Jablka jsou užitečné vlastnosti
Nejobvyklejší ovocné rostliny u nás jsou jabloně.Je známo lidstvu od starověku. Jablon věděl v Egyptě, v Palestině, v Řecku, v Římě.V Rusku byly první jablečné sady položeny v Kyjevě na území Kiev-Pechersk Lavra pod Yaroslavem moudrým.
Jablka obsahují: Proteiny, sacharidy, minerální látky, draslík, železo, fosfor a jiné stopové prvky:. Měď, zinek, nikl, molybden, mangan, kobalt, vitamíny C, A, B, a vlákniny. Jablka se používají jako multivitamin a hematonic anémie, beriberi, jako posilující činidla, v rámci přípravy na operaci a v pooperačním období, pro prevenci během epidemií.Dobrý lék na edém, edém, žloutenku. Používají se jako úleva od srdce, ledvin, obezity, zácpy. Má příznivý účinek na gastrointestinální trakt v dyzentrii, kolitidě, zpomaluje tvorbu solí, urolitiázu. Mají choleretický účinek stimulující uvolňování cholesterolu do střeva. Užitečné pro hypertenzi, akutní bronchitidu, přispívají ke snížení krevního tlaku, snížení bolesti hlavy, závratě, hluku v hlavě.
Perfektní léčba roztroušené sklerózy. Efektivní pro střevní infekce, onemocnění srdce, ledviny, hypertenzi, obezitu, anémii, dnu, ledvinové kameny. V druhém případě se doporučuje pít nápoj vyrobený ze sušené kůže jablek( 1 polévková lžíce prášku z kůže na sklenici vařící vody).Pro cukrovku se doporučují kyselé odrůdy jablek.
Těkavé jablka aktivní proti původců úplavici, Staphylococcus aureus, Próteus, viru chřipky A. Antimikrobiální aktivita těkavých zvýšení produkce z periferie do středu ovoce.
Lékaři doporučují konzumovat jablka v období po infarktu.
Známý zahradní velký strom asi 10 m vysoký.
Léčivé suroviny jsou ovoce. Zbytečně zapomenuté v literatuře o bylinné medicíně léčivé rostliny.
chemické složení ovoce je téměř stejná jako jablko lesem, rozdíl v sacharosy, který je větší než v jabloňových sadech, jabloně v ovocné zahrady hodně draslíku, sacharidy a vápníku. Jedno vysvětlení všestrannost jablečný džus nebo ocet z nich jako lék v tradiční medicíně - jejich schopnost vázat se s draslíku těchto minerálních látek, jako je fosfor, chlór, sodík, hořčík, vápník, síra, železo, fluor, oxid křemičitý a množství stopových prvků.
Známý přísloví říká: "Jezte jablko denně a nebudete muset zavolat lékaře."Její skutečnou podstatou je, že jablka mají pro lidské tělo léčivé vlastnosti. Terapie založená na použití jablečného džusu nebo jablečného octa jsou stejně účinné, protože každý z těchto produktů je zdrojem cenných minerálů.
Vzhledem k tomu, že ovoce - podléhá zkáze výrobku, a šťáva má omezenou dobu skladování, věnovat pozornost přípravě a použití jablečného octa.
Jablečný ocet obsahuje všechny dříve uvedené minerální prvky, které tvoří jablko.
Metoda vaření jablečného octa. Jablka jsou vyplavena, zničené nebo červovité části jsou odstraněny, poté rozdrceny nebo potřísněny na velkém struhadle, používá se jádro a slupka. Tato surová jablečná drť je vložena do vhodné nádoby. Vyjměte vlažnou, předvařenou vodou( 0,5 litru vody na 0,4 kg jablečné kaše).Na litr vody se přidá 100 g medu nebo cukru, jakož i( pro urychlení fermentace kyseliny octové) a to 10 g pekařského droždí a 20 g suchého černého chleba.
