Stevia χρήσιμες ιδιότητες

Ένα άλλο όνομα για αυτό το φυτό είναι "γλυκό δύο φύλλων".Πρόκειται για ένα πολυετές θάμνο βότανο, έντονα διακλαδισμένο, με ύψος 60-90 cm, μερικές φορές μέχρι 1-1,5 μ. Είναι διάσημο για τα ασυνήθιστα φύλλα του.Φαίνονται απλά, μικρά και μοιάζουν με φύλλα μέντας.Οι βλαστοί καταλήγουν σε χαλαρά 2-6 λουλούδια.Οι σπόροι stevia είναι συχνά μη βιώσιμοι.Αλλά αναπαράγει εύκολα φυτικά - με μοσχεύματα ή με διαίρεση ενός θάμνου.

Τα φύλλα της stevia είναι 10-15 φορές πιο γλυκά από τη συνηθισμένη ζάχαρη ή την κατσαρόλα ραφιναρισμένη ζάχαρη.Και αυτό το γλυκαντικό της φύσης χωρίς υδατάνθρακες, με σχεδόν μηδενική περιεκτικότητα σε θερμίδες, έχει μοναδικές ιδιότητες επούλωσης, υγείας και πρόληψης.

Στο γένος Stevia υπάρχουν πάνω από 80 είδη, ορισμένα από τα οποία προέρχονται από τη Βόρεια Αμερική, άλλοι είναι αυτοκράτορες της νοτιοαμερικανικής ηπείρου.Αλλά μόνο η Stevia Rebaudiana και δύο άλλα είδη που δεν έχουν επιβιώσει μέχρι τώρα διακρίνονται από τη φυσική γλυκύτητα της πράσινης μάζας τους.Στην άγρια ​​φύση, η γλυκιά στέβια ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά στις ορεινές περιοχές της Παραγουάης και της Βραζιλίας.Οι αυτόχθονες κάτοικοι αυτών των τόπων - οι Ινδιάνοι Guarani - το αποκαλούσαν "γλυκό γρασίδι" ή "γρασίδι με μέλι" και χρησιμοποίησαν τα φύλλα για φαγητό πριν από 1.500 χρόνια.Γλύκουν τα βότανα και τα πικρά φάρμακα.Σίγουρα γνωρίζετε ήδη μια τέτοια καινοτομία της "αγοράς τσαγιού" μας, όπως το τσάι παραγουάης "σύντροφος".Περιλαμβάνει μαζί με τις πρώτες ύλες άλλων φυτών τόνων και φύλλων stevia.

Στη χώρα μας αυτό το φυτό, αν και αρχίζει να κερδίζει δημοτικότητα, αλλά δεν είναι ευρέως γνωστό ακόμη.Εν τω μεταξύ, είναι πολύ εύκολο να μεγαλώσετε στεβιά στο σπίτι ή σε κήπο, ακόμα κι αν δεν έχετε εμπειρία στην καλλιέργεια φυτών.Τώρα, χάρη στις μοναδικές διατροφικές και φαρμακευτικές του ιδιότητες, αναπτύσσεται σε ολόκληρο τον πλανήτη: και όπου το κλίμα είναι ευνοϊκό και σε πιο δύσκολες συνθήκες.Στην Κριμαία, το stevia εμφανίστηκε το 1986 και τώρα υπάρχουν μεγάλες φυτείες και καλλιεργείται για βιομηχανικούς σκοπούς.Στη Ρωσία, πολύτιμο υλικό φύτευσης ήρθε στα τέλη της δεκαετίας του '80 και του '90.Το καλοκαίρι, η συγκομιδή των γλυκών φύλλων επιτυγχάνεται στις περιοχές του κήπου στη Βορειοδυτική, στη μεσαία ζώνη και ακόμη και στα Ουράλια.Λοιπόν, αν εγκαταστήσετε αυτό το εξωτερικό επισκέπτη στο περβάζι σας, θα σας προμηθεύσει με φαρμακευτικές πρώτες ύλες όλο το χρόνο.

