιδική τροφή, οι γονείς ήδη από την παιδική ηλικία παραβιάζουν το μεταβολισμό του.Το plump δεν σημαίνει υγιές - πρέπει να θυμάστε ότι τα «χαλαρά» παιδιά συχνά αρρωσταίνουν.Αλλά δεν χρειάζεται να βιαστούμε στο άλλο άκρο, το παιδί δεν πρέπει να είναι πολύ λεπτό.Είναι καλύτερο να έχετε ένα παιδί με κανονικό βάρος κατάλληλο για την ηλικία του.
Όταν θηλάζουν, οι μητέρες πρέπει να μεταφέρουν το παιδί τους σε 5 γεύματα την ημέρα.Τα τεχνητά τρόφιμα απορροφώνται χειρότερα από το σώμα του παιδιού και αυτό απαιτεί επιπλέον χρόνο.
Τα παιδιά, τα οποία βρίσκονται σε τεχνητή σίτιση, πρέπει να αλλάζουν μείγματα ή κολοκύθια από καιρό σε καιρό - τότε το μωρό θα λάβει τις απαραίτητες ουσίες και βιταμίνες.Αλλά, φυσικά, δεν είναι απαραίτητο να το κάνετε αυτό κάθε μέρα.
Ανεξάρτητα από το αν ένα παιδί έχει θηλάσει ή να ταΐζονται με μπιμπερό, το παιδί είναι ήδη ηλικία των 4 μηνών, θα πρέπει να παρασύρουν, δηλαδή, να του δώσει ένα χυμό, πουρέ από φρέσκα και μαγειρεμένα λαχανικά, τα αυγά, το τυρί.Θα επικεντρωθούμε στο πότε πρέπει να δοθεί γάλα στο μωρό.Εάν ένα μωρό «μπουκάλι-μωρό», έχει, φυσικά, εδώ και πολύ καιρό να χρησιμοποιήσετε το γάλα, αλλά τα παιδιά που πιπιλίζουν το στήθος της μητέρας, συνήθως δεν βιάζεται να δώσει το γάλα, και δικαίως.Αλλά, ξεκινώντας από τους μήνες β, μπορείτε να γαλακτεψετε το μωρό με γάλα, συμπεριλαμβανομένης της δίαιτας του βρέφους ως συμπληρωματικά τρόφιμα.
Τα παιδιά αγαπούν πολύ το γάλα, το οποίο το παιδί μπορεί να τροφοδοτηθεί αντί για μία τροφή.Οι γάτες μπορεί να είναι διαφορετικές - σιμιγδάλι, με φαγόπυρο ή ρύζι, "Hercules".Είναι σημαντικό μόνο να θυμόμαστε ότι το kashka πρέπει να είναι αναγκαστικά υγρό, και τα κομμάτια πρέπει να αλέθονται σε ένα μύλο μέχρι ένα χρόνο.Μην προσθέτετε ζάχαρη στα δημητριακά.Φυσικά, το παιδί θα φάει μια τέτοια κούπα με μεγάλη ευχαρίστηση, αλλά δυστυχώς δεν θα προσθέσει υγεία σε αυτό.