Nádoba s touto směsí je skladována otevřená při teplotě 20-30 ° C.Acetát přispívá
fermentační kapaliny s nízkým obsahem alkoholu( méně než 20% hmotnostních cukrů), konstantní teplota a nejvyšší možnou kontaktní plochu se vzduchem( aerobní fermentací).
Nádoba musí být vyrobena ze skla( plechovky), dřeva( barel bez víka) nebo smaltované hlinky.
Nádoba by měla být skladována ve tmě, protože sluneční ultrafialové paprsky zabraňují fermentaci.
Pro první fázi fermentační nádoby se v teple po dobu 10 dnů, za stálého míchání 2-3 krát denně, jablko kaše s dřevěnou lžící, pak se posune do gázy sáčku je stiskl.
Výsledná šťáva se znovu filtruje přes gázu, stanoví se hmotnost a nalije se do nádoby se širokým hrdlem.
Můžete přidat ke každému litru šťávy 50-100 g medu nebo cukru a míchat až do úplné homogenizace.
Pro druhou fázi fermentace je nádoba uzavřena gázou, uzavřena a uložena v teple, aby pokračovala v kvašení.Fermentace končí, když se kapalina uklidní a vyčistí.
V závislosti na vhodné přípravě šťávy, teploty apod. Bude jablečný ocet hotový za 40-60 dní.Pak se nalije do láhve s hadicí, filtrace se zaléváním s gázou.
Láhve jsou pevně zasunuty zátkami, ucpány voskem a uloženy na tmavém, chladném místě.
příjemné jablečný ocet ve spotřebě jako zálivka, atd nádobí, odpovědi na potřeby lidského těla kromě kyselých potravin. Podle pokynů lékaře S. Jarvis jablečný jablečný ocot může být použit jako dietní potravinářský výrobek a jako terapeutický prostředek pro různé nemoci.
Tradiční medicína nabízí velmi jednoduchý recept, aby vyhovovaly potřebám organismu v minerálních prvků: 2 hodiny lžíce medu a 2 lžičky jablečného octa ve sklenici vody, jednou nebo vícekrát za den v závislosti na psychickém a fyzickém vypětí. ..Směs má chuť jablečného jablka. Ocot obsahuje celou sadu minerálních prvků, které tvoří jablko;v medu jsou minerální prvky obsažené v nektaru květin. Místo cukru v čaji můžete přidat med. Užitečné a zdravé i nemocné, místo bílého chleba a obilovin k jídlu černý chléb, ovesné vločky nebo kukuřičné krupice, a také aby přijaly jablečného octa s medem jako tonikum těla znamená.
2 hodiny. Lžic octa na šálek vody, před jídlem pro podezření na špatnou kvalitu písemně( nikoli čerstvých ryb a t. D.), dostatečné k zabránění zvracení, průjem( možná směs této techniky je spojena s desinfekci trávicího traktu).Někdy, při otravě jídlem s zvracením, žaludek nemusí mít velké množství směsi. Ale pokud je jeho malá doušky nápoj každých 5 minut, směs byla absorbována v žaludku( 1 hodiny. Lžíce každých 5 minut) pro příjem sklo bude trvat 4 hodiny po této dávka může být zvýšena až na 0,5 šálku 2-3 krát denně sotravy potravinami( např. ryby).
Dávkování je přísně individuální.Pokud z nějakého důvodu nepřijímá tělo jablečného octa( například stav překyselení. - gastritida, žaludeční vřed, atd.), Můžeme se pokusit pít jablečný džus poskytovat tělu cenné látky obsažené v jablkách a mají léčivé účinky.
se zánětem ledvin( pyelitida) v moči jsou buňky hnisu;stav se obvykle zlepší, když konzumujete směs dvou čajových lžiček octa na sklenici vody.
Při pyelitidě, někdy se zimnicí, horečkou a bolestí v levé ledvině, je nutné užívat ocot - klinický obraz se zlepšuje.