Η πρώτη επιστημονική περιγραφή του "γλυκού χόρτου" δημοσιεύθηκε στα τέλη του 19ου αιώνα από τον φυσιοδίφη Δρ. Antonio Bertoni.Στη συνέχεια το εργοστάσιο ονομάστηκε Eupatorium Rebaudianum - προς τιμή του Ιταλού επιστήμονα Ovid Rebaudi.Στις αποστολές του, σπούδασε φυτά λειψάνων

Παραγουάη και, φυσικά, δεν μπορούσε να ακούσει από τους κατοίκους της περιοχής για το ασυνήθιστο υποκατάστατο της ζάχαρης.Ο Ιταλός ήταν ο πρώτος που έλεγε στους Ευρωπαίους για την παρουσία ειδικών γλυκών ουσιών στα φύλλα στέβιου.

Στις αρχές του ΧΧ αιώνα, η μελέτη αυτών των ουσιών που ασχολούνται με χημικές αναλύσεις, λίγο αργότερα - γιατροί.Ήδη το 1913, το κρατικό εργαστήριο του Αμβούργου ανακοίνωσε τα αποτελέσματα της έρευνας: η στεβιά μπορεί να είναι μια βιομηχανική εναλλακτική λύση στη ζάχαρη ζαχαροκάλαμου και τεύτλων και να αντικαταστήσει τη ζάχαρη σε διαβητικούς ασθενείς.Ο διάσημος ρώσος επιστήμονας NI Vavilov σχεδίασε ένα σοβαρό έργο για την καλλιέργεια στεβιών στη χώρα μας, επισκέφθηκε την αμερικανική ήπειρο τη δεκαετία του '30 του ΧΧ αιώνα και επέστρεψε αρκετές κεφαλές λουλουδιών με σπόρους.Δυστυχώς, τα σχέδιά του δεν προορίζονταν να γίνουν πραγματικότητα.Στη συνέχεια, οι σπόροι δεν ανήλθαν, και στη συνέχεια ήρθε η ζοφερή εποχές της καταπίεσης, ο πόλεμος, και η Ρωσία για πολύ καιρό ξέχασαν για τον εξωτικό επισκέπτη - περισσότερο από μισό αιώνα.Αλλά ακόμη και στην Ευρώπη το νέο εργοστάσιο για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν βρίσκει ευρεία εφαρμογή στη βιομηχανία ή την ιατρική.Ένας νέος γύρος ενδιαφέροντος για τη στέβια προέκυψε κατά τη διάρκεια του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου - εξαιτίας της έλλειψης συνηθισμένων λαχανικών σακχάρων.

Τώρα είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς την αγορά των βιομηχανικά ανεπτυγμένων χωρών χωρίς τα προϊόντα επεξεργασίας stevia.Αυτό το φυτό είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στις χώρες της Άπω Ανατολής και της Νοτιοανατολικής Ασίας - Κίνας, Ιαπωνίας, Κορέας, Ταϊλάνδης, Ταϊβάν, Μαλαισίας, Ινδονησίας.Στην Ιαπωνία, για παράδειγμα, το stevioside καταλαμβάνει περισσότερο από το 40% της εμπορικής αγοράς για γλυκά.Γλυκισμένα με χυμούς φρούτων, αναψυκτικά, παγωτά, τσίχλες - και όλα αυτά τα προϊόντα δεν είναι μόνο χαμηλών θερμίδων αλλά και προληπτικά( προλαμβάνουν ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα και της στοματικής κοιλότητας).Σε αντίθεση με τα τεχνητά γλυκαντικά, το stevioside δεν υποβαθμίζεται όταν θερμαίνεται, επομένως χρησιμοποιείται για την παρασκευή ψητών και ζεστών ροφημάτων.Επιπλέον, εμφανίστηκε αξιοσημείωτα στην παραγωγή μαρινάδων, αποξηραμένων θαλασσινών, ψαριών και προϊόντων κρέατος, σάλτσας σόγιας, καθώς μαλακώνει την σκληρή γεύση του επιτραπέζιου αλατιού.

Στην Κίνα το 1990, που πραγματοποιήθηκε το ΙΧ Παγκόσμιο Συμπόσιο για το διαβήτη και τη μακροζωία.Επιβεβαίωσε ότι η Στέβια - ένα από τα πιο πολύτιμα τροφίμων και φαρμακευτικών φυτών, προάγει την βιοενέργεια ανθρώπινες ικανότητες, επιτρέποντάς τους διαβητικούς να οδηγήσει ένα δραστήριο τρόπο ζωής σε μεγάλη ηλικία, για την οποία τιμήθηκε με το ειδικό βραβείο χρυσό.

