Hawthorn συνταγές

Ένας θάμνος ή δέντρο που είναι εξοικειωμένος με όλους, ανθισμένος με λευκά ή ωχρά ροζ λουλούδια, θεωρείται σημαντικό φαρμακευτικό φυτό.Στην Αγγλία, σαν μια σαλάτα ανθισμένων μπουμπουκιών με μοσχοκάρυδο, με μια γεύση από καρύδια - δοκιμάστε το!Για ιατρικούς σκοπούς, συλλέγονται λουλούδια ή λουλούδια με φύλλα( αλλά όχι διακοσμητικά φυτά με διπλά λουλούδια).Χειροκίνητα αποκόψτε τα λουλούδια, χωρίς κλαδιά και φύλλα, ή φύλλα με λουλούδια που ανθίζουν.Περιέχουν πολύτιμα φλαβονοειδή, ενώσεις πουρίνης, τανίνες, ακετυλοχολίνη, σαπωνίνη, βιταμίνες C, ομάδα Β και άλλες ουσίες.Τα λουλούδια αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι του τσαγιού, που χρησιμοποιείται με τη σύσταση ενός γιατρού - με αθηροσκλήρωση, υψηλή αρτηριακή πίεση, καρδιακές και άλλες νευρώσεις.Ιδιότητες

συνταγές θεραπεία κράταιγο

Το βρώσιμο καρπός περιέχει φλαβονοειδή, οργανικά οξέα, συμπεριλαμβανομένων των ασκορβικό οξύ, καροτίνη, πηκτίνη, φρουκτόζη, άμυλο, σαπωνίνες.

Από το Hawthorn λαμβάνετε ένα πολύτιμο καρδιακό φάρμακο, βελτιώνοντας τη δουλειά του καρδιακού μυός.Το Hawthorn είναι χρήσιμο σε αθηροσκλήρωση, υπέρταση, καρδιακή αρρυθμία, καρδιακή αδυναμία.

Στην τροφή τρώνε τα φρούτα του hawthorn.Από τα αποξηραμένα φρούτα, αλεσμένα σε αλεύρι, αναμειγμένα με μέλι, λαμβάνουν μια χρήσιμη και νόστιμη γέμιση για πίτες.Μούρα και φύλλα Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τσάι αντί του τσαγιού.

Έγχυση φραγκοσυκιών

Απαιτεί: 1 κουταλιά της σούπας.l.μούρα μοσχοκάρυδο, 1 ποτήρι μπύρα.

Μέθοδος προετοιμασίας.Τα μούρα φλερτ, συνθλίβονται σε 1 ποτήρι ζεστή μπύρα.Αφήνεται να εγχυθεί για 2 ώρες σε μια θερμή πλάκα, στη συνέχεια στέλεχος.

μέθοδο εφαρμογής.Πίνετε έγχυση 3 κουταλιές της σούπας.l.3 -4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Έγχυση του Hawthorn και βαλεριάνα

Ζήτηση: 20 g Hawthorn, βαλεριάνα ρίζα, wort και αχίλλεια βότανο St. John, 15 g του Hawthorn λουλουδιών, 1 φλιτζάνι μπύρα.

Μέθοδος προετοιμασίας. Τα τεμαχισμένα βότανα αναμειγνύονται, παρασκευάζονται με ένα ποτήρι ζεστό μπύρα, αφήνετε να μαγειρέψουν για 5-6 ώρες, στη συνέχεια στέλεχος.

Τρόπος χρήσης. Πιείτε 1/4 φλιτζάνι 4 φορές την ημέρα για μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Χυμός

Αποκτήστε το χυμό από το χρυσό με τη βοήθεια ενός κατασκευαστή χυμών.Η σάρκα του φρούτου, χονδρικώς σπασμένη, φορτώνεται στο sokovarku.Η εκχύλιση χυμού διαρκεί 50-55 λεπτά.Μπορεί να διατηρηθεί στην καθαρή του μορφή ή να αναμειχθεί με πιο όξινα χυμοί από μαύρη σταφίδα, βακκίνιο, φραγκοστάφυλο και μήλα Αντόνοφ.χυμό

από τα λουλούδια του γυαλιού

Hawthorn συμπληρώσετε κράταιγος λουλούδια και συμπληρώστε 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.Ανακατέψτε με ένα ξύλινο ραβδί από το κρασί, φουντουκιά, σημύδα.Ο χυμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη, ειδικά για τους παχύσαρκους και αυτούς που υποφέρουν από καρδιακές παθήσεις.Εάν το κουταλάκι του γλυκού δεν δίνει το επιθυμητό αποτέλεσμα, αυξήστε τη δόση.Εάν χρειάζεστε περισσότερους χυμούς φλοιού - το κάνετε σε ένα μεγάλο μπολ, παρατηρώντας τις αναλογίες.