S obezitou. Je-li žena, která sedí v šatech těsný, bude trvat 2 hodiny. Lžíce jablečného octa ve sklenici vody po každém jídle, po 2 měsících se zjistí, že její šaty v pase stala svobodnější.Během dalších dvou měsíců zhubne o stejnou částku. O rok později bude mít žena, která má 50. velikost, 42. a ten, který má 20. velikost, bude nosit 18. a další. Hmotnost se postupně snižuje. Pokud má člověk břicho, může se po 2 letech zbavit této metody léčby. Jablečný ocot pomáhá snižovat tuk v těle, čímž snižuje jeho ukládání a ztrátu hmotnosti. Metoda založená na použití jablečného octa je velmi jednoduchá a velmi účinná.Při každodenní spotřebě je vhodné užít jednu dávku při snídani, druhou - v noci a třetí - v libovolném vhodném čase mezi oběma metodami.
Chronická únava( slabost).Tradiční medicína nezná nejlepší nápravu než šálek medu s přidáním 3 dílů jablečného octa. Džbán může být uložen v ložnici po dobu 2 hodin. Lžíce směsi před spaním.30 minut po spánku usíníte. Pokud se to však nestane, vezměte další 2 lžíce. V případech krajní slabosti, budete možná muset trvat několik lžic, a pokud se probudí v noci a mají pocit, že můžete již spánek - přijmout další.Tento lék je mnohem lepší než obvyklé prášky na spaní, protože tato metoda je založena na
, která splňuje přirozené potřeby těla, zejména proto, že med je neškodný.Med je sám o sobě dobrou spací pilulkou, ale v kombinaci s jablečným jablečným octem je účinnější.
Pokud se ráno probouzíte, máte pocit letargie( nedostatek správného odpočinku), je užitečné třít ruce a celé tělo zředěným jablečným jablečným octem, dvě čajové lžičky octa do sklenice vody. Nejprve toto řešení roztrhněte jednou rukou a ramenem, pak druhou rukou a ramenem, hrudníkem, žaludkem, boky, nohama a konečně nohy. Ručník se nevyžaduje. Místo toho je nutné dobře obrobit povrch pokožky oběma rukama, dokud není roztok zcela absorbován a rychle se vstřebává.Místo mletí můžete použít koupel, ale namísto mýdla přidávejte ocot do vody a sedněte a masírujte části těla, nejméně 15 minut ve vodě, aby pokožka mohla absorbovat určité množství vody. Snažte se nepoužívat mýdlo, opláchněte kůži vodním roztokem jablečného octa.
Pro chronickou únavu je nutné zvolit složení jídla a jeho režim. Užitečné obiloviny oves, kukuřice, černý chléb, vlašské ořechy, lískové ořechy atd., Ale s medem a jablečným jablečným octem.
Vysoký krevní tlak( hypertenze).Tradiční medicína doporučuje zvýšit denní příjem kyseliny v organické formě, například ve formě jablek, hroznů, brusinek nebo jejich šťávy.
Předpokladem závratí je alkalická reakce moči. Když se reakce změní na kyselou, závratě úplně klesá nebo zmizí.Abyste předešli závratě, aplikujte léčbu jablečným jablečným octem, jehož dávka a doba trvání jsou podobné těm, které se používají k léčbě jiných onemocnění.Léčba octem bude dostatečně dlouhá, ačkoli úleva bude znatelně výrazně dřív, ale musíte pravidelně užívat octa. Do konce měsíce aktivní léčby budou výsledky vynikající.
