Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες του ginseng

Συνώνυμα: panax, ginseng, ανθρώπινη ρίζα, παρθένο τζίνσενγκ.Περιγραφή

.Πολυετές ποώδες φυτό της οικογένειας Araliaceae( Araliaceae).Η ρίζα είναι κίτρινη, σχήματος ράβδου, σαρκώδης, μήκους 20-25 cm, πάχους 2,0-2,5 cm, με δύο ή έξι μεγάλους κλάδους( κλαδιά), που μερικές φορές μοιάζουν με ανθρώπινη μορφή.Στο έδαφος, οι ρίζες είναι κεκλιμένες, μερικές φορές ο ορίζοντας

είναι θαλασσικός.Το ύψος του στελέχους είναι 30-80 εκ. Το στέλεχος είναι λεπτό, ίσιο, κυλινδρικό, πράσινο ή καφέ-κόκκινο, μονό.Η ροζέτα αποτελείται από τρία έως πέντε φυλλώδη φύλλα, που βρίσκονται στην κορυφή του στελέχους.Πενταστεροποιημένα μακρόστενα φύλλα υπερισχύουν.Το μήκος του μεσαίου φύλλου είναι 4-15 cm και το πλάτος είναι 2,2-4,0 cm. Η ταξιανθία είναι μια απλή ομπρέλα.Το μήκος του ποδιού είναι 18-24 εκ. Τα λουλούδια είναι απλά, αμφιφυλόφιλα, με πέταλα πρασινωπών.Ο καρπός είναι ένα λαμπερό κόκκινο μούρο, με έναν ή δύο επίπεδα σπόρους.Η σάρκα του εμβρύου είναι δηλητηριώδης.

Φαρμακευτικές πρώτες ύλες: ρίζες.

Βιολογικά χαρακτηριστικά.Σε φυσικές συνθήκες, το ginseng αναπτύσσεται αργά και αναπτύσσεται.Οι σπόροι άγριου ginseng, που σπέρνονται αμέσως μετά την ωρίμανση, βλαστάνουν μετά από 22 μήνες, και η πρώτη ανθοφορία εμφανίζεται μόνο μετά από 8-10 χρόνια.Η εμπορική αξία αντιπροσωπεύεται από τις ρίζες του ginseng που ζυγίζουν όχι περισσότερο από 30 γραμμάρια για τον πολιτισμό 20-25 χρόνων.Αντίθετα, στις συνθήκες καλλιέργειας, με την κατάλληλη προετοιμασία των σπόρων, η βλάστησή τους εμφανίζεται ήδη την πρώτη άνοιξη.τα φυτά αρχίζουν να ανθίζουν στο τρίτο έτος της ζωής και η εμπορική αξία αντιπροσωπεύεται από ρίζες που ζυγίζουν περίπου 25 γραμμάρια ήδη από τον τέταρτο πέμπτο χρόνο του πολιτισμού.Το Ginseng είναι ένα φυτό που αγαπάει τη σκιά, αλλά όχι τόσο όσο έχει σκεφτεί πριν.Έχει διαπιστωθεί ότι η αργή ανάπτυξη και ανάπτυξη του ginseng στη φύση οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στον ανεπαρκή φωτισμό.Επιπλέον, έχει διαπιστωθεί ότι το ginseng δεν ανέχεται το άμεσο ηλιακό φως με τον ίδιο τρόπο όπως το νερό στο έδαφος.

Σε φυσικές συνθήκες, το ginseng είναι πολύ σπάνιο.Για εκατοντάδες χρόνια καταστράφηκε σχεδόν εντελώς.Η μέγιστη μάζα των ριζών του άγριου ginseng φθάνει τα 300-400 γραμμάρια στην ηλικία των 150-200 ετών, αλλά οι ρίζες αυτές είναι εξαιρετικά σπάνιες.Τα φυσικά αποθέματα του ginseng εξαντλούνται ολοένα και περισσότερο.Το Ginseng διατηρήθηκε μόνο υπό συνθήκες ευνοϊκές γι 'αυτό, επομένως, ανήκει σε φυτά που λείπουν.Διανομή

.Στην άγρια ​​μορφή του, το ginseng βρίσκεται στην Κορέα, την Κίνα, στα νότια της επικράτειας Khabarovsk και στο Primorye.Το

αναπτύσσεται σε κωφά και σκιερά μέρη, σε κωνοφόρα και μικτά δάση, σε φαράγγια, βαθιές βουνοπλαγιές

σε χαλαρό χούμο έδαφος.Συχνά αναπτύσσεται σε ομάδες σε μικτά πλατύφυλλα και κέδρινα δάση σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη.

Η καλλιέργεια του ginseng σε καλλιέργεια ήταν γνωστή από την αρχαιότητα.Η καλλιέργειά του έχει εδώ και καιρό ασκηθεί στην Κίνα, την Ιαπωνία, την Κορέα και άλλες ανατολικές χώρες.

