Cikorie: god og dårlig, hvordan man laver cikorie?
Cikorie er en flerårig plante med en stærk rod. Den vokser til en højde på 120 cm. De lyse blå blomster af planten er temmelig store, blomstrer fra juli til september.
De fleste mennesker tænker på græs, der vokser i enge og vejveje som en fælles ukrudt. Ofte kan cikorie findes i Altai og Vestsibirien. Det spirer også i Rusland, Ukraine, Kaukasus, Indonesien og Vesteuropa. I øjeblikket dyrkes salat og almindelige cikoriearter.
Fantastiske former for cikorie rod, der rækker op til 15 meter i længden, bruges aktivt til fremstilling af slik og kaffe. Cikorie er tilsat kaffedrikke, det er også en fremragende erstatning for kaffe. Bladene af denne urt bruges som salat.
For deres fantastiske helbredende egenskaber og gode muligheder for at bruge cikorie kaldes de "king-root".I roden af planten er der en betydelig mængde nyttige komponenter, mere end 60% er inulin og glycosid intibin.
Den første komponent er et polysaccharid, en naturlig naturlig sukker erstatning. Den anden er et effektivt middel til at slappe af i nervesystemet, dilaterer blodkarrene, fjerner de øgede hjertebanken.
af opløselige cikorie indeholder pektiner, B-vitaminer, vitamin A, ascorbinsyre. Jern, calcium, fosfor, magnesium, kalium, mangan, natrium gør planten uundværlig i daglig ernæring. Tanniner, sukkerarter, bittere, harpiksholdige syrer, cholin og chicoryin findes også i roden.
Da cikorie indeholder en betydelig mængde nyttige komponenter, anvendes den i vid udstrækning i traditionel og alternativ medicin samt i madlavning. Vi vil tale om dens fordele og kontraindikationer i denne artikel.
Inulin indeholdt i zikorneroten normaliserer aktiviteten i hele mave-tarmkanalen. Takket være det forbedrer metabolismen, stabiliserer sukkerniveauet hos diabetikere. Inulin, som har en sød eftersmag, hjælper også med at kæmpe med ekstra pund.
Inulin feed på bifidumbacterium, der lever i tarmen, så planten stabiliserer tarmmikrofloraen. Desuden forbedrer denne komponent tilstanden i bugspytkirtlen, leveren, galdeblæren. Risikoen for at udvikle betændelse i maven og tarmene er reduceret. Også dette stof hjælper med at bekæmpe tarminfektioner.
Vi bemærker, at hverken i te eller i kaffe, inulin. Siden lægens tid var Avicenna-tinktur og afkogning af den eksklusive helbreder cikorie foreskrevet for enteritis, hyperacid gastritis, cholecystitis, colitis.
Cikorie har astringerende, antipyretisk, antimikrobiell effekt. Han helbreder perfekt sår, stimulerer fornyelsen af celler i kroppen, reducerer den inflammatoriske proces. Opløs cikorie er nyttig under graviditet. Det understøtter arbejdet i alle organer og systemer, hjælper med at rense blodet fra toksiner. Takket være reguleringen af mikroflora vil en gravid kvinde ikke have forstoppelse. Derudover hjælper de terapeutiske egenskaber ved zirconium at slippe af med halsbrand under graviditeten..
Læger anbefaler at blande saften af denne plante med saft af persille og gulerødder, så du kan perfekt forstærke øjnene, nære øjenmusklen. Medicinske præparater med cikorie har antimikrobielle egenskaber, med hjælpetilpasning forbedrer, er det muligt at slippe af med orme.
Mange kaffelskere sætter pris på denne krukke til kaffesmag, men mangel på koffein. Faktisk: Et par kopper kaffe om dagen vil skade kroppen, men at erstatte kaffe med cikorie er den rigtige vej til sundhed og lang levetid! Det høje indhold af jern i anlægget gør det muligt at anvende det effektivt i anæmi, aterosklerose, iskæmisk hjertesygdom.