Angina( tonzilitida).Nejčastější v lidové medicíně je léčba bolestí v krku - kloktace s jablečným jablečným octem.Řešení se skládá z 1 čajové lžičky jablečného octa na sklenici vody. Doporučuje se vypláchnout každou hodinu;zatímco získáte plný ústa roztoku, opláchněte ústa a polykrát roztok. Při polknutí roztok vypláchnul zadní část krku, který nedosahuje oplach. Jak se bolest v krku snižuje, interval mezi propláchnutím se může zvýšit na 2 hodiny. Tímto způsobem můžete vyléčit streptokokovou anginu během 24 hodin. Obvykle pacient zmizel příznaky dostatečně rychle. Pokud na mandlích byla plaketa, zmizela po 12 hodinách.
Artritida. Po porážce všech kloubů těla( krk, zadní část krku, nohy atd.) Trvá pacientka na každé jídlo 10 dílů jablečného octa na sklenici vody. První den poté, co začal pít jablečný jablečný ocet, jeho limp se snížil o 20%, druhý den se cítil ještě lépe. Ve čtvrté den bylo zaznamenáno 50% zlepšení a do konce měsíce 75%.Bolest ve všech kloubech se snížila při zmizení křehkosti a nakonec se zastavila, stejně jako bolest na krku a zadní straně krku.
Šindele. Na postiženou oblast aplikujte nezředěný ocet, kropte přímo z láhve, 4x denně a 3x v noci( pokud se pacient probudí).Několik minut po aplikaci octa zmizí pocit svědění a pálení.Při této léčbě se lišejníky rychle uzdraví.
kožní onemocnění( trichophytosis) je houbové onemocnění kůže, vlasů a nehtů.Způsob léčby - aplikace nezředěného jablečného octa na postižené oblasti 6x denně od rána do noci( před spaním).Jablečný jablečný ocet je vynikající antiseptikum.
Kožní vyrážka( impetigo).Nepochybně je impetigo nejvíce nakažlivá nemoc na světě.Přenáší se rukama jedním stisknutím nebo ručníkem. Impetigo je stafylokoková nebo streptokoková infekce kůže. Osoba je náchylná k této nemoci v jakémkoli věku, ale děti jsou zvláště náchylné k tomu. Pokud se člověk, který má toto onemocnění, dotkne postižené kůže rukou, bude neustále infikován. Přesné zacházení s postiženými oblastmi kůže z impetigo může být odstraněno po dobu 2 týdnů.Prst namočený v nezředěném octu z jablečného jablka a aplikován na léze na pokožce 6krát denně, od rána do večera. V tomto případě impetigo zmizí po 2-4 dnech.
noční pocení.Noční potní lze předejít třením povrchu kůže těla jablečným jablečným octem před lůžkem.
Burns. Léčba spálené pokožky pomocí nezředěného octa zhoršuje bolest a bolestivý pocit.
Pro zúžení křečových žil je z láhve nalita jablečný ocet a oblast křečových žil je triturovaná.Spolu s mletím dvakrát denně vypijte 2 čajové lžičky jablečného octa ve sklenici vody.
Tekutá masť( broušení) ke snížení křehkosti. Rozštěpte vaječný žloutek s 1 čajovou lžičkou terpentýnového oleje( terpentýn) a 1 polévkou lžíce.lžíce jablečného octa. Opatrně protřejte tuto směs na povrch pokožky.
A konečně, pokud z nějakého důvodu tělo nebere jablečného octa, můžete se snažit, aby jablečný džus.
Ve vědecké medicíně se ovoce používá jako dieta a posiluje lék na poruchy zažívacího traktu, beriberi, malárii. Přípravky
: tinktury kyseliny železité kyseliny jablečné, jsou podávány perorálně v prášcích.
ovoce divokých jabloní jsou používány pro kompoty( před sušením nakrájená jablka namočené ve slané vodě, aby nedošlo zčernalá), k výrobě marmelád, želé, koláče náplní, Kvas, cider - cider( to je populárně použití jako projímadlo).Listy
navrženo použít jako zdroj vitamínu C. Rozdrcené listy nalít 4-násobné množství vařící vody a vaří se po dobu 10-15 minut, mírně a kmen vychladnout. Vezměte dezertní lžíci denně.Můžete přidat do misky. Na zimu si můžete z listů připravit sirup.
