Δραστικά συστατικά σε φυτά
θεραπευτικό αποτέλεσμα λόγω της παρουσίας των φυτών σε μέρη τους και τα όργανα των διαφόρων βιολογικά ενεργών ουσιών, οι οποίες όταν εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα παράγουν ένα συγκεκριμένο φυσιολογικό αποτέλεσμα.Αυτές οι βιολογικώς δραστικές ουσίες έχουν διαφορετική χημική σύνθεση.Με τη δομή και την αρχή της επιρροής στο ανθρώπινο σώμα, μπορούν να χωριστούν σε κύριες ομάδες.
Τα αλκαλοειδή είναι φυσικές σύνθετες αζωτούχες ενώσεις διαφορετικής χημικής δομής, που περιέχονται σε φαρμακευτικά φυτά με τη μορφή αλάτων.Το πρώτο ανοιχτό αλκαλοειδές ήταν η μορφίνη( ή η μορφίνη), που ονομάστηκε από τον Μόρφου, τον θεό των ονείρων.Αργότερα, οι άλλες υψηλής δραστικότητας αλκαλοειδών έχουν απομονωθεί: . στρυχνίνη, καφεΐνη, νικοτίνη, κινίνη, ατροπίνη, κλπ έχουν ακόμη εφαρμοστεί με επιτυχία στην ιατρική ως βασικά φαρμακευτικά προϊόντα.Οι ιδιότητες των αλκαλοειδών είναι αρκετά εκτεταμένη, παρασκευάσματα βάσει αυτών, έχουν στο trankvilizuyuschee σώμα και διεγερτική δράση, τις αγγειοδιασταλτικό και αγγειοσυσταλτική επιδράσεις στο καρδιαγγειακό σύστημα, καθώς και η επίδραση σχετικά με τους διάφορους τρόπους το μυϊκό σύστημα.Τα πιο πολύτιμα προμηθευτές των αλκαλοειδών - Belladonna, μυρτιά, το τσάι, κλπ Potbelly
γλυκοζίτες -. Φυσικά ουσίες άζωτο χωρίς χαρακτήρα.Σε αντίθεση με αλκαλοειδές γλυκοζίτες καταστρέφονται ταχέως κατά την ένζυμα αποθήκευσης στις φυτά οι ίδιοι, αλλά και κάτω από την επίδραση των φυσικών παραγόντων όπως η θερμοκρασία, η υγρασία και τα όμοια. D. Επομένως, όταν τα φυτά κατεργαζόμενου τεμαχίου που περιέχουν γλυκοσίδες, θα πρέπει να θεωρηθεί ότι δεν χάνονταιτην θεραπευτική του δύναμη.Είναι απαραίτητο να στεγνώσουν γρήγορα τα φυτά αυτά, αποφεύγοντας το φως του ήλιου, προκειμένου να εμποδίσουν άμεσα την καταστροφική δραστηριότητα των ενζύμων.Σε ξηρές πρώτες ύλες δεν είναι πλέον επικίνδυνες.
Υπάρχουν αρκετές ομάδες των γλυκοζιτών: καρδιακές γλυκοσίδες, antraglikozidy, σαπωνίνες, πικρή( ή πικρή γλυκοσίδες), γλυκοσίδες flavonopdnye.Καρδιακές γλυκοσίδες
περιέχονται στο κρίνο της κοιλάδας, δακτυλίς, Adonis, έτσι παρασκευάσματα από αυτά τα φυτά έχουν μια ισχυρή επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα.
Το Antraglikozidy έχει καθαρτικό αποτέλεσμα και απαντάται σε ραβέντι, κασσία, αλόη και μερικά άλλα φυτά. πικρή γλυκοσίδες, ή των λεγόμενων πικρία, περιέχονται σε αρτεμισία, γεντιανή, πικραλίδα, Centaury.Προετοιμασίες από αυτά τα φυτά έχουν εξαιρετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα: αυξάνουν την όρεξη, αυξάνουν την κινητικότητα του στομάχου, να αυξήσει την έκκριση των γαστρικών υγρών, προωθούν την πιο ολοκληρωμένη πέψη και περιέχει θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες.
Ένα πολύ πολύτιμο είδος γλυκοσιδίων είναι οι σαπωνίνες , , οι οποίες απαντώνται σε φυτά άνω των 70 οικογενειών.Τα φυτά που περιέχουν σαπωνίνες που χρησιμοποιείται στην ιατρική ως αποχρεμπτικό( ρίζες νυχτολούλουδου και κυάνωση), διουρητικό και χολαγωγό( βαλσαμόχορτο).
Οι γλυκοζίτες φλαβονοειδών έχουν μοναδική ιδιότητα απομάκρυνσης ραδιενεργών ουσιών από το σώμα.