περισσότερα από 60 χρόνια stevia ως εντελώς ακίνδυνο υποκατάστατο φυσική ζάχαρη καλλιεργείται σε πολλές χώρες.Φυτεία αυτού του φυτού μπορεί να δει κανείς στη Λατινική Αμερική, τη Βραζιλία, την Ιαπωνία, τη Μολδαβία, στην Ασία, στην Ιαπωνία και την Κίνα.Είναι φύεται στα υψίπεδα της Βραζιλίας, Παραγουάης και τη Βολιβία.

Antonio Bertoni stevia άνοιξε το 1887. Το 1901, ο Βρετανός πρόξενος στη Asunone έγραψε στην έκθεσή του: «Αυτό το φυτό, το οποίο είναι γνωστό ότι οι Ινδοί για εκατοντάδες χρόνια ή και περισσότερο, και των οποίων οι μυστικές, ως συνήθως, τόσο αυστηρά τους κράτησε, αυξάνεται στα υψίπεδα της Amambayκαι κοντά στην πηγή του ποταμού Mandi.Φύλλα μικρά της, και το λουλούδι είναι ακόμα μικρό, και οι Ινδοί αποκαλούν το Kaa-ηχώ, που σημαίνει γλυκό βότανο, λόγω της γλυκύτητας της, με μόνο μερικά φύλλα είναι αρκετή για να γλυκάνει ένα μεγάλο φλυτζάνι του τσαγιού, τα οποία δίνουν επίσης μια ωραία γεύση. "Ινδοί για πολλούς αιώνες χρησιμοποιήθηκε Στέβια για να γλυκάνουν το τσάι.Αρκετά για να ρίξει μερικά φύλλα σε ένα φλιτζάνι με το τσάι έγινε γλυκό.

πρώτη χώρα που αναγνώρισε την πράσινη στόχο, Telnice, ήταν η Ιαπωνία.Το 1945, μετά το βομβαρδισμό των πόλεων της Χιροσίμα και του Ναγκασάκι Ιάπωνες ψάχνουν φυτό που θα είναι σε θέση να απελευθερώσει το σώμα των ραδιοϊσοτόπων και βαρέων μετάλλων.Βρήκε αυτό το φυτό το 1946 στη Βολιβία.Ήταν stevia.

Από το 1950, οι Ιάπωνες άρχισαν να μελετούν σοβαρά το φυτό στέβια και την αναπτύξετε σε θερμοκήπια.Μέχρι το 1987, η Ιαπωνία ήταν η συγκομιδή συνολικά 1700 τόνους Stevia φύλλων, η οποία έδωσε κατ 'εκτίμηση 190 τόνους εκχυλίσματα στεβιοσίδη.Μέχρι το 1988, εκχυλίσματα stevia έχουν καταλάβει 41% των Ιαπώνων υποκατάστατα ζάχαρης αγορά.

βότανο Stevia περιέχει ουσίες που είναι κοντά με τα χαρακτηριστικά αρώματος καφέ και κανέλα, και βιταμίνη Β, null, Β2, C, - καροτένιο, προβιταμίνη Α, βιταμίνη Ε( περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ρ μπορεί να συγκριθεί μόνο με βατόμουρα), ρουτίνη,βιταμίνη ΡΡ( νιασίνη), βιταμίνη F( πολυακόρεστα έλαιο), ορυκτά( κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, πυρίτιο, ψευδάργυρος, χαλκός, σελήνιο, χρώμιο).

χρησιμοποιείται stevia ως προϊόν διατροφής - ένα φυσικό υποκατάστατο της ζάχαρης.Ένα γραμμάριο του χόρτου αντικαθιστά περίπου τριάντα γραμμάρια ζάχαρη, αλλά, σε αντίθεση με το τελευταίο, στέβια δεν έχει την υψηλής θερμιδικής αξίας, δεν αυξάνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, δεν διεγείρει τη φλεγμονή στους ιστούς του σώματος που μας επιτρέπει να την προτείνουμε για τους διαβητικούς, άτομα που πάσχουν από παχυσαρκία, φλεγμονώδεις νόσουςστοματική κοιλότητα, στομάχι και έντερα.