Tinktur med cikorie anvendes også eksternt. Takket være det kan du slippe af med eksem, psoriasis, dermatitis, koger. Ekstern indflydelse har tørreegenskaber, den inflammatoriske proces kan således elimineres på kortest mulig tid.
Anlægget bruges også til fremstilling af kosmetiske produkter. Særlige shampoo og masker med cikorie kan genoprette normal hårvækst, forbedre deres volumen og struktur( se masker til hårvækst).I den indiske industri er helten af vores artikel ofte brugt til at gøre tandpasta. De forhindrer effektivt forekomsten af plaque.
Den helbredende form af cikorie er forskelligt: i medicin og madlavning anvendes græs, blomster og blade. Unge stængler og skud af planten kan bruges som kosttilskud.
Dette lækre og nyttige produkt er ikke nyttigt for alle. Det anbefales ikke til personer, der har problemer med bronkialrør og lunger. Fra cikorie er det også værd at opgive alle lidelser af åreknuder samt hæmorider.
Det er nødvendigt at konsultere en læge og med visse hjerte-kar-sygdomme, kan cikorie i nogle tilfælde være kontraindiceret. Misbrug ikke denne nyttige plante. I store mængder kan vitaminer og sporstoffer ikke altid opføre sig på den rigtige måde.
Hypervitaminose, for eksempel når en for stor mængde C-vitamin indtages, kan udløse en allergisk reaktion. Kun mindste doser cikorie garanterer dine sikkerheds- og sundhedsmæssige fordele!
Cikorie er let at forberede i form af kaffe. I butikker, apoteker, i afdelinger med kaffe og te kan du købe en opløselig cikorie rod samt en plante i form af et pulver. Pas på, at pulveret er tørt, strimlet, har ingen klumper.
I form af salater. Du kan bruge følgende opskrifter til at berige diætet med næringsstoffer:
De fleste mennesker tænker på græs, der vokser i enge og vejveje som en fælles ukrudt. Ofte kan cikorie findes i Altai og Vestsibirien. Det spirer også i Rusland, Ukraine, Kaukasus, Indonesien og Vesteuropa. I øjeblikket dyrkes salat og almindelige cikoriearter.
Fantastiske former for cikorie rod, der rækker op til 15 meter i længden, bruges aktivt til fremstilling af slik og kaffe. Cikorie er tilsat kaffedrikke, det er også en fremragende erstatning for kaffe. Bladene af denne urt bruges som salat.
For deres fantastiske helbredende egenskaber og gode muligheder for at bruge cikorie kaldes de "king-root".I roden af planten er der en betydelig mængde nyttige komponenter, mere end 60% er inulin og glycosid intibin.
Den første komponent er et polysaccharid, en naturlig naturlig sukker erstatning. Den anden er et effektivt middel til at slappe af i nervesystemet, dilaterer blodkarrene, fjerner de øgede hjertebanken.
af opløselige cikorie indeholder pektiner, B-vitaminer, vitamin A, ascorbinsyre. Jern, calcium, fosfor, magnesium, kalium, mangan, natrium gør planten uundværlig i daglig ernæring. Tanniner, sukkerarter, bittere, harpiksholdige syrer, cholin og chicoryin findes også i roden.
Da cikorie indeholder en betydelig mængde nyttige komponenter, anvendes den i vid udstrækning i traditionel og alternativ medicin samt i madlavning. Vi vil tale om dens fordele og kontraindikationer i denne artikel.
Endnu nyttig cikorie, hvordan man tager?
Inulin indeholdt i zikorneroten normaliserer aktiviteten i hele mave-tarmkanalen. Takket være det forbedrer metabolismen, stabiliserer sukkerniveauet hos diabetikere. Inulin, som har en sød eftersmag, hjælper også med at kæmpe med ekstra pund.
Inulin feed på bifidumbacterium, der lever i tarmen, så planten stabiliserer tarmmikrofloraen. Desuden forbedrer denne komponent tilstanden i bugspytkirtlen, leveren, galdeblæren. Risikoen for at udvikle betændelse i maven og tarmene er reduceret. Også dette stof hjælper med at bekæmpe tarminfektioner.
