Θεραπεία με κεφίρ

σε πολλές διαταραχές του γιαουρτιού έντερο είναι ένα από τα βασικά συστατικά της ιατρικής διατροφής.Είναι πολύ εύκολο να χωνέψει: αν το γάλα είναι μεθυσμένος από εμάς για 1 ώρα για να χωνέψει μόνο το 30%, τότε το γιαούρτι για το ίδιο χρονικό διάστημα - 90%.Λόγω αυτής της ποιότητας, βελτιώνει γενικά την πεπτική διαδικασία, προάγει την ταχεία απορρόφηση άλλων προϊόντων.

Επιπλέον, το γιαούρτι και έχει αντιμικροβιακή δράση, η οποία είναι απαραίτητη για γαστρικές διαταραχές, μολυσματικές ή οποιοδήποτε άλλο χαρακτήρα.Υπάρχει ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα: Αυτό το προϊόν είναι πολύ ξινό, και ανέφερε ότι το φαγητό του

δεν συνιστάται σε περίπτωση εντερικών διαταραχών που σχετίζονται με υπερέκκριση.Αν είναι μικρότερο από το κανονικό, όπως συμβαίνει, για παράδειγμα, σε χρόνια γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, γιαούρτι καθίσταται απαραίτητη, σχεδόν το πιο σημαντικό συστατικό της διατροφής.

Όπως και με κάθε ιατρική προϊόντος, είναι απαραίτητο να πίνουν ένα συγκεκριμένο τρόπο, ώστε να παρέχει τα μέγιστα θετικά αποτελέσματα της εφαρμογής του.Δεν πρέπει να το χρησιμοποιήσετε με τη μορφή θερμότητας ή το κρύο, το ποτό θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, πιείτε το αργά, σε μικρές γουλιές, σε 200 ml γιαούρτι, μπορείτε να προσθέσετε 10 γραμμάρια ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.

ισχυρή αντισηπτικό που περιέχονται σε αυτό, - γαλακτικό οξύ - λαμβάνει χώρα κατά τη διαδικασία της προϊόντος γαλακτική ζύμωση οξέος κατά την διάρκεια παρασκευής του.

όξινο περιβάλλον που σχηματίζεται από γιαούρτι στο στομάχι προάγει την καλή απορρόφηση του ασβεστίου, του σιδήρου, βιταμίνης D, βελτιώνει την πέψη και την απορρόφηση των τροφών.Αυτό οφείλεται στην αυξημένη δραστηριότητα των εντερικών ενζύμων και στην αυξημένη έκκριση του γαστρικού υγρού.Γαλακτικό οξύ ομαλοποιεί εντερική περίσταλση, συμμετέχει ενεργά στη διάσπαση πρωτεΐνης trudnousvoyaemogo γάλακτος - καζεΐνη - και έχει βακτηριοστατικά-cal ιδιοκτησίας.

παρούσες στις γιαούρτι χρήσιμων μικροοργανισμών εμποδίζει την αναπαραγωγή των παθογόνων και σηπτικός βακτήρια

.Έχει την ικανότητα να εκκρίνουν τοξίνες και άλλες επιβλαβείς ουσίες, πράγμα που αποτελεί προϋπόθεση για την επιτυχή θεραπεία όλων και όχι μόνο γαστρο-εντερικές ασθένειες.

Όταν δυσβακτηρίωση και άλλων γαστρεντερικών ασθενειών πρέπει να πίνουν γιαούρτι ως φάρμακο με άδειο στομάχι, το φαγητό και σε μικρές δόσεις.

Κεφίρ διατροφή

Κλείνοντας τη συζήτηση σχετικά με τα οφέλη και φαρμακευτικές ιδιότητες του κεφίρ, θα σας δώσουμε μερικές συνταγές για το μαγείρεμα με τη χρήση του, κατάλληλο ως διαιτητικά τρόφιμα για την αντιμετώπιση της dysbiosis.

Borsch «Zdorovenki buly» συστατικά

: 250 ml γιαούρτι, 100 g τεύτλων, αγγούρι 100 g, 1 αυγό, 25 g πράσινο κρεμμύδι, άνηθο δοκός 1, 100 ml νερού.