Οι κουμαρίνες - βρίσκονται σε φυτά σε καθαρή μορφή ή σε συνδυασμό με σάκχαρα.Στον μεγαλύτερο αριθμό κουμαρινών βρίσκονται στα φυτά των οικογενειών του ομφαλέτου, οσπριοειδούς, ρουτάβιου και συμπυκνώνονται κυρίως στις ρίζες.Πολλοί από αυτούς έχουν τόσο πολύτιμες ιδιότητες όπως αγγειοδιασταλτικό, αντισπασμωδικό και αντικαρκινικό.
Τα αιθέρια έλαια - αρωματικά, εξαιρετικά πτητικές ουσίες, περιέχονται σε διάφορα φυτικά όργανα, αλλά κυρίως σε φύλλα και λουλούδια.Τα αιθέρια έλαια αποστάζονται εύκολα από φυτικό υλικό με ατμό και ουσιαστικά είναι μείγματα διαφόρων τερπενοειδικών ουσιών.Οι πιο κοινές βασικές ελαιούχα φυτά περιλαμβάνουν μέντα, βαλεριάνα δοσολογία, υφέρπουσα θυμάρι, ρίγανη, μελισσόχορτο, αρτεμισία, φασκόμηλο officinalis, άνηθο.Τα αιθέρια έλαια έχουν αντιφλεγμονώδη δράση, καθώς επίσης και την παρουσία αντιιικών και αντιμικροβιακών δραστικών ουσιών.Υπάρχουν επίσης αποχρεμπτικές και κατευναστικές ιδιότητες βήχα των φυτικών αιθέριων ελαίων, καθώς και η ικανότητα να διεγείρουν τη δουλειά του γαστρεντερικού σωλήνα.Τα αιθέρια έλαια χρησιμοποιούνται ευρέως για να βελτιώσουν και μερικές φορές να αλλάξουν τη γεύση και τη μυρωδιά των φαρμάκων( ροζ, μέντα
, κορίανδρο), στη βιομηχανία τροφίμων.
Όταν συγκομιδή αρωματικών φυτών θα πρέπει να γνωρίζουν ότι κάτω από την επίδραση του οξυγόνου, το ηλιακό φως και την υγρασία αιθέρια έλαια οξειδώνονται, χάνουν την οσμή, χρώμα αλλαγή και να χάσει πολύτιμες ιδιότητές τους.Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να τηρούνται αυστηρά οι κανόνες συλλογής, αποξήρανσης και αποθήκευσης φυτών και παρασκευασμάτων από αυτά που περιέχουν αιθέρια έλαια.
Αιθέρια Έλαια Αιθέρια έλαια - δύσοσμων πτητικών ουσιών που παράγονται στους αδένες, τρίχες και κλίμακες φυτά.Εξάτμιση, που διεισδύουν στο δέρμα φύλλα, άνθη και καρπούς των φυτών και τον προσδιορισμό της βιολογικής τους ρόλος της όσφρησης αιθέρια έλαια στη ζωή των φυτών δεν είναι ακόμη πλήρως κατανοητή.Είναι γνωστό, όμως, ότι τα αιθέρια έλαια λειτουργούν ως από-traktantov, δηλαδή οσμές που προσελκύουν τα έντομα, τα ζώα και τα πουλιά, και εντομοαπωθητικά - αποκρουστικό και απωθητικές οσμές.Τα αιθέρια έλαια χαρακτηρίζονται από μια πολύ περίπλοκη σύνθεση: το ροδελόξυλο περιέχει περισσότερες από 200 οργανικές ουσίες και συστατικά από μέντα - 100.Τα αιθέρια έλαια παράγονται από φυτά αιθέριων ελαίων . Αυτή η ομάδα συνδυάζει ετήσιων και πολυετών φυτών διαφορετικών οικογενειών: κόλιανδρο, κύμινο, μάραθο, άνηθο, γλυκάνισο( ομπρέλα), μέντα, λεβάντα, φασκόμηλο( Labiatae), αυξήθηκε( Rosaceae), ροζ Pelargonium( Geraniaceae), ρόδο( Amaryllidaceae) και άλλα.Αυτά τα φυτά συσσωρεύουν αιθέρια έλαια σε διάφορα μέρη και όργανα.Ομικελύφη καλλιέργειες συμπυκνωμένα έλαια σε φρούτα ( σπόροι);μέντα, γεράνι, βασιλικό - σε πράσινο φύλλωμα?τριαντάφυλλο, λεβάντα, ρόδο - σε χρώματα και ταξιανθίες ? ίριδας, αγγελική, vetiver - σε ρίζες και ριζώματα .
