Wermut
Artemisia absinthium
Staude wird im europäischen Teil Russlands und Westsibirien gefunden. Es hat einen starken Geruch und einen bitteren Geschmack. Es ist eine der 2000 bekannten und kultivierten Äther-Öl-Pflanzen.
Beschreibung: Geradschaft, bis zu 1 m groß, verzweigt, mit kurzen Flaumhaare appressed und macht die Pflanze eine gräulich-silberne Farbe. Blumen gelb, sehr klein, Rohr-, edge - weiblich, durchschnittliche - bisexuell, in Körben mit einem Durchmesser von 3 mm gesammelt, auf einem kurzen Zweig sitzt, einseitige Bürsten bilden Rührbesen. Früchte - sehr klein( bis zu 1 mm lang), bräunlich, längliche Achäne. Blüten im Juli-August, Früchte reifen im August-September.
Zusammensetzung: Blatt oben der blühenden Pflanzen und Blätter bis 2% ätherische Öle enthalten, auf, die tuyol umfasst, Thujon, Pinen, etc. Darüber hinaus fand das Gras bitter Glykoside absintin und anabsintin, Flavonoid artemizetin, Bernstein- und Äpfelsäure, Gerbstoffe. Substanzen, Carotin, Ascorbinsäure, Vitamin K, Harze.
Heil roh sind belaubte Blütenspitzen der Stiele nicht länger als 25 cm, am Anfang gesammelt, ohne grob der Blüte, dicke Stämme mit niedrigen cauline Blättern. Trocken in der Luft, auf Dachböden oder in Trocknern. Die ganze Pflanze hat einen sehr bitteren Geschmack, würzig starken Geschmack, der nach dem Trocknen erhalten bleibt. Haltbarkeit der Rohstoffe beträgt bis zu 2 Jahren.
Anbau: Solar- oder poluzatenennye Bereichen, anspruchslos zu Boden und Pflege, die Notwendigkeit einer jährlichen Zuschneiden. Abstand zwischen den Pflanzen bei Pflanzung von 40 cm Reproduktion durch Stecklinge, Teilung( im Frühling oder Herbst) oder Aussaat im Frühling.
Collection: Beifuß in der Knospung Stadium geerntet - in der frühen Blüte im Juni und Juli. Blätter werden ohne Blattstiele von Hand geschnitten, und die Spitzen von bis zu 25 cm langen Sprossen( Gras) werden mit einem Messer geschnitten. Im Freien oder in Trocknern bei einer Temperatur von 40-50 ° C im Schatten trocknen.
Medicinal Eigenschaften : Wormwood ist seit langem als eines der besten Mittel, um den Appetit anzuregen. Zubereitungen aus Wermut, sowie alle Bitterkeit, die Funktion der Drüsen des Magen-Darm-Trakt stimulierend, verbessern die Trennung von Galle und die Verdauung anregen. In der Volksmedizin wird Wermut zur Anämie und als Anthelmintikum verwendet. Wie man Wermut von Würmern anwendet, schauen Sie hier.
aktiv die Anti-Ulkus Eigenschaften eines Abkochen von Beifuß, sowie die biologische Aktivität der Komponenten des ätherischen Öls von Wermuth erkunden, die es als Antibiotikum wird auch weiterhin verwenden.
im Gras Beifuß enthält ätherische Öle, Bitterstoffe( Glykosid - anabsintin), harzig, Eiweiß- und Stärkehaltige Substanzen, Vitamin C in den Blättern enthalten flüchtige als das.
ätherisches Öl des Wermuts auf pharmakologische Eigenschaften der Nähe des Kampfer stimuliert das Herz und stimuliert das zentrale Nervensystem. Beachten Sie, dass die langfristige Verwendung von Wermuth Drogen in großen Mengen zu Vergiftungen führen kann, so ist es empfehlenswert, ein erhebliches zu machen( 1 - 2 Monate) Intervalle zwischen den Behandlungsplätzen.
Anwendung: Pharmazeutikum aus den Blättern und Blütenspitzen von Artemisia hergestellten grünem starkem Wermuth Extraktes bei 70 ° -te Alkohol einen charakteristischen Geruch und Infusion von 20% aufweisen. Tinktur, Tee und Beifuß-Extrakt wurde als die Bitterkeit verwendet, um den Appetit anzuregen und die Leistung des Verdauungssystems zu verbessern. Artemisia absinthium Teil des Magens Tropfen, Tabletten Magen appetitlich und choleretische Ladungen( Tees).
die Ernennung choleretische Tee Patienten aus der Bauchspeicheldrüse und der Gallenwege chronischen Krankheiten leiden, verringern oder ganz verschwinden Schmerzen, verbessert den Appetit. Wenn die Kolitis erfolgreich verwendet wird, die Abkochung der Blätter von Wermut und Salbei für 1 EL.l.alle 2 Stunden für 2-3 Tage. Infusion Artemisia in Kombination mit Minze und Salbei Blätter werden zum Spülen der Mundhöhle verwendet, um schlechten Geruch zu zerstören. Beim Kochen wird Beifuß hinzugefügt Eintöpfe und Fleisch, mit geräuchertem Speck, Fleisch, Wurst, und einigen Arten von Vögeln und Fischen. Es ist charakteristisch, dass Wermut dem Gericht während des Kochens hinzugefügt wird. Verwendet für die Herstellung von Kräutertinkturen und Weinen.
in Form von Tee wird als ein bitter-würziger Magen bedeutet die Verbesserung die Motilität des Magens mit Verdauungsstörungen und Appetitlosigkeit eingesetzt. Im Allgemeinen ähnelt der Arzneimitteleffekt dem Effekt, der durch die Verwendung von Wermutbitter verursacht wird.
Für die Aufregung des Appetits wird Wermut in Form von Wasser Infusion verwendet, die in Höhe von 1 TL zubereitet wird.für 2 Tassen kochendes Wasser und trinken 1/4 Tasse vor dem Essen. Alkoholische Tinktur von Wermut wird für 12-20 Tropfen für eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten 3 mal am Tag verwendet. Beim Kochen eignet sich der Tschernobylnik als Würzmittel bei der Zubereitung fetthaltiger Speisen. Aromatische Bitterkeit verbessert den Appetit, aktiviert die Bildung und Sekretion von Magensaft und macht leichtere schwere Nahrung. Es ist ein Teil von würzigen Mischungen für Sandwiches mit Käse oder Eierspeisen. Eine gebratene Gans oder Ente gibt einen magischen Geschmack. In frischer oder getrockneter Form wird auch in Kochgerichten aus Gemüse und Pilzen verwendet.