Μέθοδος προετοιμασίας.Βραστά παντζάρια κομμένα σε μικρά μακρόστενα κομμάτια, αγγούρι φλούδα και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες, πάρα πολύ.Τεύτλα και αγγούρια θέσει σε γιαούρτι, χύστε το βραστό νερό και vsypte ψιλοκομμένο και εκδορές με σχοινόπρασο αλάτι και άνηθο.κορυφές τεύτλων ή( αν το τρόφιμο είναι μαγειρεμένο στις αρχές της άνοιξης) μπορεί να τοποθετηθεί σε γιαούρτι με το ζωμό.Πριν από τη σάλτσα, προσθέστε το βραστό αυγό στο μπορς, κόψτε σε αρκετές λοβούς.Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ξεχωριστά βραστές πατάτες.

Σαλάτα «Fit»

Συστατικά: ξινό οξαλίδα '50, '50 νεαρών βλαστών του πικραλίδα, 100 γρ ντομάτες, αγγούρια '50, 3 κουταλιές της σούπας.l.κεφίρ, 1 κουταλάκι του γλυκού.χυμό λεμονιού, 25 γραμμάρια πράσινα κρεμμύδια, 1 μάτσο άνηθο, αλάτι σε γεύση.

Μέθοδος προετοιμασίας.Ζεμάτισμα με βραστό νερό βλαστούς ξινό οξαλίδα και πικραλίδα, πλύνετε, καθαρό πράσινο και αφήστε το νερό να στραγγίξει.Ξεφλουδίστε τις ντομάτες και ανακατέψτε με τα υπόλοιπα προϊόντα.Σαλάτα εποχής με γιαούρτι, προσθέστε χυμό λεμονιού, μια πρέζα ζάχαρη( μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό), ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια, τον άνηθο και αγγούρι.Πιάτο λίγο.

Σαλάτα «Όχι ail»

Components:.. 50 g κάρδαμο, τσουκνίδα 50 g βλαστούς, 50 πυροβολεί g πικραλίδα, 50 g μαρούλι, αγγούρι g 50, 100 ml γιαούρτι, άνηθο και μαϊντανό, αλάτι, ζάχαρη σε γεύση....Μέθοδος παρασκευής

.Κάρδαμο, τσουκνίδα λάχανα, τους νέους σαλάτα πικραλίδα, ξεπλύνετε, επιτρέποντας στο νερό να στραγγίξει.Πράσινοι ψιλοκόβετε.Πασπαλίστε τα πάντα με αλεσμένο άνηθο, μαϊντανό και αγγούρι.Σαλάτα εποχή με κεφίρ, προσθέτοντας ζάχαρη και αλάτι.

Σαλάτα «Razdolye»

συστατικά: 150 g του πράσινου( πικραλίδα, τσουκνίδα, κάρδαμο, λάπαθο, μαϊντανός, το σχοινόπρασο, άνηθο), 2 αυγά, 1 κρεμμύδι, 200 ml γιαούρτι, 1 κουταλάκι του γλυκού. .χυμό λεμονιού, αλάτι σε γεύση.

διαδικασία μαγειρέματος.Πράσινοι ψιλοκόβουμε, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα βραστά αυγά και τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια.Όλα τα συστατικά του μίγματος.Προσεκτικά χύστε τη σάλτσα σαλάτας γίνεται από γιαούρτι, το χυμό λεμονιού και λίγο αλάτι.

ποτό «Ζωντάνια»

Συστατικά: 2 κουταλιές της σούπας.l.χυμό κόκκινο τεύτλων, 250 ml γιαούρτι, 1 hr. l. Dog αυξήθηκε ποτού 1 ώρα. L.χυμό λεμονιού.

διαδικασία μαγειρέματος.Ο χυμός του κόκκινου τεύτλων, ανακατεύουμε με το γιαούρτι, το ποτό αγριοτριανταφυλλιάς και το χυμό λεμονιού.

ποτό «Κυρία μου»

Συστατικά: 1 κουταλιά της σούπας.l. Hawthorn χυμό, 1 κρόκο αυγού, 1 κουταλιά της σούπας.l.μέλι, 3-4 κουταλιές της σούπας.l.κεφίρ.