Πολλοί θεραπευτές χρησιμοποιείται stevia ως τονωτικό για την ομαλοποίηση του σακχάρου στο αίμα( διαβήτης), η παχυσαρκία, για τη θεραπεία των φλεγμονωδών νόσων του στομάχου και του δωδεκαδάκτυλου, για να μειωθούν οι βλαβερές συνέπειες των δισκίων ακετυλοσαλικυλικό οξύ( ασπιρίνη), καθώς και μια αντινεοπλασματικός παράγοντας και ως φάρμακο, που ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία.περιλαμβάνουν την ικανότητά του να μειωθεί η περιεκτικότητα των «κακή» χοληστερόλη, ομαλοποίηση του ήπατος και της χοληδόχου κύστης, προστατεύουν τα κύτταρα ήπατος από εισέρχονται στο σώμα των τοξικών ουσιών τις θετικές ιδιότητες.

ιαπωνική βιομηχανία τροφίμων κάνει εκτεταμένη χρήση της στέβια στην παραγωγή τροφίμων.Πιο εκπληκτικό από όλα είναι ότι χρησιμοποιείται συνηθέστερα σε προϊόντα καθαρισμού με οξύ( το γεγονός ότι στεβιοσίδη περιέχονται στο χόρτο, καταστέλλει την οξύτητα του χλωριούχου νατρίου).Αυτός ο συνδυασμός είναι κοινή στην ιαπωνική δίαιτα σε τρόφιμα όπως λαχανικά τουρσί, αποξηραμένα θαλασσινά, σάλτσα σόγιας, κλπ

Stevia χρησιμοποιείται επίσης στην παρασκευή πολλών ζαχαρούχων ποτών, καραμέλες, τσίχλες, σε ψημένα προϊόντα και τα δημητριακά, γιαούρτι και παγωτά

κ, μηλίτες και τσάι, καθώς και οδοντόκρεμες και στοματικά διαλύματα.

και Stevia εκχύλισμα από αυτό - στεβιοσίδη χρησιμοποιείται επίσης ως ζάχαρη.Μπορείτε να το προσθέσετε σε οποιοδήποτε πιάτο.Δεν φοβάται τη θερμική επεξεργασία, αισθάνεται καλά σε κάθε ζαχαροπλαστικής.

Πολλοί μελετητές της Δυτικής και της Νότιας Αμερικής προτείνουμε αντί για ζάχαρη για να μεταβείτε στη στέβια και τα προϊόντα από αυτό.Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους ασθενείς με διαβήτη.

Στα προϊόντα Ηνωμένες Πολιτείες με στέβια άρχισαν να κυκλοφορήσει ευρέως το 1995, και στεβιοσίδη ουσία( είναι το φυτό γλυκαντική φύλλα) ανακοίνωσε μια στρατηγική πρώτη ύλη.Με βάση τα προϊόντα με τη στέβια, το Πεντάγωνο τα τελευταία χρόνια ξανακτίζει πλήρως τη διατροφή του αμερικανικού στρατού.

Έχουμε αναπτύξει ένα ομοσπονδιακό πρόγραμμα στόχου "Diabetes Mellitus" στη χώρα μας.Ένα από τα καθήκοντά του είναι να οργανώσει την παραγωγή σύγχρονων υποκατάστατων ζάχαρης, όχι όμως τεχνητά, αλλά με βάση ουσίες φυτικής προέλευσης.Στο εγγύς μέλλον, προβλέπεται να δημιουργηθεί μια ευρεία παραγωγή φαρμάκων και διατροφικών προϊόντων διατροφής με το περιβάλλον.