Οι ρητίνες είναι κοντά στα αιθέρια έλαια και συχνά κρατούνται μαζί τους.Πρόκειται για παχιά υγρά, κολλώδη στην αφή, με χαρακτηριστικό άρωμα.Οι ρητίνες που δεν στεγνώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα ονομάζονται βαλσαμίδες . Ως παράδειγμα, η ρητίνη περιέχεται σε πεύκο, ρίζες ραβέντι.Ρητίνες πολλά φυτά έχουν μια έντονη βακτηριοκτόνο, αντι-φλεγμονώδη, επούλωση της πληγής αποτέλεσμα.Στην ιατρική, η ρητίνη που χρησιμοποιείται για την παρασκευή εμπλάστρων, βάμματα
τανίνες - που ονομάζεται για την ικανότητά του να μαυρίσουν το δέρμα και να τους στεγανά.Οι ταννίνες βρίσκονται στα περισσότερα χρησιμοποιούνται στην ιατρική και το μαγείρεμα των φυτών και συγκεντρώνονται κυρίως στο φλοιό, ρίζες και ριζώματα των φυτών, όπως π.χ. αρτεμισία
, θηρανθεμίς, Hypericum, ραβέντι, κολλιτσίδα.Οι τανίνες είναι ελαφρώς τοξικά, τα φυτά που έχουν τους στη σύνθεσή τους χρησιμοποιούνται ως αντι-φλεγμονώδη, στυπτικά μικροβιοκτόνων στις γαστρο-εντερικές ασθένειες, για το ξέπλυμα του στόματος και του λαιμού για φλεγμονές των βλεννογόνων κατά παράβαση των ιστών του δέρματος.Ποιο είναι το βασισμένο στο αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα;Πρωτεΐνη ουσίες αλληλεπιδρούν με τις τανίνες, και στον βλεννογόνο ή στο σημείο της βλάβης του ιστού λόγω εγκαυμάτων, εκδορές, πληγές σχηματίζεται προστατευτική θήκη - φιλμ το οποίο αποτρέπει την ανάπτυξη και την εξάπλωση της φλεγμονώδους διαδικασίας.Στην περίπτωση τραυμάτων, οι ταννικές ουσίες έχουν επίσης αιμοστατική επίδραση.
Βιταμίνες - είναι πολύ πολύπλοκες σε δομή και φυσιολογική δραστικότητα των ουσιών που είναι απαραίτητες για τη φυσιολογική λειτουργία του ανθρώπινου σώματος.Βιταμίνες ρυθμίζουν τη διαδικασία αφομοίωσης από τις βασικές ουσίες του σώματος που εισέρχονται στην σύνθεση της τροφής: πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη, και επίσης παίζουν σημαντικό ρόλο στη διαδικασία του μεταβολισμού.Με ανεπάρκεια βιταμινών στο μεταβολισμό, εμφανίζονται αποτυχίες, οι οποίες μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά την ανθρώπινη υγεία.Η κόπωση, απώλεια της αποτελεσματικότητας, λήθαργο και ευερεθιστότητα, αποδυνάμωση των δραστηριοτήτων όλων των οργάνων και των συστημάτων του σώματος - αυτά είναι μόνο τα πιο κοινά συμπτώματα της ανεπάρκειας της βιταμίνης.
Από τις 30 γνωστές φυσικές βιταμίνες που περιέχονται σε πολλά μπαχαρικών και φαρμακευτικών φυτών σε μια εύπεπτη μορφή.Ιδιαιτέρως πολύτιμη των περιέχονται στα φυτά είναι μια σπάνια ομάδα βιταμινών όπως( ρουτίνη), ΡΡ( νιασίνη), Ε, F, Κ, και αρκετές άλλες πιο κοινές βιταμίνες.
Εκτός από αυτές τις ομάδες των βιολογικώς δραστικών ουσιών φυτών περιέχουν άλλους τύπους ενώσεων που συμβάλλουν στις ιδιότητες των φαρμακευτικών φυτών: οργανικά οξέα, βλεννώδη, κόμμεα, λιπαρά έλαια, πτητικά, πηγμέντα, ένζυμα, ανόργανα άλατα, ιχνοστοιχεία.
συχνά θεραπευτικό αποτέλεσμα των φυτών δεν οφείλεται σε οποιαδήποτε μία ουσία, και μαζί τους το σύμπλοκο που περιέχεται στο φυτό.Σε πολλές περιπτώσεις, η χρήση μιας ουσίας σε καθαρή μορφή της, δεν παρέχει ένα τέτοιο αποτέλεσμα που μπορεί να ληφθεί χρησιμοποιώντας ένα σύνολο εκχύλιση του συνόλου των εγκαταστάσεων, που είναι, κατά τη χρήση της δραστικής ουσίας σε συνδυασμό με άλλα στοιχεία.