Vi bemærker, at hverken i te eller i kaffe, inulin. Siden lægens tid var Avicenna-tinktur og afkogning af den eksklusive helbreder cikorie foreskrevet for enteritis, hyperacid gastritis, cholecystitis, colitis.
Cikorie har astringerende, antipyretisk, antimikrobiell effekt. Han helbreder perfekt sår, stimulerer fornyelsen af celler i kroppen, reducerer den inflammatoriske proces. Opløs cikorie er nyttig under graviditet. Det understøtter arbejdet i alle organer og systemer, hjælper med at rense blodet fra toksiner. Takket være reguleringen af mikroflora vil en gravid kvinde ikke have forstoppelse. Derudover hjælper de terapeutiske egenskaber ved zirconium at slippe af med halsbrand under graviditeten..
En opløselig drik med cikorie hjælper med at roe ned, når man tager det om morgenen, oplever en person en hidtil uset livskraft. Det styrker også kroppen som en helhed. I modsætning til kaffe, der kan forårsage en stigning i tryk, cikorie tværtimod, er i stand til at sænke trykket lidt.
Læger anbefaler at blande saften af denne plante med saft af persille og gulerødder, så du kan perfekt forstærke øjnene, nære øjenmusklen. Medicinske præparater med cikorie har antimikrobielle egenskaber, med hjælpetilpasning forbedrer, er det muligt at slippe af med orme.
Mange kaffelskere sætter pris på denne krukke til kaffesmag, men mangel på koffein. Faktisk: Et par kopper kaffe om dagen vil skade kroppen, men at erstatte kaffe med cikorie er den rigtige vej til sundhed og lang levetid! Det høje indhold af jern i anlægget gør det muligt at anvende det effektivt i anæmi, aterosklerose, iskæmisk hjertesygdom.
Tinktur med cikorie anvendes også eksternt. Takket være det kan du slippe af med eksem, psoriasis, dermatitis, koger. Ekstern indflydelse har tørreegenskaber, den inflammatoriske proces kan således elimineres på kortest mulig tid.
Anlægget bruges også til fremstilling af kosmetiske produkter. Særlige shampoo og masker med cikorie kan genoprette normal hårvækst, forbedre deres volumen og struktur( se masker til hårvækst).I den indiske industri er helten af vores artikel ofte brugt til at gøre tandpasta. De forhindrer effektivt forekomsten af plaque.
Den helbredende form af cikorie er forskelligt: i medicin og madlavning anvendes græs, blomster og blade. Unge stængler og skud af planten kan bruges som kosttilskud.
Hvad er skade på cikorie?
Dette lækre og nyttige produkt er ikke nyttigt for alle. Det anbefales ikke til personer, der har problemer med bronkialrør og lunger. Fra cikorie er det også værd at opgive alle lidelser af åreknuder samt hæmorider.
Det er nødvendigt at konsultere en læge og med visse hjerte-kar-sygdomme, kan cikorie i nogle tilfælde være kontraindiceret. Misbrug ikke denne nyttige plante. I store mængder kan vitaminer og sporstoffer ikke altid opføre sig på den rigtige måde.
Hypervitaminose, for eksempel når en for stor mængde C-vitamin indtages, kan udløse en allergisk reaktion. Kun mindste doser cikorie garanterer dine sikkerheds- og sundhedsmæssige fordele!
Hvordan laver man cikorie?
Cikorie er let at forberede i form af kaffe. I butikker, apoteker, i afdelinger med kaffe og te kan du købe en opløselig cikorie rod samt en plante i form af et pulver. Pas på, at pulveret er tørt, strimlet, har ingen klumper.
I form af salater. Du kan bruge følgende opskrifter til at berige diætet med næringsstoffer:
- 1) Rist et grønt æble, 100 gr.cikorie salat og 200 gr.selleri. Salat skal krydret med citronsaft og vegetabilsk olie.
- 2) Skær 300 gr.cikorie salat, så meget blad salat og frisk agurk. Saladsæson med vegetabilsk olie og blåbærjuice.