Η γλυκιά γεύση της stevia οφείλεται στην εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκοσίδες.Το Stevioside βρίσκεται σε όλα τα εναέρια μέρη του φυτού, αλλά κυρίως στα φύλλα.Ως γλυκαντική ουσία, αυτή η ουσία( σε καθαρή μορφή) είναι 300 φορές ισχυρότερη από τη ζάχαρη λαχανικών που συνήθως έχουμε.Αυτή είναι η πιο γλυκιά φυσική ουσία όλων των γνωστών αυτή τη στιγμή, η φόρμουλα της δεν περιλαμβάνει άζωτο και σχεδόν δεν περιέχει γλυκόζη.Άλλες γλυκοζίτες στα φύλλα stevia βρεθεί rebaudio-zidy, dulkozid και steviolbioside.Επιπλέον, οι βιολογικά δραστικοί παράγοντες περιλαμβάνουν στέβια αιθέριο έλαιο( ορυκτό περιλαμβάνει περισσότερα από 50 συστατικά), φλαβονοειδή, διάφορες βιταμίνες( C, Α, Ε και ομάδα Β), ταννίνες( τανίνες), μακρό- και ιχνοστοιχεία( κάλιο, ασβέστιο,φωσφόρο, μαγνήσιο, πυρίτιο, ψευδάργυρος, χαλκός, σελήνιο, χρώμιο), θρεπτικά συστατικά και άλλα πολύτιμα συστατικά.

Το φυτό έχει τονωτικό, ενισχυτικό και προφυλακτικό αποτέλεσμα.Ποτό με φύλλα stevia αποκαθιστά γρήγορα την εξουσία με τη φυσική και νευρική εξάντληση, βελτιώνει την πνευματική παραγωγικότητα, προστατεύει με συναισθηματική υπερφόρτωση, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.Στέβια ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, συνιστάται για τα άτομα των οποίων η εργασία πραγματοποιείται σε ακραίες συνθήκες, καθώς και έγκυες και θηλάζουσες μητέρες, τα μικρά παιδιά( για τη φυσιολογική αύξηση και ανάπτυξη του κεντρικού νευρικού συστήματος του οργανισμού).

Stevia rebaudiana βελτιώνει το μεταβολισμό, προωθεί την ταχεία και πλήρη απομάκρυνση του σώματος από μεταβολικά προϊόντα, τις τοξίνες, βοηθά να απαλλαγούμε από βλαβερές ουσίες που εισέρχονται στο σώμα μας από το περιβάλλον μολυσμένα τρόφιμα - για παράδειγμα, από άλατα των βαρέων μετάλλων.Μειώνει το επίπεδο των ραδιονουκλεϊδίων και της χοληστερόλης στο σώμα.Συνιστάται για πολλές ασθένειες που σχετίζονται με μεταβολικές διαταραχές, συμπεριλαμβανομένης της παχυσαρκίας, του διαβήτη, της παγκρεατίτιδας, της αθηροσκλήρωσης.Τα παρασκευάσματα Stevia δίνουν μια σταδιακή και σταθερή επίδραση στα προγράμματα απώλειας βάρους - πάνω από ένα μήνα, οι ασθενείς με υπερβολικό βάρος χάνουν 5-7 κιλά.Η χρήση της stevia αποτελεσματικά και σε ασθένειες των αρθρώσεων( αρθρίτιδα, οστεοαρθρίτιδα), επειδή αυτή η παθολογία είναι επίσης διαταραχές του μεταβολισμού και να συμβουλεύονται να περιορίσουν την κατανάλωση της ζάχαρης.

Τα πειράματα επιστημόνων της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών επιβεβαιώνουν την αξία της stevia ως προληπτική έναντι της υπέρτασης.Marked και επανορθωτικό ιδιότητές του, που είναι, για να βοηθήσει το σώμα να επισκευάσει κύτταρα και τους ιστούς, και αντιοξειδωτικές ιδιότητες - είναι σημαντικό για την πρόληψη και τη θεραπεία των όγκων.Το stevioside εμποδίζει τον σχηματισμό ελκών στη βλεννογόνο του στομάχου και των εντέρων.Για παράδειγμα, εάν πάρετε ασπιρίνη, φαινυλοβουταζόνη και άλλα αντι-φλεγμονώδη φάρμακα σε συνδυασμό με ένα εκχύλισμα του Ste-Wii, αυτό επιτρέπει να αποφευχθεί εντελώς βλάβη στα τοιχώματα της γαστρεντερικής οδού.

εμφανίστηκε πρόσφατα και δημοσιεύσεις που χρησιμοποιούν από στεβιοσίδη μειώνει την λαχτάρα για νικοτίνη και το αλκοόλ, ακόμα και σε βαριά ναρκωτικά.