Στη Ρωσία, το ginseng δοκιμάστηκε για πρώτη φορά στον Βοτανικό Κήπο της Αγίας Πετρούπολης το 1905. Σήμερα, διανέμεται στην Άπω Ανατολή( στις νότιες περιοχές) και στον Υπερκαυκασμό.

Χημική σύνθεση.Οι κύριες δραστικές ουσίες του ginseng είναι: τριτερπενικές γλυκοσίδες( panaxosides A, B, C, D, E, F, G), αιθέριο έλαιο, πεκτικές ουσίες, μικρο- και μακρο στοιχεία.Εφαρμογή

.Το Ginseng έχει από καιρό απολαμβάνει μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των ανατολικών λαών.Οι Κινέζοι, για παράδειγμα, χρησιμοποιούν άγριο ginseng για τη θεραπεία πολλών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένης της φυματίωσης.Διάφορα παρασκευάσματα από τζίνσενγκ και αλκοολούχα βάμματα χρησιμοποιούνται για νευρική εξάντληση και αθηροσκλήρωση ως τονωτικό και διεγερτικό που δρα στο κεντρικό νευρικό σύστημα.Οι προετοιμασίες του ginseng αυξάνουν τη σωματική και πνευματική απόδοση ενός ατόμου.Η βιολογική δραστηριότητα του καλλιεργούμενου ginseng είναι το ήμισυ του θώρακας - δύο φορές χαμηλότερη από εκείνη του άγριου θηλυκού ginseng.Η σάρκα του φρούτου είναι δηλητηριώδης, προκαλεί εμετό και φλεγμονή της βλεννογόνου.

Αγροτεχνικά της καλλιέργειας.Επιλογή τοποθεσίας.Το Ginseng καλλιεργείται σε καλλιέργειες είτε κάτω από το θόλο του δάσους είτε σε ανοιχτούς χώρους.Όταν καλλιεργούνται κάτω από το θόλο του δάσους, οι φυτείες συνιστώνται να τοποθετούνται σε μη κεκλιμένες πλαγιές.Διαπιστώνεται ότι τα ξηρά πλατύφυλλα δάση είναι τα πλέον ευνοϊκά για το ginseng, στο οποίο βρίσκονται τα κωνοφόρα δέντρα( το τελευταίο ginseng pritenjayut πριν από την εμφάνιση των φύλλων).

Σε ανοιχτές περιοχές, το ginseng καλλιεργείται αποκλειστικά κάτω από τη συνεχή τεχνητή σκιά με τη βοήθεια των τεντών( ψάθινα ψάθια, ξύλινες τέντες και ασπίδες).Για το σκοπό αυτό, επιλέγονται ακόμη και εύφορες περιοχές.

Το Ginseng καλλιεργείται καλύτερα σε καστανό δάσος, καλά στραγγισμένο, με μεγάλο στρώμα χούμου.

Επεξεργασία εδάφους.Ο χώρος θα πρέπει να καθαρίζεται καλά από κονιάματα, deadwood και stumps.Μετά από αυτό, πρέπει να οργωθεί στο πλήρες βάθος του στρώματος του χούμου.

Εφαρμογή λιπασμάτων.Όργωμα στην καλλιέργεια ginseng κάτω από το φύλλο θόλο γίνεται υπολογισμού χούμο 40-60 t / ha.Όταν καλλιέργεια ginseng σε ανοικτούς χώρους κάτω από βασικές φθινόπωρο όργωμα συνιστάται να εφαρμόζεται 100-250 t / ha χούμο ή κομπόστ φύλλο.Σε αργιλώδη εδάφη, επιπλέον των οργανικών λιπασμάτων, πρέπει να προστεθούν 100-200 t / ha χονδροειδούς άμμου.Αναπαραγωγή

.Για προ-καλλιέργεια δενδρυλλίων κάτω από το θόλο του δάσους αποδίδεται το καλύτερο στην γονιμότητα και άλλες χαρακτήρισε θέσεις στο δάσος, η οποία γίνεται με το σκάψιμο το δάσος χούμο( 60 t / ha) μαζί με χοντρή άμμο( 25 t / ha).Πριν από τη σπορά των σπόρων φυτώριο κρεβάτια σε θέσεις σημειώνονται σε δύο κατευθύνσεις σε απόσταση 15x15 ή 10x10 cm. Μέρη χίασμα σπαρθεί ένας σπόρος σε βάθος 2-3 cm. Μετά τη σπορά φρεάτια πασπαλισμένο 1,5-3,0 cm στρώμα του χώματος. Εάν η εμφάνισηφυσικό αδιαφάνεια δενδρύλλιο είναι ανεπαρκής, δημιουργούν πρόσθετα τεχνητά με βάση το ύψος στέγαστρα των 40-60 εκ.