Hawthorn, τριμμένο με

ζάχαρη ζεματισμένα πολτό φρούτου για 2-3 λεπτά σε βραστό νερό ή ατμό σε ένα διπλό βραστήρα παν-και αναγκάζεται να διέλθει μέσω κοσκινού των σουρωτηριού ανοξείδωτο χάλυβα ή κιμά από ένα υλικό ανθεκτικό στη διάβρωση.Σε 1 kg του πουρέ προστέθηκαν 0.3-0.5 ζάχαρης kg, αναδεύεται καλά, θερμαίνεται στους 70-80 °, ζεστό συσκευάζεται σε αποστειρωμένα βάζα και παστεριώνεται σε βραστό νερό: μισού λίτρου - 20-22 λεπτά λίτρο - 25-30 λεπτά.

Hawthorn και μαύρες σταφίδες, πουρέ ζάχαρη με

Πάρτε 40% τριμμένο κράταιγο προστέθηκαν 25% τριμμένο φραγκοστάφυλου και 35% ζάχαρη.Παστεριωμένο σύμφωνα με τα καθεστώτα που υιοθετούνται κατά την παρασκευή κονσερβοποιημένων τροφίμων "Hawthorn τρίβεται με ζάχαρη".

Hawthorn με μήλα, σκουπισμένα με ζάχαρη.Στο 42% του θρυμματισμένου μοσχάρι προστίθενται 28% τριμμένα μήλα και 30% κοκκοποιημένη ζάχαρη.Puree είναι καλύτερα να μαγειρέψουν από τα μήλα είδος Antonovka συνηθισμένο.Κονσερβοποιημένα με τον ίδιο τρόπο όπως ο χρυσός, σκουπισμένα με ζάχαρη.

Jam από το Hawthorn

Απαρίθμηση και πλύθηκε φρούτα ρίχνουμε στην κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό( μισό ποτήρι φλιτζάνι φρούτα) και μαγειρεμένα μέχρι να μαλακώσουν.Ζωμός μεταγγίζεται σε ένα ξεχωριστό πιάτο, και μαγειρεμένα τρίψιμο τα φρούτα μέσω ενός σουρωτήρι.Οι σπόροι και φλούδα απορρίφθηκε και τριμμένο μάζα αναμιγνύεται με το ζωμό και τη ζάχαρη( 0,9 έως 1 kg ζάχαρης ανά χιλιόγραμμο μάζας τριμμένο και το ζωμό), βρασμένο μέχρι να πήξει κρέμα.Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, η μάζα αναδεύεται συνεχώς.Είναι σκόπιμο να προσθέσετε κιτρικό βάρος ή τρυγικό οξύ( 1-1,5 g ανά 1 kg βάρους ζωμό και τριμμένο), ή με όξινα μούρα μαγειρέματος κράταιγο( βακκίνιο, μαύρη σταφίδα, barberry, cranberries).

κομπόστα κράταιγο

ωριμάσει, αλλά δεν perezrevnie τα φρούτα πλένονται, κομμένα, καθαρίζεται από τους σπόρους ξεπλένονται με κρύο νερό, βουτηγμένα σε βραστό σχεδόν το 45% διάλυμα σιροπιού ζάχαρης και αφήστε τη για vystoyki για 8-10 ώρες( όλη τη νύκτα).Στη συνέχεια διαχωρίστηκαν από το σιρόπι και τοποθετήθηκαν σε ένα ζεστό αποστειρωμένα βάζα.Το σιρόπι θερμαίνεται σε βρασμό, έβρασε για 8-10 λεπτά και ρίξτε τους σε τράπεζες φρούτων.Παστεριωμένο σε βραστό νερό: δοχεία μισού λίτρου - 20 λεπτά, λίτρο - 25 λεπτά.Μετά βάζα παστερίωση αμέσως σφραγίζεται και ανεστραμμένη για το κάλυμμα( πριν από την ψύξη).