Στεβιοζίτης έχει αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες, αναστέλλουν την ανάπτυξη πολλών ασθενειών-οργανισμών που προκαλούν, είναι ένα εξαιρετικό φυσικό συντηρητικό.Ως εκ τούτου, συνιστάται για τις ασθένειες του στόματος κοιλότητας: προστατεύει το σμάλτο των δοντιών από την καταστροφή, προστατεύει τα δόντια από την τερηδόνα, των ούλων και της περιοδοντικής νόσου - μια κοινή αιτία απώλειας δοντιών, συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη.Τώρα στο εξωτερικό παράγουν οδοντόκρεμες, ελιξίρια για ξέπλυμα και τσίχλες με στεβιοσίδη.

Οι τανίνες δεσμεύουν τις πρωτεΐνες των βλεννογόνων μεμβρανών και του δέρματος, τις μετατρέπουν σε ισχυρότερες αδιάλυτες ενώσεις.Αυτό σημαίνει ότι τα βακτήρια που πέφτουν στις κατεστραμμένες περιοχές στερούνται τρόφιμα.Ως εκ τούτου το φυτό έχει μια έντονη αντιφλεγμονώδη και προστατευτική δράση είναι αποτελεσματική σε ερεθισμούς του δέρματος, κοψίματα, εγκαύματα, κρυοπαγήματα.Εάν η πληγή υγραίνεται με διάλυμα στεβίας, τότε θεραπεύεται χωρίς ουλές.Η θεραπεία των τροφικών ελκών επιταχύνει επίσης.Η έγχυση των φύλλων χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των πυώδους πληγών και των μετεγχειρητικών ραμμάτων.Η Stevia μειώνει τον πόνο και επιταχύνει την επούλωση με εγκαύματα και τσιμπήματα δηλητηριωδών εντόμων.

Βοηθά στην καταπολέμηση με διάφορες δερματικές παθήσεις, όπως δερματίτιδα και έκζεμα.Το φύλλο stevia περιέχει πυριτικό οξύ, το οποίο βελτιώνει την κατάσταση του συνδετικού ιστού, του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.Ο ζωμός Stevia χρησιμοποιείται με επιτυχία, για παράδειγμα, για τη θεραπεία της σμηγματόρροιας.

Σημειώνεται επίσης η αντιαλλεργική, χολερειακή, αντιφλεγμονώδης και διουρητική( διουρητική) δράση της στέβιας.Βελτιώνει τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, του ήπατος, του παγκρέατος, των νεφρών, του σπλήνα.Με την τακτική χρήση των προϊόντων με στέβια ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, βελτιώνει ρεολογία του αίματος, ρευστότητα, και είναι σημαντικό για την πρόληψη του σχηματισμού θρόμβων αίματος και απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων.

Και όμως, παρά τη σημαντική αυτή λίστα με φαρμακευτικές ιδιότητες, το πιο πολύτιμο πράγμα σε αυτό το φυτό - η ικανότητα των βιολογικά ενεργών ουσιών για τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα.Για να αφομοιωθεί το stevioside, η ινσουλίνη δεν είναι απαραίτητη, ώστε να μπορεί να συμπεριληφθεί με ασφάλεια στη διατροφή των διαβητικών.Ιδιαίτερα πολύτιμη είναι η ιδιοκτησία των ασθενών στα αρχικά στάδια του διαβήτη, δεν έχουν ακόμη προχωρήσει στην ινσουλίνη - συνήθη τρόφιμα τους με σακχαρόζη και γλυκόζη απαγορεύονται αυστηρά.Κατά τη χρήση των ασθενών στεβιοσίδη ινσουλινο-εξαρτώμενος μειώσει τον κίνδυνο υπογλυκαιμίας, iCal, και υπεργλυκαιμικές συνθήκες?μπορείτε ακόμη και να μειώσετε σταδιακά τις ημερήσιες δόσεις ινσουλίνης.Και σε υγιείς ανθρώπους με τη χρήση εκχυλίσματος Stevia, το φαινόμενο μείωσης της ζάχαρης δεν εκδηλώνεται.

