Citron, Zeder
Familie - Route. Citron ist ein kleiner Strauch, in Räumen - nicht mehr als 1 M.
Die Blätter sind glatt, hart. Blumen - groß, lila-weiß mit einem starken Aroma. Frucht - groß, bis zu 1 - 1,5 kg, oval, in der Farbe ähnelt eine Zitrone. Das Fruchtfleisch ist dick( 2-3 cm), die Läppchen sind sehr klein mit saurem Saft. Früchte werden für die Herstellung von kandierten Früchten und Marmelade verwendet.
Die Zitrone ist eine sehr seltene, aber sehr originelle Zitrusfeige. Er wird für seine Schönheit und seinen Duft geschätzt. In Indien wurde er die Hand des Buddha genannt.
♦ Unterkunft. Die Pflanze benötigt eine ganzjährig helle, sonnige Lage. Das Maximum an Licht und Wärme.
Wenn möglich von Ende Mai bis September im Garten, auf dem Balkon, in der Loggia. Im Winter in einem hellen Raum mit einer Temperatur von +4 - + 6 ° C halten.
Die hitzeverliebteste Pflanze aus allen Zitrusfrüchten, sehr attraktiv in Wintergärten und Büros, blüht regelmäßig. In dem Raum sollte es so platziert werden, dass ein zarter Duft von Blumen gefühlt wird, und dann können die Früchte, die für mehr als 2 Monate auf dem Baum bleiben können, klar gesehen werden.
♦ Pflege. Während des Wachstums der Zitrone ist das Gießen reichlich, im Winter ist es sehr mild. In warmen Räumen 2 bis 3 mal täglich sprühen. Dünger wird zweimal im Monat angewendet, es ist gut, flüssigen konzentrierten Dünger "Rainbow" zu verwenden. Verpflanzung der Pflanze bis zu 10 Jahren 1 Mal in 3-4 Jahren. Für die Transplantation können Sie eine Blumenerde "Rose" mit hohem Humusgehalt oder ein sehr fruchtbares Gemüsegartenland verwenden.
♦ Schädlinge und Krankheiten - rote Zitrusmilbe, Schorf, weiße Fliege. Auf ihren Absonderungen setzt sich ein schwarzer Pilz ab. Wenn die Luft zu trocken ist, werden die Blätter gelb und bröckeln.
♦ Reproduktion - durch Schnitte in einem erhitzten Substrat.
Anwendung
Kandierte Früchte aus Zitronenzitronen
100 g Krusten - 500 g Zucker.
Kork wird in Quadrate geschnitten, mit Wasser gefüllt und gekocht, bis sie weich werden. Kochen Sie die Krusten auf einem Sieb, dann in einen Topf und gießen Sie Wasser an dem Tag. Einen Tag später, wechseln Sie das Wasser und kochen für 20 Minuten, dann werfen Sie es zurück auf ein Sieb. Wenn der Kuchen ein wenig trocken ist, werden sie mit Zucker vermischt und getrocknet. Fertig kandierte Früchte werden in Gläser gegeben, an einem kühlen, trockenen Ort gelagert.
Die erste Erwähnung von Zitrusfrüchten ist mit der Zitrone verbunden, die in Mesopotamien vor 4000 Jahren BC bekannt war.e. Das Wort "citrus" kommt von dem Wort "citron".