διαδικασία μαγειρέματος.Hawthorn χυμό, ανακατεύουμε με το γιαούρτι, πρώτες κρόκο αυγού και το μέλι των μελισσών.

Έτσι, όπως μπορείτε να δείτε, γιαούρτι - δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό προϊόν, το οποίο μπορεί να σας βοηθήσει να απαλλαγούμε από τη νόσο και να υποστηρίξουν τις δυνάμεις του σώματος.

Φυσικά, το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό όταν μιλάμε για την κρέμα - είναι η γεύση του.Πράγματι, δεν είναι χωρίς ζαχαροπλάστες κόστος, και επιπλέον, χρησιμοποιείται ως ένα αναγκαίο συμπλήρωμα της πρώτης και δεύτερης πιάτα.Λοιπόν, κρίνετε μόνοι σας: ποια είναι η σούπα χωρίς κρέμα;Αλλά

μαγείρεμα εφαρμογή του δεν περιορίζεται σε: το αξιοσημείωτο ρόλο αυτής της προϊόν ζύμωσης του γάλακτος προς επεξεργασία.Διαιτητικά τρόφιμα συχνά περιλαμβάνει ξινή κρέμα ως βασική συνιστώσα.Ωστόσο, δεν είναι μόνο η διατροφή θα ήταν αδιανόητη χωρίς αυτό: το χρησιμοποιεί ορισμένες ασθένειες μπορούν να αντιμετωπιστούν στο σπίτι.

Smetana περιλαμβάνονται στη διατροφή των ανθρώπων που υποφέρουν από διάφορες διαταραχές της γαστρεντερικής οδού.Σε περίπτωση που ο ασθενής είναι αυξημένη οξύτητα των γαστρικών υγρών, τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι κατάλληλα για φαγητό είναι πολύ καλό.Ξινή κρέμα είναι επίσης μεγάλη επίδραση στη γαστρική χλωρίδα.Μπορείτε επίσης να έχετε σάλτσες γίνονται με τη χρήση του.

Στο μειωμένη γαστρική οξύτητα μπορεί να φάει ξινή κρέμα και σάλτσες που βασίζονται σε αυτό.ζωμό κρέατος και λαχανικών ζωμό με την προσθήκη του ξινή κρέμα, επίσης, συνήθως περιλαμβάνονται στη διατροφή των ασθενών.

είναι λάθος να πούμε ότι το τυρί είναι το κύριο μέσο θεραπεία οποιασδήποτε ασθένειας.Ωστόσο, είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά της δίαιτες συνταγογραφηθεί για παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, του ήπατος, της χοληδόχου κύστης και t. D. Σε αυτή την περίπτωση είναι ιδιαίτερα σημαντικό να χρησιμοποιούν προϊόντα που περιέχουν ταννικό μείωση αερίωσης και υπερκείμενη ουσία του εντέρου.Και κατά τη διάρκεια της διάρροιας στο σώμα σημαντική απώλεια των πρωτεϊνών, βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, που χρειάζονται για να αντισταθμίσει την έλλειψη οφείλεται στην ενεργό κατανάλωση των προϊόντων στα οποία περιέχεται.τυρί cottage είναι ένα από τα πιο κατάλληλο προϊόν για το σκοπό αυτό λόγω θρεπτικές και θεραπευτικές του ιδιότητες.

πρέπει να τρώνε 100 g χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ή 9% λιπαρά τυρί cottage 5 φορές την ημέρα.Επίσης, μία ημερήσια μερίδα τροφής περιέχει 400 ml τσάι, ζωμό ισχία 200 ml και 400 ml άπαχο γιαούρτι( δηλ 1 λίτρο νερό).

Υπάρχει μια άλλη επιλογή: το τυρί cottage και το κεφίρ( γάλακτος) δίαιτα.Πάρτε 60 g. Τυρόπηγμα 9% λιπαρά και ου 200 ml γιαούρτι( γάλα) 5 φορές την ημέρα.Όλα αυτά θα ισοδυναμούσε με 300 g τυρί cottage και 1 λίτρο υγρού ανά ημέρα.