Plody kultivovaných jabloní jsou velmi široce používány jako vynikající dietní a terapeutický prostředek. Podporují vylučování kyseliny šťavelové z těla a doporučují se pro jeho zvýšenou izolaci během oxalurie.
Při léčbě akutní kolitidy se odrůdy sladkých jablek používají v surové, broušené formě.Jsou předepsány pro výskyt anémie.
V pečené formě se jablka používají jako dobrý lék na zácpu. Tím, že zabraňují zácpě, přispívají k uvolňování cholesterolu, a proto působí jako protivosklerotická látka.
Používají se k obezitě.Ti, kteří trpí obezitou, zjedou jablečnou stravu( 1-2 dny v týdnu), jíst 2-3 kg ovoce denně, taková strava dává dobré výsledky.
Je zjištěno, že jablka snižují negativní účinek zvýšeného záření na tělo.
S anémií - kvůli přítomnosti lehce strávitelného železa, je jeden den předepsán jeden plod. Po příjmu nemůžete pít čaj za méně než hodinu, protože žehlit lze kombinovat s taninem, který je v čaji.
Jablka se používají pro usazování solí, dnu a urolitiázu. Zvyšují oddělení žluči a moči, takže jsou užitečné pro určité onemocnění jater a jako diuretika. Také zmírňují kašel, podporují produkci sputa.
Jablka mohou být použity jako zdroj vitamínu C, null, ale je lepší použít čerstvých jablek v kompot. Skutečnost, že jablečná dřeň je bohatá na enzymy, které obsahují měď( kyselina askorbová oxidázy, polyfenoloxidázy), že při žvýkání rychle oxiduje vitamin C, téměř 50%, v nestabilním degidroformu.
Při krátkodobém trávení se enzymy rozpadají rychleji než vitamin C, a tím více vstoupí do těla.
V lidové medicíně se jablečný vývar používá k zlepšení trávení a změkčení kašle. Jablka v jakékoli formě( pečená, surová) jsou považována za dobrý prostředek pro zácpu.
Doporučují se také jako diuretika a zvyšují vylučování kyseliny močové.Přiřaďte dnu, sklerózu, revmatismus a tendenci ke vzniku kamenů.Za tímto účelem můžete předepsat čaj vyrobený z 2-3 nečistých jablek vařených po dobu 15 minut v 1 litru vody.
Se stejným účelem je prášek ze sušené kůry jablek - 1 polévková lžíce.lžíci na sklenici vroucí vody, dokonce i s silně vyjádřenými ledvinovými kameny a kameny močového měchýře. Existují důkazy, že šťáva, která teče z pražených jablek, se odvádí na vnitřní straně, snižuje tvrdé dřeně.
Venkovně na spálených místech položte plátky jablek, abyste snížili teplotu.
Bradavice jsou redukovány Antonovovými jablky. Pro to, bradavice několikrát denně za 3-4 týdny, si po umytí pokožky potřísněte čerstvým řezem jablka.
Jablka, otírané tukem, používané lokálně, dobře léčí trhliny, bradavky, ruce.
Strom až 10 m vysoký.Kořen je vertikální, hluboce zakořeněný v zemi, silně rozvětvený.Kmen s šedou kůrou, mladší větve jsou hnědé, nejmladší jsou bylinné, šedé listy. Listy jsou jednoduché, pravidelné, dlouze přelité, vejčité nebo široce eliptické, lysé, se šedivým dnem. Květy poměrně velké, pravidelné, na dlouhých pedikelech, shromážděné v malokvětých štítech;květy současně s listy. Calyx z 5 listů, zbývající z ovoce;Stameny jsou mnoho;lístky bílé nebo růžové;Pestle jeden s nižším pět-dutiny vaječníku. Kalich, koruna a tyčinek jsou připojeny k hornímu okraji zarostlé květinové kultury - gipantia. Ovoce - "jablko" - falešné, tvořené zarostlým hipantiem o průměru 2-3 cm. Květy v květnu až červnu, plody dozrávají v září.