τα δενδρύλλια φυτεύονται σε σταθερή θέση στις αρχές της άνοιξης στα φρεάτια σε βάθος 10-12 cm σε τετράγωνο 50x40 εξουσίας εκ.

καλλιέργεια ginseng σε ανοικτούς χώρους καιe παράγεται από προ-καλλιέργεια φυταρίων.Στην περίπτωση αυτή, προετοιμάζονται σπορόφυτα πέφτουν με ένα κρεβάτι, στην οποία οι σπόροι σπέρνονται ginseng υπό χειμώνα( ή την άνοιξη).Στα κρεβάτια κάνουν υπόστεγα για σκίαση των βλαστών.Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, όταν είναι απαραίτητο εστίες χαλαρώσει, και την έναρξη του κρύου με τα φύλλα τους που φέρουν στρώμα και να αφαιρεθεί το χειμώνα σκίασης.Σημαντικά αργότερα, η σκίαση απομακρύνεται επίσης στις νότιες περιοχές( νότια της επαρχίας Primorsky και της Υπερκαυκασίας).Τα δενδρύλλια φυτεύονται την άνοιξη σε μια μόνιμη θέση( και στον κήπο) για δύο σειρές με έκταση εκ εξουσίας 5040. Πάνω από τα κρεβάτια εγκατασταθεί θόλους των 100-120 εκατοστά σε ύψος στη νότια πλευρά και τη βόρεια 120-140 cm.Επιπλέον, τοποθετήστε τους τοίχους για σκίαση από τις πλευρές για να αποφύγετε το φως του ήλιου από 9 έως 15 ώρες.

Φροντίδα φυτείες είναι η συστηματική χαλάρωση μεταξύ των σειρών, βοτάνισμα και τη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους είναι απαραίτητο( πότισμα).Συχνά είναι συχνά απαραίτητο να τροφοδοτείται το ginseng σε ανοικτές περιοχές.Για ginseng περίβλημα της ρίζας καλύφθηκε με χώμα, κατά το δεύτερο μισό του καλοκαιριού εδάφους ακμών κάλυμμα χούμο πάχος 1.0-1.5 cm.

Συγκομιδή.Εάν στις φυσικές συνθήκες της συγκομιδής, η μεγαλύτερη ρίζα του ginseng που ζυγίζει περίπου 100 γραμμάρια είναι η πιο πολύτιμη.παλιά ρίζα σε ηλικία περίπου 50 ετών, στις συνθήκες του πολιτισμού, οι ρίζες πρέπει να αφαιρεθούν στο τέταρτο έως το όγδοο έτος ζωής.

στις ρίζες του πολιτισμού που συγκομίζονται στα τέλη του καλοκαιριού, μικρό φτυάρι, προσέχοντας να μην καταστρέψετε τις ρίζες και να κρατήσει όλο το λοβό.Ανάλογα με την ποιότητα των ριζών, αποστέλλονται για ξήρανση ή μεταφέρονται με νέα μορφή στο σταθμό συγκομιδής.Συχνά οι ρίζες διατηρούνται σε σιρόπι ζάχαρης.Επιπλέον

ginseng, χρησιμοποιείται στην ιατρική πρακτική ρίζας pyatilistnogo ginseng( Panax quinque-folius L.) και διαρροής ginseng( Panax repens Maxim.).Το πρώτο αυξάνεται στη Βόρεια Αμερική και το δεύτερο στην Ιαπωνία.

Ανάπτυξη σπόρων.Η συγκομιδή του σπόρου ginseng δίνει από το τρίτο έως το τέταρτο έτος του πολιτισμού.Η συλλογή μούρων αρχίζει όταν γίνονται κόκκινα.Τα συλλεγόμενα μούρα αλέθονται με χοντρή άμμο και στη συνέχεια πλένονται με τρεχούμενο νερό για να απαλλαγούν από τον πολτό.Μετά το πλύσιμο, οι σπόροι ξηραίνονται λίγο για 2-3 ώρες στη σκιά και αμέσως χύνεται σε γυάλινες φιάλες με υγρή προπλυμένη άμμο ποταμού.Στη συνέχεια οι σπόροι τοποθετούνται σε πλυμένη και πυρωμένη άμμο και στη συνέχεια τοποθετούνται σε πήλινα σκεύη, όπου διατηρείται ορισμένη περιεκτικότητα σε υγρασία.Με αυτή τη μορφή, οι σπόροι αποθηκεύονται μέχρι τον Οκτώβριο-Νοέμβριο, δηλ.μέχρις ότου εμφανιστεί ένα κενό στο μεγαλύτερο μέρος των σπόρων μεταξύ των πτερυγίων του εξωτερικού κελύφους.Σπόροι με καλά διατηρημένα αποκαλύπτει πτερύγια να αναπηδήσει σε ξηρό άμμο σε μια θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει 10-12 ° C και σπόρων με την κακή αποκαλύπτει πτερύγια μπορεί να σπαρθεί στο έδαφος κάτω από το χειμώνα.