Σε μερικές χώρες, οι γιατροί προτείνουν να μειωθεί η πρόσληψη ζάχαρης κατά 30%, αντικαθιστώντας την με φυσικά γλυκαντικά όπως το stevioside.Πιστεύουν ότι ένα τέτοιο βήμα θα πρέπει να βελτιώσει ριζικά το έθνος - να μειώσει το ποσοστό του διαβήτη, της παχυσαρκίας και άλλων μεταβολικών διαταραχών, καρδιαγγειακών νοσημάτων, παθήσεων των δοντιών και των ούλων θα βελτιώσει νευρο-ψυχολογική κατάσταση των ανθρώπων, και τη βελτίωση της ασυλίας.

Καλλυντικά - Stevia

οι κατασκευαστές στα προϊόντα τους συνδυάζουν με επιτυχία τις ιδιότητες του κολλοειδούς αργύρου και ένα αφέψημα από stevia.Αυτό επιτρέπει μεγεθύνει καλλυντικό αποτέλεσμα: αυξημένη ασφάλεια( ένα αντιβακτηριακό και αντι-φλεγμονώδη δράση), διατροφή βελτιώνει κύτταρα του δέρματος, την ικανότητά τους για αναγέννηση( αποκατάσταση) επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης του δέρματος.Ιδιαίτερα αποτελεσματική είναι η φροντίδα της στέβιας πίσω από το ευαίσθητο δέρμα γύρω από τα μάτια.

Στο σπίτι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έγχυση φύλλων stevia ή ακόμα πιο απλά τσάντες φυτοφαγίας.Το προϊόν είναι κατάλληλο για διαφορετικούς τύπους φροντίδας του δέρματος.Προετοιμάστε μια συμπυκνωμένη έγχυση φύλλων ή ισχυρό τσάι

"Στέβια", υγράνετε αυτό το υγρό λινό ή γάζα, που τίθεται στο πρόσωπο για 30 λεπτά.Στη συνέχεια, ξεπλύνετε το πρόσωπό σας - πρώτα χλιαρό, στη συνέχεια δροσερό νερό.Εάν χρησιμοποιείτε τακτικά αυτές τις μάσκες, το δέρμα μαλακώνει, γίνεται πιο ελαστικό, οι ρυτίδες εξομαλύνονται.

Αντενδείξεις και παρενέργειες

Αυτό που είναι πολύ σημαντικό - ακόμη και με παρατεταμένη χρήση των προϊόντων στέβια δεν έχει βλαβερές συνέπειες για το σώμα.Αυτό διαφέρει από τα συνθετικά υποκατάστατα ζάχαρης: σακχαρίνη, ακετοθειϊκό, ασπαρτάμη και άλλα.Το τελευταίο προσφέρει μια σειρά από σοβαρές παρενέργειες: η συνεχής χρήση είναι μια επιβλαβή επίδραση στο σύστημα απέκκρισης( νεφρών, της ουροδόχου κύστης), αυξάνουν σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.Δεν παρατηρήθηκε καμία αρνητική παρενέργεια με τη στεβάδα.Αυτό επιβεβαιώνεται από τις μελέτες των Ουκρανών ιατρών, οι οποίες διεξήχθησαν από το 1986.Φυσικά, όπως και με άλλες βιολογικά δραστικές ουσίες, πρέπει να είναι γνωστές μεμονωμένες δόσεις stevia.Διαπιστώνεται ότι εξασφαλίζεται η πλήρης ασφάλεια με την καθημερινή κατανάλωση ξηρών φύλλων stevia σε ποσότητα 0,5 g ανά 1 kg σωματικού βάρους.

Στους σχολιασμούς στα παρασκευάσματα έτοιμων χημικών παρασκευαστών stevia τέτοιων αντενδείξεων

αναφέρονται:

ατομική δυσανεξία, χρήση από έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, παιδιά κάτω των 12 ετών, άτομα που πάσχουν από γαστρεντερίτιδα.Ταυτόχρονα, ορισμένοι γιατροί συνταγογραφούν ορισμένα σκευάσματα stevia κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της διατροφής σύμφωνα με μεμονωμένες ενδείξεις, καθώς και, για παράδειγμα, παιδιά με αλλεργική διάθεση.Σε όλες τις αναφερόμενες περιπτώσεις, οποιαδήποτε φάρμακα μπορούν να καταναλωθούν μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες του θεράποντος ιατρού.