Obvykle roste v listnatých a smíšených lesích evropské části Ruska, přinejmenším ve stepi zóně.
Léčivé suroviny jsou čerstvé ovoce, listy. Obsahují dusíku bez Výtažky, bílkovinné katechiny kyselin: jablečná, vinná, citrónová, salicylová, chlorogenové arabinovuyu, boritá, kyselina askorbová;karoten;vitamin Bj, B2, B3, pektin, celulóza, cukry, železo, fosfor, éterické oleje, flavonoidy, amygdalin, mastné oleje, atd. Semena obsahují mastný olej v listech. - vitamin C( 400 mg na 100 g).
Jak plod dozrává, dochází k akumulaci aminokyselin. Obsah kyseliny askorbové úzce souvisí s různými vazbami v metabolismu ovoce. Plody jablka středního pásu mají zvýšenou kyselost, na jihu - zvýšený obsah cukru. Během skladování dochází ke ztrátě hmotnosti plodů v důsledku odpařování vody a zničení sacharidů.V takovém ovoci a šťávě obsahují více cukru a méně kyseliny. Proto může lékař předepisovat jablka pacientovi s ohledem na tento faktor.
S cílem léčby je lepší používat divokých lesních jablek, šťáva ze všech odrůd jablek je univerzální lék.
složení čaje a způsob její přípravy:
čaj z listů jabloní: suchého listí vaří s vroucí vodou a pít jako čaj.
Léčivé vlastnosti: chlad, chrapot hlasu.
čaj jablka s medem: 150 g sušených jablek přidat vodu, vaří po dobu asi 30 minut, kanalizace, mírně ochladit, přidá se 1 st. . medu, míchá se po. .Léčivé vlastnosti: regenerační nápoj. Kombinovaný
čaj: Listy jablka, švestky, řešetláku listy a boky - 1: 1: 1: 1: 1,1 h. . směs na 1 st.vroucí vodou. Vařte a pijte jako čaj. Léčivé vlastnosti: tonikum.
jablečný ocet je užitečné jako koření, jako koření, zlepšuje chuť k jídlu, ale to není všelékem pro mnoho nemocí.Ocet terapeutický účinek je dána obsahem draslíku, ale draselné a mnoho dalších ne méně hodnotné produkty, a proto by se neměla přeceňovat terapeutický účinek jablečného octa.
V kosmetologii se používá ovocný oct. Rozdrcené bobule( angrešt, hrozny, červené a bílé rybíz), nebo nasekané na malé kousky jablek( 1,5 kg) se umístí do balónu třílitrového se naplní vodou( 1,5 I) s přídavkem 200 g cukru, gáza dvouvrstvý zavázány a umístěny vlehký prostor po dobu tří měsíců, po níž je ocot připraven ke spotřebě.Vypouští se ze sedimentu a skladuje se v lahvích. Takto připravený ocet obsahuje až 5% kyseliny octové.
Acetový led. Zředí 3 lžíce jablečný ocet v půl litru vody a nalít do forem na ledu. Vložte do mrazničky. Ráno rozstřílejte led místo mytí.
Ocetový led s přísadami. Vezměte stejné díly sušené levandule, heřmánku a postupně vyplnit 10 dílů vroucí vody, nechte půl hodiny, zfiltruje se, výsledná infuze přidat lžíci jablečného octa. Nalijte do ledových forem a vložte do mrazničky. Také ráno, namočte si tvář namísto mytí.
Očistěte pokožku obličeje. Jedná se o velmi šetrný způsob čištění obličeje, to znamená, že odstraňuje odumřelé kožní buňky a není poškodit mladé buňky. Doporučuje se provést jednou týdně, nejlépe večer.